第一章 緒論
第二節 研究範圍與限制
在紐約蘇富比卻拍出了66 萬 8200 美元(附錄 9 編號 1)；進入 2008 年後，宋代青 瓷的價格更是一路上揚，2008 年香港蘇富比拍出南宋《官窯粉青釉紙槌瓶》(22.5 公分)，成交價 6752 萬 7500 港元，相當於 866 萬 8485 美元(附錄 7 編號 1)，創 下10 年來宋代青瓷的第一高價，也拍出全球範圍內宋瓷的最高價。同年中國嘉 德拍出的南宋《官窯琮式瓶》，創下當年度成交第4 高價，預估價為 1800 萬到 2500 萬人民幣，成交價為 2016 萬人民幣，相當於 287 萬 1795 美元 (附錄 7 編號 2)；而紐約蘇富比的南宋《龍泉窯青瓷魚龍耳瓶》(28.8cm)，預估價為 80 萬到 120 萬美元，成交價為 228 萬 1000 美元(附錄 8 編號 2)，這是迄今所之全球範圍 內成交價格最高的龍泉瓷，拍賣成交價直接帶動整個宋瓷的市場行情。經濟學中 的基本規則，供應與需求，在藝術市場上似乎失效了。藝術品即便久久沒有出現 買主，其價格也並不會如經濟學所預測的往下修正，市場平衡的規則也被破壞，
市場上的價格差距不需經由套利過程(逢低買進，逢高賣出)來加以平衡，此經濟 上的矛盾，來自藝術與市場兩個價值差異體系在藝術市場裡交鋒。
第二節 研究範圍與限制
一、研究範圍
宋代的雖然窯口眾多，但是宋瓷的存世量卻非常稀少。原因在於，從隋唐到 宋代，瓷器外銷的流行，宋瓷的出口遍及亞洲的東部、南部、西部和非洲東海岸 的大部分地區，留存國內有限；此外，另一個宋瓷不多見的原因，是因為宋代不 流行將瓷器做為隨葬品，故在出土的文物中宋瓷較為少見。瓷器發展到了宋代，
達到了鼎盛的時期，宋瓷中的青瓷形制優美、高雅凝重，不但超越古人成就，後 代明清仿製者也少能匹敵。
宋代的青瓷包含汝窯、官窯、龍泉窯、耀州窯及影青(青白瓷)。汝窯是專門 為宮廷燒制御用青瓷器，燒造工藝達到了中國陶瓷史上的極致，曾在宋代百花瓷
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藝苑中獲「青瓷之首，汝窯為魁」7的美譽。由於燒造時間只有20 餘年，汝瓷在 北宋末、南宋初彌足珍貴，元、明、清各朝代更是深藏宮中，傳世的汝瓷僅有僅 65 件，其 中 台 北 故 宮 博 物 院 23 件，北 京 故 宮 博 物 院 17 件，上 海 博 物 館 8 件 ， 英 國 戴 維 中 國 藝 術 基 金 會 (Percival David Foundation of Chinese Art) 7 件 ， 日本大阪東洋陶瓷美術館 1 件，美國聖路易美術館 1 件，天津博物 館1 件，全 世 界 收 藏 有 汝 窯 瓷 器 的 博 物 館 不 到 十 家，其他散於私 人 收 藏 。
汝窯由於傳世太少，市場拍賣難得一見，汝窯瓷器一般都較小，盤、洗、
碗等 口 徑一般在 10 至 16 公分之間，超過 20 公分的極其個別，超過 30 厘米的幾乎沒有，故 有「 汝窯 無 大器 」之說。1992 年一件北宋《汝窯淺盤》
(直徑為 8 公分)在紐約蘇富比秋拍會上以 154 萬美元落槌，創下文物拍賣的天價。
之後，在香港的一次拍賣會上，一件汝窯三犧尊更是創下5000 萬港元(相當於 641 萬美元)的天價。2001 年到 2010 年則無大件汝窯出現於拍場上，僅 2006 年於紐 約佳士得春拍出現的直徑僅7.2 公分的汝窯盤，預估價為 5 萬到 6 萬美元，成交 價為6 萬美元。8
「影青」一詞，始見於清代，是人們對宋代景德鎮燒制的具有獨特風格的瓷 器的俗稱，史籍上最早的記載叫「青白瓷」。還有人稱「映青」、「隱青」。明 朝宋應星的《天工開物》裡稱影青「素肌玉骨」對其評價非常高。許之衡《飲流 齋說瓷》書中說：「青瓷甚薄，雕花紋而映出青色者謂之影青。」由於它的釉色 介於青白之間，青中帶白、白中閃青，加之瓷胎極薄，所刻劃的花紋迎光照之內 外皆可映見因此被稱為「影青」。9碗、盤、碟是影青瓷中數量最多的器型。但 由於影青瓷器胎體很薄、容易破損，故流傳極少。歷史上影青瓷大量集中出土至 今共有兩次，一次是在20 世紀 40 年代，當時興修浙贛鐵路及江西省的各處公路，
