人類對一個地方產生關聯與情感是需要經過時間與事件的累積，我們能經由 觀察了解高齡者現在的生命經驗，並利用深度訪談，從高齡者的口中得知他們的 生命故事。故本研究以深度訪談為主，輔以研究者參與觀察，藉以探討傳統市場 對於高齡者的意義，以及傳統市場對於高齡者在地老化的影響。因此本節分為四 部分說明，第一部分為深度訪談；第二部分為參與觀察；第三部分是蒐集資料時 需要使用的研究工具；第四部份則為本研究進行之研究期程。
一、 深度訪談 (in-depth interview)
深度訪談是利用訪談者與受訪者間的談話互動，經由詢問、了解、分析談話 內容，以發掘研究問題的核心。本研究之訪談方式為半結構訪談 (semi-structured interviews)，研究者先行蒐集相關資料，經由文獻探討擬出訪談大綱。半結構訪 談的訪談大綱僅提供引導式問題，並提醒研究者訪談的方向，主要讓參與者依照 其自身角度表達，而後續的追問、要求補充說明等技巧也非常重要，經由要求釐 清、補述等方式，更能發掘研究參與者對傳統市場真正的看法、感受和內在想法 (李政賢，2014；潘淑滿，2008)。
本研究經立意抽樣，找到合適且有意願的研究參與者後，會先致電說明本研 究之動機與目的，並與參與者敲定訪談時間和地點。訪談場域依參與者之意願，
於參與者的家中或家附近之餐廳進行訪談。訪談大綱依照研究目的與文獻探討的 結果，擬定主要訪談方向之訪談大綱，作為訪談進行時的引導與提醒。訪談中使 用訪談大綱，在徵詢參與者的同意後，使用錄音設備將訪談內容錄音存檔，並在 事後將錄音檔轉為逐字稿，以幫助回憶並補充深度訪談之內容。
二、 參與觀察 (participant observation)
參與觀察是指研究者親自進入研究場域，體驗當地人、當事者的真實感受，
同時身為觀察者和參與者兩種角色 (李政賢，2014)；且參與觀察可近距離觀看 研究場域中，一般人在社會裡「切身」的日常互動 (郭思餘，2012)。不過使用
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參與觀察法時，因直接身處研究場域，研究者需注意個人的角色和立場問題 (李 政賢，2014)。
本研究之研究者會至傳統市場內進行觀察，經由親自參與高齡者在傳統市場 內的各種人際互動，觀察相關現象之資訊與脈絡。依上節研究參與者之界定，在 選定參與者後，與研究參與者一同前往市場，陪伴其進行逛街、採買的行程一次。
在參與高齡者逛傳統市場的過程中，主要觀察人、事、時、地、物等四大面向，
「人」指的是研究參與者在傳統市場內有互動、交涉的人，諸如與陪伴者、購買 商家之老闆以及其他鄰居朋友的互動情形；「事」意指在傳統市場內進行的事務，
如買菜、找朋友、逛街等；「時」指的是每次至市場的時間，以及在市場內停留 的時間等；「地」是包含研究參與者在市場內的行走路線，以及會駐足的地點等；
「物」則是指參與者身上的穿著與配件，以及其購買之物品等。在參與觀察的過 程中，以研究者的視、聽、味、嗅、觸等五感進行觀察，並以簡單的關鍵字記下 觀察的重點，待參與觀察結束後，再用關鍵字以及回想的方式寫下該次的田野筆 記。
三、 研究工具
在質性研究中，文本 (text) 與記錄是重要的研究根據，從觀察、書寫、詮 釋，以及最後提出的研究發現與研究全貌，都是依據研究中產生的文本而衍伸出 來的。所以將複雜的社會情境轉化成文本的過程是很重要的 (吳佳綺，2010)。
本研究蒐集相關資料的工具包含研究者、訪談大綱以及田野筆記等三項，以下依 序介紹各研究工具之內容與用途。
（一）研究者
