養護及安養機構中蟑螂之發生及其相關因素之研究

為探討養護及安養機構中蟑螂侵襲及其相關因素，使用具信效度之問卷(白秀華等，

1998)，分三個方向進行評估：

1.養護及安養機構建築結構與蟑螂侵襲之研究；

2.養護及安養機構環境衛生與蟑螂侵襲之研究；以及

3.養護及安養機構管理者對蟑螂防治之知識、態度及行為與蟑螂侵襲之關係。

一、問卷設計

探討蟑螂侵襲養護及安養機構之相關因素，所使用問卷為經專家效度審查之 結構型問卷(見附件 1)，分別調查養護及安養機構之建築結構、環境衛生以及管理 者對蟑螂防治之知識、態度、行為；問卷由受訓之訪員攜帶至各家養護及安養機 構後，養護及安養機構之建築結構及環境衛生之問卷由訪員負責觀察填寫，管理 者對蟑螂防治之知識、態度、行為之問卷則由機構之管理者親自填寫。

問卷填寫完畢後，分別對養護及安養機構之建築結構、環境衛生以及管理者 對蟑螂防治之知識、態度、行為進行資料建檔與計分：於養護及安養機構之建築 結構中，建築結構縫隙度與家俱損壞度總得分較高者，表示該機構建築結構縫隙

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與家俱損壞情形，較分數低之機構為嚴重；於養護及安養機構之環境衛生中，室 內、外環境衛生總得分較高者，表示該機構室內、外環境衛生優於總得分較低之 機構；於養護及安養機構之管理者對蟑螂防治之知識、態度、行為中，總得分較 高之機構，表示其管理者相較於總得分較低之機構管理者，其對蟑螂防治之知識 瞭解較多、態度更積極以及實行更多的蟑螂防治措施，除了使用總得分評估外，

問卷之內容還包括評估該機構平時如何進行蟑螂防治，以及是否使用殺蟲劑、使 用頻率等。

二、養護及安養機構建築結構與蟑螂侵襲之研究

為探討養護及安養機構中，其建築結構縫隙度與蟑螂侵襲之關係，使用前述 之結構型問卷(N.R.H. Burgess, 1984) (見附件 1)，經由受訓之訪員攜帶至各家養護 及安養機構觀察填寫，問卷內容包括調查養護及安養機構由外至內之各項與蟑螂 侵襲之變項，主要分為「建築結構縫隙度」以及「家俱損壞度」兩方向進行調查、

紀錄與計分，所調查的範圍包含養護及安養機構的活動場所、住房、儲藏室、餐 廳及廚房等 5 區域。

(1) 養護及安養機構建築結構縫隙度與蟑螂侵襲之研究：

分別於養護及安養機構之活動場所、住房、儲藏室、餐廳及廚房進行機構 建築結構縫隙度與蟑螂侵襲之調查，各區域所調查的變項包含：

1. 置物櫃的門是否能緊閉；

2. 置物櫃與牆壁間是否有縫隙；

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3. 桌子是否緊靠牆壁；

4. 桌子是否有抽屜。

除上述變項外，另於養護及安養機構之餐廳、廚房進行下列變項之調查：

1. 門下是否有縫隙供蟑螂通行；

2. 流理台下方進出排水孔是否有加網；

3. 紗門與紗窗是否有破洞；

4. 排油煙機是否有加網；

5. 廢棄物堆置處周圍是否有建築縫隙供蟑螂躲藏。

(2) 養護及安養機構家俱損壞度與蟑螂侵襲之研究：

分別於養護及安養機構之活動場所、住房、儲藏室、餐廳及廚房進行家俱 損壞度與蟑螂侵襲之調查，各區域所調查的變項包含：

1. 置物櫃損壞情形；

2. 桌子損壞情形；

3. 椅子損壞情形；

4. 紗門損壞情形；

5. 紗窗損壞情形。

各項家俱依不同的等級評估其損壞情形，分別為：1.無損壞；2.輕微；3.中等；

以及 4.嚴重。

三、養護及安養機構環境衛生與蟑螂侵襲之研究

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為探討養護及安養機構中，其環境衛生與蟑螂侵襲之關係，使用前述之結構型 問卷(N.R.H. Burgess, 1979)(見附件 2)，由經受訓之訪員攜帶至各家養護及安養機構 觀察填寫，分別對「室內環境衛生」以及「室外環境衛生」兩方向進行調查、紀錄 與計分，所調查的區域為養護及安養機構之室內場所及室外場所，並探討其與蟑螂 侵襲之關係。

(1) 養護及安養機構室內環境衛生與蟑螂侵襲之研究：

分別於養護及安養機構之活動場所、住房、儲藏室、餐廳及廚房進行室內 環境衛生與蟑螂侵襲之調查，各區域所調查的變項包含：

1. 是否有裝置紗門；

2. 是否有裝置紗窗；

3. 裝置垃圾的容器是否有加蓋；

4. 垃圾收集處理方式，依不同的收集處理頻率評估之；

5. 環境中是否有果皮、菜渣、紙屑；

6. 地面是否有汙漬點；

7. 潮濕情形，依水痕數量及積水與否評估之；以及 8. 排水口是否有防蟑設施。

除上述變項外，另於養護及安養機構之餐廳、廚房進行下列變項之調查：

1. 油煙排放情形，依不同情形評估之；

2. 裝置廚餘的容器是否有加蓋；

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3. 放置廚餘的地面是否有果皮、菜渣、紙屑；

4. 放置廚餘的地面是否有汙漬點；

5. 放置廚餘地面潮濕情形，依水痕數量及積水與否評估之；

6. 儲存原料廠所是否有果皮、菜渣、紙屑；

7. 儲存原料廠所地面是否有汙漬點；以及

8. 儲存原料廠所潮濕情形，依水痕數量及積水與否評估之。

(2) 養護及安養機構室外環境衛生與蟑螂侵襲之研究：

分別於養護及安養機構周圍環境以及廢棄物處理場進行室外環境衛生與 蟑螂侵襲之調查。

於養護及安養機構周圍環境所調查的變項包含：

1. 環境中是否有果皮、菜渣、紙屑；

2. 地面是否有汙漬點；

3. 潮濕情形，依水痕數量及積水與否評估之；

4. 排水溝疏通情形，依不同情形評估之；

5. 排水溝加蓋情形，依不同情形評估之；

6. 防火巷情形，依不同情形評估之。

於養護及安養機構廢棄物處理場所調查的變項包含：

1. 廢棄物堆置處的排水口及排水溝是否有防蟑設施；

2. 裝置垃圾之容器是否有加蓋；

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3. 處理場中是否有果皮、菜渣、紙屑；

4. 地面是否有汙漬點；

5. 潮濕情形，依水痕數量及積水與否評估之；以及 6. 垃圾收集處理方式，依不同的收集處理頻率評估之。

四、養護及安養機構管理者對蟑螂防治之知識、態度及行為與蟑螂侵襲之關係

為探討養護及安養機構中，管理者對蟑螂防治之知識、態度及行為與蟑螂侵襲之 關係，使用前述之結構型問卷(見附件 2)，調查養護及安養機構管理者對蟑螂防治 之知識、態度及行為，並計算各變項之總分。

防治知識評估管理者對蟑螂之生物習性、潛在危害及防治方法之認知程度；

防治態度進一步評估管理者對防治蟑螂之知識以及方法認同程度；防治行為部分包 括評估該院平時如何進行蟑螂防治，及是否使用殺蟲劑、使用頻率等，由訪員攜帶 至養護及安養機構，面對面訪視其管理者，問卷由管理者親自填寫，並探討其與蟑 螂侵襲之關係。