第四章 研究成果
第三節 微型創業之關鍵成功因素探討
國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
55
企業名稱 經營模式與通路策略
鮮淨有機 1. 以實體為主，網路部分有一些客人或廠商會協 助，本身較沒有在這一方面著力
2. 通路佈局上則採隨緣方式，並沒有特別做甚麼廣 告，客人通常都是一個介紹一個，一待就是十幾 年。另外，在每年則會固定辦理一些促銷活動，
但通常都是由廠商提供
鮮綠有機 1. 屬於混合式經營，先以開實體店面為主，大概開 店第三年才成立網路商店，兩者有互補效果。
2. 經營者利用原有網路平台資源擴大區域及客群 3. 主要通路佈局包括來店數，自己到竹科的中小型
公司開發，以及透過網路客來尋找不屬於區域的 外縣市的散客等
第三節 微型創業之關鍵成功因素探討
一、 有形資產
(一)Buy Me 養生小棧：主要自己是否具備房子等，就更容易做。因 為就不用負擔房租壓力
(二)林老師養生有機素食館：在有形資產上，並不需要特別的部分。
‧
‧ 國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
57
立與客戶的關係。另外，由於經營者本身為總幹事退休，能給予客戶 的形象、親和力及信任感都足夠。另外則為人脈部分，由於經營者本 身有參加社團，在社團裡當義工，因此得到很多的人脈受到人家的肯 定。最後就是學習與教育，只要對本身的知識健康有幫助的事，經營 者都會主動去學習，也可藉此帶客戶去農場走走看看增進知識。
(二)林老師養生有機素食館：
無形資產主要為商譽和口碑 ，因為有形資產來說，無論是房子，
店面裝潢、 貨物的品項、選擇性、價格都會由大型連鎖店(例如聖德 科斯)勝出，所以在有形資產上是相對弱勢。但有機產品的消費者，
會為了健康而來，若消費者對於吃甚麼沒有很多資訊，對於有機店的 選擇就變成視服務人員、店員或是店長是否能夠提供的資訊的專業性 跟讓他能夠取得信任的程度。
所以當消費者對於這區塊的資訊不夠多，需要大量諮詢的情況 下，這一方面的競爭優勢還是有的。可是當消費者資訊越來越豐富，
消費者則可能沒有品牌忠誠度。當這些資訊越來越多，消費者就開始 找便宜的地方去買，例如大潤發夜開始賣有機蔬菜，以及松青、愛買 大型超市，若要靠實體通路經營跟他們是完全無法競爭。
(三)展俊有機
‧ 國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
58
展俊有機所認定的無形資產則較屬於感情層面，尤其是是否有注 入愛心的元素。有了愛心才會喜歡去做，喜歡好奇去了解，這也是老 顧客一直持續支持維持好關係， 所以經營者本身就是獨創的品牌元 素。另外，經營者也提供專業煮食技術以及其他生活諮詢等，與顧客 維持良好且長久的關係。
(四)鮮淨有機
主要的無形資產就是與維持廠商關係良好，另外也得促進自我成 長，也會比較具備專業能力去推薦相關產品。 所以對於開店來說，
學習能力很重要。例如有些人針對保健食品就比較懂，譬如說賣 Q10，或賣乳酸菌，他會說他的東西最好，但是客戶進來有機店就是 本身就有理念，要找乾淨的東西，得提供好東西及掌握以留住客人。
另外就是可能客戶有一些慢性疾病，身心沒辦法處理，在醫療系統也 沒有辦法獲得解決，才會來有機店消費，客戶願意花高價來買就是想 要獲得療癒，就得非常小心幫助他完成這個東西。所以經營者的責任 及使命感就非常重要。
(五)鮮綠有機
鮮綠有機認為無形資產最重要的因素是品牌。由於剛開店時，鮮 綠有機利用有機廚房的葡萄乾打響知名度，借用廠商名號增加對店的
‧
‧
‧ 國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
61
貸款一不小心賠得更多，到底錢不是送的最後還是得還。
(二) 林老師養生有機素食館：
林老師養生有機素食館在當初草創時也是 100%自己資金，當時有 考慮到貸款，但由於抵押品等資格可能不符就沒有申請。資本額大概 主要支付房租租金及其他設公司及地點安排等。目前客源則大概百分 之九十是年齡約 30~50 歲的女性上班族。
(三) 展俊有機
由於經營者早期有開超市的經驗，而經營有機剛開始做生意時需 要買貨，使用一點點現金跟人家買貨，買貨生意就開始做了，生意開 始做時有廠商進來，廠商進來就開始開票，開票時貨先進來，然後就 開始運轉了，其間並沒有政府補助。
(四) 鮮淨有機
當初經營者只拿了四萬塊出來，剩下的則由其他人一起協助開店 有成，剛開始開店時主打精力湯，鮮淨有機買了十台果汁機，把各家 廠牌當買來研究，最後就留下兩台。其間也沒有藉由政府補助。反而 是農產品的檢驗費非常貴，一包菜賣這麼貴，消費者都罵，所以政府 在這一塊需要再加強，並沒有使農民或消費者受惠的空間。
‧ 國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
62
(五)鮮綠有機
鮮綠有機的創始財務資產來源則是經營者本身賣掉原本的漫畫 店轉投資而成，而這兩三年才有想要有借款的概念，基本上傾向能自 己處理就自己處理，因為借來的錢畢竟要還，有多少能力做多少事 情。經營者本身也提到，因為這年紀了，也不允許自己倒下的可能。
表 14 有機微型創業之財務資產來源 企業名稱 有機微型創業之財務資產來源
BUY ME 養 生小棧
自有資金來源
林老師養生有 機素食館
自有資金來源
展俊有機 自有資金來源
鮮淨有機 自有資金來源與他人資助部分
鮮綠有機 經營者本身賣掉原本的漫畫店轉投資而成，，而這 兩三年才有想要有借款的概念，基本上傾向能自己 處理就自己處理
‧ 國
立 政 治 大 學
‧
N a tio na
l C h engchi U ni ve rs it y
63