國內水資源應用以農業灌溉為首要,約占總用水量 63 %;因此水 資源多元應用及智慧化發展均以農業灌溉為重點;其中智慧農業係以現 行產業生產模式為基礎,因應消費市場需求進行產銷規劃,生產管理上 輔以省工省力機械設備、輔具及感測元件的研發應用,並結合跨領域之 資通訊技術(ICT)、物聯網(IoT)、大數據(Big Data)分析、區塊鏈(Block Chain)等前瞻技術導入(圖 2-15),減輕農場作業負擔降低勞動力需求,
提供農民更有效率的農場經營管理模式,生產符合消費者需求,安全、
安心及可追溯的農產品。本節的重點在於分析國內外的相關案例,作為 未來推動的參考以及值得借鏡改善加強之處。國內外案例部分,選擇以 智慧節水、智慧用水系統及智慧灌溉為主,較具有代表性的個案來說明,
後續將再進一步加以探討。
資料來源:行政院農業委員會農業試驗所(2018),http://www.intelligentagri.com.tw/Home/About
圖2-15 智慧農業之科技工具概念圖
一、國內相關計畫推動及智慧節水灌溉案例 (一).水利機關推動及案例
國內近年對於水資源的建設及應用以朝向導入自動化、系統化的方 向來發展,政府及民間均開始投入相關研究及設備開發。其中以政府推 動部份為例,應用於農業灌溉系統部份,包含強化大型自動化灌溉輸水 及管理系統,以前瞻計畫方式推動為主,例如經濟部水利署經費於 2018 年補助行政院農業委員會推動精進灌溉節水管理建置計畫,分別於桃園、
石門、新竹、嘉南、高雄等 5 個農田水利會,研選示範灌區,運用物聯 網技術,分析整合農田水利水情資訊及灌排設施相關硬體設施資訊等,
規劃設置精進灌溉管理設施,以掌握灌溉供需水量;上述以設備及資訊 管理為主軸之大型智慧灌溉內容包含 1.桃園農田水利會:貯水池、水路 水文監測設置與動態分析管理平台、2.石門農田水利會:過嶺支渠自動 化設備測報系統暨流量率定、3.新竹農田水利會:竹東圳電動水閘門及 水情監測系統建置、4.嘉南農田水利會:嘉南大圳幹支線自動控制水位 監測站系統建置(第一期)、5.高雄農田水利會:針對阿公店水庫之復興 渠幹線全線水閘門自動化系統建置等。
此外經濟部水利署水利規劃試驗所亦於 2017 年起推動 3 階段以多 元水源智慧調控為前提之研究及設備感測元件研發計畫,包含第 1 階段 的「水資源資料盤查及數據整合」、第 2 階段的「水資源物聯網感測技 術創新研發」、第 3 階段的「巨量資料分析及動態調控模式」等均為政 府注重及推動智慧管理概念應用於多元水資源的管理利用;以農業灌溉 用水實作案例則以經濟部水利署南區水資源局(2017)「精進灌溉節水管 理技術-以嘉南灌區為例」為範例,包含以水稻及旱作田間示範田區設 置監測系統,利用物聯網即時傳輸觀測資料至雲端,於智慧管理平台進 行大數據資訊整合及決策分析,配合簡訊告警與移動裝置遙控,輔助灌 溉管理。精進灌溉計畫即為農業灌溉找出精密配水的方式,運用科技協 助節水,遙控開啟水門引水,還有感知器監控田間水位、土壤含水量、
即時雨量等,未來掌水工只要帶智慧型手機,就能巡視給水路,減輕負 擔,用最少的水量,達到最大的灌溉效能,配合節水農法,預估節水量
可再提升約 10~20 %。以烏山頭大壩西方官田區八田路區域推行試驗田 案例,2017 年度第一期試驗田面積 56 公頃,試驗田每公頃用水量由 13,000 噸減少至 8,300 噸,節水率 36 %。未來若全面推廣,預計烏山頭 灌區一期稻作節水量可達 9,500 萬噸。
經濟部水利署、台積電,及嘉南農田水利會 2018 年共同簽訂「智 慧水管理-精進灌溉計畫」合作意向書(MOU),未來透過建置自動田間 水文觀測及灌溉系統,農民只要透過手機或平板可以一手掌握農田狀況,
實現智慧灌溉節水的目標。現階段每逢南部水情不佳時,嘉南水利會均 透過 1,300 位掌水工調配水門約 7,000 座、巡查水路,進行用水調控方 式節省農業用水。未來將由水利署媒合設計節水農法,規劃田間配水測 試策略;嘉南水利會配合控制試驗水量及農民溝通協調;台積電則協助 研發物聯網智慧水閘門的設計及後續技術精進,以跨界合作方式結合科 技、灌溉技術與節水農法,達到農業精進灌溉及智慧節水的具體目標。
(二).農業機關推動及案例
國內農業研究單位長期以來有開發一些新型設施技術,但研發過程 中無法確認新型技術是否能實際運用於產業上,因此農業試驗所從 2014 年於該所設立「農業設施試驗研究驗證平臺(驗證基地)」,導入國 內各試驗改良場研發的新型設施技術,使用研發的新型設施技術栽培作 物,以驗證新技術是否能實際運用於產業上,等到新技術經過修正更成 熟後,就能進行示範推廣。農試所驗證基地可進行試驗驗證包括蔬果栽 培技術、果樹栽培技術、栽培環境控制技術、防治病蟲害技術以及節能 栽培技術等 5 項。
