第四章 化學與化工
104 年 2 月彙編第一節 生活化學與先進科技
壹、 生活中的化學
1. 衣料纖維:可分為 纖維和 纖維。 (1) 天然纖維:可分為 纖維和 纖維。 植物纖維:由 、 、 元素所組成,其通式為 通 稱醣類,俗稱碳水化合物,常見的有棉和麻。 動物纖維:主要由碳、氫、氧、 、 元素所組成。常見的有蠶絲 和羊毛。 (2) 人造纖維:可分為 纖維和 纖維。 再生纖維:以 纖維為原料,先經溶劑溶解成紡絲原液,再經抽絲、 凝固而製造絲狀纖維,如嫘縈。 合成纖維:由 產品為原料,再經人工合成反應而得之纖維, 如耐綸、達克綸等。 (3) 天然纖維與合成纖維的比較: 合 成 纖 維 天 然 纖 維 製造 長短粗細可由人工任意控制 長短粗細不能任意調整 吸水性 差;但易洗快乾,耐酸耐鹼 良好;但洗潔時易破損,且不易 乾燥,不耐酸或不耐鹼 維護 不受蟲害,不變形,可免熨 燙,易保持原形 易受蟲害,易變形 穿著性質 不透氣而保溫,但不吸汗而溼 熱 會透氣不易保溫,但能吸汗,感 受舒適 靜電感應 乾冷氣候,因吸水性差,脫下 時有放電現象 因吸水性好,乾冷氣候脫下時, 無放電現象 燃燒 末端捲曲呈球狀小珠 不呈圓球狀 2. 食的方面:科學家不斷開發出各種可使農作物產量倍增的肥料及農藥,來解決糧食問題。 █:農夫使用 膜(PE)來建造溫室的屋罩,這使得農作物較不易受天候 影響並可多次收成。3. 住的方面: (1) 我們所居住房子也採用了更多具有特殊功能的材料,例如 2008 年北京奧運水立方場 館最大的特色即是在場館外披著以 (PTFE)為原料的薄膜。而 在薄膜內安裝燈管,便可使整座場館外觀呈現五彩繽紛。 說明:聚四氟乙烯(俗稱 ),為四氟乙烯的聚合物,其薄膜優點 是能防腐並可散熱、質地輕盈且透光性強。 (2) 嶄新的門窗材料也有些採用了可隨溫度、電場的變化而改變其透光度的玻璃。 4. 能源與行的方面: (1) 尋找並開發兼具環保及永續經營的新能源,才能解決目前人類所面對的能源短缺及溫 室效應兩大難題。 █:開發高效能和減少對環境汙染的新電池,如太陽能電池、燃料電池等皆是解決的方 法之一。 (2) 多使用質地堅硬且輕的 複合材料,如此可減低燃料的使用量,從而 減少排碳量。 █:這種材料目前也已經應用於許多汽車外殼、空中巨無霸客機、單車骨架及相機腳架 等生活用品上。 5. 藥物方面:隨著有機化學的發展,已經可以利用人工方法合成各種有機化合物,並將其 重組而改良成更有效力的藥物。所以化學的進步對於增進人類健康及延長壽命提供了莫 大的進步。 █:最近治療流行性感冒用的「克流感」(Tamiflu)便是由八角的果實萃取出莽草酸 (Shikimic acid,C7H10O5),再將莽草酸經過一系列的化學反應而製得。 【範例1】 下列有關常用衣料的敘述哪些正確? (甲)天然纖維和合成纖維都是含碳有機高分子化合物 (乙)棉花纖維主要成分屬於醣類,含碳、氫、氧三種元素 (丙)羊毛纖維主要成分屬於酯類,除了含碳、氫、氧三種元素外還有硫和氮 (丁)蠶絲和耐綸都是由胺基酸分子組成的高分子化合物 (A) (甲)(乙)(丙)(丁) (B) (甲)(乙)(丙) (C) (甲)(乙) (D) (丙)(丁)
Ans : C 【範例2】 耐綸是一種人造含氮的合成纖維,但是比棉、絲、羊毛等三種天然纖維更為強韌。從元素組成 與化學鍵結的觀點來看,下列那種纖維與其他三種有明顯的差異? (A)絲 (B)耐綸 (C)棉 (D)羊毛 Ans : C 【範例3】 關於熱塑性塑膠的敘述,下列何者錯誤? (A)製造原料主要為石油化學產品 (B)加熱時軟化,冷卻時固化,具可塑性 (C)成分分子是以離子鍵結合 (D)通常不導電、亦不易導熱 Ans : C 【範例4】 下列人造纖維中吸水性最好的是何者? (A)耐綸 (B)達克綸 (C)奧綸 (D)嫘縈 Ans : D 【範例5】 下列有關聚合物的敘述,何者正確? (A)纖維素與澱粉都是天然的聚合物 (B)蛋白質與耐綸都是胺基酸的聚合物 (C)蛋白質與耐綸都是由一種化合物聚合而成 (D)聚酯纖維與蠶絲都是碳、氫、氧組成的物質 Ans : A
貳、 化學與先進科技
1. 奈米材料: (1) 定義:當物件的長、寬或高至少有一個維度介於 nm 大小的尺度 時,此種原子集團形成的材料就稱為 ,而一般傳統材料稱 為 。 說明:奈米為長度的單位,1 奈米(nm)= m,也就是十億分之一米。 ▼ 不同物質的尺度比較 尺寸(nm) 材料尺度 例 子 0.1~0.5 原子 氦、氫、氧 ( 1. (D)其原料為植物纖維。) ( 3. 甲衣料燃燒有異味絲(動物纖維);乙衣料靠 近火焰無變化棉;丙衣料靠近火焰,尖端熔 成小珠狀耐綸(人造纖維)。)0.5~1.0 分子 小分子、沸石內的小孔 1.0~100 奈米 蛋白質、DNA、無機奈米粒子 100~ 10000 微米 毛髮直徑、電晶體、細胞 >10000 塊材 石墨、碳粉、鑽石 (2) 特性與應用: 當物質小到奈米的尺度時,具有相當高的「表面積/體積」比;使得其活性也 隨之 。 █:(a) 有些衣物具有殺菌效果就是將常見的布料與奈米銀粒子混紡而成。 (b) 奈米光觸媒其原料為奈米級的二氧化鈦(TiO2)粒子,受陽光照射會分解出電 子及 TiO2+而具有殺菌效果。 奈米材料會由於 的變化而造成顏色的差異。 █:不同粒徑的奈米磷化銦(InP),其顏色可從綠色(8nm)到紅色(4nm) 新的奈米製程可使金屬外殼在不同 呈現不同的色澤,可以想像具有此種金 屬外殼的車子由遠方駛來靠近你時,將可像變色龍般變色。 奈米碳管不僅具有金屬與半導體的性質,而且其彈性及張力強度極高,甚至比鋼絲強 上百倍,由於重量極輕,故應用範圍極廣,目前已廣泛應用於電路中的導線、電路 開關、平面顯示器等。 傳統CRT 顯示器
