近代的每座城市幾乎都會面臨到更新與守舊的難 圖 4-3 夏威夷午餐肉飯團
124 任務導向學習的設計與實踐
題，特別是在建築物上，絕大 多數的情況，多是新舊之間的 對立與消長，越蓋越高、越蓋 越新穎的鋼筋水泥結構，很快 的 就 更 新 填 滿 都 市 的 閒 置 與 畸零空間。
不過，在西雅圖卻一如Pixar動畫電影《天外奇蹟
（Up）》般，在高樓大廈之間出現了一座充滿溫度與 時光的小屋。這座在當地超有名氣的釘子戶，在屋主 力抗金錢誘惑與業者同理感受的過程中，保留了跨世 代交錯的特別景緻。而相類似的狀況，在墨爾本、多倫 多等城市，也同樣呈現出建築文化中的消長與融合。
※文本資料來源
1. 上海合興糕糰店
圖片取用自合興壹玖肆柒臉書照片（擷取自https://www.
facebook.com/hoshing1947）
2. 夏威夷午餐肉飯團
圖片取用自UrbanSavour好味兒網（擷取自https://www.
urbansavour.com/information/blog?id=94 3. 舊金山市的噹噹車
圖片取用自舊金山任我行（2014）舊金山纜車(Cable Car) 指南（擷取自http://www.sfbaywalker.com/%E8%88%
圖 4-4 西 雅 圖 市 中 的 小 屋
堪稱是移動式的古蹟。因應著時代的變遷與進步，交 織出一張特有的交通網絡與文化樣貌。
美國與日本人在其中留下的生活軌跡與影響，特別是 在令人無法抗拒的飲食文化上。
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BB%8Acable-car%E6%8C%87%E5%8D%97/）
4. 西雅圖市中的小屋
內容改寫與圖片取用自A Day Magazine（2014）位於西雅 圖，現實世界中《Up》的飛屋原型（擷取自http://
www.adaymag.com/2014/03/25/real-life-house.html）
在教師引導文本的閱讀與分享後，生活文化的特調方 式已開始在學生的思考中建立起鮮明的意義，下述摘錄兩 位學生的回饋筆記（表 4-1）：
表4-1 學生文本閱讀回饋
《學生回饋：32屆黃裕宸》
舊 金 山 是 融 合 時 尚 和 復 古 的 都 會 區 ， 曾 經 在 1906年 時 發 生 了大地 震。舊 金山融 合了 以19世 紀時 的交通 工具 （ 噹噹車 ） 和 現代的 交通 工具（ 地鐵 ），還有 許多 維多利 亞時 代的房 子 。 舊 金 山 是 美 西 第 二 大 的 都 會 區 ， 它 的 交 通 發 達 ， 有 許 多 交 通 工 具 ， 是 個 現 代 化 的 城 市 。 我 覺 得 舊 金 山 融 合 了 現 代 設 施 和 復 古 的 物 品 ， 讓 城 市 中 充 滿 了 豐 富 的 感 覺 ， 是 個 與 眾 不 同 的 地 方。
在 合 興 糕 團 店 傳 統 店 家 的 轉 型 中 ， 它 的 空 間 設 備 從 凌 亂 到 了 整 齊 ， 外 觀 也 擁 有 著 古 色 古 香 的 氣 息 ， 這 是 轉 型 成 功 的 例 子 之 一 。 我 覺 得 在 這 間 店 的 轉 型 中 ， 完 全 看 不 出 來 是 原 本 的 店家， 而是 與原本 截然 不同的 感覺 ，非常 厲害 。
夏 威 夷 在 1898年 時 和 美 國 合 併 ， 在 1941年 時 ， 日 本 偷 襲 了 夏威夷 的珍 珠港，1950年，夏威夷正 式成為 美國 第50個 州。
夏 威 夷 人 口 數 量 最 多 的 種 族 有 有 玻 里 尼 西 亞 人 、 日 本 人 和 美 國 人 。 在 夏 威 夷 的 美 食 中 ， 許 多 美 食 都 是 文 化 融 合 的 原 因 而 形 成 的 。 我 覺 得 夏 威 夷 融 合 了 許 多 國 家 、 種 族 的 文 化 ， 發 展 出 一個截 然不 同的新 樣貌 ，非常 獨特 。
釘 子 戶 是 指 不 想 都 更 的 房 屋 ， 通 常 是 屋 主 因 為 回 憶 或 是 其 他 原 因 而 選 擇 不 讓 房 子 都 更 。 在 「 天 外 奇 蹟 」 這 部 電 影 裡 面 ， 這 間 房 子 的 屋 主 因 為 房 子 裡 有 妻 子 的 回 憶 而 不 想 讓 房 子 進 行 都 更 ， 最 後 只 好 用 氣 球 連 同 房 子 一 起 飛 走 。 而 在 許 多 不 想 都 更 的 現 實 案 例 中 ， 有 些 大 樓 會 蓋 在 房 子 旁 邊 ， 讓 空 間 再 利 用，有 相互 共存的 關係 。
《學生回饋：32屆郭秉鏞》
