葫蘆及葫蘆雕刻藝術之研究

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來化解大樑所造成之煞氣。三、化解病氣：若家中有人多年疾病纏身，可在病人 門口或床頭懸掛葫蘆，並前往保生大帝或神農大帝的廟宇主爐求取一些香灰，置 於葫蘆內，則有吸納穢煞之病氣，而能有治病之功效。四、行車平安：可將葫蘆 懸掛於汽車前座，葫蘆內放置一張「行車平安符」，可祈求行車平安。⁷

三、葫蘆的種類

孟昭連（2010）指出，關於葫蘆的種類，李時珍在《本草綱目》中有了比較 明晰的辨析，大體上來說是正確的，他說：「後世以長如越瓜首尾如一者為瓠，

瓠之一頭有腹長柄者為懸瓠，無柄而圓大形扁者為匏，匏之有短柄大腹者為壺，

壺之細腰者為蒲蘆。」李時珍還歸納整理出葫蘆的共性：「長瓠、懸瓠、壺盧、

瓠瓜、蒲盧」，認為名稱及形狀雖不同，其實是一類各色而已，到處皆有。故李 時珍所說的這五種，大體上來說，概括了我國古代的葫蘆品種。

從上述得知，葫蘆的種類繁多且葫蘆的形狀各異，就是同一種葫蘆也不會一 模一樣，所以目前世界各國對葫蘆的種類並沒有統一定義，本研究整理如下（趙 偉，2008；孟昭連，2010）：

（一）瓢葫蘆：此種葫蘆果實圓大，直徑約25~30公分左右，幼時皮質白嫩，是 農家的佳蔬，成熟後的皮質較堅硬，最常見的用處是拿來剖成對半，作成 舀水的瓢，北方稱之為“瓢葫蘆＂，因此“瓢葫蘆＂最為常見，在日常生 活中也最具有實用的價值（圖 2-1）。

7 學易閣命理研究－葫蘆化煞。

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圖 2-1 瓢葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：5）

（二）亞腰葫蘆：亞腰葫蘆也是常見的品種，古今種植普遍，它的形狀長得很討 喜，像兩個堆疊起來的球體，葫蘆中間有一個纖細的“蜂腰＂故取名為

“亞腰葫蘆＂，因為葫蘆形狀非常別緻，故也最招人喜歡；有人會在小葫 蘆身上塗上紅漆或畫上花紋圖案，作為吉祥物拿來掛在小孩的衣服上，象 徵著長命富貴（圖 2-2） 。

圖 2-2 亞腰葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：6）

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（三）蘋果葫蘆：外形類似蘋果，單果約重320~380克，產量高，可食又能加工 製作成工藝品（圖 2-3） 。

圖 2-3 蘋果葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：6）

（四）新疆葫蘆：產於新疆，是維吾爾族地方世代相傳種植的地方特產，由於新 疆日照豐富，所種植的葫蘆個頭巨大，只要稍微加以拋光、加工、彩繪及 雕刻，皆可成為藝術佳品（圖 2-4） 。

圖 2-4 新疆葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：7）

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（五）疙瘩葫蘆：葫蘆表皮上遍及大大小小不一的“瘤子＂，有的如小孩般的拳 頭，奇形怪狀的煞為其特，有一種奇特的美感，疙瘩葫蘆最讓人心醉的莫 是讓人無法控制的疙瘩成長大小，這也是它彌足珍貴之處（圖 2-5） 。

圖 2-5 疙瘩葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：7）

（六）佛手葫蘆：形狀如佛手而得名，直徑大約15公分左右，適合雕刻及烙畫（圖 2-6） 。

圖 2-6 佛手葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：7）

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（七）手捻葫蘆：形狀大小約2~5公分，成熟時節約每年的十月，新葫蘆要放置 一年左右才可把玩，經常把玩的手捻葫蘆表殼會更光亮，顏色也會變成身 紅色，手捻葫蘆以小為貴，體型越小價格越高（圖 2-7） 。

