6-4 短期標的作物品質差異評估
為探討實施智慧節水管理(試驗組)與慣行灌溉農法(對照組)下之短 期標的作物品質差異，本計畫針對第1 次試驗進行完整測試；第 2 次試 驗則針對收成時株高、葉面總寬度、單株重量及總收成進行評估分析。
以第1 次試驗組及對照組種植之 4,000 株小白菜成果為例，抽樣調 查 10% (各組 400 株)，總計 800 株；試驗期間為 7 月 25 日至 8 月 14 日，茲將試驗期間之株高、單株葉數之觀測資料及作物收成前(8 月 12 日)觀測之單葉葉寬及單株總葉寬進行量測調查；其中單葉葉寬是以取 大之葉片為主，取其最寬之部分測量；葉長度以最大之葉片為主，量測 範圍以葉背基部之葉痕至葉尖；單株總葉寬為量測植株左右葉片之最寬 間距；茲將株高及單株葉數調查成果歸納分析如表 3 及圖 11、圖 6-12 所示。
其中本計畫針對生長株高及葉片數量紀錄分別以株高生長倍數 Rg(H)＝(H(D)/H(T))×100%即以智慧節水灌溉試驗組(D)的每日平均株高 H(D)除以慣行灌溉對照組(T)每日的平均株高 H(T)評估兩組灌溉管理方式 之生長情形，Rg(H)作為判斷智慧節水灌溉試驗組(D)與慣行灌溉對照組 (T)之株高差異性比較。其次另以葉數生長倍數 Rg(L)＝(L(D)/L(T))×100%
即以智慧節水灌溉試驗組(D)的每日單株葉片數量 L(D)除以慣行灌溉對 照組(T)每日單株葉片數量 L(T)評估兩組灌溉管理方式之葉片生長情形，
Rg(L)作為判斷智慧節水灌溉試驗組(D)與慣行灌溉對照組(T)之葉片生 長差異性比較。表 6-3 及圖 6-11 及圖 6-12 顯示，試驗組採用滴灌方式 者(用水量較少)，其 400 株小白菜株高平均值顯示生長期間，試驗區之 株高約為對照組(溝灌區)之 0.86~1.05 倍(株高生長倍數 Rg(H))，兩者差 異甚小，生長後期顯示滴灌區之株高略高於用水量大之溝灌者；單株葉 片數量方面，試驗區之株高約為對照組(溝灌區)之 0.91~1.04 倍(株高生 長倍數 Rg(H))，兩者於整個生長其間差異甚小，上述成果顯示使用省灌 溉方式對於小白菜的株高及葉片生長不受影響。
圖 6-12 第 1 次智慧節水試驗-小白菜葉片數量試驗結果比較
本計畫於第1 次作物(小白菜)收成前進行一次單葉葉寬及單株總葉 寬進行量測調查，共計調查每一試驗區之 10 畦(分別調查 400 株)，成 果彙整如表 6-4 及圖 6-13、圖 6-14 所示，調查成果顯示單株葉寬部分，
試驗組(滴灌區)之平均值為 10.03cm，低於對照組(溝灌區)的 11.52 cm，
惟進一步分析各畦之生長狀態可顯示滴灌區的第 1-4 畦生長狀況不佳，
而第 5-10 畦狀況皆優於溝灌組；單株總葉寬部分，滴灌區單株總寬度 平均約 20.32 cm、溝灌組平均約 19.74 cm，顯示滴灌區再水量供應較低 的條件下，葉面伸展仍能略優於溝灌區之小白菜。
0.6 0.8 1.0 1.2 1.4
0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 滴灌區
溝灌組
葉數生長倍數Rg(L)
Rg(L)
葉片數量(片) Rg(L)
葉片數量(片)
試驗序號
表6-4 第 1 次智慧節水試驗-小白菜葉寬試驗結果 組別
(畦)
單葉葉寬 (cm) 單株總葉寬 (cm)
滴灌組 溝灌組 滴灌組 溝灌組
1 826 1526 2065 2298
2 668 1070 1895 2048
3 630 1100 1690 1950
4 517 1345 1406 1920
5 1343 1000 2248 2037
6 1030 880 2090 2030
7 1083 1058 1981 1830
8 1208 1248 2148 2090
9 1330 1178 2288 1825
10 1398 1118 2513 1712 總平均 1003 1152 2032 1974
圖 6-13 第 1 次智慧節水試驗-小白菜單葉葉寬試驗結果比較 0.0
5.0 10.0 15.0 20.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 溝灌組 滴灌組
單葉葉寬cm
畦(序號)
圖6-14 第 1 次智慧節水試驗-小白菜單株總葉寬試驗結果比較
本計畫於第2 次作物(萵苣)試驗亦於 6,000 株萵苣作物中共抽樣 400 株針對單一蔬菜株高、單株重量、單株總葉面寬進行觀測，該次試驗於 作物種植 30 日後收成當日進行株高量測，結果如表 5 及圖 15~圖 6-17 所示；其中單株高度部分，滴灌區平均株高為 13.71 cm，為溝灌區 11.09 cm 的 1.24 倍；收成日量測之單株重量部分，滴灌區平均單株重 量為 39.78 g，為溝灌區平均單株重量 20.82 g 的 1.91 倍；單株總葉面寬 部分，滴灌區平均單株總葉面寬為16.01 cm，為溝灌區平均單株總葉面 寬 12.85 cm 的 1.25 倍。上述成果顯示第 2 次作物省水試驗，滴灌區僅 使用慣行農法(溝灌)的 22 %水量，作物生長的品質均明顯優於用水量高 的溝灌區，顯見針對田區土壤水分狀況適當給予灌溉水量，獲得的作物 品質更優於持續供水保持土層濕潤者。
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 溝灌組 滴灌組 單株總葉寬cm
畦(序號)
表6-5 第 2 次智慧節水試驗-萵苣單株高、株重、葉面寬試驗結果
畦別 單株株高(cm) 單株重量(g) 單株總葉寬(cm)
溝灌區 滴灌區 溝灌區 滴灌區 溝灌區 滴灌區
1 10.09 12.68 15.54 31.76 12.59 14.92 2 11.63 13.41 20.57 39.60 13.61 15.72 3 10.40 13.81 14.94 38.13 10.82 16.08 4 11.63 14.23 27.51 38.73 13.18 16.68 5 9.77 13.01 14.60 36.74 10.90 15.00 6 11.84 14.17 28.29 51.86 14.14 17.61 7 10.70 14.56 17.49 51.72 12.22 16.62 8 12.25 13.81 24.02 38.25 12.93 16.46 9 12.55 13.32 30.68 32.19 15.79 14.96 10 10.07 14.14 14.51 38.81 12.35 16.02 總平均 11.09 13.71 20.82 39.78 12.85 16.01
圖6-15 第 2 次智慧節水試驗-萵苣單株高度試驗結果比較 0
5 10 15 20
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
溝灌區 滴灌區
畦(序號) 平均單株高度(cm)
圖6-16 第 2 次智慧節水試驗-萵苣單株重量試驗結果比較
圖 6-17 第 2 次智慧節水試驗-萵苣單株總葉寬試驗結果比較 0
10 20 30 40 50 60
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
溝灌區 滴灌區
畦(序號) 平均單株重量g
0 5 10 15 20
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 溝灌區 滴灌區
畦(序號) 平均單株總葉寬(cm)