陳國憲、楊允聰、楊藹華 行政院農業委員會台南區農業改良場
摘 要
落花生育種為長期性試驗工作。本試驗利用雜交育種方法，以選育食味佳、豐產、
大粒、耐病蟲害與適合機械化栽培的優良品種為目標。本年度(93 年秋作至 94 年春作) 工作包括：1)進行人工雜交 12 組合，共獲得雜交種子 784 粒，2)以混合法分別培育 2002~2004 年間各期作的雜交後代，並於 F5世代依照育種目標及莢果數目、大小、與 形狀選拔 2,660 優良單株，3)進行品系第一年試驗，試驗結果，株行試驗有 143 品系 晉級，二行試驗有 63 品系晉級，4)進行品系第二年試驗，93 年秋作分 5 組，94 年春 作分 6 組。試驗結果 93 年秋作有 NS0270 等 50 品系，94 年春作有 NS0458 等 58 品系 乾莢果產量高於對照品種台南 11 號、台南 12 號，5)進行品系第三年試驗，93 年秋作 第Ⅰ組在土庫試區試驗結果有 NS0101 等 8 品系，四湖試區有 NS0174 等 4 個品系之乾 莢果產量較對照品種台南 11 號及台南 12 號為高，第Ⅱ組在土庫試區試驗結果有 NS0123 等 3 品系，東勢試區有 NS0125 等 3 品系，乾莢果產量較對照品種台南 14 號及 台南 12 號為高。94 年春作第Ⅰ組土庫試區乾莢果產量有 NS0320 等 4 品系較對照品種 為高。四湖試區有 NS0343 等 4 個品系較對照種為佳，第Ⅱ組試驗結果土庫試區有 NS0270 等 10 品系乾莢果產量較對照品種為優，東勢試區有 NS0325 等 4 個品系，乾莢 果產量較對照品種高。
一、前 言
本省落花生栽培面積約有 26,404 萬公頃（1999 至 2003 年平均），主要栽培地區 分佈在雲林縣、彰化縣，其中雲林地區佔全省栽培面積和總生產量的三分之二以上，
主要栽培品種原為台南選 9 號與台南 11 號等。台南區農業改良場於 82 年育成的新品 種台南 12 號，根據試作的結果莢果產量較台南選 9 號、台南 11 號高，但農友未樂意 種植。台南 13 號、台南 14 號剛推廣即受農友重視，台南 14 號普遍受農友歡迎與肯 定，已成為目前栽培優良的品種之一。一般而言，育種的長程目標著重於解決台灣落 花生單位面積產量偏低及生產成本過高等問題。目前由於社會大眾消費型態改變，落 花生供榨油的比率降低，相反的，食用落花生則有快速增加的趨勢。因此，本場落花 生育種計畫的目標將著重於選育廣受農民、加工業者及消費者歡迎的食味、高產、耐 病蟲害與適合機械化栽培的品種，以提高單位面積的產量，減少農藥施用量及降低生產 成本。
關鍵詞：落花生、品種、改良。
二、材料與方法
本試驗採用雜交育種方法，根據前農林廳編印的『雜糧作物育種程序及實施方法』
進行落花生優良品系的選育工作。主要工作如下：
(一)人工雜交：將雜交組合的父本及母本分別播種於水泥框內，俟開花時進行人工雜 交，母本花苞約在下午四時去雄，隔日上午八時進行授粉，成熟時收穫雜交種子。
(二)雜交後代分離、培育與選拔：雜交後代分離、培育與選拔分別在台南本場及雲林 縣進行，採用混合法，F1至 F4世代不進行選拔，依組合分別混合收穫。F5世代則 依據各雜交組合的選拔目標在成熟收穫時進行優良單株選拔。
(三)品系試驗：
1.品系試驗第一年進行株行試驗及二行試驗，株行試驗在新化本場舉行，試驗田土 質為粘壤土，93 年秋作於 9 月 27 日播種，有 01(2)-1-0001 等 1,195 品系參試，
94 年春作於 3 月 22 日播種，有 02(1)-1-0001 等 735 品系參試。二行試驗在新化 本場舉行，試驗田土質為粘壤土，93 年秋作於 9 月 29 日播種，有 01(1)-1-0004 等 170 品系參試，94 年春作於 2 月 26 日播種，有 01(2)-1-0003 等 93 品系參試。
株行試驗採順序排列，單行區，行長 1 m，作畦栽培，行株距 35×10 cm，每 10 行 設置對照品種(台南 12 號)一行。二行試驗亦採順序排列，作畦栽培，畦寬 1 m，
行長 2 m，每畦種植二行，株距 10 cm，每隔 5 區設置一對照區(台南 12 號)。
2.品系試驗第二年在元長鄉進行。93 年秋於 8 月 20 日播種，有 NS0270 等 79 品系 分為 5 組參試，94 年春作於 3 月 10 日播種，有 NS0456 等 79 品系分為 6 組參試，