2. 電子及材料上的先進科技 (1) 超導材料:美籍華人科學家朱經武博士等人,研發了著名的高溫超導材料─釔鋇銅氧 化合物(YBa2Cu3O7-x)。超導材料目前可應用於高速電腦的零件、磁浮列車及醫療器 材(如 MRI)。 ▲ 釔鋇銅氧化合物 說明:某些材料當其溫度低於該物質的臨界溫度時,其內部會呈現幾乎 的 現象,因此送電時耗損能量極少。 █:釔鋇銅氧化合物在臨界溫度 92K 以下就會有超導性。 (2) 液晶: 定義:具有固態晶體光學特性及液體流動性的有機材料稱為 。 說明:液晶分子有兩個熔點,在兩熔點間將會形成混濁的黏稠狀流體,此狀態便稱 為液晶態。液晶態分子間的排列具有方向性但不整齊,即可流動而無定形,其 介於固液態兩者之間。 特性:液晶分子的形狀大多為 ,其長度不超過 奈米; 在特定溫 傳統電視使用的 是陰極射線電子 槍,體積大 奈米碳管 場發射顯示器 奈米碳管 厚度變薄 傳統CRT 顯示器與奈米碳管 場發射顯示器之比較示意圖
度範圍內,當液晶分子受外界因素( 或 )的影響時,其分子 的排列模式將產生改變。 █:對氧化偶氮苯甲醚(PAA)具有一長軸且不對稱的結構,其分子結構如下: 應用:當光線穿透液晶分子時,光所折射出的角度就不同,我們便可以看到光線的明 暗變化,利用此項特性可以製備液晶顯示器。 補充:發光二極體(LED):發光二極體由半導體晶片組成,這些半導體材料會預先 透過注入或摻雜等工藝以產生p、n 型二極體。當電洞(p 型)和電子(n 型) 相遇而產生複合,電子會跌落到較低的能階,同時以光子的模式釋放出能量。 它所發出的光波長(決定顏色),是由組成p、n 型二極體的成分所決定,例如 採用砷化鎵(GaAs)的發光二極體只能發出紅外線或紅光。隨著材料科學的進 步,各種顏色的發光二極體,現今皆可製造。 說明:高純度矽中,摻入少量IIIA 族元素,可形成 型半導體; 高純度矽中,摻入少量 VA 族元素,可形成 型半導體。
(3) 有機發光二極體(organic light emitting diode):
特性:具有自發光性、低耗電、亮度鮮明、可曲折的特性,相信不久將有體積更輕薄、 尺寸更大、色彩更艷麗、攜帶更方便的液晶顯示器,豐富你我的視野。 【範例1】 下列有關二氧化鈦性質的敘述,何者正確? (A)修正液的成分為二氧化鈦,故修正液也具有殺菌、除臭的光觸媒特性 (B)早期使用的修正液會對人體產生傷害是因為二氧化鈦的毒性高所致 (C)當二氧化鈦的微粒大小達到奈米級時性質會變得更為安定 (D)奈米等級的二氧化鈦能將有機物分解,產生二氧化碳和水,因而有淨化、抗菌、防汙等 效果 [解析] (A)奈機溶劑的毒性;(C)催化效果更佳。 Ans : D 【範例2】 ((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。)
下列何種現象與奈米結構無關? (A)蓮花出淤泥而不染 (B)鴨子可浮於水面上 (C)抗紫外光線玻璃 (D)自清淨馬桶 Ans : C 【範例3】 科學家計劃製造一座「太空電梯」,以探測外太空和火星。支撐這座「太空電梯」的纜繩是一 束由十億條、長達十萬公里的奈米碳管所製成,每條奈米碳管含有7.2 × 1017個碳原子。 試估計這束纜繩至少需要多少公斤的碳來製備? (A) 0.12 (B) 2.40 (C) 7.20 (D) 14.4 (E) 28.8 Ans : D 【範例4】 荷葉能出淤泥而不染、水珠不會分散的原因是荷葉表面有自然的微小奈米級顆粒,讓汙泥、 水粒子不容易沾附表面,這是自然界中有名的荷葉效應。下列有關奈米的敘述,何者錯誤? (A) 1 微米=103奈米 (B)奈米碳管目前尚無法大量製造,因其成本極高 (C) DNA 中含有奈米尺度的分子 (D)蓮花之所以可以排除灰塵,是因表面結構與水分子的作用力甚強 Ans : D
【牛刀小試】
一、單選題 ( B ) 1. 甲、乙、丙三種衣料做纖維檢驗,得結果如下: 甲衣料 乙衣料 丙衣料 靠近火焰 稍為縮小 無變化 尖端熔成小珠狀 燃燒的氣味 有異味 無異味 無異味 浸於3% NaOH 變脆弱 稍微膨脹 幾乎無變化 浸於10% H2SO4 幾乎無變化 變脆弱 無變化 上列哪一項是檢驗甲、乙、丙衣料纖維最適合的結論? (A)甲為棉;乙為絲;丙為耐綸 (B)甲為絲;乙為棉;丙為耐綸 (C)甲為耐綸;乙為絲;丙為棉 (D)甲為棉;乙為耐綸;丙為絲 ( C ) 2. 下列有關日常生活中的化學物質的敘述,何者錯誤? (A)日常所見罐裝飲料的包裝大多是由鋁所製成,其回收後可製成鋁箔 (B)報紙可回收製成再生紙 ( 4. (C)可製造生物可以分解的塑膠袋, 即添加澱粉等天然高分子。) ( 5. 陶瓷材料是極佳的耐熱材料,最適合做 為太空梭的外殼材料。)( 6. (A)微米=10-6 m=103奈米;(C)DNA 的分子刻度(scale)中當然是奈米尺度的分子(因為 一奈米約為 10 個原子的大小);(D)是為表面有空氣層及良好的排水效應。)
(C)以目前的科技而言,尚不能製造生物可以分解的塑膠袋 (D)天然橡膠是製造汽車輪胎的材料之一 ( D ) 3. 太空梭在重返地球時,會與大氣層的空氣劇烈摩擦,產生超過攝氏千度的高溫,因 此太空梭外殼必須使用最佳的耐熱材料。下列何種材料,最適合做為此用途? (A)金屬材料 (B)玻璃材料 (C)塑膠材料 (D)陶瓷材料 (E)有機高分子材料 ( A ) 4. 透明塑膠袋 PE 其單體的化學結構為何? (A) H2C=CH2 (B) H2C=CHCl (C) H2C=CH(C6H5) (D) H2C=CH(CN) ( B ) 5. 膽固醇是人體必需的生物活性物質,分子式為 C25H45O。已知某種膽固醇酯是液晶材 料,分子式為C32H49O2。則生成這種膽固醇酯的酸(有機酸+醇 → 酯+水)是下列 何者?