圖 2-7 手捻葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：7）

（八）花生葫蘆：外形如花生的形狀，很適合拿來把玩（圖 2-8） 。

圖 2-8 花生葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：8）

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（九）鶴頸葫蘆：非常奇特的觀賞葫蘆品種，此種最奇特之處在於葫蘆之腹表皮 凹凸不平，有如爆起之筋縱橫交錯，如丘似壑，形成不規則之凸起，顏色 墨黑，上方具細長柄，由於其瓶頸甚長，如仙鶴之頸，因外型類似“鶴 首＂，故又稱之為“鶴首＂葫蘆（圖 2-9） 。

圖 2-9 鶴頸葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：8）

（十）冬瓜葫蘆：形狀類似冬瓜，高度約30~50公分，很適合製作葫蘆工藝品（圖 2-10） 。

圖 2-10 冬瓜葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：8）

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（十一）雞蛋葫蘆：形狀類似雞蛋，直徑約3~6公分，非常精緻，質材堅硬，表 面也很光滑，色澤呈土黃色。大部分以圓形居多，橢圓形較少，很適合微 雕（圖 2-11） 。

圖 2-11 雞蛋葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：8）

（十二）元寶葫蘆：外型酷似元寶，適合拿來把玩（圖 2-12） 。

圖 2-12 元寶葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：10）

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（十三）梨形葫蘆：形狀如鴨形，適合製作為工藝品（圖 2-13） 。

圖 2-13 梨形葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：10）

（十四）本長葫蘆：指自然長成，不加任何人工範製的葫蘆，極受玩家的喜愛（圖 2 -14） 。

圖 2-14 本長葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：10）

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（十四）扁圓葫蘆：其形狀圓而扁，直徑約7~9公分，因形狀像個大柿子，所以 北京、天津一帶稱其為“柿子葫蘆＂，而山東、蘇北一帶則叫做“油葫 油葫蘆“。扁圓葫蘆以山東產量最大，不少農民以此為業，每年以此種 小葫蘆作為家庭的部分收入之一（圖 2-15） 。

圖 2-15 扁圓葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：6）

（十五）長柄葫蘆：極為奇特的觀賞葫蘆，它的形狀是下部渾圓，小者如拳頭，

大者如足球，上面是一根細長的直柄，最為奇特的是每一個葫蘆都具有 40~60公分左右的手柄，連同葫蘆全長可達到60~90公分，產量高，可範 制、勒扎；另外，長柄葫蘆老熟後，還可做成葫蘆笙（圖 2-16） 。

圖 2-16 長柄葫蘆（圖片來源，趙偉，2008：6）

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（十六）蘭州小葫蘆：此種葫蘆一般直徑為5~6公分，玲瓏可愛，形狀多為圓形 橢圓形，故有人稱之為“雞蛋葫蘆＂。還有長得更小些的，如草莓大小 般，則被稱之為“珍珠葫蘆＂。由於表皮甚薄，然質地堅硬細緻，十分 光滑，稍加把玩，則光潤如珠（圖 2-17） 。

圖 2-17 蘭州小葫蘆（圖片來源，孟昭連，2010：10）

（十七）瓠子：其形狀呈規則圓筒形，像一條大絲瓜，粗細長短不一；粗大者可 作為日常生活的盛具。近年常見報導國內不少地方都引入日本的所謂 「甜葫蘆」，即此種（圖 2-18） 。

圖 2-18 瓠子（圖片來源，孟昭連，2010：10）

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四、葫蘆媒材的來源

葫蘆的品種多，栽種容易，經過半年就能收成了，因此高雄市境內許多農地 都栽種葫蘆並作為食用。若是用來專門作為葫蘆藝術創作的媒材而種植葫蘆的地 區，大多在高雄市杉林區這一帶，也是葫蘆藝術媒材的來源之一。當初為了塑造 杉林區成為一個葫蘆村的形象而普遍鼓勵鄉民栽種，至今仍有許多民眾為了創 作、興趣、或是喜歡葫蘆自然的造型美而在自家的農地上闢出一塊空地來嘗試種 植不同種類的葫蘆，使園中有著大大小小、各種形狀的葫蘆，造型豐富多樣，也 歡迎民眾參觀、欣賞。另外，在燕巢鄉的地方文史工作室也推廣民眾種植葫蘆，