對照品種為台南 11 號及台南 12 號。各組均採獨立的逢機完全區集設計，四重複，
作畦栽培，每畦種植二行，株距 10 cm，行長 3 m。
3.品系試驗第三年各期作物有 20 品系參試，分為兩組進行試驗。93 年秋作及 94 年 春作第Ⅰ組參試品系有 NS00101 等 10 品系，第Ⅱ組有 NS0113 等 10 品系，兩作均 以台南 11 號或台南 14 號及台南 12 號為對照品種，第Ⅰ組在土庫鎮及四湖鄉舉行，
93 年秋作分別於 8 月 10 日及 8 月 12 日播種，11 月 24 日及 11 月 30 日收穫。94 年春作第Ⅰ組分別於 2 月 18 日及 3 月 16 日播種，7 月 13 日及 7 月 15 日收穫。第
Ⅱ組 93 年秋作在土庫及東勢進行試驗分別於 8 月 10 日及 8 月 11 日播種，11 月 24 日及 11 月 29 日收穫。第Ⅱ組 94 年春作土庫試區於 2 月 18 日播種，7 月 13 日 收穫。東勢試區於 2 月 17 日播種，7 月 7 日收穫。均採逢機完全區集設計，四複 重，作畦栽培，畦寬 1 m，每畦種植 2 行，4 行區，行長 5 m，株距 10 cm。
三、結果與討論
(一)落花生雜交：93 年秋作進行南改系 162 號×台南 14 號等 6 組合，94 年春作進行 南改系 12 號×南改系 162 號等 6 組合的人工雜交，選拔目標分別為食味、豐產、
大粒或充實。雜交結果 12 組合共獲得雜交 F1種子 560 粒及 224 粒(表 1)。
表 1. 落花生人工雜交組合選拔目標與雜交成功種子數
──────────────────────────────────
組合代號 母本 父本 選拔目標 種子數 ──────────────────────────────────
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---（ 93 年秋作）--- 04(2)-1 南改系 162 號 台南 14 號 大粒，豐產 103
04(2)-2 南改系 162 號 台南 12 號 豐產 110 04(2)-3 台南 14 號 台南 12 號 豐產 70 04(2)-4 台南 14 號 農育 48 號 大粒，豐產 95 04(2)-5 NS0234 台南 12 號 豐產 95 04(2)-6 NS0113 南改系 162 號 大粒，豐產 87 合 計 560 ──────────────────────────────────
---（ 94 年春作 ）--- 05(1)-1 南改系 12 號 南改系 162 號 豐產 33 05(1)-2 NS0113 NS0456 大粒，豐產 36 05(1)-3 NS0113 台南 14 號 大粒，豐產 42 05(1)-4 南改系 162 號 NS0456 大粒，豐產 61 05(1)-5 南改系 167 號 NS8666 大粒，豐產 90 05(1)-6 台南 14 號 農育 53 號 大粒，豐產 62 合 計 224
──────────────────────────────────
(二)雜交後代族群培育與優良單株選拔：
93 年秋作進行 NC7 × 南改系 162 號等 30 組合，94 年春作進行南改系 162 號
×台南 14 號等 30 組合的雜交後代 F1至 F5的培育工作。優良單株選拔在 F5世代進 行，93 年秋作自 02(1)-1 等組合選出 735 單株；94 年春作自 02(2)-1 等組合選出 1,925 單株供株行試驗。
(三)品系第一年(株行、二行)試驗：
株行試驗 93 年秋作自 1,195 品系中選出 01(2)-1-0003 等 93 品系，94 年春作 自 735 品系中選出 02(1)-1-0007 等 50 品系(表 2)。二行試驗 93 年秋作自 01(1)-1-0004 等 170 品系中選出 NS0501 等 39 品系，94 年春作自 01(2)-1-0003 等 93 品系中選出 NS0540 等 24 品系(表 3)。
(四)品系第二年試驗
品系第二年試驗分組進行，93 年秋作亦分 5 組試驗有 NS270 等 50 品系乾莢果