(A) C7H4O (B) C6H5COOH (C) C7H15COOH (D) C6H5CH2COOH
( A ) 6. 下列粒子或物質由小而大的順序為何? (A)電子、原子、分子、奈米材料、晶體 (B)原子、分子、奈米材料、晶體、電子 (C)分子、原子、電子、奈米材料、晶體 (D)電子、晶體、奈米材料、原子、分子 (E)電子、原子、奈米材料、分子、晶體 ( B ) 7.單層奈米碳管是一個由單層石墨所形成的中空圓柱型分子。右圖 為無限奈米碳管的一部分,若按右圖所示的方式將單層石墨捲曲 成一直徑為1.4 奈米 的奈米碳管,則沿圓柱型的圓周繞一圈,需 要多少個六員環?(已知石墨中的碳-碳鍵長約為1.42 埃) (A) 14 (B) 18 (C) 22 (D) 26 (E) 30 ( B ) 8.如果黃金奈米粒子的直徑大小是 3 nm,在這個粒子中有多少個 Au 原子?(Au 原子 的半徑為0.144 nm) (A) 102 (B) 103 (C) 104 (D) 105 (E) 106 二、多選題 ( AB ) 1. 下列有關常用衣料的敘述,何者正確? E (A)天然纖維和合成纖維都是含碳的有機高分子化合物 (B)棉花纖維主要成分屬醣類,含碳、氫、氧三種元素 (C)羊毛纖維主要成分屬醣類,除了碳、氫、氧三種元素外還有硫和氮 (D)蠶絲和耐綸都是由胺基酸分子組成的高分子化合物 (E)羊毛不可以鹼性的清潔劑洗 ( BC ) 2. 下列關於奈米材料之敘述何者正確? (A)奈米材料之總表面積較塊材小 (B)奈米材料之總表面積較塊材大 (C)奈米材料之催化活性較塊材大 (D)奈米材料之催化活性較塊材小 (E)奈米材料具有與塊材不同之特性 ( CD ) 3. 奈米級二氧化鈦受到特定波長的紫外光照射時,能將空氣中的氧分子和水分子分 別轉變成某些物質,這些物質具有非常大的化學活性而能將有害的有機毒素分解, ( 9. 電子<原子<分子<奈米材料<晶體。) (11.,所求為=≒18。) ( 1. (B)棉花應為纖維素;(D)耐綸不是胺基酸組成;(E)動物性纖維會被鹼溶解。) ( 2. 奈米材料總表面積比塊材大,活性比塊材大,而 特性與塊材不同。) ( 3. (C)奈米級二氧化鈦受到特定波長的紫外光照射時,能將空氣中的水分子轉變成氫氧自由基; (D)奈米級二氧化鈦受到特定波長的紫外光照射時,能將空氣中的氧分子轉變成超氧陰離子。) (10. ()3≒103個。)
試問這些物質是: (A)氧離子 (B)氫氧根離子 (C)氫氧自由基 (D)超氧陰離子 (E)過氧化氫 ( CD ) 4. 一些事物名稱內含有代號或數字,這些代數或數字皆有其意義。下列有關這些代號 或數字的敘述何者正確? (A)加油站的 95 無鉛汽油,其中的“95”代表含 95%異辛烷 (B)耐綸為一種常見聚合物,耐綸 66 其中的“66”,代表其於 1966 年發明 (C)可作放射性治療用的鈷六十,其中的“六十”代表質量數 (D)結構類似足球的碳六十,其中的“六十”代表原子數 (E)台塑的六輕廠,其中的“六”代表該廠專門處理含六個碳的有機物 ( AD ) 5. 下列關於奈米碳管的敘述,何者正確? (A)質量輕、彈性佳且化學性質穩定 (B)是一種精密陶瓷,可耐高溫 (C)奈米碳管與聚乙烯均是含 C、H 的聚合物 (D)鑽石、石墨、C60及奈米碳管均是碳的同素異形體 (E)奈米碳管結構與鑽石相似,質地堅硬
第二節 化學工業與永續發展
壹、 化學、化工與環境
1. 空氣的汙染與防治: (1) 空氣汙染的來源可分為 汙染源和 汙染源,自然汙染物都是 局 部且短暫,而人為汙染源具有區域性及持續性,導致汙染物排放的數量過多,便 造成日益嚴重的空氣汙染問題。 (2) 空氣汙染物主要是使用 燃料所產生,分別有 的氧化物、 的 氧化物、 的氧化物、 化合物及懸浮微粒、氟氯碳化物。 ▼ 空氣汙染的種類、來源、影響及防治方法 種類 汙染物 主要來源 影 響 防治方法 碳的 氧化 物 、 化石燃料燃燒、內 燃機的廢氣 (1)CO2是溫室氣體, 造成地球的 。 (2) CO 有毒性,會使 (1) 減少使用化石燃 料,改用低汙染能 源。 (2) 汽機車加裝 ( 5. (B)非精密陶瓷;(C)奈米碳管只含有碳; (E)與石墨相似。) ※牛刀小試解答※ 單選1.B 2.C 3.D 4.A 5.B 6.A 7.B 8.B血液失去運送 氣的能力。 ,使 CO 轉變為 。 氮的 氧化 物 、 內燃機高溫時,使 空氣中的 和 反應所產生 (1) 有毒,亦會 與血紅素結合。 (2) 氮的氧化物會加速 被破壞。 (3) 形成 。 (4) 與 (photochemica l smog)有關。 汽機車加裝 ,將氮的氧化物還原為 。 硫的 氧化 物 SO2、SO3、H2 SO3、H2SO4 化石燃料含有硫化 物,燃燒時產生 ,再氧化生成 ,若分別溶於水則 生成 及 生成有毒氣體、 ,對人體有 害,使森林枯萎、建材 腐蝕。 (1)大型煉油廠、火力發 電廠等排氣前先做 處理。 (2) 使用含硫量低的燃 料。 烴類 化合 物及 懸浮 微粒 烴類化合物、 10-7~10-2 cm 的塵埃 工廠煙囪排放的微 小顆粒,其表面附 著有害的化合物 (如SO2、NOx及烴 類) (1) 對呼吸系統傷害甚 大。 (2) 產生 (photochemical smog)。 以集塵器收集後再集中 處理。 氟氯 碳化 物 CF2Cl2、CFCl 3 噴霧劑和冷媒 破壞 使用替代品,如使用 HFC-134a(CH2FCF3)的 冷媒。 說明: 光化學煙霧:氮的氧化物(NOx)和汽機車排放的有機物產生過度汙染時,若再經光 化學反應產生新的汙染物質,便會在通風不良之處造成空氣中煙霧瀰漫
