名詞界定

一、 健康信念模式（Health Belief Model）：

依據Rosentock,（1974）提出健康信念模式包括下列重要變項：

對肥胖引發疾病的罹患性認知、嚴重性認知、知覺體重控制的利 益性認知、障礙性認知及行動線索，本研究以體重控制健康信念 代替健康信念稱之。本研究所指如下：

1. 罹患性認知（Perceived susceptibility）

研究主觀評估對象肥胖將引發心血管疾病、糖尿病、癌症、

關節病變等疾病之罹患性。

2.嚴重性認知（Perceived severity）

研究對象主觀評估肥胖將引發心血管疾病、糖尿病、癌症、

關節病變、高血壓、高血脂、腎臟病變等疾病嚴重性。

3.利益性認知（Perceived benefits﹚：

硏究對象主觀評估體重控制行為可獲得的效益與利益程度。

4.障礙性認知（Perceived barriers）：

硏究對象主觀評估體重控制之行為過程可能存在之阻礙程 度。例如：沒時間、在校上輔導課、下課後還要趕到補習班上課、

交通不方便、被人譏笑、沒有人告知、不知媒體有宣傳、不喜歡 到醫院、害怕碰到熟人。

5.行動線索（Clues to action）：

外在刺激：電視、媒體、電子廣告、宣傳車、報章、雜誌宣導。

醫院掛上顯目字句紅布條。

內在刺激：醫謢人員的忠告、家人、親友、師長的提醒、同學朋 友的提醒。

二、 自我效能（Self efficacy）：

自我效能理論是社會認知論中的關鍵概念，由 Bandura

（1977）所提出。本研究對象評估自己在不同的情境下，指個人 在節制飲食及規律運動上能正確執行體重控制的自我把握度。

三、體重控制行為（weight control behaviors）：

個人為了要減輕或維持體重，所採取的某些特定的行為。在此 指飲食及身體活動行為：

1.節制飲食：為減輕或維持體重而限制食物的攝取量或方式，以預防 體重增加或促進體重減少的行為。包含飲食行為的節制、控制食量、

控制熱量、進食技巧等四個向度。

2.規律運動：指每週至少 3 天從事運動；每次 30 分鐘以上，運動強度

達每分鐘心跳 130 次以上（會喘，但仍可說話）。每天累積數次運動 至少 30 分鐘，可有效預防疾病。例如每天搭公車提早一、兩站下車；

走路上、下學共 30 分鐘；騎腳踏車 30 分鐘，隨時增加身體的活動。

ㄧ星期運動時間累積達 210 分鐘就是規律運動。

四、家庭社經地位：

選取父親或母親中教育程度和職業等級較高者，參照英國 Hollingshead（1975）提出兩因素社會指數（Two-Factor index of social position）方法，將教育指數乘以 4，加上職業指數乘以 7，所得之總 分為家庭社經地位指數，計算方法即為：（教育指數×4）＋（職業指 數×7）=社經地位指數。所得之總分在區分為高、中、低三級，高級：

41-55 分、中級：30-40 分、低級：11-29 分；做為社經地位指標。轉 引林生傳（2005）修正。

（一）教育程度等級

第一級：研究所畢業，得有碩士、博士學位者。

第二級：大學、專科畢業。

第三級：高中（職）、初（國）。

第四級：小學畢業或識字者。

第五級：不識字者。

（二）職業等級：依據職業所具有的專業性質、技術性質、、就業畢 業、報酬及地位標準，區分為五級。

第一級：高級專業人員、高級行政人員。

第二級：專業人員、中級行政人員。

第三級：半專業人員、一般行政政公務人員。

第四級：技術性工人。

第五級：半技術性、非技術性工人及無業。