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行政院農業委員會農業試驗所

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(1)

農藝作物

稻作

水稻耐鹽品系於鹽分逆境下對米質表現之影 響 稻米品質除了受品種特性影響外,外界環境 如土壤鹽化亦會對稻米品質造成影響。本研究先 期已進行水稻突變品系成株期的鹽分逆境篩選試 驗,篩選出 CNY1031130、CWY981126、ST2 及 ST15 等秈稉稻耐鹽品系,為進一步確認這些品系 在鹽分逆境田區下之米質表現,106 年於水稻最 高分蘗期至齊穗期期間以EC8 dS m-1的鹽水灌溉 模 擬 鹽 分 逆 境 , 而 後 收 穫 稻 穀 進 行 稻 米 品 質 分 析,藉此瞭解鹽分逆境下各品種 (系) 間的碾米 品 質 與 食 味 品 質 之 變 化 , 結 果 發 現 各 品 種 (系) 間的糙米率以耐鹽品系 CWY981126 表現最高,

白米率及完整米率則以耐鹽品系CNY1031130 表 現最高,秈稻則以耐鹽品系ST15 的白米率及完整 米率表現最高;在食味品質方面,於人工鹽化田 區下以耐鹽品系 CWY981126 的米飯外觀和味度 值 表 現 最 高 , 而 秈 稻 的 食 味 表 現 則 以 耐 鹽 品 系 ST2 在米飯外觀和味度值有較高的表現,由試驗 結果顯示耐鹽品系在鹽化土壤下生長雖會影響食 味良劣,但可能因受到的鹽害較少使所受到的影 響相較於對照栽培品種為少。

耐逆境良質水稻之開發與研究 本年度完成 308 個 F1雜交組合,培育F2組合102 個,F3 組合 99 個,F4 組合97 個,觀察試驗品系 693 個,初級 產量比較試驗培育品系116 個,高級產量試驗則為 37 個品系。其中一期作從高級試驗選出 19 個具有 抗稻熱病,品質優良及高產之品系,未來具發展潛 力。106 年度第二期作進行嘉農育 981027 的新品 種命名,新品種名稱為台農 81 號 (圖 1-1)。在稻 熱病及褐飛蝨檢定上已完成統一病圃檢定工作,其 中稻熱病1. 第 1 期作水田式病圃檢定抗葉稻熱病 者有145 個,抗穗稻熱病者有 93 個。2. 第 1 期作 旱田式病圃檢定抗葉稻熱病者有118 個,第 2 期作 旱田式病圃檢定抗葉稻熱病者有 146 個。3. 第 1 期作旱田式病圃檢定新育成品系725 個,抗葉稻熱 病者有388 個。第 2 期作旱田式病圃檢定新育成品 系751 個,抗葉稻熱病者有 536 個。至於水稻高級 品系秧苗期對褐飛蝨第一型生物小種具抗性者有 60 個,抗白背飛蝨者有 42 個,抗斑飛蝨者有 57 個。而褐飛蝨第一型生物小種成株檢定中,具抗性 者有43 個。

水稻抗稻熱病突變系之選育、評估及分子標幟 輔助抗病品種之選殖 本研究以水稻台農 82 號抗 病突變系為材料:(一) 台農 82 號導入 Pi-5t 抗病 基因:106 年第 1 期作針對台農 82 號 BC3F1回交