出土宋器極多，主要是影青瓷和少量的龍泉窯瓷器，龍泉窯粉青釉色瓶當時賣一
7 元人《輟耕錄》引用葉寘《坦齋筆衡》，論述官窯全文如下：「本朝以定州白磁器有芒，不堪用，
遂命汝州造青窯器，故河北唐、鄧、耀州悉有之，汝窯為魁。」
8 林亞偉、林育嫻，一只汝窯，可以蓋一座故宮，商業周刊第 1040 期。
9 中國 馬廣彥(2001)，民窯瓷器收藏應受重視，收藏，第三期。
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千銀元10(一銀元換算成新台幣，要乘以三倍，相當於新台幣3000 元)左右，龍泉 窯碗每只賣二三百銀元(相當於新台幣 600 元到 900 元)，而大量的影青瓷器被當 時的古玩商和收藏家誤以為是日本仿制的贗品，無人收留，每件僅數十元銀元(相 當於新台幣30 元到 270 元)，可見當時影青瓷價值即遠低於同類產品，其多數精 品多流入國外。影青瓷在宋代是一個實用器，景德鎮出土的數量非常的大，對外 貿易範圍也很廣，像馬來西亞、韓國、日本都有出土，不僅中國人在用，中國以 外的許多國家也在使用。
2001 年至 2010 年影青總成交量為 34 件，在量上雖仍有佔 20%流通量，總 成交價為89 萬 3504 美元，每件均價為 2 萬 6281 美元，僅佔宋代青瓷 10 年總成 交量的3%，(圖 1-4，表 1-2)且青白瓷價格波動較低，2008 年更因受金融海嘯的 影響，從2008 年至 2010 年更均無成交量，暫時消失在拍賣市場，以量價分析理 論來看，較難分析出市場潛值。故本研究僅就青瓷之中精凝內斂的官窯、溫潤粉 青的龍泉窯以及青幽勻靜的耀州窯三大類別進行拍賣市場統計研究分析。
圖 1-5 2001-2010 宋代各類青瓷器型成交量比例表
10 銀元是一種以銀鑄造的錢幣，很早便開鑄於歐洲，曾廣泛在世界各地流通。以十五世紀末的
西班牙銀元最為流行，在中國俗稱銀元、圓銀、銀錢、銀餅、銀洋、洋銀、大洋錢、大洋、洋錢、
洋鈿、花邊錢。維基百科http://zh.wikipedia.org/wiki(2010.10.25) 官
9%
龍泉 47%
耀州 23%
影青 20%
其他 1%
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表 1-2 2001-2010 宋代青瓷器型統計表
器型 成交量 佔成交量比例 成交價(US) 佔成交價比例 官窯 15 9% 17,12 6,587 56%
龍泉窯 80 48% 9,917,139 32%
耀州窯 39 23% 2,599,827 9%
影青 34 20% 893,504 3%
2001 年到 2010 年宋代青瓷有 2 個成交高峰，分別是 2003 年、2005 年的 35 件成交量，其中分別有 11 件影青，影青雖然有量，但在價格上影響整個趨勢不 大，且由於市場上尚不穩固，不敵金融海嘯整個市場上的量馬上緊縮，2008 年、
2009 年、2010 年都掛零。2008 年的金融海嘯在全球中國文物市場上，許多檯面 下的操作得以現形，藝術投資平均雖可以帶來高投報率，但實際上只有1%的高 價藝術品可以創造較高的利潤，所以不能僅看成交量的波動，藝術品畢竟跟每張 等值的股票不同，每件作品都是獨一無二的，高價品的漲幅才是造成成交總價成 長的主要原因。
通常藝術市場可分為第一市場及第二市場，第一市場一般只的是古玩商、畫 廊、古董店等，第二市場即是經回流或再進入的拍賣市場，第一市場的價格無法 公開透明化，且畫廊及藝術經理人的制度尚未達健全階段。早在羅馬帝國時代就 有拍賣會，今日拍賣會(Auction)的字源即來自拉丁文的「auctio」，意思是物品 由此取出，在另一處獲利。11在英國大英博物館、阿爾伯特和維多利亞博物館、
