第二章 主婦聯盟環境保護基金會之沿革
第一節 從新環境主婦聯盟到主婦聯盟之創設與發展
1985 年 10 月，柴松林、馬以工、張國龍等學者由於 1980 年代以來一連 串的公共災害，籌設以反核四為主的新環境雜誌社。其宗旨為：在正確的人 權觀念中爭取環境權益，使人民從消極被動轉為積極主動，並形成輿論造成 壓力，並以使人民、政府、議會都能具備這方面的知識和行動為目標。次 年，張國龍、徐慎恕夫妻邀集柴松林、馬以工、詹益宏、張福淙、馮瓚華、
林信和、李豐和李慶榮、李雅卿和唐光華夫妻、楊憲宏等人在臺大長興街宿 舍聚會，共商如何以所學的專業，為在經濟發展口號下犧牲的臺灣環境發
1 貝蒂˙傅瑞丹，《覺醒與挑戰－女性迷思》（臺北：新自然主義，2000），頁 547。
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聲。1986 年 1 月，這些的教授和社會菁英們決議於開始發行《新環境月 刊》，以報導各地維護環境的運動，並呼籲全民關心環境問題，以喚起臺灣 人民對於環境保護的重視。
1986 年 4 月 26 日凌晨，俄國烏克蘭的境內車諾比（Chernobyl）核電 廠，在工人測試反應爐時發生爆炸，洩露大量的輻射塵到大氣中，不僅籠罩 了整個歐洲，核電廠周圍 30 公里更因此被劃為禁止居住區，撤離了至少 11.6 萬位居民，被視為史上最嚴重的核災。對於如此駭人聽聞且真實發生的災 害，不但促使臺灣的社會運動者開始串連起來，也激起主婦媽媽們護衛後代 的母性天職。而臺大教授張國龍夫人－徐慎恕女士，除了長時間參與婦女新 知的義工團體外，亦擔任新環境雜誌社的秘書長，她對於環保的想法頗受主 張反核的張國龍的影響。她跟隨這群學者專家張羅大小事，做會議紀錄，幫 忙收集資料下，處理庶務雜事。她愈替這些教授先生們打理，愈發覺得光發 表言論，梳理邏輯與學理而不採取行動、發揮實質的影響力是無法滿足社會 期待，也無法促使失衡的臺灣社會有所進展的。徐慎恕說，「做為家庭主婦 又受過高等教育，一方面我們很享受做為太太的角色，另一方面也想滿足自 我價值的實現。」2之後，她便開始找尋親友同好，成立以家庭主婦為主的環 保志工團體，於是在「新環境基金會」之下成立了「新環境主婦聯盟」的義 工組織。
1987 年 1 月 6 日「新環境主婦聯盟」在臺大校友會正式成立。3這些主婦
2陳裕琪，〈生之蛹－訪談發起人徐慎恕、王保子 〉，《主婦聯盟會訊》，249（臺北，2012），
頁 11。
3理念為：「結合社會人士的力量，共同關心臺灣地區環境保護、生態保育、公共衛生安全 及改變生活品質、提升婦女素質」。
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們決心從自身做起，改善周遭環境品質、提升生活素質，使下一代健康、安 全地生存下去。她們認為，以往主婦們都是隱身在家庭之後的沈默大眾，如 今想藉著「新環境主婦聯盟」，將無數雙推動搖籃的手牽起來，變化為帶動 風氣、改善環境的手。更盼望心手相連，讓大地與人類能更永續維運地生 存。這些媽媽們認為，「今天我們的一小步，明日就可能是臺灣環保的一大 步」。4她們既然決定團結起來，採取行動成立組織。要取什麼樣的名號，用 什麼樣的方式呢？當時，有人提議用千手觀音、蕙質、蘭心社等很柔軟的名 稱。徐慎恕等人則主張要突顯主婦為母則強的力量，借用日本民間團體《主 婦連》的名稱，取名叫「主婦聯盟」。5「新環境主婦聯盟」的組織雖隸屬於 新環境雜誌社，但自始在組織架構上與新環境雜誌社是獨立運作的（見 2-1 圖）。她們最早的集結地是位於臨沂街的地下室「新環境雜誌社」的辦公 室。1後來曾擔任環保署署長的張國龍回憶道：主婦聯盟剛開始時，臺灣還處於 戒嚴時期，當時也不容易去商借會議室使用，也不像今日可以到咖啡館喝咖啡 討論，因此最常到的地方，就是我家客廳。而且一開始也只有名稱，沒有財 力，無法變成獨立組織。她們密集的討論，邀請作家演講分享，她們觀察國 外的現象，反省臺灣的需求，進而體認到來自土地的力量。她們務實地從一 個家做起，再擴及一社區、一城鎮，以致於這整個國家到世界。她們以環境 保護為首要工作目標，鼓勵加入之會員「勇於開口，敏於行動，向您的鄰居、
朋友、親戚介紹和灌輸環保觀念及可行的環保行動。督促民意代表和政府有關 機構，共同為環境保護而努力。」6
4 葉盛虹，〈新環境主婦聯盟出發了！〉，《婦女新知》，55（臺北，1986.11），頁 14。
5 陳裕琪，〈生之蛹－訪談發起人徐慎恕、王保子 〉，頁 12。
6陳裕琪，〈這些女人，那些故事 〉，《主婦聯盟會訊》，249（臺北，2012），頁 5。