1-1 稉型水稻新品種「台農81 號」之植株與稻米

行政院農業委員會農業試驗所

一○六年年報

目 次

農藝作物

... 1 原住民農業 ... 61

稻作 ... 1

植物病理

... 62

雜糧與特作 ... 4 病毒病害 ... 62

作物生理與逆境研究 ... 6 真菌病害 ... 64

生物統計與生物資訊 ... 6 細菌病害 ... 67

園藝作物

... 7 線蟲病害 ... 68

果樹 ... 7 生物防治 ... 68

蔬菜 ... 12

應用動物

... 69

食用菇類 ... 17 昆蟲分類鑑定與監測 ... 69

花卉及觀賞植物 ... 20 生物防治 ... 69

採後處理 ... 25 資材開發 ... 72

生物技術

... 30 昆蟲生態與防治 ... 72

組織培養 ... 30 農藥研究 ... 75

分子遺傳 ... 34

農業工程

... 77

生物安全 ... 37 農業機械 ... 77

作物機能 ... 38 設施農業升級與產業加值 ... 78

作物種原

... 40 智慧農業 ... 79

種原蒐集及保育 ... 40 農業氣象 ... 80

農業化學

... 43

農業經濟

... 81

土壤資源調查及環境監測 ... 43

農業技術服務

... 83

化學分析與資訊服務 ... 46 農業推廣與公關 ... 83

土壤管理與作物營養肥培 ... 51 科技管理資訊服務 ... 116

應用微生物 ... 53

農場經營與管理

... 121

農業環境保護 ... 54

行政部門

... 122

農產化學與加工 ... 60

(2)

世代以81 個分子標幟選拔背景恢復率較高 (93.6–

94.1%) 之前 4 名植株,在 106 年第 2 期作以分子 標幟於94 株 BC3F2回交世代中篩選獲得帶有Pi-5t 基因之同質結合植株共計34 株,將進入初級產量 比較試驗針對優良農藝性狀及稻熱病耐抗性進行 選拔。(二) 台農 82 號導入 Pi-33 抗病基因:106 年第1 期作已種植台農 82 號與導入 Pi-33 抗病基 因之台南 11 號品系及 IR64 雜交之 F1世代,106 年 第 2 期作已完成與台農 82 號之回交並獲得 BC1F1世代種子,將繼續回交2 次並且利用分子標 幟進行前景及背景選拔,期望選獲帶抗病基因且背 景恢復率高之植株。(三) 台農 82 號抗病突變系 WM1370 基因圖譜定位:106 年已完成 WM1370 與CO39 雜交 F1世代種植共計45 株,目前已收穫 F2世代種子,將調查罹病反應外表型性狀分離比,

以推測其帶抗病基因個數。

田間耐熱篩選場域之建置與應用 為改進國 內稉稻之耐熱性及減少高溫下米質劣變之機率,已 建立可自動控溫之耐熱性篩選設施,以大量篩選耐 熱性種原並作為高溫對稻米產量及品質影響研究 之利用。於第一期作進行測試並評估水稻抽穗期的 耐熱性,自參試品種 (系) 剛抽穗時開始進行高溫 處理,白天(08:00-15:00)溫度設定為 39℃。由設定 溫 度 與 實 際 測 得 之 溫 度 資 料 , 於 白 天 (08:00-15:00),溫度可以維持在 35℃以上,顯示利 用 本 篩 選 圃 於 可 以 進 行 有 效 之 抽 穗 期 耐 熱 性 篩 選。評估15 個親本 (種原),結果顯示兩分不同時 期 引 進 的 N22 種 原 具 有 最 高 的 稔 實 率 (88.2, 88.8%),且各品種標準偏差在 10%以內,也顯示建 置之耐熱篩選圃,具抽穗期耐熱性篩選的穩定性。

進一步篩選397 個 MAGIC-japonica 品系,稔實率 最低僅0.1%,最高為 84.6%,平均為 39.1%,顯示 高溫下整個族群稔實率下降的趨勢,以國內之秈稻 品種台中秈10 號為對照 (79.6%),計有 9 個品系 稔實率高於台中秈10 號,可以做進一步評估之材 料。透過分子標幟篩選導入 N22 耐熱性基因至推 廣品種,四個組合在BC2F2於耐熱篩選圃篩選之結 果,各組合均可獲得高於90%以上高稔實之植株,

顯示耐熱性基因導入確實具有提升抽穗期稔實率 之表現,將進一步加以固定並評估其稻米品質。

野生稻導入系褐飛蝨抗性之研究 褐飛蝨為 國內稻作栽培上主要害蟲,野生稻種為改進栽培褐 飛蝨抗性遺傳變異的重要遺傳資源,已建立栽培稻 與 4 種野生稻 (O. nivara, O. longistaminata, O.

officinalis, O. australiensis )而來之種間雜交導入

系,除在田間進行選拔外,同時進行褐飛蝨檢定。

穩定之高級世代品系 (10 個品系) 進行一般褐飛 蝨族群及嘉義褐飛蝨族群的檢定,於秧苗期、半成 株 (MSST, Modified seedbox screening test) 進行 3 重複檢定,兩褐飛蝨族群檢定結果並無明顯差異,

