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「臺北市政府一次性餐具外帶計價及分類回收」
宣導計畫
壹、依據：
一、「臺北市政府禁用一次性及美耐皿餐具執行要點」（104 年 8 月 4 日發布）（以下簡稱執行要點）
二、「臺北市政府一次性餐具外帶計價及分類回收執行計畫」(109 年 2 月 13 日發布)（以下簡稱執行計畫）
貳、緣起：
一、依本府 104 年 8 月 4 日令頒執行要點，市政大樓及所屬各機關學校 分別自 105 年 4 月及 8 月起實施禁用一次性及美耐皿餐具，並本「由 公而私」原則向其他部門推廣，截至 108 年底，本市轄內全數 36 處 市場、13 處夜市、29 所大專院校、27 個中央機關、117 處委外場館 及 178 家企業響應實施，並持續號召其他企業加入。
二、經盤點上開部門尚有公有市場、夜市、大專院校、委外場館提供外 帶消費者一次性餐具，為進一步減少一次性餐具使用，故參照前揭 執行要點原則，及依 108 年 11 月 1 日市長室會議結論「有關『外用』
之一次性餐具，請環保局擔任 PM 召集相關局處於 2 個月內擬定計畫 (包括政策執行、行銷)，依『另外計價』及『垃圾分類回收』兩原 則處理(列管 2 個月)，並於 8 個月內上線執行(列管 8 個月)。」訂 定執行計畫。
參、計畫目標：
一、由內而外、由公而私：
本府本革命分階段、由公而私等原則，初步先以各機關委外場館為 推動標的，委外場館之餐廳、販賣餐飲業者及賣場，外帶餐飲不得 免費提供一次性餐具。
二、改變民眾消費行為模式：
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本府委外場館之餐廳、販賣餐飲業者及賣場，除內用不得使用一次 性餐具外，消費者如須外帶但未自備環保餐具者，不得免費提供一 次性餐具，且其售價不得內含於消費者所購買之商品中，期透過「使 用者付費」機制，改變市民大眾消費行為模式，培養自備環保餐具 之環保觀念及價值觀。
三、加強宣導、鼓勵表揚：
為落實執行計畫，採宣導及檢查方式雙管齊下，配合獎勵及改善機 制，對執行成效良好廠商給予表揚，並作為其餘廠商觀摩學習之對 象。
四、建立宜居永續環保城市：
「源頭減廢」已是國際趨勢，「無痕飲食」亦是環保潮流，希望藉 由政府帶頭示範，使民間企業跟進響應，打造臺北市成為宜居永續 環保城市。
肆、計畫期程：
奉核後實施。
伍、計畫分工：
一、環保局：一次性餐具外帶計價及分類回收政策行銷、宣導及執行情 形查核。
二、市場處：公有市場及夜市減少外帶一次性餐具替代措施推廣。
三、本府委外場館主管機關：委外場館重新招標時將外帶一次性餐具計 價收費及分類回收規定納入招標條件，並 監督執行。
陸、宣導方式與期程：
一、環保局：
（一）說明會：於 109 年 5-6 月舉辦 1 場說明會，邀請已實施一次性餐 具外帶計價之大專院校分享經驗，宣導其他委外場館及
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大專院校參考推動。
（二）刊登本府資料開放平台：於 109 年 5-6 月底前刊登本府資料開放 平台，以提升宣導成效。
（三）刊登本府中文網站市政宣導：於 109 年 5-6 月底前請本府資訊局 協助刊登本府中文網站市政宣導，
以提升宣導成效。
（四）海報、跳卡：於 109 年 5-6 月底前發送予本府委外場館主管機關 張貼宣導。
（五）新聞稿：於 109 年 8 月中旬發布新聞稿，周知一次性餐具外帶計 價消息。本府委外場館將由萬芳醫院自 109 年 8 月 21 日 開始。
（六）刊登電子跑馬燈：函請本府觀傳局協助發布，以提升宣導成效。
（七）宣導網站：宣導網站放置海報及跳卡等相關資料供各機關下載。
（八）宣導期程表：如表 1 所示。
二、市場處：
針對所管公有市場及夜市加強宣導並推動攤商針對自備環保餐具及 外帶不索取一次性餐具消費者，提供現金回饋、集點優惠或餐飲加量等 替代措施，減少一次性餐具使用量。
三、本府委外場館主管機關：