產量超出對照品種台南 11 號與台南 12 號，擇優選留 NS456 等 40 品系，再作進一 步試驗(表 4)。94 年春作分 5 組試驗，有 NS458 等 58 品系乾莢果產量超出對照品 種台南 11 號及台南 12 號，擇優選留 NS0333 等 18 品系選留作進一步試驗(表 5)。
表 2.第一年品系試驗(株行試驗)入選品系數 組合代號 母本 父本 供試品系 入選品系數 ---（ 93 年秋作 ）---
01(2)-1 台南 12 號 NS0059 254 54 01(2)-2 台南 14 號 NS0059 283 10 01(2)-3 台南 12 號 花育 12 號 249 8 01(2)-4 台南 14 號 NS9907 247 20 01(2)-5 南改系 166 號 ICG1297 162 1 合 計 1195 93 ---（ 94 年春作 ）---
02(1)-1 NS0059 ICG(CG)S-15,ICG86553 152 7 02(1)-2 台南 11 號 NS0059 95 13 02(1)-3 台南 12 號 ICG(CG)S-15,ICG86553 134 5 02(1)-4 台南選 9 號 ICG(CG)S-15,ICG86553 90 1 02(1)-5 台南 13 號 NS9907 96 7 02(1)-6 花育 12 號 台南選 9 號 80 6 02(1)-7 花育 12 號 NS8666 88 11 合 計 735 50 表 3.第一年品系試驗(二行試驗)入選品系數 組合代號 母本 父本 供試品系 選品系數
---（ 93 年秋作 ）---
01(1)-1 台南選 9 號 ＩＣＧ1297 15 7 01(1)-2 台南 12 號 ＩＣＧ1297 15 2 01(1)-3 ＮＳ9719 台南 12 號 48 18 01(1)-4 ＮＳ9761 台南 14 號 39 5 01(1)-5 ＮＳ9405 台南 14 號 51 5 01(1)-6 台南 14 號 ＮI0001 3 1 合 計 170 39 ---（ 94 年春作 ）---
01(2)-1 台南 12 號 ＮＳ0059 54 11 01(2)-2 台南 14 號 ＮＳ0059 10 3 01(2)-3 台南 12 號 花育 12 號 8 4 01(2)-4 台南 14 號 ＮＳ9907 20 5 01(2)-5 南改系 166 號 ＩＣＧ1297 1 1 合 計 93 24
(四)品系第二年試驗
品系第二年試驗分組進行，93 年秋作亦分 5 組試驗有 NS270 等 50 品系乾莢果產量超出 對照品種台南 11 號與台南 12 號，擇優選留 NS456 等 40 品系，再作進一步試驗(表 4)。94 年春作分 5 組試驗，有 NS458 等 58 品系乾莢果產量超出對照品種台南 11 號及台南 12 號，
擇優選留 NS333 等 18 品系選留作進一步試驗(表 5)。
表 4.第二年品系試驗較對照品種優良之產量與剝實率(93 年秋作) 組
別
品系 代號
產量 (kg/ha)
籽粒重 (kg/ha)
剝實率 (%)
組 別
品系 代號
產量 (kg/ha)
籽粒重 (kg/ha)
剝實率 (%) 1 NS0270 4160 2870 69 4 NS0474 4633 3336 72 1 NS0289 4413 3133 71 4 NS0475 4250 3188 75 1 NS0320 4367 3057 70 4 NS0476 4657 3306 71 1 NS0321 4730 3406 72 4 NS0477 4043 2911 72 1 NS0325 4730 3311 70 4 NS0478 4680 3370 72 1 NS0329 4583 3254 71 4 NS0479 4907 3631 74 1 NS0333 4463 3303 74 4 NS0480 4870 3506 72 1 NS0342 4343 3127 72 4 NS0481 4227 3170 75 1 NS0343 4720 3446 73 4 NS0482 4267 3158 74 1 台南 11 號 3230 2261 70 4 NS0485 4413 3089 70 1 台南 12 號 4073 3014 74 4 NS0486 4460 3256 73
1 LSD 5% 952 4 NS0487 4527 3395 75
