因此為了因應穆斯林的旅遊型態及滿足穆斯林熱愛旅遊的需求，並且讓穆斯林在旅 遊中不擔心違反伊斯蘭教法。穆斯林相當重視同儕推薦，產品以口碑的方式進行宣傳為 有效傳播媒介。來臺觀光要如何成為穆斯林口耳相傳的話題，想必臺灣還有許多可以發 展穆斯林友善環境的空間 (中華民國行政院，2013)。
第三節 臺灣穆斯林旅遊市場現況
臺灣 在近幾年來，旅遊業日益蓬勃發展外國遊客來臺數增加。開放兩岸直航後，帶 來大量的中國旅客。臺灣的旅遊市場幾乎為這龐大的遊客量做了各種政策及宣導，報考 華語導遊及有華語導遊證的人數也因此增加。不過隨著自由行的風潮盛起，大陸遊客來
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臺的旅客在語言溝通無阻的情況下，更是選擇來臺自由行。想必在未來大陸來臺旅遊團 市場逐漸飽和下，臺灣旅遊業的競爭力也會日趨下降。
因此，發掘新的旅遊市場刻不容緩，來自世界各地的穆斯林來臺旅遊目前雖然不在 多數，但是旅客數卻以倍數增長。如果以長遠的計劃來看，穆斯林將會是下一批最有消 費實力的旅遊族群。全球半數以上的穆斯林人口聚集在亞洲，新興國家的穆斯林，如：
印尼、馬來西亞和泰國等東南亞鄰近國家，中產階級人口數快速增長且消費力提升。面 對穆斯林族群，可以給臺灣的旅遊市場帶來無限商機。
不過臺灣為非回教國家，想要贏得穆斯林旅客的商機，應先瞭解其共同的宗教與文 化如何影響穆斯林的日常生活，方能掌握與滿足消費者的需求。穆斯林市場的文化同質 性來自於其信仰的伊斯蘭教，對穆斯林而言，伊斯蘭教法是一種生活方式，規範著生活 中的衣食住行，因此延伸出許多特殊的穆斯林商機；任何想經營這個市場的廠商都不能 忽略這些宗教文化所延伸出的消費習慣 (徐重仁，2013)。
交通部觀光局在 2010 年即鎖定穆斯林旅客為新興市場開發標的，近年來陸續展開 推廣與開發，並從輔導餐旅業取得清真認證著手，逐步改善國內接待環境。經交通部觀 光局查訪估計，2013 年馬來西亞及印尼穆斯林旅行社送客來臺 5 萬 3,000 人，較 2012 年成長 10.42%，預期 2014 年可再成長約 10%；另因 2014 年阿聯酋航空新增杜拜直飛 來臺航班，每周 7 班，1 週內便帶來近千人來自中東或歐美轉機之旅客，將可帶入更多 穆斯林客源 (交通部觀光局，2014)。臺灣穆斯林市場現況如下圖:
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圖 3 2013 年穆斯林來源國來臺比例
資料來源：Lin K. Y. (2014). Director of International Division, Tourism Bureau, MOTC, R.O.C. How Taiwan promotes tourism in the Muslim market and how travel products are planned. Paper presented at Taipei International Travel Forum.
回教清真旅遊 (Halal Tourism) 在全世界逐漸成為潮流。2014 年臺北國際旅展旅遊 論壇中 Crescent Rating 網站創辦人兼執行長 Fazal 學者提到，在清真旅遊中，有 66%的 穆斯林最在意的就是飲食。
交通部觀光局 2014 年在旅遊服務中心舉辦臺灣穆斯林餐旅授證記者會，共有 21 家 餐廳或旅館取得中國回教協會頒發之清真標章，其中包含 13 家旅宿業及 8 家餐飲業加 入穆斯林餐旅認證行列，全臺灣累計已有 50 家獲證餐旅單位，大幅提升臺灣接待國際 穆斯林旅客之能量。
亞都麗緻、臺北晶華、君品、臺北國賓、高雄國賓、耐斯王子及花蓮翰品等 7 家 5 星級旅館加入，花蓮遠雄悅來、臺南大億麗緻、深坑福容及臺東娜路彎酒店等，目前全 臺共計 11 家 5 星級、3 家 4 星級及 2 家 3 星級旅館獲認證，除可提供穆斯林旅客既美味 又安心之餐飲，亦能提供國際級之客房服務，並有機會透過連鎖品牌影響臺灣各地星級 旅館投入接待穆斯林旅客。另獲認證之 8 間餐廳包含小人國主題樂園之中式簡餐、清真 黃牛肉麵、真的好海鮮餐，還有印尼、印度及中東等異國風料理，以及創意冰品 Ice Monster 等，提供旅客更多樣化之餐飲選擇 (交通部觀光局，2014)。
為確保臺灣接待穆斯林旅客品質，觀光局持續與臺灣中國回教協會合作。全球穆斯 林共同使用的飲食標誌「Halal」，採用遵循回教教規經穆斯林屠宰的雞鴨牛羊，不能使
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觀光局結合產官學界專家成立「清真餐飲認證」標章及「Muslim Friendly Restaurant 餐飲認證」標章單一的諮詢窗口，協助業者建構穆斯林友善接待環境 (孫立珍，2013)。
穆斯林龐大的商機已擴展全球，他們有著共同的信仰和延伸而來的文化及生活習性。
然而獨特的消費需求產生獨特的商機，亞洲地區各國家也不容小覷這塊新藍海。臺灣在 這塊新市場的發展較其他鄰近國家起步晚也還未成熟，不過臺灣這座美麗的寶島隱藏著
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無限的魅力。未來針對穆斯林特殊的需求發展相應的環境、產品及服務，將會帶來穆斯 林旅客來臺灣的熱潮。