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教材結構

在文檔中 臺灣新住民華語教材研究 (頁 55-104)

撰寫結論與建議

第二節 教材結構

《快樂學習好生活 ― 外籍配偶成人基本教育教材》、《新住民基本 學習教材》、《成人基本識字教材》三套教材的結構相關元素茲簡述如下。

為因應每一教材在課程架構部分,因冊別而有所更變。因此將每冊課程內 容與結構進行探討:

一、《快樂學習好生活 ― 外籍配偶成人基本教育教材》

《快樂學習好生活 ― 外籍配偶成人基本教育教材》共計三冊,

八個單元,另配有習作本。教材的第一冊為三個單元共六課,內容包括蔬 菜、水果與生活;第二冊分三個單元共七課,內容包括親職教育、鄉土情 與各式表格填寫;第三冊分二個單元共四課,包括醫療與交通。茲將其各

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冊教材內容簡述如下:

(一) 《快樂學習好生活 ― 外籍配偶成人基本教育教材》第一冊

首先須提出此套教材在課內所有文字皆以注音符號標注發音,其課程 綱要與細項如表4-1所式。

表4-1 《快樂學習好生活―外籍配偶成人基本教育教材》第一冊課程綱要

冊數 單元名稱 課程名稱

第一冊 單元一:蔬菜 第一課:蔬菜(上)

第二課:蔬菜(下)

單元二:水果 第三課:水果(上) 第四課:水果(下) 單元三:生活 第五課:快樂購物

第六課:資源回收

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資料來源:研究者自行整理

而從第一冊課程結構去看每一課的內容可發現,每課內容首先為「看 圖識字」,接續「語文活動」中的「字的組合」(圖4-1)、「同音字」、「一 字多音」(圖4-2)、「接龍遊戲」、「相似字」、「字詞加長」,最後為「分 享」(圖4-3)。

圖4-1《快樂學習好生活 ― 外籍配偶成人基本教育教材》第1冊課程編排1

資料來源:《快樂學習好生活―外籍配偶成人基本教育教材》

圖4-2《快樂學習好生活 ― 外籍配偶成人基本教育教材》第1冊課程編排2

資料來源:《快樂學習好生活―外籍配偶成人基本教育教材》

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圖4-3《快樂學習好生活 ― 外籍配偶成人基本教育教材》第1冊課程編排3

資料來源:《快樂學習好生活―外籍配偶成人基本教育教材》

由圖4-1、4-2、4-3可知,藉由圖片的連想搭配注音符號的拼音與字體,

再由短字詞語延伸至短句句型,同時由同音字與一字多音的配合,解釋不 同生字,新住民逐漸熟悉不同的生字與句型使用,不僅讓新住民可以練習 口說能力,同時也看見字形與字意的連結,並讓授課教師了解新住民的發 音與字音與其他學習狀況。另一方面,在內頁插圖上,運用照片或圖片與 文字說明搭配契合方式呈現,可使新住民容易瞭解課文內容,並達到見圖 思義的效果,充分補足文字說明的不足之處,促使新住民可在學習上形成 一種良好連結,不僅使教材達到圖文並茂效果,還可提升學習興趣。

(二) 《快樂學習好生活 ― 外籍配偶成人基本教育教材》第二冊

開始即引用一段與生活相關的簡短課文,搭配上注音符號與圖片,不僅可

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圖4-4《快樂學習好生活 ― 外籍配偶成人基本教育教材》第2冊課程編排1

資料來源:《快樂學習好生活―外籍配偶成人基本教育教材》

圖4-5《快樂學習好生活 ―外籍配偶成人基本教育教材》第2冊課程編排2

資料來源:《快樂學習好生活―外籍配偶成人基本教育教材》

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圖4-6《快樂學習好生活 ―外籍配偶成人基本教育教材》第2冊課程編排3

資料來源:《快樂學習好生活―外籍配偶成人基本教育教材》

(三) 《快樂學習好生活 ― 外籍配偶成人基本教育教材》第三冊

第三冊的其課程綱要與細項則如表4-3所式。其中有二個單元,分別 是:「守護健康有『醫』靠」與「交通」。主要目的是希望讓新住民能從 家庭中的親子關係生活層面作連結,將與身體健康相關的醫護環境作出介 紹,其中不僅有診所、醫院等不同醫療院所的簡單差異內容,同時也讓新 住民了解自己的居住地區重要的機能環境位置,並搭配交通工具該如何運 用,讓其可以了解生活中就醫概況,再配合路線的概念對醫療與交通進行 彙整與連結。

冊數 單元名稱 課程名稱

第三冊 單元一:守護健康有「醫」靠 第一課:家人生病了,怎麼辦 ? 第二課 : 生病了,該如何就醫 ?

