第三章 案例分析
3.3 案例三-宮原眼科
圖 3-39 宮原眼科現況照 (資料來源 http://ppt.cc/d0ju)
宮原眼科為日出集團以舊建築變更為商業空間的據點，地點位於台中中區，沒落 的中區人口產業外移，日出集團背負著復興中區的使命，以建築物原名做為複合式餐 飲店的命名，並將原有建築做部分修繕與保留，延續下舊建築的氛圍，同時大膽地採 用了現代技法，並存現代與歷史的建築成功地吸引民眾的眼界，如圖 3-39。
3.3.1 背景與歷史
宮原眼科位於台中市中山路 120 號，如圖 3-40，距離台中火車站步行約四分鐘，
基地屬台中中區，是早期台中市中心也是台中最早發展的地方，古地名為大墩，清末 時期劉銘傳以該地築台灣府城，日治時期台灣城鎮環境殘破髒亂，對台灣舊市區進行 整頓，台中市為市區改正之先驅，雍有台灣第一張都市計畫圖，並將台中火車站前劃 為榮町，將其塑造為日本京都，榮町即為現今的台中中區。
圖 3-40 宮原眼科位置圖(資料來源: http://gissrv4.sinica.edu.tw/gis/twhgis.aspx)
宮原眼科
宮原眼科原為日籍留德醫生宮原武雄設立之私人診所，如圖 3-41，建於 1927 年，
1929 年開業成為台中的第一間眼科，醫院病房數為 24 間可收留病患達百人，宮原武 雄曾任台灣總督府醫院院長、台中州協議員及台中州私立商業專科學校第二任校長 (今新民中學)，與台籍文人共組東亞共榮協會活耀政壇；光復後，宮原武雄被遣返回 日本，其住所及醫院視為「日產」被國民政府接收，住宅初為接待官員所用之公館，
後為台中市長公館，而醫院則於 1946 年並更為「台中衛生院」的辦公廳舍，如圖 3-42，
並設立保健門診部，提供民眾健檢，之後衛生業務擴張，宮原眼科不敷使用，1956 年與張姓商人協議，張姓商人興建新的台中市衛生院辦公室，台中衛生院抵賞給張姓 商人，轉移後的台中衛生院卻被侵占，訴訟多年後隨然官司獲勝，但建築在不當使用 下以呈現破舊現象，此時張姓商人也無心經營任其損壞，又逢九二一大地震及卡玫基 颱風之侵襲，因而被台中市府列為危樓，面臨拆除之命運，如圖 3-43。
日出集團創辦人賴淑芬與董事長尤杰，提出了振興中區的想法，向張姓商人收購 了將被拆除的宮原眼科，經過了一年半的時間改造，成了現今大家熟知的複合式餐廳
「宮原眼科」，如圖 3-44。
圖 3-41 宮原眼科舊照 (資料來源: http://www.epochtimes.com.hk/gb/13/2/15/173742.htm?p=all)
圖 3-42 宮原眼科作為台中市衛生院時期門額(資料來源:
http://fast.5819375.idv.tw/phpbb3/viewtopic.php?f=5&t=18183&start=40)
圖 3-43 宮原眼科受到九二一大地震及卡玫基颱風侵襲後之照片(資料來源:
http://blog.udn.com/GPASRV/6529905)
圖 3-44 宮原眼科整修後照片(資料來源:
3.3.2 空間策略
日出集團重建宮原眼科時，屋況損毀嚴重、屋頂崩塌，只剩沿街立面尚稱完整，
在屋況極度破損的情形下，日出集團評估後不採用原樣修復之方式，大膽的將建築新 舊並立的現況保存之方式，改建後評論褒貶不一，對於非文資身分之建築物的保存與 再利用提供了另一種模式。
新商業週刊，2013─「日出集團董事長尤杰認為:老建築是城市的記憶與靈魂的所在，
他希望能打造出像東京車站、荷蘭車站一樣具有歷史意義的建築，更通過與專業建築 團隊的合作，打造能經得起建築界與文化界人士檢驗的建築。」
因為董事長對於老建築的理念，而找了台中當地建築師楊書河操刀，恰巧，楊書 河於中原大學建築系就讀時的同學蘇丞斌的畢業設計即為宮原眼科重建案，生長於綠 川商圈對於此再熟悉不過，因此設計案由蘇丞斌主導，楊書河則針對結構的部分，並 在董事長希望建築能保留及保留的要求下，團隊對於宮原眼科的再生有了初步的構 想。
修繕的項目包含了保留修繕舊有磚牆，如圖 3-45、鋼樑補強木格柵及樓板、並增 加鋼柱與鋼板將舊磚牆固定，如圖 3-46，而補強的鋼柱基底之鋼筋混凝土以錨定螺栓 將磚柱放腳基礎連結起來，整棟建築以現代的鋼構手法為基礎，把舊有已損壞的基礎 重新穩固，如圖 3-47、圖 3-48，以此保留下原有的建築風貌，為現況的原樣修復保 存，保留較為完整之區域為面相綠川之立面；但是舊建築本身之屋頂為全毀之狀態，
所以在屋頂的部分，剔除了崩塌的屋瓦，留下木屋架，如圖 3-49，並以鋼構的玻璃帷 幕增加了一個樓層與屋頂，以保護舊建築防止漏水等問題造成建築物繼續損壞，新的 屋頂則採用了馬薩式屋頂之斜面設計，於外覆蓋上 LOW-E 膠合玻璃，形成玻璃與鋼 構交錯的外觀，如圖 3-50，與下方原有的磚造建築產生強烈對比，此種風格強烈的方 式，讓宮原眼科的改建遭受了不少抨擊，但也因讓崩壞的舊建築重生獲得不少掌聲，
如圖 3-51。
圖 3-45 木桁架整修圖(資料來源: http://www.miyahara.com.tw/index.html)
圖 3-46 新鋼柱補強圖(資料來源: http://www.miyahara.com.tw/index.html)
