如何不讓腎臟病在年節中惡化 隨著天氣的轉變，來至急診就醫的腎臟病病患也越來越多，常見的併發症為肺炎、肺積 水、心肌梗塞、腦中風等等的嚴重疾病；依據行政院衛生署94 年度統計資料，腎炎、腎 病症候群暨腎臟相關疾病變躋身於十大死因之第八位，也由於國人飲食習慣及藥物濫 用情況嚴重，且一般民眾對腎臟病防治及保健認知缺乏正確觀念，以致加速了腎臟病 及其併發症的發生，根據美國腎臟病登錄協會ESRD《末期腎臟病 2005 年年報》，台 灣2002 年洗腎病人的發生率達每百萬人 384 人，勝美超日，已是世界第一。日益嚴 重的腎臟病增加社會的成本，如何預防腎臟病的發生及如何保健既有的腎臟病避免惡 化為一重要話題。 高血壓、糖尿病、慢性腎絲球腎炎、藥物引起的間質性腎炎﹝西藥及中草藥﹞為常見引 起腎臟病的原因，所以已有糖尿病和/或高血壓的病患應依照醫師的指示規則服藥控制 好血壓及血糖，應避免服用不知成份的西藥及中草藥。 面對寒冷的冬天及年節美食的誘惑，病患應有防護的措施以預防腎臟病的惡化及併發 症的發生。冬天是流行性感冒及肺炎好發的季節，而大部份的腎臟病病患抵抗力都比較 差，所以建議接受流感疫苗的注射及做好保暖的工作，避免出入公共場所；對於年菜 [ 發表醫師 ] :陳作孝主任/鄭仲益醫師 醫師(腎臟內科) [ 發布日期 ] :2006/12/19
美食應減少高蛋白質食物的攝取，大致來說腎臟病的病患應維持每公斤體重0.6 至 0.8 公克蛋白質的攝取，但隨著腎臟病的嚴重程度，蛋白質攝取的限制應有所調整 ﹝詳細情形可向專任衛教師咨詢﹞；鹽份的攝取也應有所限制，吃的太鹹會導致血壓 的不好控制而造成腎功能的衰退，年節時常食用的火腿、臘肉、香腸和罐頭食品等等都 是鹽份過高的食品，食用應適量並注意血壓的控制；高血磷和高血鉀也都是腎臟不好 時會產生的電解質不平衡，腎臟病的病患應避免食用含磷豐富的乳製品，蔬菜和水果 含有豐富的鉀離子，所以建議病患蔬菜應該熱水燙過撈起，一天水果以不超過兩份為 主，世面上的低鈉醬油應該仔細看是否也為低鉀成份，不然不宜使用！ 如果您是已在洗腎的病患在年節的時候要特別注意體重的控制，大致來說兩天中您乾