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草創之初，兼任會長及發言人的徐慎恕鼓勵成員各自發想議題，建立專 案，自主行動。成員回憶說「記得一進入位於臨沂街地下室的會所，迎面一 張黑板，列著各項專案，及專案負責人：垃圾分類、提倡購物袋、修復林家 花園古蹟、關懷雛妓、速食問題、公共場所戒煙、軍公教福利中心紙袋包 裝、美滿家庭、教大學生廢物利用等十餘項專案。這種化繁為簡的行動模 式，少了僵化制度的制約，多了人自治自主的活力。」7徐慎恕特別強調，她 們在組織運作型式上，努力設法擺脫過去主婦義工的形象和範疇，用意在使 婦女參加主婦聯盟不只是貢獻勞力和時間的義務工作，而是希望每個成員參 與學習、討論和成為設計的執行者。8在此理念的發酵之下，主婦聯盟不僅廣 受注目，並且也有越來越多人投入。
初期，走上街頭爭取媒體曝光，是主婦聯盟傳播理念的重要方式之一。
1986 年年底的麥當勞站崗的抗議事件成為打響主婦聯盟名號的最佳例證。彼 時，麥當勞帶著美國的光環來到臺灣，備受注目，主婦聯盟不滿臺灣麥當勞 的售價「獨步全球」，呼朋引伴集結在麥當勞門口，舉牌向麥當勞的高物價 提出抗議。其主訴求在：（一）價格：不合理的高價位；（二）營養：高脂 低纖的不均衡食品；（三）包裝：保麗龍餐盒。此一舉動在當時吸引了媒體 的關注，主要原因在於，這是臺灣社會第一起上街頭抗議的消費者運動（當 時消基會主要著重於調查研究），而且走出來抗議的竟是一群「穿得漂亮亮 的」媽媽們，因她們不想被誤解成因沒錢購買而出來抗議麥當勞「較昂貴」
7陳裕琪，〈這些女人，那些故事 〉，頁 5。
8「主婦聯盟自成立以來，各界反應熱烈，中國時報、民生報、大華晚報、中華電視臺、中 國 廣播公司都做了許多專題報導。本社的電話絡繹不絕，許多家庭主婦紛紛來問訊參加辦 法，並表示對知性活動的需求，更有許多婦女朋友親自來本社報名，並有許多職業婦女要求 能在星期假日增加給職業婦女的活動。」引自徐慎恕，〈知行合一－我們已經行動了！〉，
《新環境月刊》，26（臺北，1987），頁 40。
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的售價。這些媽媽們特別相互約定好要穿著漂亮而不便宜的衣服出來抗議。
她們採「不開口、不阻撓、穿制服」三原則，靜默抗議，海報上寫著「速食 太貴」、「慢點，等降價再吃」等字樣。有些父母趁機灌輸「維護消費者權 利」的觀念給兒女。9
當時因消費者意識尚未成熟，以致麥當勞站崗的行動成效有限，但無形 中也引發了國人對於受到消費不公平的關注，也代表著婦女在消費者運動，
從背後的支持，轉為採取幕前的積極行動。 事實上，家庭主婦在生活各層 面上，與消費脫離不了干係。1986 年初，在中上階級擁有較廣大讀者群的
《婦女雜誌》將「婦女應該積極參與消費者運動」選為過去一年來，婦女關 心的十項熱門話題之一。家庭主婦已經全然由「家庭佣人」的消極角色認同 頓時變為「家庭的捍衛者」。《婦女雜誌》這麼說道：「消費問題雖無性別之 分，但由於婦女仍是最主要的消費人口，接觸消費問題的機會也最多。因此 身為家庭主婦，只要懂得如何來維護家庭的消費權益和健康，全家人便可受 到保障，而婦女本身不注意，全家人時時刻刻都有受害的可能。」10消費者 運動與婦女運動顯然已經透過許多中產階級的家庭主婦之中介建立了密不可 分的關連。不僅如此，亦有許多婦女在藉著志工服務及自我成長進行社會參 與的同時，亦將關注眼光擴及至環境保護運動的範疇，最後在「新環境基金 會」之下成立了「新環境主婦聯盟」，成為臺灣社會力之覺醒以集結合婦 女、環保與消費運動的最佳例證。11
9〈主婦聯盟靜默抗議 速食生意仍然興隆〉，《民生報》（臺北，1987 年 1 月 25 日），6 版。
10 李金蓮，〈婦女應該積極參與消費者運動〉，《婦女雜誌》，208（臺北，1986.10），頁 15。
11 「當了兩年基金會的義工，更加了解保護消費者權益的重要性。並欣見基金會在歷經艱
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在主婦們如此身體力行與媒體良性的宣傳之下，許多家庭主婦們多了在 家庭之外可以肯定與揮灑自我的平臺。伴隨著主婦聯盟組織人力不斷的增 長，加以主婦和其他專家學者在作息時間和環境關懷的視角有所不同：一方 面新環境基金會的開會時間常在晚上和星期日，並沒有考慮到主婦生活條件 的限制問題；另一方面，學者的思維較放在公共政策上，而主婦較傾向先追 求實質生活和觀念的改變，然後再去要求制度的改變，如此一來兩者在行動 上就有很大的分野。
徐恕慎認為學者專家們只是討論議題、發表言論，那不是真正的行動
徐恕慎認為學者專家們只是討論議題、發表言論，那不是真正的行動