的現象。 觸媒轉化器:利用鉑(Pt)、銠(Rh)等觸媒,使燃燒不完全的 CO 及有機物轉變為 和 ,並將氮的氧化物還原為 。 氟利昂:為 的通稱,其編號規則為個位數表 原子數,十位數 表氫原子數 ,百位數為碳原子數 。 █:二氯二氟甲烷(CF2Cl2),代稱為Freon-012。 【範例1】 下列有關大氣環境的敘述,何者錯誤? (A)汽車排放的廢氣中不含「含氮化合物」 (B)大氣中 SO2的主要來源是石油和煤的燃燒,以及硫酸製造廠的廢氣 (C)大氣中氮的氧化物主要來源是空氣在內燃機中的反應 (D)汽車所排放的廢氣,通常包含碳、氮和硫的氧化物及烴類 (E)空氣中過多的一氧化碳,因吸收太陽光中的紅外線產生溫室效應 [解析] (A)汽車的廢氣中含有 NOx;(E)空氣中的 CO 含量,平均而言並未超過標準 ,Ans : AE 反而是CO2超過標準值 【範例2】 氮的氧化物(包括NO、N2O、NO2等)是主要的大氣汙染物之一,下列有關氮的氧化物之敘 述何者正確? 【92.學測】 (A) NO2遇水形成鹼性物質 (B)光化學煙霧中常含有氮的氧化物 (C) NO 之電子點式表示法,氮和氧可同時符合鈍氣之電子排列 (D)汽、機車排放的廢氣常含有 NO,是汽油燃燒不完全所產生的 (E)汽、機車淨化廢氣所安裝的觸媒轉化器是要將氮的氧化物轉為 N2 Ans : BE 【範例3】 下列有關酸雨的敘述,何者正確? (A)指 pH 小於 7 的雨水 (B)主要是工廠燃燒重油或煤所造成 (C)主要是大氣中 CO2溶解於雨水中形成碳酸所致 ((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。) ((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。) ((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。)
(D)汽機車排放出的廢氣是造成酸雨的主因 Ans : B 【範例4】 在1996 年,工業國家開始全面禁用含氟氯碳化合物冷媒,主要是為了保護大氣層中哪一 種 氣體? (A)氧 (B)氮 (C)臭氧 (D)二氧化碳 (E)水蒸氣 Ans : C
貳、 水源的汙染與防治
1. 水汙染的種類及影響: 種 類 來 源 影 響 廢熱 工廠和核能電廠所使用的冷卻水。 使得水溫升高、 減 少,進而改變生態如 。 需氧廢料 動物廢料、腐敗植物與工廠有機廢水。 減少,使汙水呈現髒 臭的現象,並使水中生物 缺氧。 清潔劑 及 植物營養 素 清潔劑與農藥、生活廢水、工廠、肥料。 █: 直鏈的易被分解(軟性清潔劑) 分枝的不易被分解(硬性清潔劑) (1) 清潔劑的碳鏈為 鏈時,稱為 清 潔劑,可被細菌分解, 但易 溶氧量。 (2) 清潔劑的碳鏈為 鏈時,稱為 清 潔劑,難被細菌分解, 且易造成 汙 染。 (3) 含有 鹽,為 植物養料,導致水質 。 重金屬 (1) 砷(As)——來自地下水。 砷—— ; ((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。)(2) 鉛(Pb)——來自油漆及鉛製器皿。 (3) 鎘(Cd)——電鍍工廠、電池。 (4) 汞(Hg)——日光燈,含汞農藥、電池。 鉛——腦損害; 鎘—— ; 汞—— 懸浮物質 草木及垃圾 水質不良、惡臭。 2. 水汙染的防治: (1) 水汙染的防治,首重於減少製造或使用過程中所產生的廢水量,同時各類廢水 均 應加以分類收集,經適當處理後才能排放。 (2) 廢水處理: 程 序 目 的 方 法 一級處理 除去 物質 以過濾的方法除去固態物質。 二級處理 除去 物質 (如有機物) 採用 法,藉由通入 及微生物來去除需氧物質。 三級處理 除去特殊汙染物 選擇特定的方法。 【範例1】 下列關於水汙染的敘述,何者正確? (A) BOD 值愈大即表示水中需氧廢料的汙染愈嚴重 (B)含磷的洗衣粉其缺點是會使水中溶氧減少 (C)清潔劑的烷基碳數愈少,去汙力愈佳 (D)若水中含有機廢料,將引起細菌繁殖,用掉水中溶氧,以致水生動物死亡 (E)臺灣南部南灣海域之珊瑚白化,是因需氧廢料汙染而形成的廢熱C) 烷基碳數 Ans : ABD 【範例2】 排放大量含氮、磷化合物的廢水至河流湖泊中,會造成水質優養化,進而引起魚蝦貝類的 大量死亡。這主要原因為何? (A)藻類大量孳生,消耗水中溶氧 (B)藻類太多隔絕空氣,增加水中 CO2濃度 (C)綠藻轉變成毒藻,危害水生動物 (D)含氮、磷化合物累積於魚蝦貝類的體內,經「生物放大作用」造成死亡 Ans : A 【範例3】 某河川遭受有機物汙染嚴重,發生臭味,後來在汙水處理系統完成後,嚴格執行污水排 放制度,並向河水輸送某種氣體,使水質得到顯著的改善(包括有利於恢復自然生態)。 試問輸入河川的是何種氣體? 【98.學測】