圖 3-47 補強鋼構架與磚牆、磚柱、磚拱之關係圖(資料來源: http://www.miyahara.com.tw/index.html)
圖 3-48 結構修補後竣工照(資料來源: http://www.miyahara.com.tw/index.html)
圖 3-49 保留之木桁架、圖 3-50 結構修補後竣工照 (資料來源: 3-49 http://fast.5819375.idv.tw/phpbb3/viewtopic.php?f=5&t=18183&start=20 3-50
http://www.miyahara.com.tw/index.html)
圖 3-51 宮原眼科修繕後現況照片(資料來源: http://www.miyahara.com.tw/index.html)
3.3.3 經營模式
日出集團近年來投入了大量資金修繕了宮原眼科、台中第四信用合作社，這些建 物都位於台中中區，此集團積極投入中區的再造，期許自己可以振興中區，沒落後的 中區與以前繁華的景象差異甚大，而紐約時代廣場的故事帶給了經營者啟示，相信中 區也可以獲得新生，因此日出集團除了將目標放在修繕老舊建物外，也積極的改善周 邊環境，每天員工上班的第一個任務即是打掃綠川，工作期間也會注意周邊環境是否 髒亂，透過環境的美化，加上吸引遊客的建築物，成功地打響台中中區，而宮原眼科 也成為此區最吸引人的賣點。
宮原眼科為複合式的餐廳，販售冰淇淋、珍珠奶茶、伴手禮…等，並經營了輕食 餐廳，產品總類豐富多元、包裝精緻，售價依產品分為中高價位，以其產品特色做出 市售商品之區別，於行銷部分宮原眼科並無特殊行銷通路，主要為實體店面的面銷，
但亦提供宅配之服務，而宮原眼科最吸引遊客的不外乎為帶有歷史特色之建築與日出 集團的品牌魅力，空原眼科共有四個樓層，各樓層之內容如下:
一樓分為大廳與戶外迴廊空間，大廳販售日出系列的各式禮盒，如巧克力、鳳梨 酥、太陽餅、乳酪蛋糕、茶食…等，如圖 3-52，戶外迴廊空間則經營了兩間外帶式店 鋪「宮原珍奶」及「宮原冰淇淋」，並提供了些許的座位供遊客使用，如圖 3-53。
二樓經營醉月樓餐廳，帶著老上海味道的餐飲空間，提供中式餐點與中式甜點，
將空間氛圍與餐點作結合，並將中式餐點改良呈現出與其他中式餐點不同的精緻度，
與市場做出區別，如圖 3-54。
三樓為其展示空間，在三樓可以看到宮原眼科過往的歷史，與修繕過程的紀錄，
也可看到在改造宮原眼科時保留下來的屋頂木結構，除此外也提供了洗手間等服務性 的功能，如圖 3-55。
四樓經營為摘星樓餐廳，在宮原眼科中種共有兩間餐廳，二樓經營了中式餐飲，
四樓則經營了疏食沙龍，提供了素食套餐，台灣有廣大的素食人口，宮原眼科也看中
了此商機經營了素食，如圖 3-56。
近幾年台灣非常流行文創產業，不論是食衣住行只要搭上文創風潮即可帶動商機，
日出集團也是這波文創風潮下的產物，以歷史性建築與餐飲結合，做出不同以往的氛 圍，成功地打響名號，提升企業形象，實質的反應其銷量上，也陸續開了其他分店複 製宮原眼科成功模式，讓更多企業願意嘗試以老舊建築為題，經營各式各樣的產業，
但目前再利用的方式與風格並未有一定之規範，也造就了許多老舊建築因此被破壞，
在商機蓬勃的老區上面如何再利用並保有原建築風貌也將成為一個課題，未來法規與 政策也須因此風潮再行檢視。
圖 3-52 一樓大廳照片、圖 3-53 一樓迴廊區域照片
(資料來源:3-52 http://farm8.staticflickr.com/7313/8722755482_8c21a86195_o.jpg 3-53http://pic.pimg.tw/loveelva829/1364307687-1761674693.jpg)
圖 3-54 二樓醉月樓照片、圖 3-55 三樓歷史資料展示區照片
(資料來源: 3-54http://www.suling.idv.tw/wp-content/uploads/2012/08/miyahara-2.jpg 3-55http://chi.gogoblog.tw/blogview.php?blogid=1063)
圖 3-56 四樓摘星樓照片(資料來源: http://i.imgur.com/7z5hziB.jpg)
表 3-3 宮原眼科發展沿革表:
年代 發展軌跡
1927 年 宮原眼科建造完工。
1929 年 宮原眼科開業，為台中當時最大之眼科診所。
1945 年 國民政府接收，改設台中市政府民政科衛生股。
1946 年 改設台中市衛生院。
1959 年 台中市衛生院遷移，產權轉讓張姓商人，但因建物被侵占未能使用。
1999 年 九二一大地震建物受創。
2008 年 卡玫基颱風釀災，建物大廳損毀。
2010 年 日出集團收購建物，進行整修。
2011 年 12 月 日出集團於此設立日出旗艦店，採建物原名「宮原眼科」為命名。
3.4 小結
使用者 設計師 藝術家 一般民眾
空間改造成本 中 低 高
慾需求較低，一般民眾偏向一個完善的空間，有吸引力有特色的建築，並可提供完整 的服務，後續研究將依本節所得到之結論，運用於實證研究中。