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異數宣言以價制量，遊園入場的門票並不便宜，且不得抵園區消費，但強調南園 園區本身無形的人文價值不可被當作一般觀光勝地消費，以免破壞南園靜謐的東 方之美。
（二）「Product（產品）」五星品質的堅持 1.餐飲：
享受山中園林特有的品餚氛圍，時令的在地食材，佐烹廚的用心料理，所有餐點 是主廚獨家調味之匠心料理，傳統客家美食為創意基底，結合傳統客家食材，及 義式清爽海鮮及鄉村料理手法，擷取東西廚藝精髓，推出融合客家及義式料理的 餐點。餐點的菜色有「豆腐與鮭魚蟹肉千層襯鮮生菜佐初榨橄欖油」、「米粄條蒸 鮮蝦佐白蘭地海鮮醬」、「炙烤牛肩肉襯甘藍菜花佐中西傳統油漬物」等，像是夏 季晚宴前菜中「壯圍蜜瓜凍襯傳統杏仁脆肉片」，運用義式手法，將台式風味的 肉乾取代西式火腿，微鹹的肉乾襯托哈密瓜的香甜。「老豆腐與鮭魚蟹肉千層襯 鮮生菜佐初榨橄欖油」，採用當地百年老店板豆腐，與生菜、海鮮，簡單且清爽 的手法，彷彿是夏夜微風，有一股清涼感。主菜「清蒸嫩鱈魚襯龍鬚菜福菜悶筍」
是一道具濃濃客家風味的料理，客家醃菜與料理手法，創造中西合璧的美味。主 廚也用南園花朵入餐，四季盛開的桂花，散發優雅的芬芳香氣，飲品「檸檬冰汁 淋桂花蜜」，滋味迷人，甜點「涼夏椰漿鳳梨慕斯佐香草冰淇淋襯四色珍珠」、風 月茶點「桂花馬卡龍」，美得像藝術品。每日費心挑選南園地區周邊的新鮮食材，
現地取材產地直送，更精心運用來自台灣各地特色小農的作物，保持最佳鮮度及 賞味期限，像是新埔出產的粄條、並且搭配以 The One 原創設計的餐瓷，像是一 場豐盛的演出，一一體現生活之美，形成餐桌上另一幅美麗的南園風景，每道料 理上都演繹著南園主人「款待」之心。
2.住宿：
新舊融合，感受人文禪風，南園同心樓主體建材，採用珍貴的台灣檜木，設計團 隊以「人文禪」為室內空間概念，將原本園中拆卸下來的廢棄舊建材賦予新生命
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融入新環境，房內的鏡框、木窗、矮凳、櫃門等，均是舊有房間以台灣檜木製成 的門窗重新改造再利用，搭配 The One 原創設計團隊依廂房打造的傢俱備品，展 現無壓、自在的宿泊空間，且設計規劃之初，每一間廂房的浴缸擺放位置，都是 設計師精心鋪陳的空間美學，為的是入住南園的貴賓們，享有獨特的沐浴體驗，
透過洗澡洗塵的儀式，聆聽在喧囂塵世裡被忽略的自然韻律及節奏。廂房空間與 窗外自然互相借景，入住一夜南園，擁有的不是只有一間廂房而已，二十七公頃 的無邊綠地，充滿著芬多精，南園是台灣唯一的山中園林，韻律著大地萬物的生 活節奏，春天的萬象更新、夏夜蛙鳴交響樂，秋日微風徐徐的詩意、冬季薄霧微 雨的浪漫．都只有在您放下煩憂、才會聆聽得到的內在聲音。
3.管家制：
The One 異數宣言對來住宿的貴賓更啟用管家制，從接到預訂南園管家就開始用 照顧家人的細膩為入住貴賓打理一切細節。
（三）「Place（通路）」：新竹縣新埔鎮的「南園」，位處山腰，交通易達性不足，
故 The One 異數宣言選擇和異業結合，與化妝品業者「法國嬌蘭」、計程車業者
「台灣大車隊」、台灣高鐵的「高鐵假期」方案及 SPA 業者「新竹縣六星級 Villa SPA」等簽約合作；而南園本屬聯合報之不動產，故定期也會邀請聯合報記者或 相關旅遊雜誌前來參訪並報導有關南園的最新訊息。
（四）「Promotion（促銷）」：
由於 The One 異數宣言以價制量，遊園入場的門票並不便宜，且不得抵園區消費，
