此節首先舉出其他企業之品牌再造實際作法，並將其與藝奇進行比較，接著針對藝 奇品牌再造提出實務上之建議：
一、其他企業之品牌再造實際作法
陳玉娜 (2017) 在品牌再造對品牌權益之影響的研究中，舉出數個台灣生活中常見 的品牌之品牌再造作法，如：7-Eleven、康是美。其中 7-Eleven 之做法是將品牌重新定 位，2007 年時其品牌標語從原先的「有 Eleven 真好」重新定位為「Always Open, 7-Eleven」；康是美則使用品牌標誌重新設計之作法，其原先使用「啄木鳥」為品牌標誌主 角，2015 年品牌再造後調整為「20 個原點組成的十字」作為其品牌標誌。
張金元 (2018) 在品牌老化與品牌再造之研究中，以台灣食品業品牌愛之味為例，
價策略，分為中高價位與中低價位，以接觸不同客群。
以連鎖咖啡品牌路易莎咖啡為例，其品牌在 2016 年進行品牌標誌重新設計，其原 有品牌標誌為一女子側臉且其髮絲由花朵組成，而品牌再造的過程中，其以簡潔俐落的 視覺呈現出精品咖啡的品味與精神，以咖啡豆的形狀和原有女子側臉結合作為路易莎的 新識別，透過圓潤簡潔之線條，讓焦點回歸到咖啡本身，呈現其品牌對於咖啡品質的堅 持，期望將品牌創立的初衷傳遞給消費者。此品牌再造之實例獲得「2018 年全球百大品 牌再造專案」大獎。
以連鎖餐飲品牌吉野家為例，2014 年吉野家以「Slow life、Slow food、Sharing」為 主軸的店舖，推出在全亞洲開設的第一家新生活概念店，雖採用原有的品牌名稱，但是 其品牌標誌、店面裝潢有別於以往的吉野家，展現出明亮、清新、優雅之風格，提供消 費者沙拉、捲餅和咖啡等輕食，以吸引不同的客群。(吉野家新生活概念店因蔬食型態之 餐點未能持續獲得大眾青睞，已於2019 年調整成與其他分店相同之菜單。)
另以雲朗觀光集團為例，其品牌再造採用「品牌名稱重新命名」之作法，其於2008 年將「中信觀光開發公司」更名為「雲朗觀光股份有限公司」，不同於以往中信觀光旗下 標榜 3、4 星級的中信飯店，更名後的雲朗觀光集團打造出一系列的連鎖酒店、婚宴會 館及餐飲據點，集團旗下包含5 個旅館品牌「君品酒店、雲品溫泉酒店、翰品酒店、兆 品酒店、品文旅」，另有3 個餐飲品牌「頤璽、頤品大飯店、品中信」，其中頤璽、頤品 大飯店提供宴會場地，品中信為港式茶樓。且其於 2013 年跨足義大利市場，現於該處 擁有6 家酒店(羅馬大飯店、雲水之都、聖莊、嵐莊、蓉莊、Casa Munfrà)。其品牌精神 由「Luxury 奢華、Dream 夢想、Culture 文化」三字組成，結合對於文化的喜愛及服務 的熱忱，希望讓每一位蒞臨的賓客，都能在雲朗美夢成真 (雲朗觀光集團官網，2020)。
2018 年 TripAdvisor 旅行者之選大獎中，雲朗觀光集團旗下共有 6 家飯店獲獎，囊括 13 個獎項。
綜合上述內容，將藝奇與其他企業品牌再造做法整理成下表5-2：
再者，關於藝奇進行「品牌標誌重新設計」此面向，藝奇在品牌再造過程中雖將12 間分店中的4 間分店店面裝潢進行改變，將金色融入其店面視覺設計，其品牌標誌也經 重新設計。然而研究者在研究過程中發現，藝奇在品牌標誌呈現上有一個令人混淆之處，
品牌再造後之分店的店面內部品牌標誌已調整為金色，不過其店面外部之品牌標誌仍維 持原有紅黑的視覺設計，可見圖 5-2。由此可看出藝奇在視覺識別系統上並未將品牌再 造後的4 間分店做出全面性之區隔與差異化，使得其品牌在對消費者傳遞品牌資訊時有 些不一致，進而造成消費者難以察覺其品牌再造前後差異性之風險，又或者導致品牌定 位混淆，故建議餐飲品牌在進行品牌再造之際，應統一品牌視覺識別系統之風格與色系。
若以藝奇為例，建議應將店面外部紅黑之品牌標誌進行調整，以符合店內金色品牌標誌 之風格。
圖5-1. 藝奇台北中山北店—店面外部品牌標誌、店面內部品牌標誌
此外，透過藝奇品牌老化與品牌發展歷程之研究，可作為餐飲同業之參考與借鏡，
藝奇品牌經營 10 年時邁入品牌老化階段，過程中出現營業額衰退、店數拓展停滯之狀 況，故建議餐飲品牌若出現營業額衰退或店數拓展停滯等狀況之時，需及時檢視品牌是 否正邁入品牌老化階段，以利及早正視品牌老化現象，並及時提出經營上的對策，使品 牌得以持續成長與發展。且以藝奇品牌再造為例，其品牌再造過程中進行了消費者調查，
下一步調整了品牌承諾、品牌個性，隨之而來也在店面裝潢、菜單設計、服務、行銷活 動等面向做出變革，上述藝奇品牌再造過程中之實務做法可供餐飲同業參酌與思量。