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(2014/11/1

覽》,臺東:臺

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①:嘉豐村和平部落至山里部落周圍地區。

此區三面環山地勢封閉,早先農作物以水稻及洛神花為主,後來釋迦逐漸取 代洛神花成為主要作物,以東 38 號縣道為界,靠山的緩坡地種植釋迦,靠卑南 溪的溪邊低地則種植水稻(照片 30、31),除釋迦及水稻外此區幾無其他種類作 物。此區靠山的坡地原種植洛神花,後轉種釋迦,應適逢臺東盛植鳳梨釋迦時期,

因此種植的釋迦品種多為鳳梨釋迦,幾乎看到不到大目或是大目轉接鳳梨釋迦的 釋迦園,且新闢之釋迦園也皆選種鳳梨釋迦。

照片 20-1、20-2 嘉豐村和平部落至山里部落周圍區域釋迦種植情況

說明:靠山的緩坡地區種植釋迦(左);靠卑南溪的溪邊低地則種植水稻(右)。

(拍攝於 2015/09/04,地點:嘉豐村)

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②:明峰村龍過脈、植物園周圍地區、美農村三塊厝。

此為三個規模較小的種植區,此區地形複雜,有龍過脈的坡地、植物園周圍 地區的台地及三塊厝的谷地,釋迦皆種植於零碎的空地上。龍過脈及植物園周圍 地區種植的其他作物種類較多,除了最主要的釋迦外,另有薑、枇杷、香蕉、木 瓜等其他作物散布其間,種植的釋迦品種亦較平均,鳳梨釋迦與大目釋迦約各佔 一半。

照片 21-1、21-2 植物園周圍地區及美農村三塊厝釋迦種植情況 說明:釋迦種植於零碎的空地上,種植規模不大。

(拍攝於 2015/09/04,地點:左/植物園周圍地區;右/三塊厝)

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③:新、舊班鳩溪及賓朗村太平溪北側沖積扇地區。

此區為新班鳩溪、舊班鳩溪、太平溪三條溪所形成的聯合沖積扇,地型上雖 為坡地,但坡度不大耕地面積廣,是卑南鄉最重要的釋迦產區。此區除了初鹿村 種植少量的園藝苗木、賓朗村種畜場周圍種植牧草及上賓朗社區少量種植荖葉外,

其餘皆種植釋迦。在種植的品種上,由於此區是臺東最早開始嘗試釋迦外銷的產 區,而外銷的釋迦品種又限於鳳梨釋迦,隨著釋迦外銷的成功,對鳳梨釋迦的需 求與日俱增,在需求大、價格佳等誘因下此產區大量種植鳳梨釋迦,原種植大目 種的釋迦園也紛紛用嫁接的方式將品種更新為鳳梨釋迦,目前鳳梨釋迦所佔的比 例約達九成。

照片 22-1、22-2 新、舊班鳩溪沖積扇地區釋迦種植情況

說明:此區釋迦種植於新班鳩溪(左)及舊班鳩溪(右)沖積扇上。

(拍攝於 2015/09/04,地點:美農高臺)

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④:美農村頂岩灣及賓朗村十股地區。

此產區位於檳榔四格山的周圍地區,由於檳榔四格山東、西側坡度較大,耕 地較小,因此釋迦多集中種植於北側的頂岩灣及南側的十股地區。

頂岩灣為台地地形,地勢較為平坦,原為高接梨的重要產區,後因高接梨價 格不穩而紛紛改種鳳梨釋迦,此區農民普遍具有栽培及嫁接果樹的技術,並且將 原先用於高接梨的棚架及灌溉系統轉用來種植鳳梨釋迦,因此此區的種植技術良 好,果樹的樹型、樹勢及園像皆優於其他產區。種植的品種方面,釋皆為鳳梨釋 迦,甚少大目釋迦。

照片 23-1、23-2 美農村頂岩灣地區釋迦種植情況 說明:有搭棚架的釋迦園,樹型及園像良好。

(拍攝於 2015/09/04,地點:頂岩灣)

十股地區為坡地地形,坡度較其他產區大,為臺東縣較早種植釋迦的地區,

此區經當地農民的開墾目前山坡上釋迦園滿布,種植面積廣大,因坡度較其他產 區大,因此此區的釋迦園呈現幾個較特殊的景象: 1.坡地上釋迦園間產業道路 滿布交錯縱橫。 2.因坡度較大灌溉取水不便,農民廣建蓄水池,大型的水泥蓄 水池隨處可見。 3.此區部分坡度過大的地區,農民將釋迦園闢成梯田,以方便 園間作業及防止土壤流失。在種植的品種方面,此區大目釋迦所佔比例較其他產 區高,約佔總種植面積的五成,是大目釋迦重要的產區,但目前有逐漸轉為鳳梨 釋迦的趨勢。

照片 拍攝於 2015/09

:太平村及 拍攝於 2015/09

賓朗村十股地

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第三節 生產特性