上 完 這 次 的 「 來 杯 世 界 文 化 特 調 」 後 ， 我 覺 得 老 師 所 說 的 舊 金 山 ， 主 要 是 在 敘 述 當 地 的 文 化 特 色 ， 但 真 正 想 傳 達 給 我 們 的 想 法 是 新 舊 文 化 是 可 以 並 列 並 存 。 舊 的 文 化 也 許 充 滿 著 回憶， 因此 是難以 被替 代的。
｢調色‧加 水‧稀釋 」所說 的是關 於一 家位於 南門 的糕糰 店 在 產 業 轉 型 的 過 程 。 一 開 始 ， 這 家 糕 糰 店 是 非 常 傳 統 式 的 店 面 ， 空 間 規 劃 非 常 不 好 ， 都 是 用 來 堆 東 西 ， 沒 有 什 麼 可 以 和 顧 客 互 動 的 空 間 。 之 後 ， 他 們 的 第 二 代 決 定 投 入 產 業 轉 型 的 行 列 。 他 們 把 店 面 變 成 比 較 新 的 樣 子 ， 也 做 了 非 常 好 的 空 間 規劃以 及採 光。他們也 沒有忘 記傳 統風格，採 用了新 +舊的 方 式 來 成 現 這 個 建 築 物 的 風 格 。 他 也 跟 上 了 潮 流 ， 常 常 辦 一 些 活動， 讓這 家店重 新活 起來。 我認 為簡老 師是 將｢新文化」
比 喻成 ｢水 」，用來 稀釋「 舊文 化」（ 也就 是「顏 色」）來 重
第四章 天母調色盤 127
新 調配出 最漂 亮的顏 色。
夏 威 夷 早 期 有 很 多 日 本 人 ， 因 為 夏 威 夷 人 力 費 用 便 宜 ， 因 此 很 多 日 本 人 都 來 到 這 裡 工 作 。 那 裡 也 有 很 多 的 美 國 人 和 當 地原住 民–「 玻里尼 西亞 人」，所以融 合了許 多不 同的文 化。
關 於「建築」，很 多國家 都在為 釘子 戶煩惱。「釘 子戶 」 是 指 一 些 不 願 意 都 更 的 房 子 ， 他 們 不 願 都 更 一 定 有 原 因 ； 像 是 電 影 「 天 外 奇 蹟 」 中 ， 那 名 老 先 生 不 願 都 更 的 原 因 是 因 為 那 個 房 子 充 滿 了 他 和 妻 子 的 回 憶 。 如 果 能 和 這 些 釘 子 戶 和 睦 相 處的話 ，鄰 里一定 會更 好！
◆ 大師作品
《天母調色盤》的公共藝術創作，學生的思考經歷兩
1
※
128 任務導向學
表4-2 《 詩
※
黃金
圖片來源：達達創 https://www.dadai 062802329645296
習的設計與實踐
《天母調色盤》公 詩咚（臺北市士東
※圖片來源：作者
金海韻：海珍珠
創意股份有限公司網 idea.com.tw/2014-4 6641228932838328
公共藝術大師作品 東國小）
者自行拍攝
（高雄港）
網站（擷取自 4064337329280233 89340670.html）
品
8907-653 個階段的轉化，首先要先能從生活文化的觀察中理解、提
取並凝聚成「文化特調」的概念，再者要將所形成的概念 轉化為與環境結合的「公共藝術」作品。《天母調色盤》的 大師作品提供，我們邀請地景藝術家林舜龍老師，透過專 題講座分享他所設計的經典公共藝術作品，也分享如何透 過對於在地文化的理解，轉化成公共藝術作品。
林舜龍老師不但是世界知名的地景藝術家，也是士東 國 小 校 門 口 公 共 藝 術 的 設 計 師 ， 學 生 透 過 大 師 的 現 身 說 法，特別有感，介紹作品舉例如表 4-2：
油桐花籽茶屋（新竹縣）
※圖片來源：達達創意股份有限公司網站（擷取自 https://www.dadaidea.com.tw/art-festival.html）
永生海（桃園）
※圖片來源：達達創意股份有限公司網站（擷取自 https://www.dadaidea.com.tw/art-festival.html）
詩跨越國境‧潮（日本小豆島）
※圖片來源：達達創意股份有限公司網站（擷取自 https://www.dadaidea.com.tw/beyondthebordertide.html）
◆ 文化與公共藝術體驗：舊地重遊、公共藝術就在你 身邊
為了讓學生對於「文化特調」和「公共藝術」兩者有 更直接的體驗，在進到任務前，教師團隊設計兩個小活動：
「舊地重遊：體察時光流轉」及「 公共藝術就在你身邊」。
前者是考量文化調合的過程需要「時間」這個基本元素；
而後者則是考量到學生在進行公共藝術設計思考時，很需 要親身貼近的「參與互動」，方能體認與覺察公共藝術作品 的內外在特質。
第四章 天母調色盤 131
前所未見（NBS）任務設計
這次的任務，我們邀請學生成為帶有社會觀察意識的 行動藝術家，期待透過深刻的觀察感受，將概念與意象藉 由色彩、線條、形狀、符號、圖畫與空間等視覺化的元素 建構出個人觀點情感或集體思維，並傳遞出發人深思的創