2
((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。) ((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。) ((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。)(A)二氧化碳 (B)一氧化碳 (C)氯氣 (D)氧氣 (E)氫氣 Ans : D 【範例4】 某城市位在河流的下游,長久以來居民都須忍受惡劣的水質。但在將家庭廚廁產生的汙水由 原先直接排放到河川,改為經由下水道,先通往汙水處理場,處理後再排放,結果河川逐 漸不再散發惡臭,河水中水生生物的種類也增加了。下列何項是此河流環境改善的主要原因 (A)注入河流的家庭清潔劑大量增加 【92.學測(補考)】 (B)注入河流的營養鹽的含量減少 (C)家庭汙水的排放量減少 (D)注入河流中的水量減少 Ans : B
參、 土壤的汙染與防治
1. 土壤汙染防治 防 治 (1) 避免廢棄物汙染土壤及水源的方法為回收再加以利用,或以掩 埋法、焚化法等適當方法處理,以免造成危害。 (2) 對於特殊成分的廢棄物,如重金屬,則須由專業人員處理,集 中儲存。 (3) 加強民眾有關 使用( reduce)、 使用 (reuse), 再製(recycle)及 (regenerate 或 recovery)等環保 4R 意識,使地球資源得 以永續使用。 2. 植物生長三要素氮、磷、鉀 成 分 肥 肥 肥 功 能 葉肥 子實肥 莖肥 【範例1】 在酸性土壤中添加足量的下列何種物質,可以降低土壤的酸性? (A)硫酸鉀 (B)硝酸鈉 (C)硫酸鈣 (D)碳酸鈣 、C 為中性,D 為鹼性 Ans : D (水質不優養化,河川就不易惡臭。) ((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。)【範例2】 1995 年臺灣 桃園地區所發生的「痛痛病」是由何種重金屬汙染所引起的? (A)鉛 (B)鎘 (C)汞 (D)銀 Ans : B
肆、 化學與化工對環境永續發展的重要
綠色化學或稱 化學的定義為:「發明、設計和利用化學產品與化學製程,以 減少或消除有害物質之使用與生產。」永續化學的觀念首重落實,茲略述一些實例以彰 顯其對環境永續發展的重要性。 1. 設計合成方法時,應盡可能將所有反應物質轉變為生成物,以減少廢棄物的產生, 即使用 高的製程,來生產化工產品。 █:「壓克力」原料(2-甲基丙烯酸甲酯)的製程有下列二種方式: (1) 使用有危險性的反應物氰化氫及硫酸,如下式所示,其原子效率僅為 47%。 CH3COCH3+HCN+CH3OH+H2SO4 → CH2=C(CH3)CO2CH3+NH4HSO4(2) 將丙炔、一氧化碳和甲醇經鈀(Pd)觸媒反應而成,如下式所示,其原子效率為 %。 CH3-C=CH+CO+CH3OHComb i n 2. 設計毒害性盡量減低但保持有效功能的化學產品。 全球每年估計使用數百萬噸的棉,其中用於棉織品染色的染料達8 萬噸,染色過 程中需用數億噸的水而且使用後排放造成汙染。汙染物主要為未消耗的染料與過程 中必須使用的鹽類,這些汙染均極難處理。 █:巴斯夫(BASF)公司研發出棉織品專用的新型染料。此類染料染棉時反應快,固 色 效果好,重染率低,使用之鹽類與水均少,因而得以節省能量 50%,而且染色時 間減半,廢水之 BOD 及 COD 均降低。 3. 只要技術可行並符合經濟效益,應使用再生原料。 (1) 以亞麻油提煉出的漆料,其品質不差且費用低。 (2) 咖啡渣也能廢物利用製成咖啡紗,再織成衣服。 (水質不優養化,河川就不易惡臭。)
4. 優先考慮以觸媒進行反應。 █:近年來很熱門的奈米金粒子,即可應用其觸媒的特性,在低溫下,利用氧氣將有 毒 的一氧化碳氧化成二氧化碳。 【範例1】 製備順丁烯二酸酐(C4H2O3)有下列二種不同的製程: 2 C6H6(l)+9 O2(g) → 2 C4H2O3(l)+4 H2O(l)+4 CO2(g) (式A) 2 C4H10(g)+7 O2(g) → 2 C4H2O3(l)+8 H2O(l) (式B) 若反應物均完全反應完畢,試問何者較合乎綠色化學的要求? =×100%=44.15% 式B 的原子效率(%)=×100%=57.63% 式B 較合乎永續化學的要求,因為其原子效率為 57.63%顯然高於式 A 的 44.15%。 而且式A 使用具有毒性的苯做為反應物,並產生溫室氣體 CO2。 Ans :式 B 【範例2】 BOD 稱為生化需氧量,COD 則為化學需氧量,若化合物的莫耳數相同,則下列何者的化學 需氧 量最小?