2 NS0417 3857 2816 73 4 NS0488 4600 3312 72 2 NS0429 4127 3095 75 4 NS0489 4143 3024 73 2 NS0439 3897 2845 73 4 NS0490 4363 3054 70 2 台南 11 號 3137 2259 72 4 台南 11 號 3680 2650 72 2 台南 12 號 3857 2893 75 4 台南 12 號 4027 3020 75
2 LSD 5% 817 4 LSD 5% 796
3 NS0458 3607 2705 75 5 NS0491 4477 3089 69 3 NS0459 3747 2773 74 5 NS0492 4177 3091 74 3 NS0460 3920 2862 73 5 NS0494 4293 3134 73 3 NS0461 3430 2538 74 5 NS0496 4213 3160 75 3 NS0462 4033 2904 72 5 NS0497 4663 3404 73 3 NS0463 3770 2714 72 5 NS0498 4380 3154 72 3 NS0464 3760 2745 73 5 NS04100 4057 3002 74 3 NS0465 3633 2688 74 5 NS04101 4747 3608 76 3 NS0466 3597 2698 75 5 台南 11 號 3560 2563 72 3 NS0467 3993 2915 73 5 台南 12 號 3973 2940 74 3 NS0468 3423 2499 73 5 LSD 5% 1309
3 NS0470 3490 2583 74 3 NS0471 3833 2798 73 3 NS0472 4440 3197 72 3 NS0473 4350 3263 75 3 台南 11 號 3410 2421 71 3 台南 12 號 3217 2348 73 3 LSD 5% 911
表 5.第二年品系試驗較對照品種優良之產量與剝實率(94 年春作) 組
別
品系 代號
莢果產量 (kg/ha)
組 別
品系 代號
莢果產量 (kg/ha)
組 別
品系 代號
莢果產量 (kg/ha) 1 NS0458 4616 3 NS0486 5459 5 NS0514 2962 1 NS0460 4510 3 NS0487 5811 5 NS0515 3332 1 NS0464 4934 3 NS0488 5431 5 NS0516 2493 1 NS0470 4661 3 NS0489 5712 5 NS0517 2988 1 NS0471 4687 3 NS0490 5398 5 NS0519 3003 1 台南 11 號 4489 3 NS0491 5659 5 NS0520 3023 1 台南 12 號 4394 3 NS0492 5609 5 NS0521 2087 1 LSD(5%) 949 3 NS0494 5403 5 NS0522 2857 2 NS0472 5498 3 NS0496 5407 5 NS0523 3017 2 NS0473 5584 3 NS0497 4858 5 NS0524 2650 2 NS0474 5000 3 NS0498 5381 5 NS0525 2162 2 NS0475 5671 3 NS04100 5280 5 NS0526 3210 2 NS0476 5110 3 NS04101 4940 5 台南 11 號 1742 2 NS0477 5763 3 台南 11 號 4756 5 台南 12 號 1855 2 NS0478 5289 3 台南 12 號 4743 5 LSD(5%)
2 NS0479 5647 3 LSD(5%) 664 6 NS0527 2435 2 NS0480 5503 4 NS0508 2278 6 NS0528 2437 2 NS0481 5079 4 NS0510 3505 6 NS0529 2143 2 NS0482 5219 4 NS0511 3893 6 NS0530 1985 2 NS0484 5221 4 NS0512 3097 6 NS0531 2550 2 NS0485 5382 4 台南 11 號 1738 6 NS0532 2348 2 台南 11 號 4842 4 台南 12 號 1975 6 NS0533 1717