但也有推出較划算的套裝方案，像是兩人成行門票加午餐或下午茶為一千一百三 十四元的組合，此行程組合相對降低入場門檻。對於住宿也提供不少配套方案，
例如：
依四季規劃不同的遊園主題，「春燦」即以春季的陽光為題，到了六月夏季則推 出「嬉遊記」，並且在夜晚不開放遊園的園區，到了夏季，夜宿南園的貴賓可以 秉燭夜遊，享受夏夜的涼風與星光。
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不管再忙，也要擁有一段溫馨的親情互動，和父母相伴的溫馨時光總是最重要的，
用實際的陪伴與歡笑將美好記憶留在 The One 南園，配合孝親，The One 推出溫 馨孝親時光方案，平日入住每人四千八百元，假日入住每人五千二百元，入住花 字廂房兩房，享一泊多食，由南園管家為您留下全家福的合影。
隱居於山林桃花源，看見生活簡單的原貌，體驗樸實無華的感動，享受詩意漫步 的人文節奏，The One 推出人文之旅，平日入住，每人八千八百元，入住花字廂 房連續二晚，享一泊多食，且親炙工藝之美，手感撕紙卡片創作，隔日由南園文 化管家帶領半日北埔小旅行並享水井茶堂道地風味午餐。
若從行銷效果來分析，「平價策略」總是在短時間被競爭者爭相模仿，導致 價格破壞與泡沫化問題，The One 標下聯合報員工休閒中心南園的經營權，取名 為「南園人文休閒客棧」，不同於一般飯店經營想盡辦法增加客房數量，但 The One 卻把南園原本四十多個房間，改成只有二十間，一晚的售價卻要上萬元。提高單 價就要有本事，The One 執行長劉邦初認為此時就要靠品牌定位，且在二○一一 年農曆年前南園更推出了甜點廚房，運用中國文化做麵包，這些都是其他業者無 法模仿並取代的地方。
6P 的行銷分析 一、 價格（Price）
對質感要求的新消費型態，客層鎖定台灣的優質客群，及日本高消費客層，尋求 金字塔頂端的消費族群，針對金字塔高層為目標市場，提供高品質高價位的商品 與服務。
二、 產品（Product）
餐飲－以結合傳統客家食材，及義式清爽海鮮及鄉村料理手法，擷取東西廚藝精 髓，推出融合客家及義式料理的餐點。
住宿－將原本住宿的四十間房改成二十間房，以一泊二食的方式提供住客一個可 以靜心休憩的場域，並命名為「人文客棧」，以透過迎賓、洗塵、奉茶、歇心、
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品餚、洗浴等過程，到送客道別一份滿心祝福的心手工伴手禮，這一連串五感六 覺的體驗與感質服務的落實，是在 The One 工作的每一位員工，透過一期一會、
全心款待的精神，去期望對於每一位訪客的服務都讓人感動服務。
三、 通路（Place）
The One 異數宣言選擇和異業結合，與化妝品業者「法國嬌蘭」、計程車業者「台 灣大車隊」、台灣高鐵的「高鐵假期」方案及 SPA 業者「新竹縣六星級 Villa SPA」
等簽約合作；而南園本屬聯合報之不動產，固定期也會邀請聯合報記者或相關旅 遊雜誌前來參訪並報導有關南園的最新訊息。
四、 促銷（Promotion）
The One 異數宣言以價制量，遊園入場的門票並不便宜，且不得抵園區消費，故 推出較划算的套裝方案，像是兩人成行門票加午餐或下午茶為一千一百三十四元 的組合，此行程組合相對降低入場門檻。對於住宿也提供不少配套方案。
五、 過程（Procedures）
對於前來遊園的客人，The One 南園更貼心的在每天早上、下午提供三場免費導 覽，專人講解傳統中國園林建築之美，亭、臺、樓、閣、堂、榭、廊、橋不同層 次與配置，在斗拱、雨簾、懸魚、馬背、柱珠、瓜筒、雀替等細微處，欣賞東方 婉約之美，在跨越古今的吉祥雕飾裡，汲取東方人生智慧。而對於住宿的客人，