(A) C5H12 (B) C5H11OH (C) C4H9CHO (D) C4H9COOH
Ans : D 【範例3】 下列有關「水汙染」的敘述,何者錯誤? (A) BOD 可用來測定水中需氧廢料的汙染程度 (B)水汙染的金屬元素,如汞、鎘、鉛等的含量極少,並不會對生物構成任何影響 (C)水中的溶氧量可視為水汙染的汙染程度指標之一 (D)含分枝鏈的合成清潔劑,不能被細菌分解,會造成泡沫汙染 Ans : B 【範例4】 下列有關汙染的成因配對,何者錯誤? ((A)鉛—影響中樞神經;(C)汞—水病。) (水質不優養化,河川就不易惡臭。) ((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。) ( 2. (B)均為重金屬,極少量即毒性強。) ( 3. (B)砷。) ((A)鉛—影響中樞神經;(C)汞—水病。) (水質不優養化,河川就不易惡臭。) ((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。) ((A)鉛—影響中樞神經;(C)汞—水病。) ((C)一般玻璃即具有抗 UV 功能。)
(A)痛痛病-鎘 (B)烏腳病-鉛 (C)水俣病-汞 (D)珊瑚白化-熱汙染 Ans : B
【牛刀小試】
一、單選題 ( C ) 1.在湖泊優養化的過程中,有關生物群聚的消長,可以包含以下幾個階段:(甲)細菌等 異營性生物大量繁殖;(乙)藻類過度繁殖;(丙)水中溶解氧氣耗盡;(丁)魚類大量死 亡;(戊)藻類大量死亡。試問上述幾個階段的先後順序為何? (A)乙丙甲戊丁 (B)乙丁甲丙戊 (C)乙丙戊甲丁 (D)甲丙乙戊丁 ( D ) 2.電鍍廠廢水所含的水汙染物主要為何? (A)有機化合物 (B)傳染媒介 (C)清潔劑 (D)無機化學品 ( C ) 3.氟氯碳化合物一般為非毒性,具有不能幫助燃燒及低沸點的特性。在 1930 年代開始, 這些化合物被大量使用在噴霧罐、冷氣機及冰箱上,但因環境考量現已限制使用。下 列何者不是氟氯碳化合物? (A) CCl2F2 (B) CFCl3 (C) CHCl3 (D) CFCl2CFCl2 ( A ) 4.想要去除工廠廢氣中的二氧化硫,可使廢氣通過下列何種物質? (A)碳酸鈣 (B)氯化鈉 (C)硫酸鈣 (D)硫酸鈉 ( D ) 5.地殼中含量最多的非金屬元素 R 與含量最多的金屬元素 M 組成的化合物,其化學式 為何? (A) MR (B) MR2 (C) M2R (D) M2R3 (E) M3R2 ( A ) 6.環境化學家推廣 4R 觀念,以減少各種汙染,4R 包括了 (A) reduce、reuse、recycle、regenerate (B) reduce、reuse、replace、regenerate (C) reuse、recycle、record、replace (D) reduce、replace、remove、recycle 二、多選題 ( AC ) 1. 有關水汙染及空氣汙染的防治,何項敘述正確? (A)工廠排放 SO2之前先使其通過碳酸鈣,可降低酸雨的產生 (B)廢水處理第一級主要除去需氧物質,常採用活性汙泥法 (C)沙塵暴來襲時應盡量避免外出,以免造成身體不適 (D)含磷清潔劑易造成水中溶氧量減少,廢水處理第二級可除去含磷物質 (E)汽車加裝觸媒轉化器,可將氮的氧化物轉變成無毒的二氧化碳和水 ( BC ) 2. 下列有關空氣汙染的敘述何者正確? (A)酸雨的成因是因空氣中的硫含量太高 (B)光煙霧是由二氧化氮和有機物所形成的 (C)空氣汙染主要是汽車和工廠排出的廢氣所引起的 (D)一氧化碳具有高毒性,會與血紅素作用,而使血液失去運送氧氣的能力 ( 5. 主要為重金屬汙染。) ( 8. 氟氯碳化合物 CnClxFy 條件 x+y=2n+2,不可 以其它元素取代。)( 9. SO2(g)+CaCO3(s)→CaSO3(s)+CO2(g)。) (10. 元素含量 O>Si>Al>Fe。∴Al2O3。)
( 1. (A) SO2(g)+CaCO3(s) → CaSO3(s)+CO2(g);(B)廢水處理第一級主要以過濾法除去固態物質,第二級除 去需氧物質,第三級針對特殊物質,選擇特定方法處理;(D)除去含磷礦物質為第三級處理; (E)觸媒轉化器將 CO 和烴類轉化成 CO2和 H2O,將 NO 或 NO2還原成 N2。)
(E)氮的氧化物主要來源為汽、機車內燃機產生 ( AC ) 3. 氫氟碳化合物有人用 HFC-nmp 代號來命名,其中 n 為碳數減 1,m 為含氫數加 1 D ,p 為含氟原子數,有關其代號與化學式的表示法,下列哪些是正確的? (A) CHF2CF3代號為HFC-125 (B) CH2FCHF2代號為HFC-134 (C) CF3CHFCF3代號為HFC-227 (D) CF3CF2CF3代號為HFC-218 (E) CHF2CHF2代號為HFC-234 ( CD ) 4. 有些科學家提出「碳封存」的辦法,來減少二氧化碳的排放。如果可以將發電廠 及工廠所產生的二氧化碳,加以收集、儲存,應該有助於全球暖化效應的減緩,而 這方面的各項技術發展也已經逐漸成熟(例如二氧化碳的收集、管路架設以及將二 氧化碳氣體注入地質結構中等技術)。採用地質儲存二氧化碳的技術是可行的,石化 工業也已經有相當多的經驗。而將收集到的二氧化碳注入海洋的科技,也有相當的 潛力,但目前還在研究階段,科學家擔心這種處理方式可能對海洋生態造成傷害。 