台中秈10 號背景的 4 個 O. officinalis 導入系中有 一個品系表現出較穩定的抗性,台農67 號背景的 6 個 O. officinalis 導入系中有 2 個品系在秧苗期有 明顯的抗性,但成株檢定僅發現1 個品系具有對嘉 義褐飛蝨族群的抗性表現。10 個高級品系除褐飛 蝨檢定外,同時進行秧苗期之稻熱病檢定,其中有 9 個品系均表現出高度稻熱病抗性表現。以 O.

nivara 為貢獻親,栽培稻品系 9420001 為輪迴親,

已達BC3F3、BC3 F4世代,進行二重複的秧苗期檢 定,其中19 個品系兩個世代均顯示穩定抗性,除 褐飛蝨檢定外同時進行白背飛蝨、斑飛蝨及稻熱病 的抗性檢定,有2 個品系在各項檢定均具有抗性表 現,將進一步評估褐飛蝨抗性穩定性及其他農藝性 狀之表現。

抗(耐)逆境特性多元化水稻品種選育 針對 各類抗(耐)逆境特性多元化水稻品種選育,本年度 合計完成栽培繁殖 F1 137 組合,雜交後代集團(F2

以上)計 42 個,F3以上分離系統2,396 個,兩期作 合 計 選 出 358 個品系進入初級產量比較試驗評 估,67 個品系參加高級產量比較試驗。綜合高級 產量比較試驗品系於第一期作的坪割稻穀產量、容 重、糙米率與透明度結果,以台農育105041 號與 台農育106019 號表現較佳。最後擇選 17 個中早熟 優良品系進行生物與非生物性逆境之特性檢定,1 個中晚品系進入107 年組全國稉稻區域試驗,2 個 加工用品系進入秈稻區域試驗。並完成已進入區域 試驗之中晚熟組6 個新品系,早熟組為 3 個新品系 之肥料試驗。進一步完成光/溫敏雄不稔特性的導 入回交育種,經 pms3 基因與 tms5 基因之前景選 拔,顯示具有 tms5 基因隱性同質結合體的單株均 呈現高度不稔情形。評估兩系雜交稻2 個品種,經 分離族群選獲的9 個雄不稔品系,顯示其雄不稔特 性及稔實恢復性佳;經基因型篩選,9 個分離品系 的雄不稔特性均屬於與溫度敏感型雄不稔,其中也 有5 個品系具有廣親和性 S5 基因,選獲之材料可 做為進一步兩系雜交稻育種利用。

水稻耐稻熱病基因中間親本之育成 稻熱病 為國內主要稻作病害,為探討不同來源之稻熱病 抗性基因的表現並選育抗病品種,本年度完成 5 個不同水稻稻熱病抗性基因 Pi-ta 供源親本與台

(3)

稉9 號及台南 11 號的回交作業,目前推進到 BC5F1

世代;進一步藉由跨場所、跨領域團隊合作,應 用分子輔助廣幅稻熱病抗性基因 (包含 Pi56(t)qBR6.1OXLP) 回交已經分離純化推進至 BC3F7

世 代 , 經 於 BC3F7 世 代 重 複 進 行 品 系 基 因 型 確 認 , 已 獲 得 穩 定 帶 有 7 種不同基因型組合之品 系 ; 經 2 年天然病圃檢定結果,顯示以包含有 OXLP 基因的近同源系抗病性表現較佳,可進一 步應用於育種材料,另部份材料已進入初級產量 比較試驗進行產量評估,田間表現尚佳,惟仍待 進一步完成育種程序的各項試驗。配合國際學術 交流計畫,本年度持續以自IRRI 引進 CO39 稻熱 病抗性基因近同源系20 個與 LTH 稻熱病抗性基 因近同源系30 個及其親本為材料,於農試所總所 (霧峰) 自設旱田病圃進行稻熱病檢定,結果顯示 以 帶 有 PibPizPiz-5Pi7(t)Pi9(t)Pi-ta2 等基因之單基因系在本年度抗性表現較佳。同時 本 年 度 不 同 Pi-ta 基 因 供 源 所 選 育 之 近 同 源 系 IRBLta-Ya (Co) 、 IRBLta-Me (Co) 與 單 基 因 系 IRBLta-K1、IRBLta-CP1、IRBLta-CT2 的旱田病 圃抗病性表現,亦顯示不同抗性來源回交育成之 品 系 , 對 稻 熱 病 之 抗 性 表 現 亦 有 所 不 同 , 其 中 IRBLta-CP1、IRBLta-CT2 的抗稻熱病表現不佳。