（一）應於委外場館重新招標簽訂新約時，將外帶一次性餐具計價收費 規定納入契約規範，並落實執行，本府各機關委外場館餐飲情形 如表 2 所示。
（二）執行外帶一次性餐具外帶計價成效良好廠商頒發感謝狀表揚。
（三）應於委外場館張貼海報，並於餐飲攤商張貼跳卡進行宣導。
（四）應於委外場館刊登電子跑馬燈加強宣導。
柒、預期效益：
一、減少本府各機關委外場館、市場、夜市及大專院校之垃圾量。
二、改變市民大眾消費行為模式，民眾養成自備環保餐具之環保觀念及
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價值觀。
捌、計畫經費：
計畫執行所需經費由各機關年度預算支應，不足者自行於機關年度 預算調整流用。
玖、本計畫奉核後實施，修正時亦同。
表 1 宣導期程表
宣導項目 109 年
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1.說明會 2.刊登本府資料
開放平台
3.刊登本府中文 網站市政宣導 4.海報、跳卡 5.新聞稿 6.刊登電子跑馬 燈
7.宣導網站
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表 2 本府各機關委外場館餐飲情形彙整表
項次 局處 場館 契約屆期日 餐飲
攤商數
供餐情形 內用 外帶
1 文化局 (17)
1 臺北市立美術館 112.2.10 1 ○ ○
2 西門紅樓 110.12.31 1 ○ ○
3 電影主題公園 109.12.31 1 ○ ○
4 蔡瑞月舞蹈研究社 110.6.30 1 ○ ○
5 台北之家 109.12.31 1 ○ ○
6 臺北市中山堂管理所(堡壘廳) 111.11.10 1 ○ ○
7 臺北市中山堂管理所(臺北書院) 110.12.31 1 ○ ○
8 臺北市中山堂管理所(藝文沙龍) 110.8.31 1 ○ X
9 松山文創園區 111.12.31 1 ○ ○
10 草山行館 109.11.30 1 ○ ○
11 紫藤廬 111.7.16 1 ○ ○
12 紀州庵文學森林 111.12.31 1 ○ ○
13 台北當代藝術館 110.12.31 1 ○ X
14 新芳春茶行 110.12.31 1 ○ X
15 林語堂故居 109.9.24 1 ○ ○
16 芝山生態綠園 109.4.15 1 ○ ○
17 市長官邸沙龍 114.8.26 1 ○ ○
2 體育局 (21)
18 松山運動中心 110.10.4 1 ○ ○
19 大同運動中心 113.8.23 1 ○ ○
20 大安運動中心 111.12.17 1 ○ ○
21 青年公園高爾夫球場 110.4.30 1 ○ ○
22 三民公園游泳池、管理室 109.10.19 1 ○ X
23 新生公園游泳池、管理室 109.10.19
1 ○ X
24 新生公園網球場、管理室 109.10.19
25 青年公園游泳池、網球場 109.6.30 1 ○ X
26 大湖公園游泳池 110.4.30 1 ○ X
27 玉泉公園游泳池 110.4.30 1 ○ X
28 前港、克強、七虎、前山公園、天溪綠地游泳池 110.3.31 5 ○ X
29 中山運動中心 110.8.31 1 ○ ○
30 中正運動中心 110.10.7 1 ○ ○
31 南港運動中心 110.11.30 1 ○ ○
32 文山運動中心 112.6.14 1 ○ ○
33 信義運動中心 111.5.4 1 ○ ○
34 萬華運動中心 111.5.24 1 ○ ○
35 北投運動中心 112.11.19 1 ○ ○
36 士林運動中心 112.3.14 1 ○ ○
37 內湖運動中心 112.10.7 1 ○ ○
38 臺北市網球中心 114.11.10 1 ○ ○
3 民政局 39 臺北市孔廟管理委員會 111.5.23 1 ○ ○
4 原委會 40 原民風味館 109.12.31 1 ○ X
5 財政局 (2)
41 K 區地下街 114.3.31 13 ○ ○
42 洲子美食街 113.1.15 15 ○ ○
6 教育局 (2)
