樣區選定

樣區的選定是許多調查工作的第一步，發一崇德伙食團分布在台灣各大學鄰 近地區，肩負起道場教育的功能，為了瞭解屏東地區的伙食團是否受到地域性的 影響，而發展出不同的面向，本研究是以一貫道發一崇德屏東地區伙食團為研究 樣區。

屏東地區伙食團屬於高雄學界，民國八十四年，由於高雄為院轄市，且高屏 地區大專學校眾多，未來道務發展的前途具有深厚潛力，於是將高雄道場依據地 緣關係分為二區三地運作：高雄、屏東及台東。表 3-1 是高雄學界屏東區各校開 荒年表，顯示出屏東區的運作範圍，包含高雄、屏東、台東三地。

表 3-1

高雄學界屏東區各校開荒年表

序號 學校 開荒年代 伙食團 所在地

1 大仁 72 73 屏東

2 美和 73 85 屏東

3 慈惠 76 79 屏東

4 屏科大 80 81 屏東

5 東大 81 82 台東

6 輔英 78 84 高雄

7 屏商院 80 84 屏東

8 永達 86 89 屏東

9 實踐 85 90 高雄

10 屏教大 82 95 屏東

24 表 3-1 (續)

11 和春 85 95 高雄

12 高鳳 94 屏東

13 高餐 94 高雄

資料來源：引自發一崇德高雄學界卅周年紀念專刊 (頁 36)，財團法人崇義文化 教育基金會 (2006)，高雄縣。

但本研究僅以屏東地區的伙食團做討論，以下為研究者從表 3-1 整理出位於 屏東地區地伙食團，如表 3-2 所示：

表 3-2

屏東地區開荒伙食團一覽表

序號 學校 開荒年代 伙食團 備註 1 大仁 72 73

2 美和 73 85

3 慈惠 76 79 後納入高中班運作 4 屏科大 80 81

5 屏商院 80 84 合併為屏東大學 6 永達 86 89 2014 年停辦 7 屏教大 82 95 合併為屏東大學 8 高鳳 94 2014 年停辦 資料來源：研究者自行整理

從表 3-2 中可以得知，屏東地區第一間開荒的學校是大仁科技大學，於民國 72 年開荒並創立伙食團於民國 73 年，隨後也陸續開荒其他學校，以上資料只記 載到 2006 年，共計八所學校被開荒，創立過七間伙食團。然而伙食團會跟著學 校的脈動而有所調整，由於二十世紀初期，台灣教育部實行高等教育普及化的政 策，廣設大學，使大學數量暴增，又受到少子化影響，部分大專院校招生不足，

對臺灣高等教育體系產生嚴重的衝擊，為因應此問題，2013 年教育部針對私立

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大學提出退場機制，而國立大學則以整併方式處理。受到大環境的影響，高鳳數 位內容學院及永達技術學院於 2014 年退場，屏東教育大學與屏東商業技術學院 於 2014 年 8 月合併成立屏東大學。所以伙食團也跟著撤退及整併。而慈惠醫護 管理專科學校位於屏東南州，為臺灣最南端之大專校院，除了地理上有所限制，

且學生多為專科生，伙食團運作不易，後併入高中班運作。所以目前屏東地區有 伙食團營運的學校共計有四所，分別為：國立屏東大學、國立屏東科技大學、大 仁科技大學、美和科技大學，這也是本研究所要調查的範圍。

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第二節 研究方法

為使研究能更有更客觀多元的理路呈現，本研究採用社會科學常用的研究方 法，分別摘列如下：

壹、文獻分析法

文獻分析法，誠如葉至誠、葉立誠 (2002)所指出的，文獻資料分析法是經 由「文獻資料」進行研究的方法，它可以幫助我們了解過去、重建過去、解釋現 在、及推測將來。也就是從各式檔案文件及研究成果中獲得文字資料，以進行有 意義、有系統地詮釋分析，此一方法可以幫助研究者了解此課題的歷史和現狀，

讓研究者對此一主題形成一整體的印象，文獻分析法更是一種獨立的非輔助性的 研究法 (林育慶，2009)。

本研究旨在瞭解一貫道發一崇德屏東地區伙食團的發展與組織運作及其特 色，為了達到研究的目的，首先針對相關文獻進行分析，以確定研究架構，也同 時進行資料蒐集，且加以分析處理。張佳梅 (2012)指出一貫道從中國傳到台灣的 歷練與成就，已經被許多學者注視與研究，所以可以基於前輩學者的研究基礎，

再深入探討。本研究期望能以有系統地文獻資料蒐集與分析，來呈現與描述一貫 道發一崇德道場發展歷史，這可以幫助研究者先巨觀的了解一貫道發一崇德道場 的發展脈絡及伙食團出現的原因，並對伙食團的樣貌有個大致上的的認識，有助 於本研究探討出專屬於屏東地區伙食團發展與運作的特點。

本研究所引用的文獻主要是學者對一貫道的研究，以及一貫道內關於伙食團 方面的資料，再配合訪談紀錄及學界道場的刊物等材料來探討屏東地區伙食團的 發展及組織內部的變遷歷程，也試圖歸納統整比較伙食團各年代不同的運作模。