水稻逆境防災技術之研究 近年來全球氣候 變遷,導致農業災害不斷,台灣部分地區遭遇颱風 豪雨積水不退,造成稻株受損稻米商品價值下降,

因此調查不同生長期,稻株遭受水害影響,以減少 受水災害風險, 提供防災栽培資訊,解析主要水 稻栽培品種發生水害之農藝特性表現,以研擬應對 水災害栽培管理技術,建立優化的防災技術。本試 驗以稻台南11 號與秈稻 IR64 號為材料,分別於 孕穗期與抽穗期,先以硝酸銀、磷鉀肥及對照組等 葉面施肥後1 天,淹水 5 天後續施以磷鉀肥處理與 對 照 組 , 稻 株 分 別 置 入 裝 滿 清 水 與 泥 混 濁 水 1000ml 方桶進行沒頂淹水處理, 為期 5 天後續將 試驗材料放置於溫室,調查稻株生長勢。試驗結果:

在孕穗期,不論清水與濁水處理,台南11 號與 IR64 號兩品種硝酸銀處理再加磷鉀肥處理,生長勢明顯 高於磷鉀肥與對照組。在抽穗期:在清水處理組,

台南11 號 2 次磷鉀肥處理組生長勢高於硝酸銀處 理與對照組,IR64 號硝酸銀處理再加磷鉀肥處理,

生長勢明顯高於磷鉀肥與對照組。其餘處理組則無 明顯差異,顯示不同品種在不同時期對淹水逆境反 應有所差異,施加硝酸銀再加磷鉀肥處理,對於防 止淹水災害有所助益。

臺灣雜草型紅米之形態歧異度分析 臺灣早 期品種以高株、短粒型秈稻為主,且紅米混雜氾 濫;直到1906-1921 年開始系統性防除才讓生產田 區的紅米消失;近年不論是稻種繁殖圃或是經濟生 產區內,反覆出現具有褐色穀粒的田間異型株,這 類異型株因為明顯的紅色種皮,明顯造成稻種純度 下降,逐漸演變為稻田中一項新興雜草。本試驗自 2014 年 134 個稻種繁殖圃收集的 521 粒雜草型紅 米糙米後,將其細分為 3 個次族群,同時與 2014 年推薦的稉、秈稻品種與 1964 年前收集保存的紅 米種原,分別於北、中、南3 個試驗地點評估雜草 型紅米的形態趨勢,藉由抽穗日數、株高、種子脫 粒性、糙米顏色與穀粒外觀了解其多樣性與不同時 代品種的關聯性。雜草型紅米族群在不同試驗區 上,均比近代栽培品種略早熟、脫粒性高、分蘗數 多、株高較矮且穩定具有紅色種皮;亦可發現雜草 型紅米族群的分散程度與分布位置均與近代栽培 品種相近,但榖粒外觀卻近似早期秈稻地方種的粗 短型粒型,明顯異於近代細長型秈稻品種與短圓型 稉稻品種;推測在稻種繁殖圃中強力汰除高株田間 異型株下,榖粒性狀較不受人為選拔影響,暗示著 雜草型紅米族群與早期地方種關聯性較高。

台灣雜草型紅米之遺傳起源與傳播模式研究 國內稻作栽培近年陸續發現雜草型紅米的入侵,而 台灣雜草型紅米已具有矮株、紅色種皮、高度休眠 傾向、落粒強且生育期短等特徵,將使得雜草型紅 米一旦田間建立穩定族群,將難以管理、消除並追 蹤其傳播模式。本研究希望透過紅米族群與各類栽 培品種的遺傳親緣關係,並納入各樣品地理資訊,

