第三章 中國瓷器重返市場
第二節 瓷器貿易與瓷器客製化生產的影響
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150 T. Volker, The Japanese Porcelains of the Dutch East India Company after 1683, 70.
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建立，同年又再遷至麥森（Meissen）。151儘管嚴加保護工廠，製瓷秘方最終 還是擴散到整個歐洲，多位握有配方的工人們逃離麥森，到其他王宮貴族
153 Robert Finlay, The Pilgrim Art: the Culture of Porcelain in World History, 276.
154 David S. Howard, The Choice of the Private Trader: The Private Market in Chinese Export Porcelain Illustrated from the Hodroff Collection( London: Zwemmer, 1994), 15.
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Hallstrom Excavation(United Kingdom: Sun Tree Publishing,2001), 20.156 Jan Daniël Van Dam, Delffse Porceleyne Dutch delftware 1620-1850, 10-11.
157 簡．迪維斯（Jan Divis）（著），熊寥（譯），《歐洲瓷器史》（European Porcelain and Illustrated History）(杭州：浙江美術學院出版社，1991)，10。
158 C.J.A Jörg, Interaction in Ceramics Oriental Porcelian & Delftware, 11.
159 C.J.A Jörg, Interaction in Ceramics Oriental Porcelian & Delftware, 34-35.
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在一六四〇年以後，臺夫特的陶工仿製中國瓷器雪白的外表，以藍色線條 在陶器上繪制克拉克圖案，取自明萬曆晚期（十七世紀初）的款式160，然而 不同的是，瓷盤上的開光格卻只有七個，不同於中國產的克拉克有八格開 光。
圖36 臺夫特陶盤，1630-1650年代，口徑33公分
來源：Jan Daniël Van Dam, Delffse Porceleyne Dutch delftware 1620-1850, 13.
160 Henry-Pierre Fourest, Delftware: Faience Production at Delft(London: Thames and Hudson Ltd, 1980), 18.
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圖37 臺夫特陶盤，1660-1670年代，口徑31.5公分
來源：Jan Daniël Van Dam, Delffse Porceleyne Dutch delftware 1620-1850, 14.
一六五四年的一場大爆炸使臺夫特許多啤酒廠閉廠161，空出來的大廠房 正好可讓蒸蒸日上的釉陶業設窯，於是陶工大量進駐啤酒廠，繼續模仿中 國瓷器的外型與風格來生產陶器。至一六八〇年之際，臺夫特陶業人口已 達一千六百人，每年至少燒造30萬件陶器。162然而，臺夫特陶不只在荷蘭當 地受歡迎，還運銷歐洲其他國家與英國，荷蘭東印度公司甚至將臺夫特陶 運銷歐洲外，遠及斯里蘭卡、孟加拉、薩非波斯、印度、巴達維亞及東南 亞群島等。163
161 卜正民（Timothy Brook）著，黃中憲譯，《維梅爾的帽子－從一幅畫看17世紀全球貿 易》，103。
162 Jan M Baart, “ Ceramic Consumption and Supply in Early Modern Amsterdam: Local Production and Long-distance Trade”, In Work in Towns, 850- 1850, edited by P.J. Corfield and Derek Keene (Leicester: Leicester University Press, 1990), 74-85.
163 Robert Finlay, The Pilgrim Art: the Culture of Porcelain in World History, 260.
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165 Ronald W Fuchs, Made in China: Export Porcelain from the Leo and Doris Hodroff Collection at Winterthur (Winterthur, DE: Henry Francis du Pont Museum, 2005), p.35.
166 Robert Finlay, The Pilgrim Art: the Culture of Porcelain in World History, 266.
167 甘雪莉，《中國外銷瓷》，113。
168 Anne E. McCants, “Poor Consumers as Global Consumers: The Diffusion of Tea and Coffee Drinking in the Eighteenth Century.” Economic History Review 61 Supplement s1 ( Online ,2008), 177. 轉引自：Robert Finlay, The Pilgrim Art: Cultures of Porcelain in World History, 274.
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地內化至西方文化中。
這場由瓷器領銜的十七世紀貿易，從原產地中國出發，乘著荷蘭東印 度公司的遠航，繞過半個地球，最終在歐洲開花結果，深植於歐洲文化 中。作為貿易主角的中國瓷器，引發了一場文化轉移，影響十分深遠，使 得歐洲人的日常生活改頭換面，或許全球化的時代已提早展開。中國瓷器 雖然因客製化的優勢而幾度主導歐洲瓷器市場，卻也因此最終喪失歐洲市 場。在反覆的生產與消費之間，中國最終脫離了自己的產品，而在喪失此 一核心後，中國對歐洲瓷器貿易漸走下坡，當歐洲為自己燒製瓷器時，瓷 器上已不復見中國。儘管如此，中國並未真正的消失，每當提起「瓷器」
時，依舊使人遙指千里之外的東方。
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8. 施靜菲，〈元代景德鎮青花瓷在國內市場中的角色和性質〉，《美術 史研究集刊》，8(臺北：臺大藝術史研究所，2000)，137-189。
9. 陳玉秀，〈以紋識意－從阿拉伯文紋飾談正德時期伊斯蘭教的意 涵〉，《故宮文物月刊》，284(臺北，2006.11)：78- 91。
10. 施靜菲、王淑律、彭盈真，〈錫釉陶的故事〉，《故宮文物月刊》， 285(臺北：2006)，96-105。
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英文
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"The Metropolitan Museum of Art Bulletin, v. 26, no. 6 (New York, February, 1968).
2. Le Corbeiller, Clare, and Alice Cooney Frelinghuysen "Chinese Export Porcelain." The Metropolitan Museum of Art Bulletin, Volume. LX,
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Number 3 (New York, Winter, 2003).
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http://gotheborg.com/glossary/voc.shtml (accessed December 28,2014).
3. 〈十七、十八世紀歐洲之瓷器狂熱與日本有田燒瓷器〉，收錄於「臺 灣陶藝聚落」：
http://www.taiwanclayart.org.tw/4/content.htm?7,12,150 （2014/11/30 點閱）