2016 傳藝新貌 青創精神 樂⾳傳唱 美味再⽣ ⼆代新創 翻轉農村 農業創新 請輸入關鍵字 請輸入關鍵字 搜尋 記者群
彭國岳 點亮創業夢 守護⼩農⼼⽥
2016-06-14 記者 廖婕宏 報導 甫⾛入創業這⾏時，有⼈問起：「你創業是玩真的還是好玩？」彭國岳爽朗的說：「當然是 好玩啊！當作是線上遊戲，才有熱情⼀直玩下去。」 彭國岳與朋友創立「芯傳茶堂」，推出無毒⾃然的飲品，以茶與榖粉為主，希望消費者喝的 安⼼⼜健康。產品與台灣的⼩農合作，以契作⽅式保留⼀定利潤給農⺠，⽀持傳統好味道。第⼀ 年就與⼤廠商HOLA合作榖粉沖泡飲，之後甚⾄到了蒙古參展，讓台灣傳統飲品躍上國際舞台。 彭國岳說學⽣時期的夢想是進入科學園區⼯作，畢業後很順利達成⼼願。第⼀年做得很開 ⼼，當業務可以到處趴趴⾛，⼀個⽉到國外出差⼀兩次，恰好適合⾃⼰愛玩的個性。然⽽⼯作的 第⼆年，因為緊湊繁忙的業務⼯作，當時幾乎沒有⾃⼰的時間，甚⾄和女朋友約會吃飯都不停地 和客⼾講電話。⾝體狀況也急轉直下，肝指數竟⾼達200。醫⽣當時還開玩笑的說：「你怎麼還 沒有猛爆性肝炎！」 為了多陪伴家⼈與調養⾝體，2012年九⽉，彭國岳離開了⼈⼈稱羨的園區⼯作，開啟了創 業之路。 成⻑，感恩中茁壯⾶翔 ⺟親阿⾦姐是⽵東的客家媳婦，以賣醃漬梅與桔醬聞名。⽗⺟親做農產品加⼯⽣意，彭國岳 從⼩在這樣純樸的環境下成⻑。每年三⽉到四⽉是梅⼦採收的季節，彭國岳的假⽇不能賴床，七 點必須起床敲梅⼦；⼗⽉到⼗⼀⽉則是做桔醬，剝橘⼦⽪、攪橘⼦⾁。和同年紀的孩⼦相比，彭 國岳是沒有寒暑假的。 「我雖然愛玩，但唯獨⼀件事不敢叛逆，就是和爸媽去擺攤。」⽗⺟親撐起⼀個家庭所付出 的汗⽔與辛勞，彭國岳從⼩看在眼裡。回想以前的點點滴滴，成為現在創業的基⽯，學⽣時期便 了解錢不會莫名地進到⼝袋，唯有靠⾃⼰⽤⼼、努⼒的付出，才有收穫。家庭教育讓⼩孩擁有⾃ ⼰的想法，同時帶給彭國岳不認輸的堅韌性格。 彭國岳的兩位姊姊原本在科技公司上班，後來皆回到媽媽的店裡幫忙。為什麼沒有跟隨兩位 姊姊的腳步？彭國岳說是為了證明⾃⼰，試試⾃⼰的能耐。對於放棄科技業轉往農產品發展，家 ⼈有些許的反對，然⽽彭國岳認為：「⽗⺟親靠著這些農產品養活⼀家⼈，為什麼現在我不 ⾏？」秉持著堅定的信念⼀⼼投入，要證明創業既是興趣也能養活⾃⼰。 彭國岳於2012年辭去科學園區的⼯作，以榖粉與茶葉開啟了創業之路， 將老傳統添入新創意，創造更⾼的價值。（廖婕宏／攝） 推文 讚 0國立交通大學機構典藏系統版權所有 Produced by IR@NCTU
信念，涓滴之⽔終穿⽯ 起初與三個朋友⼀起創業，希望創造⼀個⾃然無添加的台灣飲品，但什麼都不懂，到處⾛⾛ 看看。⾃⼰找廠商、找茶農，努⼒跑市集或百貨，貼近消費者，提⾼商品的能⾒度。當時的財務 報表就像劇烈擺盪的⼼電圖，無法穩定成⻑，卻也像彭國岳積極求⽣的意志⼒，不為困難所擊 倒。 說來神奇，每當所剩的資⾦快要花光時，很幸運地總會接到⼀筆⼤訂單及時救援。「好死不 如歹活」，彭國岳不想認輸，⼀旦認定是好的東⻄就要努⼒的去做。