研究對象

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第三章 研究方法

本研究共分為二階段進行資料收集、調查與分析，以期能找出影響個別農戶 進行產銷合作的因素。首先，第一階段為「實地訪查」，藉由實地訪談有參與產 銷合作之農戶、農民組織與相關業者，深入瞭解產銷雙方實際 運作產銷制度之 情況，以發掘吸引雙方的合作契機，以及產銷合作的現階段的執行成效等，從而 更明瞭產銷雙方參與合作之動機 及有效運作之關鍵等相關問題，以作為本研究 需納入評估的準則參考。第二階段則依據前人之相關研究，且彙整第一階段實地 訪查之結果，發展出衡量個別農戶進行產銷合作決策之因素，並據此發展第二階 段之專家問卷。最後採用 AHP 與 ANP 分析與評估準則之相對重要性權重，以 判定影響個別農戶進行產銷合作之關鍵因素，並比較 AHP 與 ANP 實證結果之 差異。

第一節 研究對象

本研究將範圍限縮在台灣中部所生產的巨峰葡萄，以彰化兩個葡萄產銷班及 組織內成員為主要研究對象，兩個產銷班分別為彰化縣大村鄉果樹產銷班第 21 班及彰化縣二林鎮葡萄產銷班第 2 班。其中彰化縣大村鄉果樹產銷班第 21 班曾 經獲選為九十五年度十大績優產銷班之一，是葡萄產銷班中較具有規模的產銷班；

而彰化縣二林鎮葡萄產銷第 2 班則多次獲選為二林鎮葡萄夏果冠軍，以台灣目前 產銷班的走向來看，二林鎮葡萄產銷第 2 班則為目前台灣大部分產銷班的縮影，

在組織架構上比較鬆散，並且以生產導向為主。

一、彰化縣大村鄉果樹產銷班第 21 班

有感於農村人力老化，農業技術的傳承出現斷層現象，87 年一群原本在工 商業工作與繼承農業的優秀青年回到大村鄉組成果樹產銷班，從事葡萄與柑橘 等水果經營，成立初期班員 13 人，逐漸吸收鄉內志同道合的青年男女加入，目

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前班員 34 人，平均年齡 35 多歲，有四分之三以上擁有高中職、大專以上學歷，

還有一位留學德國之班員，為了快速投入農業領域，班員主動積極參與農業單彰 化縣大村鄉葡萄產銷班第 21 班位舉辦之栽培管理技術與經營管理的農業知識課 程，並舉辦觀摩活動和邀請專家到班講習。

為提高產品競爭力，在全體班員的共識下，建立巨峰葡萄紫龍珠品牌，91 年宅配行銷剛興起時，透過網路行銷及統一超商宅急便進行宅配到府服務，為了 做好顧客服務，蒐集顧客資料，在產季前發送產品目錄及訂購單提醒消費者再次 購買，配送給顧客之後再以電話詢問滿意情形，供班員檢討改進，來提高服務品 質，因此有四分之一班員年收入超過一百萬。紫龍珠品牌成功行銷出去之復，還 應邀錄製台灣尚青、勇闖美麗島、用心看台灣等電視台節目及天下雜誌專訪，打 響了班知名度，使班員更深信務農也可以出頭。

本班在生產的每一個過程都先行開會討論出正確的操作技術，包括施肥、剪 枝、催芽、疏芽、誘引、整穗、疏果、套袋、病蟲害防治等共同定出標準作業程 序，使葡萄生產技術上能夠趨於一致，品質能夠穩定，因而獲農政單位遴選為吉 園圃模範班，產品參加葡萄策略聯盟評鑑 93 年得到全國冠軍、94 季軍之肯定。。

此外，班員 94 年起即參加農委會農產品生產履歷資訊化培訓，開始進行彰化縣 大村鄉葡萄產銷班第 21 班葡蔔生產履歷紀錄，使消費者可以吃到更安全、安心 的葡萄，讓本班對產品重質不重量的觀念有一致的共識，未來更以參與優質供果 園，讓產品可以外銷香港及新加坡為目標。

二、彰化縣二林鎮葡萄產銷第 2 班

本班班員共 33 人，班員平均年齡大約 50 歲，班幹部由班會議民主表決方式 選舉產生，任期 2 年，在組織架構上只有班長、副班長及書記，本班無明確的生 產計畫，僅依市場價格變化，或歷年經驗規劃生產，缺乏完整市場資訊，並無專

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聯絡方式 0926584820 04-8904723

共同品牌 紫龍珠 無

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