刊物內容包括：《薪火相傳發一崇德學界三十週年慶專刊》、《高雄道場達標準 紀念專刊》、《發一崇德 40 週年感恩紀念專刊》、《慈育二十週年紀念專刊》

等，其餘不足的就必須由實地參與觀察與訪談來補足。

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貳、參與觀察法

參與觀察是研究社會現象的好方法之一。它強調研究者必須融入研究場域或 情境中，藉由密切的互動關係，深入了解被研究者的生活經驗與生活情境，進而 瞭解被研究現象、行動或事件之意義，並透過厚實的描述過程，將研究現象再現 (潘淑滿，2003)。陳萬淇 (1995)也提到人類的知識與經驗的獲得，大多來自觀察 活動。我們不僅可以從觀察活動中來了解整個狀況，更可以從觀察活動中獲得以 知識事實的相關性，或從觀察中紀錄、分析事實，使之成為搜尋問題的依據。所 以說，參與觀察可以提供研究者發展訪談問題或其他線索。參與觀察可以幫助研 究者了解組織的架構及運作、互動情形。

Hume 與 Mulcock (2010)指出，參與，讓研究者能夠更切近地體驗和理解「局 內人」的觀點；同時，觀察所需要的理性和反思，又要求研究者隨時保持「局外 人」的身份。因此，好的參與觀察者，要善於在親熟和距離、局內人和局外人之 間保持某種有意識的平衡。

由於本研究的研究者本身即為一貫道的道親，上大學後也有接近伙食團，並 且會固定持續的參與道場上的活動及課程，是以觀察參與者的角色來進行觀察，

在研究進行時，事先表明研究者的身分，進行各項活動參與以及觀察，且透過「參 與觀察」，研究者得以融入伙食團的組織運作過程，除了可以觀察到表面呈現出 來的活動外，也可以探討到伙食團內部成員是以什麼樣的方式來凝聚共識，並組 織動員。生活於伙食團的情境中，能夠幫助研究者去體驗伙食團的生活，可以更 深入了解伙食團內部運作的思考層面，找出被觀察的事件樣本共同的模式，及違 反一般規範的異常情形，並加以詮釋。研究者先將資料的內容與前此已知資料的 內容相比較，再與他人或其他事物相比較，然後詮釋資料內容，以全面把握發生 的情況、它們所展現的關係以及它們的意義。

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參、訪談法

范麗娟 (1994)指出深度訪談法為質化研究者最常使用的研究方式之一，深 度訪談是經由訪問者與受訪者面對面的言語交談，藉以獲取受訪者對於現象的主 觀看法。訪談是一種研究性的交談，研究者透過訪談的口頭交談的方式，以取得 第一手資料 (陳向明，2005)。換言之，深度訪談就是透過研究者實地訪問被研 究者並且與其進行交談和詢問的一種活動，可以補足文獻、參與觀察的不足。

深度訪談的運行方式，可以分為結構式訪談、非結構式訪談、半結構式訪談 與團體訪談。其中，本研究採取半結構之方式。此種半開放式的訪談中，研究者 對訪談結構有一定程度的控制，但也允許受訪者一定程度的參與。研究者事先根 據研究目的擬定一份訪談提綱，此份提綱具有提示的功能，幫助受訪者掌握研究 問題的主軸，鼓勵受訪者提出自己的問題，並且讓研究者根據訪談的具體情況對 訪談的程序與內容進行靈活的調整 (陳向明，2005)。本研究在進行訪談時，均 全程錄音並逐字記錄，以利後續資料分析。

本研究進行深度訪談的最主要的目的是希望透過受訪者來了解宗教組織的 發展概況、活動規劃走向及其組織的使命，另外也藉由訪談受訪者修道歷程得知 受訪者參與動機，與瞭解其參加活動的滿意度跟、持續參加的原因，以及認同程 度為何。研究者透過長期參與伙食團的活動，了解其運作情形之後，加上配合研 究目的，設定本研究的訪談內容主要分為兩個面向，第一個是藉由訪談來了解屏 東地區伙食團的位址與學校的關係、伙食團內的人員結構、活動型態等等；第二 部分則是針對受訪者接近與認同伙食團的因素。

本研究的受訪者共有八位，當中因為第二類的受訪者與第一類有重複，因此 予以另外編碼。編碼方式是根據本研究的研究問題分為下列兩類：

一、認識屏東地區四間伙食團，訪談對象是四位講師，分別以代號 A、B、C、D 來表示。

二、了解參與屏東地區伙食團的人員認同感，訪談對象有六位，分別以代號 2A、

29 2B、2C、2D，2E、2F 來表示。

本研究訪問的時間長短設定在三十分鐘左右，在訪談前會先對受訪者說明研 究的目的及性質，並針對錄音的部份徵得同意，且訪問結束後打成逐字稿，訪談 問題如下：

一、伙食團了解的部分 1. 伙食團的硬體部分為何?

距離學校遠或近?步行幾分鐘?

伙食團有幾層樓?

伙食團的租金?

2. 伙食團的人員結構為何?

二、參與伙食團人員認同感的部分 1.何種因緣際會下接近伙食團?

2.為什麼想在伙食團裡面學習帶動?

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