質性研究中，研究者本身就是研究工具之一，而且是研究過程中不可或 缺的要素 (丁雪茵、鄭伯壎、任金剛，1996)；研究者是研究過程中重要的 一環，因為研究者同時也參與並擁有該領域的經驗，這些經驗給與研究者的 反身性思考，讓研究者也成為研究範圍的成員之一 (吳佳綺，2010)。
研究者本身在大學就讀社會教育學系，曾於「社區教育」課堂中對師大
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夜市遭居民抗議的議題，與周邊鄰里的里長、居民與學生做訪談，並觀察師 大夜市日夜不同民眾活動的情況，與本研究有類似的研究方式。且研究者現 為碩士班學生，經研究法與質性研究相關課程學習，具備研究方法相關知識 與基本的訪談技巧，對於本研究應可勝任。
Patton (1990) 提出質性研究者角色定位的四個面向，分別為參與程度、
顯露程度、密集度與廣延度，以及研究焦點等，本研究依據此分類面向，分 別界定研究者在深度訪談與參與觀察時的角色定位。
1. 深度訪談：在參與程度的面向中，研究者以旁觀者的角度，讓研究參 與者說出內心真正的想法，而不被研究影響。在顯露程度上，會與研 究參與者說明本研究之研究目的，希望藉由聊天的方式了解傳統市場 對高齡者的意義。一位參與者的深度訪談的密集度以一次為主，除非 訪談不順利或資料收集不完整，才會進行一次以上的深度訪談。而每 次訪談的廣延度約一至二小時，但會視參與者當時的體力與心情做調 整。在研究焦點的部分，因已擬好訪談大綱，會依據訪談大綱的內容 方向做深度訪談。
2. 參與觀察：參與觀察的參與程度中，研究者以旁觀者的角度進行觀察，
並不干涉場域內的活動進行。參與觀察的密集度以每位研究參與者以 一次為原則，每次觀察的廣延度以研究參與者為主。研究焦點以觀察 高齡者在傳統市場內的所有行為。
（二）訪談大綱
本研究使用半結構式訪談，依照研究問題與文獻探討的結果，擬定三個 主要的訪談方向，分別是與市場的關係、在市場內的人際互動，以及市場的 意義等三個主要問項，藉由了解研究參與者與傳統市場的關係，探究研究參 與者與市場的連結以及他們眼中的傳統市場有什麼特性；透過研究參與者在 市場內的人際互動，了解高齡者在傳統市場內會和哪些人產生人際連結與互 動關係；並從市場的意義問項中，藉由研究參與者敘說其在市場內的各種經
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驗，挖掘出傳統市場對高齡者的效益。訪談大綱在各問項中也列出較細的問 題作為訪談進行時的引導與提醒 (如附錄一)。
（三）田野筆記
田野的資料是研究者經由觀察與親身經歷後，經由回憶書寫出來的田野 筆記。在田野中通常只寫下用來激發記憶的隨手筆記，這些在田野中記下的 隨筆，皆不等於完整的田野筆記，等田野結束後依記憶寫下的才是真正的田 野筆記 (郭思餘，2012)。
本研究會跟隨研究參與者至傳統市場逛街購物，在參與高齡者逛傳統市 場的過程中，主要觀察其在市場中的人、事、時、地、物等四大面向，以「事」
為觀察主軸，將該位研究參與者在市場內的所有行為紀錄在田野筆記中。除 了觀察記錄的項目之外，其他以研究者的視、聽、味、嗅、觸等五感在研究 場域中觀察到的高齡者相關現象，以及研究者對於觀察內容的詮釋與反思，
也會在觀察結束後以回想的方式寫下該次的田野筆記，並記下出田野的日期、
時間以及當時的天氣 (如表 3-1)。
表 3-1
田野筆記範例
日期；時間；天氣 被觀察者姓名；被觀察者描述
事 時 地 人 物 備註
買菜 09:25 木柵市場 第 6 攤
老闆娘 半顆 高麗菜
最近的 菜價較貴
研究者反思
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