以文心蘭切花設施栽培為例,文心蘭每年產值逾 30 億,過去文心 蘭是以黑網式栽培,常遭遇病蟲害問題,容易受到天候影響,造成文心 蘭品質不佳。花卉研究中心在農試所驗證基地內利用簡易防雨設施(約 1 分地)栽培,溫室內建有 1 套設施環境微氣候監測系統,整合遠端監控 軟硬體設備,以達高效環境控制之目的,以此設施進行花卉栽培約較露 天栽培節省 40%用水、80%的肥料及 50%的農藥,A 級品產量增加 25 % 以上(品質也較為優良)。
此外茶業改良場從2017 年開始將智慧農業導入茶產業,在全國 26 處茶園設立氣候觀測站,調查天氣狀況、蒐集土壤資訊與農友的茶樹生 長紀錄與生產資訊進行數據分析。並在國內選定2 處示範場域,分別為 臺灣農林老埤農場的500 公頃大規模茶園及茶改場楊梅總場的 1 公頃茶 園。大規模試驗場域可以針對茶種,模擬不同施肥給水的比例,但國內 茶園多數是小面積規模,因此實務上必須進一步把小型茶園導入智慧應 用。臺灣農林於屏東縣內埔鄉以 700 多公頃的土地建立全臺最大單一地 主茶葉生產基地─老埤農場,全場年產能達 3,000 公噸(年進口量 10%),
目前老埤農場已種植 236.6 公頃的茶樹,預計 2020 年總生產面積達到 470 公頃,生產品種包含台茶 8 號(阿薩姆)、台茶12 號(金萱)、台茶 18 號(紅玉)、台茶 20 號(迎香)、青心大冇、四季春等 7 個品種。依臺灣農 林茶業處經理指出,茶園面積相當大,如仰賴人工管理茶園事務得耗費 上千力,老埤農場投入 20 億的設備經費,導入智慧化與機械化,提高 後續經營效益,目前廠區僅需100 多人即可管理所有茶園事務。老埤農 場在建設初期就從以色列引進滴灌系統,希望能達到精準供水,也設置 6 座微型氣象站,監測當地氣候,適度調整種植方式。全場建設 6 座泵 站管理所有茶樹的肥料及水量,使用自動灌溉及液肥系統,使用水量較 噴灌系統省水 70 %,肥料也可透過該系統引入田區(每公頃有 1 萬 4 千 個滴孔),達成算出每株茶樹喝了多少水之目標(洪嘉鎂,2018)。
為因應彰化縣、雲林縣部分地區為地層下陷潛勢區域,行政院農委 會於 2016 年於該地區(即彰化縣埤頭鄉、竹塘鄉、溪州鄉,雲林縣二崙 鄉、西螺鎮、土庫鎮、虎尾鎮、元長鄉及北港鎮)高鐵行經路段左右各 1.5 km 農業地推動「黃金廊道農業新方案暨行動計畫」(簡稱為黃金廊 道),輔導農民契作種植轉旱作作物及綠肥作物以減少期作缺水期之用 水量,轉作旱作作物之農民另可申請「園藝作物節水節肥灌溉系統」補 助,期能有效節省灌溉用水量。行政院農委會另於彰化縣黃金廊道及臺 中區農業改良場設置節水灌溉與雨水收集系統試驗點,導入遠端監控生 產管理模式,試驗結果顯示,溫室花胡瓜滴灌較噴灌、淹灌分別節水 48.2%及 80%、網室花胡瓜滴灌較淹灌節水 85.8%,相關設備生產成本
雖高(約超過 162 萬),但可節省 90 工(人日)以進行其他管理工作。青蔥 試驗方面,滴灌較淹灌節水71.2%,且導入無線基地台與遠端監控裝置 管理作業,以達到遠端走動式管理的智慧型農業發展。紅龍果試驗方面 顯示噴灌較淹灌節水 12.9%,淹灌平均果重為 477.1 g、噴灌平均果重為 433.4 g,則未有明顯之差異。調查統計於 2015~2017 年間共輔導 26 位 農民、約 9.01 ha 之耕作面積成功轉型,顯示該地區農民對於節水灌溉 之觀念已逐漸成形(田雲生,2018)。
(三).民間推動案例
宜蘭科技輕農-陳幸延先生在 2015 年起於宜蘭開始試種水稻,有鑑 於田間水位管理繁瑣、耗人力,因此經歷幾年的發展,以電子尺為基礎,
將尺電子化可以將數據讀進電腦裡,現在只要透過手機,就可以看到田 區水位的資訊,減少不必要之人力勞動,後續嘗試與水閘門設備進行連 動,測試與控制閘門設備,試驗尚在測試中,若測試成功,則可進一步 依據農作需要掌握田間合宜進水量及排水量。
新北市坪林地區一直以來為北臺灣產茶重要地區,然近年來氣候變 遷、極端氣候常態化,導致農產品欠收或品質不佳,有鑑於此,製茶業 者-莊宇雋引進感測器及微型氣象站等監測工具於茶園附近用以監測作 物及氣象之相關資料,將感測器埋入與茶葉根系約相同深度後即可感測 土壤之溫度、濕度及電導度,微型氣象站監測資料則包含降雨量、紫外 線、光照強度、風速…等,此外可透過太陽能板供電並將監測資料無線
新北市坪林地區一直以來為北臺灣產茶重要地區,然近年來氣候變 遷、極端氣候常態化,導致農產品欠收或品質不佳,有鑑於此,製茶業 者-莊宇雋引進感測器及微型氣象站等監測工具於茶園附近用以監測作 物及氣象之相關資料,將感測器埋入與茶葉根系約相同深度後即可感測 土壤之溫度、濕度及電導度,微型氣象站監測資料則包含降雨量、紫外 線、光照強度、風速…等,此外可透過太陽能板供電並將監測資料無線