另外,科學家也在研究將二氧化碳轉換成碳酸鹽礦的技術,這種方式可以永久性的 儲存二氧化碳,目前只有小規模的應用。這項科技要實際可行,其能源需求仍需再 降低。利用化學製程處理二氧化碳,技術上可行,但卻須消耗太多能源,因此不切 實際,尚待改進。根據上文及已習知的知識回答問題: 下列與二氧化碳相關的敘述,哪些正確? (A)二氧化碳分子與溫室效應無關 (B)二氧化碳的增加,是導致水域優養化的主要因素 (C)二氧化碳注入海洋,可能造成海洋生態的不平衡 (D)將二氧化碳轉換成無機碳酸鹽礦儲存,也是「碳封存」的技術之一 (E)以目前的技術而言,利用化學製程來減少二氧化碳排放量,尚不符經濟效益 ( 全 ) 5. 近年來臺灣某些地區雨水的 pH 值偏低,稱為「酸雨」。下列有關「酸雨」的敘述何者 正確? (A)一般而言,雨水的 pH 值小於 5.6 稱為酸雨 (B)酸雨主要是由大氣中硫的氧化物溶解於雨水中所致 (C)酸雨主要是和工廠排放廢氣有關,如煉油廠、火力發電廠均是酸雨的主要來源 (D) CO、NO 不是形成酸雨的氣體 (E)汽機車排放廢氣也會造成酸雨 三、非選題 1. 水汙染防治的三級處理,第一級主要除去_________,第二級主要除去_________,第三級 主 要針對_________做專門處理。 █: 固體物質;需氧廢料;特殊汙染物 2. 一汙水樣本中測得含有 8.1 ppm 的有機廢料 C6H10O5(分子量=162 g/mol),則此汙 水樣本中每升的生化需氧量(BOD)為多少 ppm?(氧分子量=32 g/mol) █: 9.6 ppm ( 3. (B) CH2FCHF2即 C2H3F3,HFC-143;(E) CHF2CHF2即 C2H2F4,HFC-134。)
3. 關於水汙染之問題:(甲)汙染物、(乙)汙染源、(丙)造成影響,請於各欄選項中各選一項,給 予正確的配對。 (甲)汙染物 (乙)汙染源 (丙)造成影響 (1) 氮磷化合物 (A) 發電廠 (a) 痛痛病 (2) 廢熱 (B) 電鍍工廠 (b) 優養化 (3) 鎘離子 (C) 鹼氯工廠 (c) 珊瑚白化 (4) 鉛離子 (D) 地下水或井水(某些地區) (d) 中樞神經損壞 (5) 砷化物 (E) 肥料、清潔劑 (e) 烏腳病 (6) 汞離子 (F) 四乙基鉛 (f) 水俣病
█: (1) (E)(b) ; (2) (A)(c) ; (3) (B)(a) ; (4) (F)(d) ; (5) (D)(e) ; (6) (C)(f)
4. 以下有五種物質,請選擇符合條件者。
(A) CH4 (B) SO2 (C) NO (D) CF2Cl2 (E) CO2
(1) 易造成溫室效應的氣體有哪二種? (2) 會破壞臭氧層的氣體有哪二種? █: (1) AE; (2) CD
學習成效診斷
一、單選題 ( 4. (1)易造成溫室效應的氣體有(A) CH4和(E) CO2; (2)會破壞臭氧層的氣體有(C) NO 和(D) CF2Cl2。) ※牛刀小試解答※ 單選1.C 2.D 3.C 4.A 5.D 6.A多選 1.AC 2. BCDE 3.ACD 4. CDE 5.全
非選 1.固體物質;需氧廢料;特殊汙染物 2.9.6ppm
3.(1)Eb (2)Ac (3)Ba (4)Fd (5)De (6)Cf 4.(1)AE (2)CD
( F ) 1. 水中的微生物會使水中的有機物(例如 C6H10O5)轉化為CO2與H2O,在這過程中 所需O2的量,稱為生化需氧量(BOD)。試問要使水中的 1 個 C6H10O5分子完全變 成CO2與H2O,需要幾個氧分子? 【93.學測】 (A) 1 (B) 2 (C) 3 (D) 4 (E) 5 (F) 6 ( B ) 2. 有關水庫之水質,下列何者有「水質優養化」此話的意義? (A)水經處理後,水中之含氧量增加 (B)水中養分增加,使藻類繁生,水中之含氧量減少 (C)水中之傳染媒介如細菌、病毒等增加 (D)水中之重金屬離子如汞、鉛、鎘增加 ( C ) 3. 酸雨的危害包括腐蝕大理石的建築物及雕像,也會酸化河水、湖泊,影響水中的生態 位於下列哪一種地質環境的湖泊,其湖水的pH 值受酸雨的影響最小? (A)花崗岩 (B)安山岩 (C)石灰岩 (D)玄武岩 【95.學測】 ( D ) 4. 下列有關廢氣造成地球環境變化的原因,何者錯誤? (A)由於 CO2排放過度,造成地球增溫現象 (B)由於氟氯碳化物的使用,造成臭氧層的破壞 (C)由於 SO2和NO2的排放,造成酸雨 (D)由於甲烷天然氣外洩,造成空氣汙染 ( C ) 5. 下表中哪些現象或人類的活動可能會造成全球海溫的增加? 【95.學測】 Ⅰ 沙塵暴造成大氣中的懸浮微粒增加 Ⅱ 人類大量使用煤、石油等化石燃料 Ⅲ 火山噴發﹐大量火山灰進入大氣 Ⅳ 人類為取得更多可使用的土地﹐大量砍伐雨林