單元二:交通 第三課:認識交通工具 第四課:條條大路通彰化

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資料來源:研究者自行整理

第三冊的課文已開始使用短文課文為主(圖4-7),同時內容為相關生活 知識,包括生病就醫、幼兒養育與教育、交通資訊(特別是彰化地區的交通 資訊)為主。而課程中的「語文活動」也將內容擴充為「句型讀一讀」、「認 識字詞」(圖4-8)、「同步首的字」(圖4-9)、「字的組合」、「一字多音」、

「同音字」、「分享」等。雖然在將詞擴展的「讀一讀」與「字詞加長」

的練習模式雖可讓新住民對於詞彙使用的形式加以了解,但練習的語彙練 習範例多是以句子的補充說明作為主要之呈現方式,其語法的使用模式較 為固定,此種練習方式應可使新住民瞭解詞彙之語意,但對於詞彙在句中 所擺放的順序、相關聯結語法而言,無法提供較多的資訊。

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圖4-7《快樂學習好生活 ―外籍配偶成人基本教育教材》第3冊課程編排1

資料來源:《快樂學習好生活―外籍配偶成人基本教育教材》

資料來源:《快樂學習好生活―外籍配偶成人基本教育教材》

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圖4-9《快樂學習好生活 ―外籍配偶成人基本教育教材》第3冊課程編排3

資料來源:《快樂學習好生活―外籍配偶成人基本教育教材》

二、《新住民基本學習教材》

《新住民基本學習教材》主要是教育部委託臺北縣政府教育局為了新 住民進入臺灣社會後所面臨的跨文化適應之考驗,因此協助其中文識字與 生活適應之學習而特地編輯的。此教材共有六冊,並另附有習作,此教材 共有六冊,每冊有二個單元,分別是第一冊的「我和我的證件」、「食物 與購物」;第二冊的「優生保健」、「學習做父母」;第三冊的「民俗節 慶」、「認識臺灣」;第四冊的「職業訓練與就業」、「職業安全與理財」;

第五冊的「政府體制」、「服務與學習場所」;第六冊的「科技與環保」、

(一) 《新住民基本學習教材》第一冊

《新住民基本學習教材》第一冊的兩個單元中,其課程架構課程如表 4-4所示。其中單元一「我和我的證件」,主要內容是從新住民可能從未學 習的注音符號作為開端,同時將中文的數字引入,中文數字的注音發音在 數字一至十中,其注音模式具為:ㄧ、ㄦˋ、厶ㄢ、厶ˋ、ㄨˇ、ㄌㄧㄡ ˋ、ㄑㄧ、ㄅㄚ、ㄐㄧㄡˇ、ㄕˊ,其中包含聲母、韻母以及拼音,同時 十個數字中也具有不同的四個聲調,可以始新住民較為清楚認識注音符號,

並利用阿拉伯數字作為參考之用,較不易混淆。而在新住民熟悉注音使用 方式與注音拼音後,透過日常生活中切身的「自我介紹」、「居留證和身 份證」、「駕駛執照和健保卡」為主體,藉由簡單的句子作連結,成為一 篇小小的短篇課文,讓新住民練習以中文表達,同時也簡單將其常會應用 到的證件帶入課程內容之中。

單元二「食物與購物」則包含「健康的食物」、「奇特的調味料」、

「異國美食」、「超級購物達人」等內容。先從臺灣與各國食物種類的差 異作比較,以讓新住民一方面學習臺灣的食物類別,一方面也可以藉由烹 調所使用的調味料作區分,透過每日都需要「吃」的概念,讓新住民不僅 學會中文字,更可了解各地不同的飲食文化,再由飲食文化延伸至購物行 為,從食品選購認識不同的買賣地點,如電視購物、大賣場、便利商店、

超市、傳統市場等,甚至藉由食品的有效期限標示與購買物品後的統一發 票都作了介紹。

課文編排方面,在每一單元開始前,有「教學設計理念」與「學習重 點」,每一課之前則有「教學建議」,其中包含「重點掌握」、「延伸練 習」、「分享活動」、「參考資源」等。教材內容中的「語文活動」則有

「注音符號拼音練習」、「同部首的字」、「生字造詞」、「一字多音」

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識兒童及青少年保護法」、「寶貝上學去」、「家庭聯絡簿」、「幸福家 庭三代情」,從嬰幼兒成長至到學校再連結到家庭生活。

課文編排與第一冊相同,每一課之前則有「教學建議」,其中包含「重 點掌握」、「延伸練習」、「分享活動」、「參考資源」等。教材內容中 的「語文活動」則有「注音符號拼音練習」、「同部首的字」、「生字造 詞」、「一字多音」等,最後以「學習單的應用」作複習。內容中運用大 量實景、實物照片,再加上照片本身情景或在版面上以相似圖畫作為文字 對照背景,讓新住民可以將學習詞語與照片連結。《新住民基本學習教材》

第二冊的識字量在每課課程中各約18 字,計有8 課課程,共計識字量為 144 字。且每課課程特地以注音拼音進行練習試圖讓新住民熟悉注音拼音 方式。

表4-5 《新住民基本學習教材》第二冊課程綱要 冊數 單元名稱 課程名稱

第二冊 單元一:優生保健 第一課:第一次當媽媽 第二課:坐月子 第三課:我的小寶貝 第四課:快樂人生 複習一

單元二:學習做父母 第五課:認識兒童及青少年保護法 第六課:寶貝上學去

第七課:家庭聯絡簿 第八課:幸福家庭三代情 複習二

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資料來源:研究者自行整理

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的「語文活動」則有「注音符號拼音練習」、「同部首的字」、「生字造 詞」、「一字多音」等,最後以「學習單的應用」作複習。內容中運用大 量實景、實物照片,再加上照片本身情景或在版面上以相似圖畫作為文字 對照背景,讓新住民可以將學習詞語與照片連結。《新住民基本學習教材》

第三冊的識字量在每課課程中各約28 字,計有8 課課程,共計識字量為 192 字。

表4-6 《新住民基本學習教材》第三冊課程綱要 冊數 單元名稱 課程名稱

第三冊 單元一:民俗節慶 第一課:團圓中秋節

第三冊 單元一:民俗節慶 第一課:團圓中秋節

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