受訪者對葫蘆雕刻藝術之了解

此次訪談題目共十題，其中第一題及第二題訪問問題以受訪者對葫蘆雕刻藝 術的了解程度來進行分析，從這兩題的訪談內容中可了解到，受訪者對葫蘆雕刻 藝術的歷史的由來，及目前台灣對葫蘆雕刻藝術的發展現況是如何？來加以深入 探討與分析。

壹、受訪者對葫蘆雕刻藝術之認知

「基本上葫蘆在明朝末年才開始有一些紀錄，在之前，很少有看到葫蘆相關 的訊息，在資訊上，都是看到康熙皇帝他對葫蘆非常喜愛，然後他就請宮中的大 臣去找良田來種植，由宮廷藝師來製作賞玩。」（A1-01）

「是從清朝開始，因為皇帝喜歡。我知道有官方是從清朝開始，但其實有人 類開始是從八千多年前就有人在做。」（B4-01）

「葫蘆雕刻最早從魏晉南北朝從大陸的甘肅蘭州就開始有人在做。那時候以 鋼針刻畫線條填墨為主要的一個創作方法，歷代都這麼做。做到清朝的時候，有 一位太監叫楊九公發明了一種匏器製作的方法，連皇宮內的皇帝都在把玩葫蘆，

所以清朝在範膜這個區塊做的技法算蠻成熟，但事後因為文革那階段，葫蘆這產 業算在停擺的。」（C1-01）

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一、訪談分析

本研究將訪談後的結果，分為：（一）相異點分析；（二）相同點分析，進行 分析與比較。

（一）相異點分析

訪談杉林區葫蘆雕刻師對於葫蘆雕刻藝術的由來與歷史，就受訪者 A1、B4 與 C1 對於葫蘆雕刻藝術的歷史來說，A1 的說法認為是從明朝末年有葫蘆的記 載，然後到清朝的康熙皇帝喜愛就開始有種植；B4 的說法是認為從清朝開始就 有關的葫蘆雕刻藝術之記載；C1 則認為葫蘆雕刻是從魏晉南北朝在大陸甘肅蘭 州就有人開始在做，然後到清朝時的黃帝有在把玩，可推論為從魏晉南北朝到清 朝皆有葫蘆雕刻的歷史記載。

（二） 相同點分析

訪談受訪者 A1、B4 與 C1 對葫蘆雕刻藝術的由來與歷史之後，從三位葫蘆 工藝師的了解程度，都提出相同的看法，皆認為葫蘆雕刻藝術最接近的年代，應 該是從清朝開始就有葫蘆雕刻了，而且發現是因為清朝皇帝的喜愛與把玩，讓葫 蘆從清朝開始盛行起來。

二、綜合分析

綜合上述受訪者的回答，可以發現有人認為是從明朝末年開始，也有人認為 是從清朝開始，更有人覺得是從大陸的甘肅蘭州開始的，可見得葫蘆雕刻藝術淵 源已久，到底正確的歷史年代是何時？著實考據不易，只知匏刻藝術由來已久。

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貳、受訪者對目前臺灣地區從事葫蘆雕刻藝術之區域了解

「在早期，因為我從事葫蘆雕刻創作，也辦過三次的全省巡迴展，那因為這 樣也引起很多對葫蘆有興趣的人來投入，那個時期比較多比較知名的像是嘉義民 雄的張家農，那個雲林斗南江宗慶，這幾個是在那時候比較屬於有在那專門做這 些。」(A1-02)

「臺灣地區有很多，像臺中、雲林、桃園、臺北都有人在做。」(A2-02)

「比較知道的大概就是像鳳山龔老師，還有斗南張家農以及旗山有個陳三 暘，還有我們這邊杉林的何明賢老師。」(A3-02)

「我知道民雄的張家農，二林的詹明娟，斗南也有，臺灣省蠻多人在玩葫 蘆的。」(B3-02)

「從南部開始，就我們高雄杉林，村莊有在做這個葫蘆產業，接下來有一 些個人工作室，就是斗六，彰化，宜蘭、臺中多多少少有在從事這個葫蘆 的加工，目前大家知道的就是這些地方。」(B4-02)

「那早期比較出名的像是龔一舫老師，他在民國七 0 年代就在香港辦過兩 次國際展，那個展的風評也很好。其他像有陳三暘跟江宗慶早期是書法家，那後 來就做葫蘆雕刻，目前台灣從事葫蘆雕刻的人並不多，原因是市場銷售通路並不 大，一般把它當成民俗藝品，因為經濟收入沒有想像中那麼好，所以從事的人也 相對得很少。目前北部有徐瑞娘她在從事，但她以教學為主，那徐瑞娘她早期是 做陶瓷彩繪的，她對葫蘆非常有興趣，可是她的創作品跟商品很少；然後到了中 部，中部是有江宗慶江老師，還有彰化、二林有一個莊金茂莊老師，還有詹明娟

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詹老師，那這幾位大概產值大約一個月不到一、二萬塊，那只有江宗慶有比較大 量，它是江老師在做，他太太在賣，大概在古坑的綠色隧道配合節慶活動去展 售商品；往南推，就是嘉義民雄張家農，他是比較純粹商業化的教課方式，他大 量地從國外進口葫蘆，大量的出貨，把價格壓得非常低；那南部就是龔一舫老師 跟我們杉林的地方產業，其實杉林一直是龔老師最早來推展，推展了好幾年，一 直停留在教學這階段，我是把教學跳脫到產業這面，把它變成現在這個狀況。」

(C1-02)

一、訪談分析

本研究將訪談後結果，分為：（一）北部、（二）中部、（三）南部，三個區 域範圍來做分析。

（一）北部

北部目前從訪談者 B3 訪談中知道的有二林的詹明娟，其他的訪談者如 A2 只說出台北有人在做，但無明確說出何人有在從事葫蘆雕刻藝術；C1 知道北部 有徐瑞娘在從事。

（二）中部

C1 知道中部有在從事的是江宗慶、莊金茂；其他訪談者只能了解到有人在 做葫蘆雕刻藝術，但哪些人有在從事，無法得知。

（二）南部

南部有在從事葫蘆雕刻藝術的有嘉義民雄的張家農、雲林斗南江宗慶

、鳳山龔一舫、旗山陳三暘及杉林何明賢。

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二、綜合比較分析

綜合以上六位受訪者表示，對於目前有在臺灣從事葫蘆雕刻藝術的地方有北 部徐瑞娘；中部有莊金茂、詹明娟；南部嘉義民雄的張家農、雲林斗南的江宗慶、

鳳山的龔一舫、旗山的陳三暘、杉林的何明賢等人；由此可知，大部分有在從事 葫蘆創作的地方乃以中南部居多，北部較少有人在做此方面的葫蘆雕刻藝術。

小結：研究目的所要探討葫蘆雕刻藝術的起源與歷史背景，配合受訪者對葫 蘆雕刻藝術之認知及受訪者對目前臺灣地區從事葫蘆雕刻藝術之區域了解 相互對應，知道葫蘆雕刻藝術起源可能從唐朝、明朝末年、清朝、大陸甘肅蘭州 等時代皆有記載，只是確切的起源年代甚少記載及考據不易，無法很明確真正說 出葫蘆雕刻的起源，只能從史料記載中了解到葫蘆雕刻藝術由來已久。