相對權重分析

一、休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素評估構面之相對權重分析

依照各構面的權重大小，其排序如下表 4-3 所示。受訪之創業者整體認為創 業計畫相對最重要，其次依序為營運管理、主題意象、服務品質。此結果顯示在 休閒旅遊餐飲微型創業之成功關鍵因素中，應首重創業計畫，相較而言，服務品 質則被列為最後評估的選項。

表 4-3

休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素評估構面之相對權重分析表 成對比較

矩陣 創業計畫 營運管理 主題意象 服務品質 權重 排序 創業計畫 1 1.076 1.120 1.819 0.298 1 營運管理 0.929 1 1.321 1.530 0.287 2 主題意象 0.893 0.757 1 1.401 0.242 3 服務品質 0.550 0.654 0.714 1 0.174 4

λmax＝4.00882，C.I.＝0.00294，C.R.＝0.00326 資料來源：本研究自行整理。

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圖 4-1 休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素評估構面之相對權重圖（資料來 源：本研究自行繪製）

二、休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素評估要素之相對權重分析

（一）「創業計畫」評估構面

在「創業計畫」評估構面中，有「市場調查」、「地點選擇」與「資金籌措」

此三項評估要素。根據研究結果所顯示，「市場調查」最為重要，權重為 0.405，

其次為「地點選擇」，權重為 0.315。詳如下表 4-4 所示。

表 4-4

休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素創業計畫評估要素相對權重分析表 成對比較

矩陣 市場調查 地點選擇 資金籌措 權重 排序 市場調查 1 1.305 1.420 0.405 1 地點選擇 0.766 1 1.146 0.315 2 資金籌措 0.704 0.873 1 0.280 3

λmax＝3.00056，C.I.＝0.00028，C.R.＝0.00048276 資料來源：本研究自行整理。

0.298 0.287 0.242

0.174

0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35

創業計畫 營運管理 主題意象 服務品質

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圖 4-2 休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素創業計畫評估要素之相對權重圖

（資料來源：本研究自行繪製）

（二）「營運管理」評估構面

在「營運管理」評估構面中，有「宏觀策略」、「產業關係」與「行銷能力」

此三項評估要素。根據研究結果所顯示，「宏觀策略」最為重要，權重為 0.486，

其次為「行銷能力」，權重為 0.325。詳如下表 4-5 所示。

表 4-5

休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素營運管理評估要素相對權重分析表 成對比較

矩陣 宏觀策略 產業關係 行銷能力 權重 排序 宏觀策略 1 2.654 1.452 0.486 1 產業關係 0.377 1 1.677 0.188 3 行銷能力 0.689 0.596 1 0.325 2

λmax＝3.00154，C.I.＝0.00077，C.R.＝0.00132759 資料來源：本研究自行整理。

0.405 0.315

0.28

0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45 市場調查

地點選擇 資金籌措

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圖 4-3 休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素營運管理評估要素之相對權重圖

（資料來源：本研究自行繪製）

（三）「主題意象」評估構面

在「主題意象」評估構面中，有「產品呈現」、「空間設計」與「環境背景」

此三項評估要素。根據研究結果所顯示，「產品呈現」最為重要，權重為 0.416，

其次為「空間設計」，權重為 0.304。詳如下表 4-6 所示。

表 4-6

休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素主題意象評估要素相對權重分析表 成對比較

矩陣 產品呈現 空間設計 環境背景 權重 排序 產品呈現 1 1.452 1.404 0.416 1 空間設計 0.689 1 1.158 0.304 2 環境背景 0.712 0.864 1 0.279 3

λmax＝3.0069，C.I.＝0.00345，C.R.＝0.00594828 資料來源：本研究自行整理。

0.486 0.188

0.325

0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6

宏觀策略 產業關係 行銷能力

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圖 4-4 休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素主題意象評估要素之相對權重圖

（資料來源：本研究自行繪製）

（四）「服務品質」評估構面

在「服務品質」評估構面中，有「專業人力」、「接待特質」與「團隊氣氛」

此三項評估要素。根據研究結果所顯示，「團隊氣氛」最為重要，權重為 0.352，

其次為「接待特質」，權重為 0.350。詳如下表 4-7 所示。

表 4-7

休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素服務品質評估要素相對權重分析表 成對比較

矩陣 專業人力 接待特質 團隊氣氛 權重 排序 專業人力 1 1.225 1.126 0.299 3 接待特質 0.816 1 1.052 0.350 2 團隊氣氛 0.888 0.951 1 0.352 1

λmax＝3.00386，C.I.＝0.00193，C.R.＝0.00332759 資料來源：本研究自行整理。

0.416 0.304

0.279

0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45 產品呈現

空間設計 環境背景

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圖 4-5 休閒旅遊餐飲微型創業成功關鍵因素服務品質評估要素之相對權重圖

（資料來源：本研究自行繪製）

三、整體評估要素權重分析

將第三層要素之權重與其上一層構面的權重相乘，即可得出第三層各要素的 綜合權重，基於此用以排列各要素相對重要性的次序。研究結果顯示，重要性前 五名依序為：「市場調查」、「宏觀策略」、「產品呈現」、「地點選擇」和「資金籌 措」。而「產業關係」則為重要性最低。其排序結果如表 4-8 所示。

0.299

0.35 0.352

0.27 0.28 0.29 0.3 0.31 0.32 0.33 0.34 0.35 0.36 專業人力

接待特質 團隊氣氛

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38

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