教 育 部 頒布 的 鄉 土教 學 活動 總 目標 中 提 到要 增 進 學生 對 鄉土 知 識的 認 識，並 培養 保 存、傳 遞 及創 新的 觀 念，對鄉 土 活動 能 有更 深 刻的 欣 賞 和
土、研 究 鄉 土、愛 護鄉 土、建 設鄉 土。一 般 而 言，在中 小 學階 段的 各 學 科 知 識 應 融入 生 活 環境 的 實例 談 起，再 逐 漸 擴 大 到 討 論 世界 的 議題；而 獨 立 學 科 之 外的 鄉 土 實察 活 動，場 域中 的 每 個組 成 因 子都 能 成為 知 識學 習 的 內 容 ， 也 蘊含 了 態 度和 行 為提 升 的教 學 (王 鑫， 1999)。
一 、 鄉 土 知 識的 內 涵 與教 學 成 效
UNESCO(2006)對 所 謂 indigenous knowledge(IK)定 義 為 ： 這 是 一 個 族 群 或 社 會所 創 造 出的 獨 一無 二 的地 方 知 識， 其 他 類似 的 名詞 有 地方 知 識 (local knowledge)、 民 俗 知 識 (folk knowledge)、 民 族 知 識 (people’s
knowledge)、 傳 統 智 慧 (traditional wisdom)等 ， 這 些 知 識 可 以 在 各 個 世 代 間 流 傳 ，存 在 於 各種 活 動中 。
夏 黎 明 (1995)表 示鄉 土 知識 是 學生 對 於 自己 生 長 環境 的 認知 上 的學 習 與 理 解，鄉 土對 於 居民 而 言具有 絕 對 的內 在 學 習價 值。而 台灣隨 著 教 育 單 位 的 重視 ， 將 鄉土 教 育的 內 涵細 分 為 下列 五 個 部份 (李隆 盛 、黃 政 傑 ， 1995)， 關於 鄉 土知 識 的研 究 文獻 也 多 依循 此 分 類， 見 表 2-3：
(一 )鄉 土語 言 ： 包括 鄉 土說 話 與鄉 土 讀 書兩 個 項 目。
(二 )鄉 土歷 史： 包括 地 名沿 革、族 群、 在 各時 期 中的 經 營與 發 展、 民 間 信 仰 、歲 時 節 令、 先 賢、 古 蹟、 現 代 化等 八 項 。
(三 )鄉 土地 理 ： 包含 地 理位 置 與行 政 區 、 地 質 與 地 形 、 氣 候 、 土 壤 、 礦 場 與 能源 、 人 口、 產 業、 交 通與 聚 落 、土 地 利 用與 區 域發 展 等十 項 。
(四 )鄉 土自 然 ： 包括 植 物景 觀 、與 民 間 節 慶 有 關 的 植 物 、 民 間 草 藥 、 常 見 植 物、常 見 的 地方 特 產、常見 的 哺 乳類 或 鳥 類、特 有 的爬 蟲類、兩 棲 類、水 生 動物 與 昆 蟲類、維 護自然 的 生 態平 衡、自 然保 育、維護生 物 的 自 然 景 觀 等十 六 項 。
(五 )鄉 土藝 術： 計有 傳 統戲 曲、傳 統 音 樂、傳 統 舞蹈、 傳 統美 術等 四 個 項 目 。
表 2-3、 鄉土 知 識的 面 向
研 究 者 (年份 ) 鄉 土 知 識面 向
教 育 部 (1994) 語 言 、 歷史 、 地 理、 自 然、 藝 術 歐 用 生 (1995) 歷 史 、 地理 、 自 然、 藝 術
鐘 喜 亭 (1995) 歷 史 、 地理 、 自 然、 社 會
陳 朝 陽 (1999) 語 言 、 歷史 、 地 理、 自 然、 藝 術、 社 會 鄧 天 德 (2000) 語 言 、 歷史 、 地 理、 自 然、 社 會
張 智 遠 (2002) 地 理 、 歷史 、 社 會生 活 黃 光 孝 (2005) 地 理 、 歷史 、 自 然、 藝 術 梁 麗 芬 (2010) 歷 史 、 地理 、 自 然、 社 會生 活
資 料 來 源 ： 修 改 自 梁 麗 芬 ， 2010
