衡量績效達成

表二十四、模糊績效值

準則因子 餐飲區 最小值 幾何平均值 最大值

出境 1F 5 8.8678 10 出境 3F 亞太飯店 5 7.3144 10 出境 3F 研磨咖啡 4 7.2970 10 出境 3F 中間簡餐區 5 7.8166 10 結帳正確性

入境為福樓 2 6.7663 10 出境 1F 5 7.5743 10 出境 3F 亞太飯店 5 6.9913 9 出境 3F 研磨咖啡 4 6.1603 10 出境 3F 中間簡餐區 4 6.5152 10 結帳電腦化

入境為福樓 3 6.9279 10

出境 1F 1 2.9881 9

出境 3F 亞太飯店 4 6.5271 9 出境 3F 研磨咖啡 4 6.8823 10 出境 3F 中間簡餐區 5 6.9303 10 餐飲區內時

間及塔台時 刻資訊提供

入境為福樓 2 4.8917 10

出境 1F 3 6.1568 9

出境 3F 亞太飯店 5 7.7603 10 出境 3F 研磨咖啡 2 6.3735 10 出境 3F 中間簡餐區 5 7.4366 10 餐飲區相關

指示標誌

入境為福樓 2 6.3068 9

表二十四續、模糊績效值

出境 1F 4 6.5916 9

出境 3F 亞太飯店 4 6.7394 10 出境 3F 研磨咖啡 3 5.5357 10 出境 3F 中間簡餐區 4 6.3140 10 餐飲品牌知

名度

入境為福樓 3 6.4566 10

出境 1F 5 7.3798 9

出境 3F 亞太飯店 3 6.0544 9 出境 3F 研磨咖啡 3 6.9775 10 出境 3F 中間簡餐區 6 7.7813 10 燈光明亮

入境為福樓 2 6.3641 10 出境 1F 3 7.3267 10 出境 3F 亞太飯店 3 6.3541 9 出境 3F 研磨咖啡 3 6.3196 9 出境 3F 中間簡餐區 5 7.4462 10 餐廳空調

入境為福樓 4 6.6638 10

出境 1F 3 5.9504 9

出境 3F 亞太飯店 2 6.2216 9 出境 3F 研磨咖啡 3 6.3070 10 出境 3F 中間簡餐區 4 6.9777 10 餐飲區空間

大小

入境為福樓 3 6.6742 10

出境 1F 4 6.9562 9

出境 3F 亞太飯店 2 6.4448 10 餐飲區內出

入口數量

出境 3F 研磨咖啡 2 5.6514 10

表二十四續、模糊績效值

出境 3F 中間簡餐區 3 6.5745 10

入境為福樓 3 5.9126 9

出境 1F 4 6.1554 9

出境 3F 亞太飯店 4 6.5205 10 出境 3F 研磨咖啡 2 5.7121 10 出境 3F 中間簡餐區 3 6.8413 10 整 個 餐 飲

區 出 入 口 位置

入境為福樓 3 6.5067 9 出境 1F 3 6.5849 10 出境 3F 亞太飯店 5 7.3995 10 出境 3F 研磨咖啡 2 5.4424 10 出境 3F 中間簡餐區 2 6.7553 10 額 外 到 達

餐 飲 區 行 走 時 間 的 長短

入境為福樓 4 6.9172 10

出境 1F 4 7.2025 9

出境 3F 亞太飯店 4 6.3948 9 出境 3F 研磨咖啡 2 6.2541 9 出境 3F 中間簡餐區 5 7.9301 10 食物品質

入境為福樓 2 6.3476 10

出境 1F 3 6.0218 8

出境 3F 亞太飯店 4 6.3970 10 出境 3F 研磨咖啡 3 6.6725 10 出境 3F 中間簡餐區 5 7.2703 10 食物份量

入境為福樓 3 6.8762 10

表二十四續、模糊績效值

出境 1F 4 7.4315 9

出境 3F 亞太飯店 3 6.9613 9 出境 3F 研磨咖啡 3 6.5742 10 出境 3F 中間簡餐區 4 7.7253 10 食物種類

入境為福樓 4 6.5960 10

出境 1F 2 6.6529 9

出境 3F 亞太飯店 3 7.5870 10 出境 3F 研磨咖啡 3 5.6858 10 出境 3F 中間簡餐區 1 5.9674 10 噪音程度

高低

入境為福樓 2 6.4558 10

出境 1F 4 6.6730 9

出境 3F 亞太飯店 3 6.8099 10 出境 3F 研磨咖啡 3 5.6218 10 出境 3F 中間簡餐區 4 7.1956 10 營業時間

長短

入境為福樓 2 6.6527 9

出境 1F 1 3.8470 8

出境 3F 亞太飯店 2 5.3992 10 出境 3F 研磨咖啡 2 4.7726 10 出境 3F 中間簡餐區 1 4.6556 10 價格高低

入境為福樓 1 4.4802 10

表二十四續、模糊績效值

出境 1F 3 6.4840 9

出境 3F 亞太飯店 3 6.4400 10 出境 3F 研磨咖啡 3 5.6790 9 出境 3F 中間簡餐區 1 6.8715 10 附加服務

多寡

入境為福樓 3 6.7503 9

出境 1F 3 7.8028 10 出境 3F 亞太飯店 3 6.6778 10 出境 3F 研磨咖啡 2 6.1271 10 出境 3F 中間簡餐區 3 7.8356 10 飛航餐飲

區衛生

入境為福樓 4 7.0876 10

出境 1F 4 7.6745 9

出境 3F 亞太飯店 4 6.4008 9 出境 3F 研磨咖啡 3 6.2912 9 出境 3F 中間簡餐區 5 7.8973 10 服務效率

高低

入境為福樓 2 6.9032 10 出境 1F 5 7.2701 10 出境 3F 亞太飯店 3 6.9042 9 出境 3F 研磨咖啡 2 6.0687 10 出境 3F 中間簡餐區 4 7.3877 9 接待與點

菜的時間 長短

入境為福樓 4 7.3676 10

在前述的模糊權重值和模糊績效值中可知，極小值與極大值分別表示

未知型態的專家共識函數。因此，本研究對這些不同的共識函數，賦予不 同的可能性程度（或隸屬程度）。

由於群體決策問題所需的專家人數較少，故以三角模糊數來涵蓋專家 群體意見之意見較為合適。本文以一般化平均數函數之上限（極大值）、

下限（極小值）為專家共識三角模糊數之兩端點。由於 Saaty（1980）認 為以幾何平均數表示專家與旅客共識的效果較佳，而且在實務應用上也大 都採用幾何平均數，因之本研究以幾何平均數（代表大部份專家旅客之共 識）為三角模糊數的 mode。