並確定該類混雜的傳播模式與遺傳起源,藉此擬定 田間管理與防除技術。而遺傳分析結果顯示,整體 552 個臺灣雜草型紅米與 12 個美國阿肯色雜草型 紅米的遺傳背景係較接近秈稻品種,與國內稉稻品 種差異甚遠,且紅米族群內的歧異度比 AUS 品 種、秈稻栽培種、早期秈稻紅米品系與稉稻栽培品 種高,但自交係數卻亦高達0.83-0.99,顯示該紅米 汙染已入侵田區土壤種子庫,並能自行完成繁殖週 期。進一步合併紅米族群內的親緣係數與地理資訊 後,將552 個品系劃分為 6 種主要類型,同一族群 不僅橫跨東西半部並呈現由南向北遞減趨勢 ( 1-2),可見汙染稻種透過南秧北調的運輸模式產生 長距離擴散,此暗示著農民經常使用到純度不足的 秧苗或是不合格稻種無法有效管理。而國內繁殖圃 與經濟生產交替使用,尤其以採種圃 (5 ha) 大都 設於第二期作,第一期作經濟生產時發生汙染入

(4)

侵,不易在期作間發芽耕鋤,也是累積稻種汙染源 由之一。

雜糧與特作

優質及外銷專用甘藷品種選育 (一)雜交育 種及實生系選拔:本年度多向雜交種子共採收種子 約20 萬粒,人工雜交計有台農 57 號×台農 73 號等 3 組合,採收種子 4,153 粒。實生系選拔秋裡作共 選到230 品系,春夏作 40 品系。其單株塊根鮮重 在0.502.90 公斤之間,乾物率 25%以上,且乾物率 35%以上共選到 65 品系,其餘均在 25–35%之間。

(二)產量比較試驗:1. 春夏作品系試驗:(1) 第一 年 組: 參 試 121 個 品 系 中 , 以 CYY105-S38 、 CYY105-S72 較 佳 , 其 產 量 分 別 較 對 照 種 增 產 15.3%及 38.5%。(2) 第二年組:參試 36 品系中,

以CYY104-S2 及 CYY104-S31 較佳,其產量分別 較對照種增產45.4%及 30.9%。2.秋作品系:(1) 第 一年一組:參試99 品系中,其中以 CYY105-14、

CYY105-74、CYY105-81 等表現較佳,其產量較對

照種增產100.0%、132.5%及 100.0%。(2) 第一年 二組:參試 99 品系中,其中以 CYY105-138 及 CYY105-173 表 現 最 佳 , 其 產 量 較 對 照 種 增 產 36.7%及 40.0%。(3) 第二年一組:參試 32 品系中,

以 CYY104-08 、 CYY104-46 、 CYY104-52 及 CYY104-91 產 量 最 高 , 較 對 照 種 增 產 21.7%、

25.1%、27.9%及 43.3%。(4) 第二年二組:參試 42 品系中,以CYY104-S140 產量最高,較對照種增 產19.7%。(三) 新品系試驗:結果顯示 CYY98-32、

CYY98-59 及 CYY98-60 產量較佳,較對照種增產 45.0%、45.3%及 40.1%。

甘 藷 塊 根 抑 芽 技 術 之 開 發 嘉 義 分 所 利 用 熱處理進行台農 57 號甘藷的抑芽試驗,篩選 6 個熱處理後,利用70℃浸 1 分鐘的高溫短時間熱 處理與50℃浸 40 分鐘的低溫長時間熱處理進行 比較試驗,發現高溫短時間的熱處理同樣具有抑 芽效果,在常溫儲藏下,對照組在第2 周發芽率 已達 100%,而熱處理組約為 30%,而熱處理後 塊根腐爛率在儲藏後期有升高的情況,在第6 周 腐爛率為8.3%。春秋兩期作的熱處理試驗結果,

1-2 台灣雜草型紅米遺傳地理分布與各分群親緣係數分級,各遺傳分群分別由不同顏色代表,深色代表採樣點親緣係數 較高,淺色則是親緣係數較低,並以內插配置汙染傳播路徑。

(5)

顯示熱處理能延後發芽時間,在秋作能維持4 周 以上不發芽,而春作第 2 周發芽率為 3.6%,但 是對照組已超過50%,顯示熱處理能有效抑制甘 藷 塊 根 的 發 芽 情 況 。 熱 處 理 的 品 質 分 析 結 果 顯 示,熱處理對甘藷塊根澱粉粒結構及澱粉糊化特 性沒有影響,醣類含量增加,而在品評方面與對 照組無顯著差異。