2 台南 12 號 4764 4 LSD(5%) 6 NS0534 2358
2 LSD(5%) 561 6 NS0536 2315
6 NS0537 1867 6 NS0538 1960 6 台南 11 號 1107 6 台南 12 號 1715 6 LSD(5%)
(五)品系第三年試驗：
雲林縣落花種植地區的土壤質地或土壤肥力有極大的差異。栽培面積在土壤肥力較 佳者如虎尾、土庫、元長等鄉鎮與土壤較貧瘠地區如四湖、東勢等鄉鎮各佔 50％，品系 第三年試驗的實施地點在土壤肥力高或土壤肥力差的鄉鎮各選一處。
93 年秋作第Ⅰ組土庫試區試驗結果乾莢果產量有 NS0101（4,3661 kg/ha）、NS0174
（4,597 kg/ha）、NS0176（4,600 kg/ha）、NS0177（4,430 kg/ha）、NS0179（4,472 kg/ha）、
NS0189（4,405 kg/ha）、NS0222（4,370 kg/ha）、NS0231（4,405 kg/ha）等 8 品系較 對照品種台南 11 號（4,320 kg/ha）及台南 12 號（4,309 kg/ha）為高，籽粒產量有 NS0174
（3,345 kg/ha）、NS0176（3,347 kg/ha）、NS0179（3,277 kg/ha）等 3 品系較對照品 種（台南 11 號 3,215 kg/ha 及台南 12 號 3,231 kg/ha）為佳。四湖試區莢果產量有 NS0174
（3,084 kg/ha）、NS0179（3,067 kg/ha）、NS0189（3,065 kg/ha）、NS0222（3,054 kg/ha）
等 4 個品系較對照品種台南 11 號（3,041 kg/ha）及台南 12 號（2,922 kg/ha）為高（表 6），參試品系之主莖長等性狀列於表 7。第Ⅱ組土庫試區試驗結果，乾莢果產量有 NS0123
（4,651 kg/ha）、NS0125（4,623 kg/ha）、NS0130（4,694 kg/ha）等 3 品系較對照品 種台南 14 號（4,555 kg/ha）及台南 12 號（4,590 kg/ha）高。東勢試區乾莢果產量以 NS0123（3,430 kg/ha）、NS0125（3,303 kg/ha）、NS0130（3,313 kg/ha）等 3 個品系 較對照品種台南 14 號（3,134 kg/ha）及台南 12 號（3,248 kg/ha）佳，籽粒產量則僅 有 NS0123（2,403 kg/ha）品系較對照品種（台南 14 號 2,036 kg/ha 及台南 12 號 2,337 kg/ha）為優（表 8），參試品系之主莖長度等性狀列於表 9。
表 6. 品系試驗第三年第Ⅰ組參試品系之產量及剝實率（93 年秋作）
土庫區 四湖區
莢果產量 籽粒產量 剝實率 莢果產量 籽粒產量 剝實率
品系 (kg/ha) (kg/ha) (%) (kg/ha) (kg/ha) (%) NS0101 4366 3190 73.1 2826 2031 71.9
NS0139 4008 2834 70.7 618 351 41.7
NS0174 4597 3345 72.8 3084 2244 72.6 NS0176 4600 3347 72.8 2655 1936 72.9 NS0177 4430 3201 72.3 2640 1923 72.8 NS0179 4472 3277 73.3 3067 2223 72.5 NS0189 4405 3071 69.7 3065 2109 68.8 NS0222 4370 3057 70.0 3054 2152 70.4 NS0226 4278 3102 72.5 2610 1862 71.4 NS0231 4405 3205 72.8 2626 1921 72.9 台南 11 號 4320 3215 74.2 3041 2284 75.3 台南 12 號 4309 3231 75.0 2922 2208 75.6 LSD 5% 250 177 0.3 504 394 12.4
表 7. 品系試驗第三年第Ⅰ組參試品系之農藝特性（93 年秋作）
土庫區 四湖區
主莖長度 千粒重 莖葉乾重 百莢重 主莖長度 千粒重 莖葉乾重 百莢重
主莖長度 千粒重 莖葉乾重 百莢重 主莖長度 千粒重 莖葉乾重 百莢重