The One 異數宣言更啟用管家制，從接到預訂南園管家就開始用照顧家人的細膩 為入住貴賓打理一切細節。
六、 人員（People）
The One 異數宣言對員工的績效獎金、年節獎金及員工訓練，提高員工的向心力，
吸引優良人才的加入，成果斐然。The One 異數宣言目前已在北京煙袋斜街上開 了三個店，日後在北京、杭州或成都，抑或是台灣的花蓮、宜蘭，只有要適合腹 地或是建築，The One 異數宣言在世界各地發展經營分店的版圖，事業擴展指日 可待。
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而據內部員工所提供的資料顯示，南園於民國九十八年清點大部分硬體設備 總資產約為四億八千四百萬，除硬體部分的修改，從餐飲、門票、住宿及商品販 售等四項財務報表可以看出 The One 異數宣言在民國九十六年簽約接手後與聯合 報系南園經營時期的不同。
從下列的圖表中可以看出在聯合報系南園自行營運期間與 The One 異數宣言 接手後經營時餐飲、門票、住宿及商品販售等四個項目的財務比較：
餐飲部分，聯合報系南園自行營運期間以民國九十五年及民國九十六年為例，當 時一桌合菜十個人的價格為每桌 2000 元到 6000 元不等，套餐部分則每份 300 元，年平均約為三十萬元至四十萬元之間；The One 異數宣言接手後，將一桌十 人的合菜改為個人套餐，一份個人套餐價格為四百八十元，以民國九十九年及民 國一百年為例，年平均約為一百七十萬元至一百八十萬元之間，圖 5-1 可以看出 The One 異數宣言接手後的餐飲年平均為聯合報系南園自行營運期間的六倍左 右。
圖 5-1 聯合報系南園與 The One 南園餐飲項目經營比較長條圖
門票部分，聯合報系南園自行營運期間以民國九十五年及民國九十六年為例，當 時平日一百五十元、假日二百元，年平均約為二十萬元至四十萬元之間；The One
0 200,000 400,000 600,000 800,000 1,000,000 1,200,000 1,400,000 1,600,000 1,800,000
95年 96年 99年 100年
餐飲
餐飲
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異數宣言接手後，將票價調整為平日三百五十元、假日四百五十元，以民國九十 九年及民國一百年為例，年平均約為一百五十萬元至二百萬元之間，圖 5-2 可以 看出 The One 異數宣言接手後的門票年平均為聯合報系南園自行營運期間的五倍 至六倍左右。
圖 5-2 聯合報系南園與 The One 南園門票項目經營比較長條圖
住宿部分，聯合報系南園自行營運期間以民國九十五年及民國九十六年為例，
當時同心樓區有雙人房 32 間、通舖兩間；園區貴賓區竹苑雙人房 1 間、蘭苑雙 人房 2 間，雙人雅緻套房假日 3,500 元，雙人豪華客房 4,500 元，平日 8 折，旅 行社代訂則為 1500 到 2000 元，年平均約為三十五萬元；The One 異數宣言接手 後，將同心樓住房打通改為二十間廂房，一晚要價一萬元至二萬五千元，以民國 九十九年及民國一百年為例，年平均約為三百萬元至四百萬元之間，圖 5-3 可以 看出 The One 異數宣言接手後的住宿年平均為聯合報系南園自行營運期間的十倍 左右。
0 500,000 1,000,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000
95年 96年 99年 100年
門票
門票