43 臺北市青少年發展處 1F 109.4.30 1 ○ ○
B1、B2 109.3.31 1 ○ ○
44 動物園 大門入口 110.3.2 1 X ○
大門出口 111.1.14 2 X ○
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項次 局處 場館 契約屆期日 餐飲
攤商數
供餐情形 內用 外帶
6 教育局
(2) 44 動物園
熱帶雨林區、沙漠動物區、非洲
動物區-河馬廣場 110.2.28 9 X ○
兩棲爬蟲動物館、溫帶動物區 110.8.31 3 X ○
大貓熊館 2 樓餐廳 110.8.2 1 ○ ○
穿山甲館 2 樓 111.7.7 1 X ○
7 社會局 (3)
45 老人自費安養中心 109.12.31 1 ○ ○
46 臺北市立陽明教養院 109.12.31 1 ○ ○
47 臺北市立浩然敬老院 111.12.31 1 ○ ○
8 產發局 (6)
48 站前地下街 111.12.2 5 ○ ○
49 台北地下街
109.8.31 1 ○ ○ 109.12.31 25 ○ ○ 111.5.19 1 ○ ○
50 龍山寺地下街 109.6.30 4 ○ ○
51 關渡自然公園 109.6.30 1 ○ ○
52 花博公園全區
天使生活館 109.4.25 1 ○ ○
天使森林餐廳 111.2.28 1 ○ ○
台北時尚新創中心 110.2.28 1 ○ ○
53 花博公園 MAJI 集食行樂 110.12.6 33 ○ ○
9 勞動局 54 臺北市身心障礙者就業大樓 113.8.31 1 ○ ○
10 北水處 (3)
55 自來水園區-餐飲區 111.2.26 1 ○ ○
56 自來水園區-親水體驗教育區 112.9.10 1 ○ X
57 自來水園區-水岸營運區 110.6.30 9 ○ ○
11 衛生局 (3)
58 臺北市立聯合醫院中興院區 110.11.30 5 ○ ○
59 臺北市立聯合醫院仁愛院區 110.5.31 5 ○ X
60 臺北市立萬芳醫院 109.8.20 10 ○ ○
12 工務局 (3)
61 士林官邸公園咖啡座 110.6.30 2 ○ ○
62 陽明公園辛亥光復樓 110.8.31 2 ○ ○
63 北投露天溫泉浴池 110.3.31 1 X ○
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捷運 公司 (15)
64 市政府站-1 號販賣店 109.3.31 1 X ○
65 台北小巨蛋站-3 號販賣店 109.10.4 1 ○ ○
66 大安森林公園站-4 號販賣店 110.12.7 1 ○ ○
67 內湖站 110.2.2 1 ○ ○
68 新北投站-2 號販賣店 114.2.16 7 ○ ○
69 臺北車站-6 號販賣店、9 號販賣店 111.4.21 6 ○ ○
70 中山地下街-A1-A38、B55-B70 112.4.20 2 ○ ○ 71 中山地下街-B1-B48 店舖(不含 B24、B26) 112.5.3 2 ○ ○ 72 東區地下街-1、2、4-1 號店舖、4-2~20 號店舖 112.4.17 4 X ○ 73 東區地下街-21、22、24、26、28、31、32、34、35 店舖 112.4.17 4 ○ ○
74 貓空纜車(動物園站 3F) 110.12.27 1 X ○
75 貓空纜車(指南宮站) 109.6.16 1 ○ ○
76 貓空纜車(服務中心) 112.1.3 1 ○ ○
77 兒童新樂園 114.11.30 22 ○ ○
78 臺北小巨蛋
109.4.15 1 ○ X 110.6.23 1 ○ ○ 110.12.4 1 ○ ○ 111.5.11 1 ○ ○ 112.1.17 1 ○ ○ 112.6.14 1 ○ X 合計 78 處 109：24 110：31 111：17 112：13 113：3 114：5 263 240 241 備註：自 109 年 7 月 5 日計畫實施後，109 年共計 9 處委外場館 43 家攤商提供外帶餐飲服務，須配合執行。