(A) I (B) I、Ⅲ (C)Ⅱ、IV (D) I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ ( B ) 6.目前製造半導體,不可能使用的原料為下列何者? (A)鍺 (B)硫 (C)矽 (D)鎵 ( C ) 7.已知坊間所賣的光觸媒,其主要成分是奈米級的二氧化鈦,而其吸收光之波長至少需 低於 400 nm。吸收光能後的二氧化鈦具有相當強之氧化力,可以直接將吸附在物質表 面之汙染物直接氧化,使其分解,或者將吸附於物質表面之水分子氧化為氫氧根自 由基進而分解汙染物( OH+H++e-→H 2O)。試問下列敘述何者正確? (A) OH 為強還原劑可以分解汙染物 (B)奈米級的顆粒大小,是比原子的大小更小 (C)光觸媒在黑暗中並不具有消毒效果 (D)氫氧根自由基中的氧原子之電子恰好是八隅體組態 ( D ) 8.阿司匹靈是脂溶性的,人體非常容易經由胃壁吸收。當服用過量的阿司匹靈而中毒時 ,可以利用酸鹼中和的原理,立即灌入大量稀釋的小蘇打(碳酸氫鈉)水急救,那麼阿 司匹靈應該是下列哪一種酸鹼? (A)強鹼 (B)弱鹼 (C)強酸 (D)弱酸 ( C ) 9.下列有關空氣的敘述,何者正確? ( 5. Ⅱ:CO2增加,Ⅳ:減少 CO2被吸收。) ( 6. (A) NO 與 RH 兩者之下降斜 率之絕對值,NO 較大, 表消失速率較快;(B) NO 下降時,NO2上升,表 NO 生成 NO2;(C) RH 與 NO2下降時,PAN 與 O3上 升,表 RH 與 NO2生成 PAN 與 O3;(D) PAN 與 O3 同時上升,二者均為生成 物。) ( 9. 硫為 6A 族,非半導體。) (11. 弱酸性。)
(A)人類為保護臭氧層所訂定的公約為京都議定書 (B)跨國通訊主要是靠臭氧層反射電磁波,故臭氧層破洞影響跨國通訊品質甚鉅 (C)大氣中光煙霧產生主要在對流層,以塵埃為核心形成的 (D)南極臭氧洞的形成是由於人類大量使用特夫綸所致 【97.學測】 二、多重選擇題 ( AC ) 1. 下列有關水汙染的敘述何者正確? D (A)汙水中的細菌繁殖耗去水中氧氣,使水生動植物無法生存 (B)汙水中的痕量元素(重金屬)含量很低,故對生物不構成傷害 (C)泡沫汙染是清潔劑未分解所造成,而使水中溶氧量降低 (D)熱汙染是工廠冷卻水的餘熱所造成,而使水中溶氧量降低 (E)核三廠附近有珊瑚白化現象,是輻射汙染 ( BC ) 2. 下列有關材料的敘述,何者正確? (A)OLED 電視的背光源為 LED (B)釔鋇銅的氧化物可以做為超導體的材料 (C)太空梭外殼使用的隔熱片是屬於陶磁材料 (D)n 型半導體材料,使用摻入了 3A 族的元素 (E)液晶分子的形狀大多為柱狀體,其長度大多超過 3 奈米 ( BD ) 3. 有關科技發展所帶來的問題,何者正確? E (A)火力發電廠燃燒煤所排放的碳氧化物,是造成「酸雨」的主因 (B)核能電廠排放廢熱水入河海中,會造成水域的溶氧量降低與珊瑚白化現象 (C)水質優養化,是因為水中所含的重金屬如汞、鎘濃度太高,導致魚、蝦死亡 (D)大量使用化石燃料,使得二氧化碳濃度增加,是造成「溫室效應」的主因 (E)光煙霧是由氮的氧化物形成的 ( AB ) 4. 下列有關二氧化鈦光觸媒的作用原理之敘述,何者錯誤? (A)光觸媒反應僅為表面反應,只要表面被塵埃覆蓋後即失去殺菌作用 (B)一般的光觸媒只要吸收可見光,即能產生殺菌作用 (C)光觸媒能將空氣中的氧氣或水分子轉變成高活性的物質 (D)光觸媒能將細菌、臭味、病毒和塵蟎等有機物質轉變成二氧化碳和水 (E)光觸媒利用其超強的氧化能力,消滅空氣中的浮游細菌及分解臭味 三、非選擇題 1. 如果有一汙水中含有 15.0 ppm 有機廢料 C6H10O5,試問: (1) 汙水每公升的 COD 為多少公克? (2) 又此種有機廢料是一種醣,能被細菌完全分解,其 BOD 為每公升汙水多少公克? (3) 若知 20 ℃、一大氣壓時氧的溶解度為 0.0092 公克/公升,問魚類能否在此汙水中生 存? █: (1) 17.8×10- 3 公克/公升; (2) 17.8×10- 3 公克/公升; (3) 溶氧消耗完,故魚 類不 ( 6. (A)仍可作用;(B)吸收紫外光。) (14. (A)人類為保護臭氧層所訂定的公約為蒙特婁議定書;(B)跨 國通訊主要是靠游離層反射電磁波;(D)特夫綸為 C2F4的聚 合物,並不含氯。)
2. 利用下列選項回答(1)~(7)題:
(A)磷酸鹽 (B)矽酸鹽 (C) CO2 (D) NO2 (E) SO2 (F) PbO2 (G)有機需氧廢料
(H)直鏈清潔劑 (I)支鏈清潔劑 (J)蒸餾法 (K)逆滲透法 (1) 何者為土壤中礦物之最基本單元。 (2) 光煙霧的主要汙染物為何物? (3) 酸雨的主要汙染物為何物? (4) 造成溫室效應主要汙染物為何物? (5) BOD 值愈大,表示何種汙染愈嚴重? (6) 何種清潔劑會使水造成長期性的泡沫汙染? █: (1) B; (2) D; (3) E; (4) C; (5) G; (6) I
( 1. (1) C6H10O5+6O2 → 6CO2+5H2O,=x=17.8 ppm=17.8×10-3公克 /公升 (2)∵能被細菌分解 ∴ BOD=COD=17.8×10-3公克/公升; (3)溶氧消耗完,故魚類不能生存。) ( 2. (1)矽酸鹽為土壤主要物質;(2) NO2造成光煙霧;(3) SO2造成酸雨;(4) CO2造成溫室效應;(5) BOD 愈大, 有機需氧廢料汙染愈嚴重;(6)支鏈(硬)性清潔劑造 成泡沫汙染。) ※學習診斷解答※ 單選1.F 2.B 3.C 4.D 5.C 6.B 7.C 8.D 9.C 多選 1.ACD 2. BC 3.BDE 4. AB 非選 1.(1) 17.8×10-3公克/公升;(2) 17.8×10-3公克/公升; (3) 溶氧消耗完,故魚類不能生存 2. (1)B;(2)D;(3)E;(4)C;(5)G;(6)I