周 儒 (2008)表 示 使用 戶 外教 學 的方 法 可 以提 升 學 生的 鄉 土知 識，除 了 增 進 學 習效 率，也藉 由 感官 體 驗補 充 學 校課 程 內 容。許 多研 究 指出，對 於 鄉 土 區 域人 文 自 然特 色、濕 地、生 物 多 樣性 等 知 識性 的 學習，在戶 外 教 學 中 的 效 果都 比 在 傳統 講 述法 效 果好 (施 旭 真， 2006； 張 瑛純 ， 2008； 蔡 宏 仁，2010；蔡 英 明，2009；戴 韋怜，2009)。有 些 孩子 透 過戶 外 教學 課 程 ， 豐 富 了 自己 的 生 活經 驗，對 於家鄉 的 重 要觀 光 資 源、環境 終 於有了 進 一 步 的 認 識，不 再侷 限 於住 家 附近 的商 店、活 動 中心 等 公共 設 施 (洪 照明，2005；
許 麗 菁 ， 2010)。在 教 師專 業 的引 導 下 ，學 生 在 教室 內 當然 可 以獲 得 很 多 內 容，但 上 過 戶外 教 學課 程 後，卻 覺 得 能夠 走 入 課本 內 介紹 的 景點 更 能 加 深 印 象，知 識 也不 再 屬於 短 期記憶，相 對 之 下 在教 室 內的 知 識就顯 得 比 較 單 調 而 無聊 (黃 琇美，2011；楊 琳萱，2011；蔡 宏 仁，2010)。蔡 英明 (2009) 以 高 中 地理 科 戶 外實 察 教學 帶 學生 走 進 社區，提 高 學生 對 於鄉 土地 理 的 學 習 成 就，因 此 研究 文 獻肯 定 傳統講 述 教 學法 的 成 效，但 實 際 參與課 程 和 親 身 體 驗 的效 果 在 知識 上 的學 習 更好 ， 提 供給 教 師 多一 種 教學 的 選擇 。
二 、 鄉 土 態 度的 內 涵 與教 學 成 效
己 的 鄉 土生 活 (夏黎 明 ， 1995)。
學 生 對 於生 於 斯 長於 斯 的土 地 應該 培 養 維護 生 活 環境 的 責任，和參 與 建 設 家 鄉的 意 願 (張 智 遠， 2002)。
(四 )族 群和 諧
鄉 土 教 育尊 重 文 化多 元 性的 價 值，強 調 人 的生 活 要 具備 不 同文 化的 觀 點、經 驗 和貢 獻 (歐用 生，1995)。因此 我 們需 要 培養 學 生對 各 族群 文 化 的 尊 重 ， 認識 同 一 鄉土 上 的各 種 族群 文 化 特色 ， 發 展多 元 文化 的 觀點 。 表 2-4、 鄉土 態 度的 面 向
研 究 者 (年份 ) 鄉 土 態 度面 向
卓 世 宏 (1998) 實 質 環 境認 同、經 濟生 活 認同、社 會 生 活認 同、文 化生 活 認 同 、歸 屬 感
秦 有 為 (2001) 維 護 自 然人 文 環 境、 參 與社 區 活動 、 族 群融 合 張 智 遠 (2002) 鄉 土 認 同、 珍 惜 愛護 、 參與 建 設、 族 群 和諧 林 家 元 (2003) 鄉 土 認 同、 珍 惜 愛護 、 參與 建 設、 族 群 和諧
呂 淑 芬 (2004) 認 同 鄉 土環 境 景 觀、珍 愛保 存 鄉土 襲 產、參 與 家鄉 建 設 發 展 、落 實 尊 重 族群 融 合
蘇 建 誠 (2004) 鄉 土 認 同、鄉 土 情 懷、鄉 土 責任與 參 與、鄉土 愛 護 與維 護
陳 添 城 (2005) 實 質 環 境認 同、經 濟生 活 認同、社 會 文 化認 同、歸 屬感 黃 光 孝 (2005) 關 懷 鄉 土、 環 境 保護 、 參與 活 動、 族 群 融合
莊 智 鈞 (2008) 認 同 鄉 土景 觀、珍 愛鄉 土 資產、關 懷 家 鄉建 設、尊 重族 群 融 合
莊 秀 鴻 (2010) 珍 愛 保 存鄉 土 襲 產、認 同鄉 土 環境 景 觀、參 與 家鄉 建 設 發 展 、 落實 尊 重 族群 融 合
梁 麗 芬 (2010) 鄉 土 認 同、 珍 惜 愛護 、 參與 建 設、 族 群 和諧
綜 合 上 述，鄉 土 態度 的 內涵 目 標 在 使 地 方上 的 每 個人，適應 參 與鄉 土
分 段 能 力指 標 中，提 到「 生活 周遭 的 環 境」或是「學 校 」、「 社 區」等 敘 述 ，
心 理 歷 程後 自 發 性、有目 標 甚至有 計 畫 地持 續 趨 向目 標 的活 動；在 與 鄉 土
在 研 究 文獻 裡 我 們可 以 發現，透過 鄉 土 教學 活 動 的實 施， 在 學 生認 識 了 家 鄉 的特 色 後，漸 漸 產生 認 同家 鄉、愛 護家 鄉 的情 感，就更 加願 意 去 學 習 保 存 鄉土 文 化 的方 法 ， 或 是 解決 鄉 土 問題 的 方 式。
