消費行為變數資料分析

表 4.2 連鎖與非連鎖咖啡店消費金額變數交叉分析表 連鎖咖啡店 非連鎖咖啡店

型態

金額 樣本數 百分比 樣本數 百分比

χ2值 P 值 50 元以下 45 16.0 0 0

51~100 元 99 35.1 97 34.0 101~200 元 111 39.4 130 45.6 201~300 元 21 7.4 52 18.2 301 元以上 6 2.1 6 2.1

合計 282 100％ 285 100％

59.669 0.000^{＊ ＊ ＊}

註：”^{＊ ＊ ＊} ”表P＜0.05。資料來源：本研究整理

從表 4.2 可知連鎖咖啡店消費者在消費金額上以 100~200 元 居多，非連鎖咖啡店消費者在消費金額上亦以 100~200 元居多，

但是根據統計檢定發現，在消費金額上有顯著差異。

三、 在消費時段上之分析：

假 設H1-3 ：連鎖與非連鎖咖啡店消費者在消費時段上無顯著 差 異。

檢定結果：p值=0.001＜0.05拒絕H1-3，有顯著差異。

表4.3 連鎖與非連鎖咖啡店消費時段變數交叉分析表 連鎖咖啡店 非連鎖咖啡店

型態

時段 樣本數 百分比 樣本數 百分比

χ2值 P 值 平常時間早上 12 4.3 24 8.4

平常時間下午 75 26.6 100 35.1 平常時間晚上 49 17.4 63 22.1 週休二日早上 10 3.5 8 2.8 週休二日下午 113 40.1 68 23.9 週休二日晚上 23 8.2 22 7.7

合計 282 100％ 285 100％

20.738 0.001^{＊ ＊ ＊}

註：” ^{＊ ＊ ＊} ”表P＜0.05。資料來源：本研究整理

從 表 4.3可 知 連 鎖 咖 啡 店 消 費 者 在 消 費 時 段 上 以 週 休 二 日 下 午居多，非連鎖咖啡店消費者在消費時段上以平常時間下午居多

，而且根據統計檢定發現，在消費時段上有顯著差異。

四、 在消費時間上之分析：

假設 H1-4 ：連鎖與非連鎖咖啡店消費者在消費時間上無顯著差 異。

檢定結果：p 值=0.774＞0.05 不拒絕 H1-4，無顯著差異。

表 4.4 連鎖與非連鎖咖啡店消費時間變數交叉分析表 連鎖咖啡店 非連鎖咖啡店

型態

時間 樣本數 百分比 樣本數 百分比

χ2值 P 值

15 分鐘內 31 11.0 29 10.2 16~30 分鐘 55 19.5 56 19.6 31~60 分鐘 87 30.9 99 34.7 1 小時~2 小時 94 33.3 83 29.1 2 小時以上 15 5.3 18 6.3 合計 282 100％ 285 100％

1.790 0.774

資料來源：本研究整理

從表 4.4 可知連鎖與非連鎖咖啡店之消費者，消費時間均以 31~60 分鐘最多，而且根據統計檢定發現，在消費時間上無顯著 差異。

五、 在訊息來源上之分析：

假設 H1-5 ：連鎖與非連鎖咖啡店消費者在訊息來源上無顯著差 異。

檢定結果：p 值=0.385＞0.05 不拒絕 H1-5，無顯著差異。

表 4.5 連鎖與非連鎖咖啡店訊息來源變數交叉分析表 連鎖咖啡店 非連鎖咖啡店

型態

訊息來源

樣本數 百分比 樣本數 百分比

χ2值 P 值

網路廣告 10 3.5 16 5.6 報紙雜誌 36 12.8 24 8.44 電視收音機廣告 7 2.5 12 4.2

海報傳單 50 17.7 51 17.9 店內廣告 81 28.7 73 25.6 親朋好友介紹 84 29.8 96 33.7

其他 14 5.0 13 4.6

合計 282 100％ 285 100％

6.347 0.385

資料來源：本研究整理

從表 4.5 可知連鎖與非連鎖咖啡店之消費者，訊息來源均以 親朋好友介紹最多，而且根據統計檢定發現，在訊息來源上無顯 著差異。

六、 在消費動機上之分析：

假 設H1-6 ：連鎖與非連鎖咖啡店消費者在消費動機上無顯著 差 異。

檢定結果：p值=0.002＜0.05拒絕H1-6，有顯著差異。

表 4.6 連鎖與非連鎖咖啡店消費動機變數交叉分析表 連鎖咖啡店 非連鎖咖啡店 型態

動機

樣本數 百分比 樣本數 百分比

χ2值 P 值

打發時間 29 10.3 21 7.4

追求時髦 2 0.7 0 0

放鬆心情，紓解 壓力與緊張

70 24.8 55 19.3

聚會 80 28.4 58 20.4 與客戶應酬談

生意或處理公 務

10 3.5 23 8.1

品嚐香醇咖啡 飲品

24 8.5 45 15.8

享受寧靜、舒適 環境

18 6.4 32 11.2

與異性朋友約 會

6 2.1 7 2.5

用餐 27 9.6 35 12.3

閱讀 9 3.2 6 2.1

其他 7 2.5 3 1.1

合計 282 100％ 285 100％

27.314 0.002^{＊ ＊ ＊}

註：” ^{＊ ＊ ＊} ”表P＜0.05。資料來源：本研究整理

從表 4.6 可知連鎖與非連鎖咖啡店之消費者，在消費動機上 均以聚會為主，但是根據統計檢定發現，在消費動機上有顯著差 異。