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研究訪談資料分析

在文檔中 中 華 大 學 碩 士 論 文 (頁 40-43)

第四章 個案探討

第二節 研究訪談資料分析

四、未來行銷策略

推廣股股長談到藺草文化館未來行銷策略,經研究整理如下:

1.設立農特產區:文化館與有機蔬果共同經營、行銷,農會正在積極規劃承 租藺草文化館周邊農地,發展成精緻農特產區。遊客有更多選擇,願意在此停留久 一點的時間,期望能帶來更大的商機。

2.新市場開發:除了對苑裡鎮鄰近區做行銷外,積極擴展到其他縣市。

3.研發新產品及服務:產品以滿足市場需求為前提,藺草文物館根據顧客的 需求來提供產品,意即,顧客除了在網路上購買自己喜歡的產品外,也可以向藺草 文化館訂製自己喜歡的樣式。

4.促銷、廣告:在消費者心目中創造產品價值,說服並教育消費者。

從上面我們可以發現,一個完整的行銷策略至少要明白自已的目標市場及其消 費者的型態、生活型態( Life style)等,然後再根據此一認識來訂定促銷、廣告 策略,如此必可在有限的預算下,達到意想不到的效果。

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呂錦霞為新一代的編織者,在偶然機會下重新燃起中斷了二十多年對藺草編織 的熱愛,憑著過人的技術與創意,不斷研發新的技法與商品,其認為傳統的編織方 法應加以改良,能更符合時代潮流與消費者的需求。例如融入中國結編法、製作新 紋路以及服飾、童玩、壓花等等。除此之外更架設個人網站以介紹商品,把藺草編 織作品當成藝術創作的方式,為逐漸失傳的藺草編織注入新的活力。

從訪談中得知,目前苑裡鎮地區擁有傳統藺草編織技藝的應是五十五歲以上的婦 女,而且均不從事編織工作,除非是有消費者親自指名製作,或是藺草文化館及帽 蓆行的訂單,才會重拾編織的工作。也有少數編織者只有在每年舉辦的比賽活動中 才會再次進行編織工作。目前苑裡鎮以藺草編織工作為生計的人們已寥寥無幾。雖 說劉素珍與呂錦霞兩位對藺草編織文化的復興與再造均頗有成果,但是若要以此為 家庭經濟的主要來源仍有不少的問題存在。呂錦霞說:「編織並不是我的主業,主 要也是因為推廣鄉土文化才又踏入編織的領域;藺草編織賺不了錢,而且外行人根 本不懂這些高價位商品的意義。不過這是一種文化的傳承,所以我是不會放棄。」

目前由於多數的藺草編織商品仍停留在實用商品的階段,且沒有完整的品牌與行銷 策略,因此其經濟價值普遍無法維持編織者的生活。

二、產業經營者訪談資料的分析

在與三家帽蓆行負責人的訪談過程中發現,其經營的方式不盡相同。振發帽蓆 行的張先生,從祖父 、父親到他,迄今為止從事帽蓆業七十年,見證了日據時期 以來的帽蓆歷史;目前振發帽蓆行為苑裡鎮最為悠久的帽蓆行,販賣的帽蓆商品種 類與樣式最為齊全,店面的擺設與陳列方式均從早期沿用至今。對日漸沒落的帽蓆 產業,他說:「編織是一件辛苦的事,價錢又不高,年輕人不想學,所以編織人口 急速下降,剩下沒有多少人在編。要外銷沒競爭市場,因為中國大陸東南亞國家工 資便宜編織,產品價格低廉,其他國家就進口他們的產品,台灣就沒有外銷市場了。

政府應該來幫忙,不然當這些老人都走了以後,就會出現斷層,這種傳統手工藝也 會消失」。

美田帽蓆行的經營者亦認為:由於帽蓆的生產方式在編織的過仍中仍需全程以 手工的方式製作,在後期的製作才可用機器加工。在這樣情況下,成本便無法壓低。

另外的見成帽蓆行,現由鍾春鶯經營,兒子陳進明及其妻子協助運作,主要以生產 藺草草蓆為主,頗有經營概念,並於民國七十二年自創飛鶯牌。雖然見成帽蓆行將 藺草草蓆朝向精緻化發展,不過其仍擔心若干年後,將找不著編草蓆之人。另一方 面,問及外來商品(主要為大陸)的競爭時,三家帽蓆行均認為外來商品雖然價格 低廉,但品質絕對沒有苑裡產品好,原因有二:一、藺草的品質,外地的草不論草 種、施肥、經驗均不及苑裡,藺草的獨特香味更是大減。二、編織的技術,外地的 編織者較不講究,且技術與經驗均不及苑裡。

從訪談資料的整理中發現,其所描述的歷史背景與所蒐集的文史資料敘述大多 符合:草編技術源起於實用價值,而後因為其經濟價值而蓬勃發展。然而,受訪者 對藺草編織產業復興看法卻較不樂觀,主要在於其經濟效益受到了嚴重考驗,因此 日後必須靠精緻化、高級化重新定位,才能延續發展,而這也是苑裡藺草未來必須 解決的問題。

三、文史工作者訪談資料的分析

郭芝苑為地方國寶級作曲家,在訪談過程中大多以回答地方音樂文化為主,他 認為藺草編織是苑裡鎮當地的傳統技藝,不宜讓固有文化的流逝。而為《阿嬤ㄟ手 藝》作曲實因其甥女郭玉雲對帽蓆文化的重視,而才一起完成這首歌。在訪談後,

作者對藺草編織文化有另一層面向的認識,原來藺草編織述說的不只是編織的原 料、編織的技術,甚至是在婦女編織時,吟唱的地方民謠。這些民謠歌曲,更是地 方文化上的重要資產,更需加以保存。

王春風為苑裡鎮教師與文史工作者。王春風表示:「苑裡帽蓆產業日漸沒落,

地方民眾應共同為保存文化與振興產業努力。」

四、藺草文化館負責人

陳惠芬為藺草文化館館長,藺草編織已有斷層現象,很憂心十年後編織工藝師 年齡都在八十歲以上,體力上無法持續編織,屆時產品來源有困難。

政府或學校希望能推動藺草編織,讓這項傳統美好手工藝能延續下去。雖然目 前有些學校在推廣,但大多數只限於小飾物編織,傳統手工技藝尚無推廣,所以這

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方面須努力加強。

五、藺草文化館及愛情果園行銷推廣股長

鄭年鈞為藺草文化館及愛情果園行銷推廣指導員,苑裡鎮農會正在擬計劃於藺 草文化館對面設立農特產區,這樣遊客在此停留時間變長,才能為當地帶來商機。

藺草文化館目前在行銷方面以一年舉辦一次大型活動為主,活動以往都邀請社 區人士表演,經過討論後從 2008 年邀請大型樂團來表演改變型態後,遊客增加了,

也帶來不少商機。

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