本 研 究 的鄉 土 態 度 及 鄉 土行 為 問卷 都 將 參考 張 智 遠(2002)的 問 卷，所 分 的 面 向都 是 鄉 土認 同、珍惜 愛護、參 與 建設、族 群 和諧，也 是絕 大 多 數 研 究 所 採用 的 面 向。
四 、 戶 外 鄉 土教 學 的 場域
鄧 天 德 (1990)表 示鄉 土 教育 本 就是 以 認 識社 區 環 境為 起 點的 教 育，也 是 學 童 學習 活 動 的起 始 地。根 據教 育 部 (2011)對 環境 教 育議 題 修正 的 能 力 指 標，其 中有 很 多都 是 期 許學 生能 夠 多 注意、多 關心 自 己 平日 生活 的 學 校、
社 區 附 近的 環 境 議題。學 校扮 演的 角 色 能結 合 和 應用 社 區豐 沛 的人 力 和 物 力 資 源，使教 學 上的 資 源更 為 豐富，亦 是 支持 行 政、教 學 或學 生學 習 的 一 股 重 要 力量 (吳 清山 ， 2006)。
由 表 2-2 中 可 發 現，研 究文 獻 的場 域 也 多選 擇 在 學生 熟 悉的 環 境，如 台 北 的 清水 祖 師 廟、中 和步 道、慈 生 宮 和大 龍 峒 保安 宮，台 東 的玉 龍 泉 生 態 步 道 和初 鹿 社 區，彰 化鹿 港 市街、台 中 的大 理 市街 和 太平 社 區等，利 用 原 有 的 社區 資 源 ，選 擇 適合 學 生學 習 階 段的 主 題 進行 教 學。
豐 富 的 社區 資 源，不 僅 僅是 表 現居 民 們 對生 活 土 地的 認 同感，更具 備 了 更 多 行動 來 維 護社 區 的文 化。陳 繼 民 (2010)在 文建 會 出版 的 社區 營 造 紀 實 一 書 中提 到，有些 社 區 除了 重視 自 己 的發 展 之 外，也 顧 及了「 教育 傳 承 」 的 面 向，如桃 園 大溪 社 區規 劃「小 小 解 說員 」活 動讓 學 童練 習 介紹 鄉 土 特 色、嘉 義 新 港 社區 會 在寒 暑 假籌劃 活 動 讓到 外 地 讀書 的 學子 學 習，培 育 願 意 返 鄉 服務、花 蓮 牛 犁社 區 有一支 青 少 年社 區 服 務隊，長 期 參與社 區 活 動 和 工 作 的青 少 年 對自 己 的家 鄉 更有 感 情、台 北奇 岩 社區 和 學區 內的 清 江 國 小，藉 著 一條 社 區內 的 小 溪流 經學 校，而 共同 努 力重 新 改 造校 園內 的 前 庭，
成 為 生 態永 續 的 學習 場 所。社 區的 努 力 可以 讓 先 人的 智 慧和 生 活經 驗 經 由
教 育 改 革工 作 也 有必 要 從社 區 和地 方 做 起，社區 資 源可 以 是鄉 土教 學 的 重 要 教 材，學 生 可以 在 社區 內 的自然 環 境 中享 受 其 成長 和 發現 之 旅 (吳 忠 宏、
呂 淑 芬 ， 2004； 蘇昭 英 、蔡 季 勳， 1999)。
因 此，社 區是 一 個戶 外 鄉土 教 學的 優 良 場域。 教 師可 以 利用 學 校戶 外 教 學 的 時間，將 學習 的 場域 帶 入社 區，讓 學生 有 實作、體 察的 機會 以 獲 得 直 接 的 經驗，對 培 養 學生 解 決問題 的 實 際能 力 一 定有 作 用(黃 朝恩，1999；
周 儒 ， 2008)。
五 、 小 結
教 室 內 的學 習 活 動固 然 重要，但孩 子 需 要學 習 的 知識 還 有更 重 要的 生 活 態 度 卻在 生 活 周遭 的 環境 裡；藉 由 戶 外鄉 土 教 學活 動，教 師除了 讓 學 生 的 鄉 土 知識、態 度、行為 能 有改善 外，更 能讓 學 生 獲得 真 實體 驗，可以 成 為 長 期 的記 憶 留 在腦 海 中；透 過和 人 群 接觸、交 談、觀察 等 的經驗，一 點 一 滴 補 足了 現 代 學生 所 缺乏 處 理日 常 生 活事 物 的 能力。人 對於 自己 生 長 的 這 片 土 地到 底 可 以付 出 多少 關 心，在 戶 外 鄉 土 教學 的 課程 結 束後，還 能 保 有 過 程 中那 顆 熱 誠心 ， 進而 以 行動 來 保 有珍 貴 的 家鄉 。