倫敦大學大偉德中國藝術基金會、牛津東方藝術博物館等英國知名的博物館中，
大量的古董和高品質瓷器總是最吸引參觀著駐足，而英國私人收藏家手中的中國 瓷器品質之高，也令是人難以望其項背。正因為有這樣的歷史刻鏤，蘇富比對提 高中國古陶瓷的市場價值貢獻良多，屢次創造中國古陶瓷拍賣的世界記錄。換言
11 Piroschka Dossi(2007)，Hype! Kunst und Geld，Deutscher Taschenbuch Verlag GmbH&Co,Munich/Germany。(2011.1.26)
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之，如果說英國的中國古陶瓷研究強化了中國陶瓷在世界文化史上的藝術意義，
那麼蘇富比和佳士得則奠定了中國古陶瓷在藝術市場上堅實的商業地位。拍賣價 格在今天已成為藝術品市場價值的風向盤，同時也成為定位其藝術價值的重要工 具。所以本研究將拍場對象鎖定為國際執牛耳地位主導全球藝術拍賣市場的蘇富 比(SOTHEBYS)12及佳士得(CHRISTIE’S)13分散在倫敦、紐約及香港三地的拍場，
再由於 2001 年起中國新富豪加入藝術市場，中國陶瓷藝術拍賣龍頭中國嘉德國 際拍賣有限公司14及北京翰海拍賣股份有限公司15兩大家，因為在現實市場運作 中，中國小拍場仍存在著作價、灌水、洗錢、送禮、避稅、包工程及掏空公司的 情形，故僅加入兩大家國際性拍場。另為顯示其相應價格，以國際通用貨幣美元 為單一計價單位，依2001 年至 2010 年拍賣當日的英鎊、港幣、人民幣的匯率為 換算標準，採四捨五入來計算成交價格以作為比較之用。
二、研究限制
(一)出土文物相關法規的制定及中國對流失文物的追索
中國與西方藝術不同的是，西方得拍賣市場歷史悠久，大部分的名作均留傳 有序，中國文物因歷史上戰爭掠奪，出土文物被竊被盜掘的走私情形嚴重，而現 在市場上拍賣的高古瓷必須是解放前出土，備案的十分稀少，雖然這也是價格不 斷創新高的原因，但是由於中國國家文物法嚴格規定了出土文物不得進入市場，
不得隨意買賣，而高古瓷可以說百分之百是出土文物，無法進入正常的藝術品市 場交流，因此高古瓷還不能堂而皇之地進入藝術品投資市場，所以政策還是制約 高古瓷器投資的一大因素，也是目前投資高古瓷的限制所在。
隨著中國對流失文物的追索，中國正積極追索一些因為戰爭掠奪、盜竊、盜 掘及非法出境(走私)的文物。中國是世界上文物流失最嚴重的國家之一，根據聯 合國科文組織調查表明，目前全球在47個國家的200多座博物館中，記錄在案的
12 http://www.sothebys.com/。 (2010.3.12)
13 http://www.christies.com/ 。(2010.3.12)
14 http://www.cguardian.com/。(2010.3.12)
15 http://www.hanhai.net/。(2010.3.12)
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中國文物就有167萬件，而流散在海外民間的約為這個數目的10倍，也就是約1670 萬件。1989年起，中國方面有感於文物流失嚴重，於1989年加入了聯合國教科文 組織1970年公約《關於禁止和防止非法進出口文化財產和非法轉讓其所有權的方 法的公約》，試圖防止非法掠奪文物的流通。2009年1月更與美國簽訂了《中華
中國文物就有167萬件，而流散在海外民間的約為這個數目的10倍，也就是約1670 萬件。1989年起，中國方面有感於文物流失嚴重，於1989年加入了聯合國教科文 組織1970年公約《關於禁止和防止非法進出口文化財產和非法轉讓其所有權的方 法的公約》，試圖防止非法掠奪文物的流通。2009年1月更與美國簽訂了《中華