一、 商空設計操作分析
一般商業空間(以下簡稱商空)設計主要重點考量有:人的流動、商品的流動 與空間的流動。人的流動主要指消費者動線;商品的流動即商品陳列方式;空間的 流動可分商品、服務、顧客三個空間的互動關係,另還可從以下七個層面來做設計 分析:
(一) 店面樓層:
以獨立店面來說,一樓樓面必然更有吸引人流的優勢,雖然店鋪形式受經濟 環境影響而逐漸改變刻板店鋪模式,促使商業店面開始為垂直線發展,即使現今 消費習慣逐漸改變,但是「最便利直接」的消費場所仍是商家首選,故樓層位置 始終是影響顧客消費意願的考量之一。
(二) 設計風格:
商店的形象是吸引消費者的重要因素,尤其在高度競爭的商圈,商空設計一直 扮演重要的角色,商店的設計風格,有時亦代表經營者的理念、態度,良好的設計 風格加深品牌印象與吸引,而風格表現的成功與否雖並非與業績有直接關聯,但卻 是商業經營中的不可省略的一環。
(三) 店面明顯度:
可分為位置與外觀兩種角度。顯而易見的店面位置便於顧客鎖定,位置優劣足 以影響商家業績,店址雖非唯一助長業績之主因,但卻是重要因素。在眾多商店裡 能輕易吸引消費者注意,外觀設計是重點也是形象,然位置是否明顯,卻更勝於外
觀設計的優劣,因為不易被注意的位置,容易被消費者錯過,等同失去商機,而外 觀設計則是彌補位置不明顯的解決手法之一。
(四) 入口明顯度:
店面外觀若是商業形象;入口設計則是給顧客的第一印象,故入口的明顯與否 尤其重要,若不易於找尋的入口會令顧客感到困惑、不便的反感,對商家的印象扣 分,故入口明顯度在設計規劃中不可怠之。
(五) 店址環境:
消費者在往商家途中所行經的道路,周遭環境也會間接影響消費者的消費意 願,雖稱不上體驗行銷,卻也是消費前的感官體驗,故店址環境有必要為店址優缺 的考量之一。然而環境寬大舒適即優、窄小擠迫即劣的感官認知,也曾出現例外,
如台南知名咖啡館「窄門」,便是善用窄巷特色的逆向市場行銷手法,狹窄小巷反 而成為店家特色,因此若能善用環境條件,亦能將劣勢轉為贏面。
(六) 經營規模:
進行正確的設計規劃方向前,「商家性質」與「定位」是設計規劃的前期功課,
其作為設計方向參考,有可能影響設計主軸。商家經營的規模,如:預算的規畫、
店址的大小、未來經營的計劃…等考量,都是影響設計規劃的要素,故作設計規畫 前有必要了解經營規模的計劃。
(七) 品牌價位:
價格的定位,是快速鎖定目標客群、界定客戶範圍的要點之一,商品價位能作 為設計師進行規畫的參考,選擇適切的設計與材料,以達到最大效益;兼顧美觀與 預算,避免發生顧此失彼,設計規劃導致預算超支等情況,除造成經營者困亦會令 設計師的專業受質疑,因此設計規畫前有必要了解品牌價位方能做出有效設計。
二、連鎖美髮沙龍業空間常見需求
以下整理出連鎖美髮沙龍業常見的空間條件與需求,以供對應本研究設計創 作,整理如下:
1. 外觀設計:美髮沙龍業最主要的設計項目。
2. 入口設計:重要性僅次於外觀設計。
3. 接待區:兼顧接待、收銀、顧客等待區性質,空間條件若足夠則會將等待區 獨立區分。
4. 商品陳列區:美髮商品的陳列,方便提供顧客選擇。
5. 顧客與設計師置物櫃:提供專屬置物空間不影響美髮作業,並保障顧客物品 之整潔與安全。
6. 美髮區:主要為剪、染、燙髮作業區,此空間需考量設計師的作業空間、工 具推車空間、顧客座椅空間、設計師工作椅空間。空間光線要求為自然光或 足夠明亮度的光源,以利染髮作業能達到最低差異的顯色效果。
7. 染髮膏陳列架:規劃位置需方便染髮作業時取用。
8. 沖洗區:需具備毛巾收納與回收處、美髮用品置物空間、蒸毛巾機、沖洗躺 椅、垃圾回收處等需求。受到台灣民情影響,空間光線盡量為昏暗、高隱密 性,國外則常見光線明亮的處理手法。
9. 員工休息區:設計師與助理的休息區,提供桌椅或其他依各家需求。
10. 員工訓練區:美髮沙龍業常有不定期的員工訓練課程,常見利用美髮區非上 班時間的空檔兼顧教學使用,空間條件許可則可規劃獨立空間。
11. 美髮設備收納區:置放各式移動式美髮機,以不影響美觀作收納。常見規劃 於美髮區的角落或畸零空間,不放於儲藏室,主要以利作業時隨時取用。
12. 鍋爐間:沖洗區的熱水供應,噸數規格等需依沖洗椅數量與客流量衡量。
13. 儲藏間:產品收納、掃具、機具等依客戶端彈性規劃。
14. 茶水間:提供簡易茶水或事務功能,另需有工作水槽清洗美髮工具。
15. 化妝室:提供顧客與員工使用。
16. 其他特殊需求依客戶。