這都是因葫蘆具有多功能的用途而逐漸受到重視。

總體來說，高雄市葫蘆藝術資源主要的分佈地區多在杉林區，並且為了鼓勵 與推廣葫蘆的栽種，葫蘆館預定大量栽植葫蘆幼苗，免費贈送給來參觀葫蘆館的 民眾或是學校、機關團體作為見面禮、結緣禮。另一個葫蘆媒材的來源是葫蘆藝 師龔一舫處。他在大寮鄉有塊農地專門種植葫蘆，葫蘆成熟後處理成可供藝術創 作用的媒材，在他自營的藝品店提供各式葫蘆媒材的選購，數量多、大小具備。

（趙欣玫，2002）

由此可知，從事葫蘆藝術創作之用的葫蘆媒材來源相當豐富，素材也很便 宜，購買也很方便，有心想從事葫蘆藝術創作者，是一項不錯的選擇。

五、葫蘆雕刻藝術創作之技法

（一）葫蘆的創作技法

先做好範制模子（圖 2-19），利用葫蘆瓜還未長成時，放入模子，使葫蘆瓜 長出像模子一樣的形狀。

圖 2-19 範制模子（圖片來源，孟昭連，2010）

清朝時期流行葫蘆範制做法，以木模（圖 2-20）為主，先請木匠刻好木模，

將葫蘆在生長時，放入模型之中,使其受到空間限制及壓力，隨著模型而生長，

成熟時去模即成各種變形葫蘆，可方、可扁、可多角,甚至人形、獸形。範製技 法有素色平面模，及刻花殷文模型等。

圖 2-20 木模（圖片來源，趙偉，2010：53）

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（二）葫蘆雕刻技法

葫蘆雕刻藝術之表現大致相同，只是現今以改良創新方式來創作，讓雕刻出 作品更加美感及實用。古今皆有介紹葫蘆雕刻藝術之技法，研究者將其古今葫蘆 雕刻技法歸納如下（趙偉，2008；孟昭連，2010；王世襄，2013）：

1、古時葫蘆雕刻技法：

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有同時用針刻書畫並茂的；針刻葫蘆最特別之處，屬微雕，所雕刻出珍品，使人 嘆為觀止，由於所雕刻出之文字繪畫非常細小，需用放大鏡才能看清楚。

（8）結扣葫蘆：能用於打結的葫蘆只有長柄勺葫蘆，勺柄越長，越適合打結。

種植的葫蘆等到開花後大約一到兩天就可開始打結，此時雌花上的葫蘆已經具備 形狀。在一天中最熱的時候進行操作，此時這個弱小的葫蘆會變得更柔軟，連葫 蘆藤在內，只要打一個較鬆的結，不要一次把結打緊，隨著葫蘆越長越大，葫蘆 本身的重量也會讓結越來越緊，這時候就要適時做些調整，讓它生長更順利些，

打結的葫蘆應生長在架子上。

2、現今葫蘆雕刻技法（陳文良，1993）

（1）瓢刻墨分五色法—此法同屬木刻平法，只是融入國畫墨分五色法，染上 深咖啡色，以同色系之濃淡呈現立體之層次效果，配合雕、刮、烙、削、挑刀法 來作變化（圖 2-21）。

圖 2-21 牡丹花 龔一舫（圖片來源，陳文良，1993：22）

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（2）烙燒法—將古時候印法於葫蘆表面成為烙畫。古代是以香枝或燒紅之鐵 棒作畫，現在有方便之電烙鐵。施畫於上面必須注意溫度之高低、移動速度之快 慢，方能表現畫面之濃淡，呈現有層次之色調，方為佳作（圖 2-22）。

圖 2-22 達摩 龔一舫（圖片來源，陳文良，1993：38）

（3）染彩雕烙法—葫蘆心虛中空，在立體雕刻之表現上，受葫蘆素材在刻畫 完成後，染上透明染料，再次以彫、刮、削、磨等技法表現圖案層次，最後以烙 黑襯底，揉和色彩之質感（圖 2-23）。

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圖 2-23 牡丹花 陳文良（圖片來源，陳文良，1993：59）

（4）彩繪雕刻法—以葫蘆替代畫紙，於葫蘆表面用水彩、廣告顏料、甚至油 漆等直接彩繪。淡水性的顏料必須等風乾後，刷上透明油漆，以防脫落（圖 2-24）。

圖 2-24 戲水鴛鴦 龔一舫（圖片來源，陳文良，1993：67）

圖 2-24 戲水鴛鴦 龔一舫（圖片來源，陳文良，1993：67）