他說：「創業像寫申論題， 不會有標準答案，就是修正再修正，直到最好！」 創業到了第⼆年，彭國岳遇上瓶頸，業績無法持續成⻑，營收和成本⼀直呈現持平的狀態。 「幸好我有個很好的老師，我的爸爸。」彭國岳談到，當時爸爸的⼀段話點醒了他：你⼀個⼈在 外⾯拚成這樣很笨，怎麼不回頭看看，你以前⻑⼤的地⽅就是最⼤的產業市場。透過⽗親的點 醒，彭國岳回到了⽵東，拜訪從前和爸媽交⼼的種茶叔叔伯伯們，詢問他們意⾒，收穫許多新想 法。第⼆年開始，瓶裝的冷泡茶正式開始販售，也得到了許多消費者的喜愛，業績漸漸有了起 ⾊。 在創業過程中曾參加政府辦的青年創業課程，彭國岳說當時在介紹創業環境時，講師提到： 「創業撐超過⼀年的有七成，超過兩年的還有三成，然⽽要撐過三年的只剩下⼀成。」秉持著⼀ 開始的信念與堅持，在每個可進可退的困難裡，彭國岳選擇向上跨⼀步。「我們就是剩下的那⼀ 成！」彭國岳有⾃信地說。 彭國岳發想出瓶裝冷泡茶的點⼦，希望以便利的冷飲打動年輕族群的味蕾。 （彭國岳／提供） 芯傳，⽤⼼傳承好滋味 從瓶裝冷泡茶再到榖粉，彭國岳對於產品的發想皆⾃⽣活中汲取。有⼀次和朋友到⼀間茶 店，朋友們喝薑汁奶茶覺得順⼝好喝，不經意地問了彭國岳要不要試看看做薑汁奶茶。剛好也滿 喜歡喝奶茶，卻不愛薑的味道，於是想到了⽤辣椒加入奶茶，結合出創新好滋味。 在食安問題⽇益嚴重的環境下，彭國岳對於產品的選⽤，堅持台灣的在地健康農產品。東⽅ 美⼈茶、烏龍茶、綠茶皆來⾃新⽵峨嵋在地茶業，紅⽟則是⽇⽉潭所出產的特有茶種。⽢潤醇 美、甜⽽不澀的⼝感，是無毒茶業所獨有。 在舊傳統上創造出新的價值是彭國岳對於產品的期待，榖粉的原物⽤料皆是台灣⼩農所產， 來⾃於他對⼟地的情感，希望幫助辛苦的農友，或許也是對於⽗⺟親那代辛勞的回饋。「芯傳」 店名的命名，是希望保留傳統，⽤⼼傳承好東⻄再創造更⾼的價值。
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產品從設計到包裝，每⼀個步驟都有著細膩的堅持。（廖婕宏／攝） 創業，豐富的異想世界 去年年底，彭國岳的爸爸突然過世，讓他暫時擱置原本規劃好的拓店計畫。打包⾏囊，他回 到了⽵東媽媽的店裡，陪伴⺟親。店裡的員⼯就是家⼈，平常的⽇⼦裡，⼤家在店裡圍著⻑桌⼦ ⽽坐，⼀起做產品的加⼯，⼀起黏貼紙、包裝產品、聊天、喝茶、吃飯。⼯作的時間彈性⽽⾃ 由，陪伴家⼈的時間多了，也加深了彼此深厚的情感。 比起當業務在外⾯東奔⻄跑⾒客⼾、應酬，彭國岳說其實創業交到更多的知⼼朋友。做茶這 ⾏，有很多和⼩農接觸的機會，漸漸地也成為了忘年之交。假⽇時，有些⼩農會專程從遙遠的鄉 下開著⾞到彭國岳的茶堂坐坐，提著⼀⼤籃⾃⼰種的菜，熱情的程度讓他每天有煮不完的青菜。 彭國岳笑著說：「這些⼩農都很可愛，只要他認定你是他的朋友，他寧願把青菜送你也不要賣 掉，因為有朋友願意欣賞是很開⼼的。」 ⾯對下⼀步進⾏的⽅向，尚在嘗試與改進，彭國岳說：「現階段想辦法讓⾃⼰在這⾏做的⻑ 久，賺錢後⼼態不要變。」創業讓彭國岳上癮，希望帶著熱情⼀直玩下去，揮灑⽣命在台灣這塊 ⼼⽥。 ▲TOP