優質蛋白玉米品種選育 美國溫帶玉米具有 早 熟 耐 密 植 特 性 , 故 利 用 美 國 GEM 自 交 系 與 CIMMYT 優質蛋白玉米 CML161 及 CML172 雜 交,調查其F1 測交種之開花吐絲期、株高穗位高 與果穗等農藝性狀。因台農1 號為目前臺灣主要推 廣 之 早 熟 硬 質 玉 米 品 種 , 故 以 其 開 花 吐 絲 日 數 (57、59 天)做為篩選標準。在優質蛋白玉米 CML161 與美國玉米自交系測交之86 個雜交種,開花吐絲 所需平均日數為58 天、60 天。其中 GEMN-0044、

GEMS-0051 、 GEMS-0061 、 GEMS-0180 、 GEMS-0069 、 GEMN-0071 、 GEMN-0077 、 GEMS-0080 、 GEMS-0084 、 GEMS-0085 、 GEMS-0188 、 GEMN-0216 、 GEMN-0139 、 GEMN-0154 、 GEMN-0155 等 15 個 自 交 系 與 CML161 之測交種開花與吐絲日數皆少於台農 1 號。在優質蛋白玉米CML172 與美國玉米自交系測 交之164 個雜交種,開花吐絲所需平均日數為 60 天、62 天,其中 GEMS-0203、GEMN-0124、LH185、

GEMS-0002 、 GEMS-0016 、 GEMN-0097 、 GEMN-0138 、 GEMN-0141 、 GEMS-0143 、 GEMN-0154 等 10 個自交系與 CML172 之測交種開 花與吐絲日數皆少於台農1 號,因此上述共 25 個 美國玉米自交系可做為選育具有早熟特性之優質 蛋白玉米新品系之育種材料。另也完成建立實驗室 分子標幟基因型分析平台,低成本快速萃取玉米 DNA 試劑配製研發及 O2功能性分子標幟設計開 發,輔以高通量瓊膠電泳系統,應用於優質蛋白玉 米之分子標幟輔助育種工作。

落花生品種選育 本年度完成以高油酸及早 熟為育種目標雜交組合共9 組;春作選拔 98 單株、

秋作選拔200 單株進入次期試驗;春秋作第一年品 系產量比較試驗春及秋作根據產量各選拔18 品系 進入次年試驗;秋作第二年品系產量比較試驗中 2013S-PG-2 及-7 產量及百莢重與兩對照品種相 當,具大莢、豐產性狀;秋作第三年品系產量比較 試驗中2011S-PA-2 及 2011S-PD-1 具有良好產量及 百莢重表現,對於提升農民莢果品質及收益具正面 效益;根據文獻開發高油酸基因型SNP 分子標幟,

成功用於鑑別分離族群中高油酸個體,本年度篩選 F1-F4世代族群其中835 個體,並選留 164 個體。

仙草育種與提升品質栽培技術開發 在關西 進行仙草品系觀察試驗,供試品系有 14 個品種 (系),其中包括現有命名品種台農 1 號及桃園 1 號,試驗田區為水稻後作田,試驗結果顯示品系 313、318、518 和 611 相對有較高的產量表現,而 其中318 根據去年凝膠試驗分析,有較佳的凝膠表 現,屬於半直立型小葉品系且與現有品種有鑑別 度,預估可作為新興品種。仙草生育後期增施磷鉀 肥對仙草品質影響試驗處理,分別為單獨使用磷酸 一鉀、氯化鉀、磷酸一鉀加尿素和對照組四個處 理,觀察結果顯示無處理的植株株高較處理植株 矮,與去年試驗結果相似,未處理的植株產量較 高,使用磷酸一鉀處理之植株,似乎會抑制其營養 生長,而呈現較低的產量表現,另外施用磷酸一鉀 並同時增施氮肥之處理產量更低,單施氯化鉀的處 理與對照組的產量、株高和株幅表現結果相似,但 統計分析結果顯示產量表現沒有顯著差異。今年度 6 月份連日豪大雨,關西仙草栽培專區出現短暫淹 水情形,部分產區出現植株萎凋褐化現象,與本所 植病組同仁合作採樣分析後,首次發現有青枯病危 害情形,採樣分析七塊田區有三塊確定是青枯病、

三塊是線蟲,一塊根系明顯不良疑似因畦面太低又 逢連日大雨湛水造成根系受損,目前皆已完成防治 策略通告,目前仙草採以水旱田輪作能有效防除大 部分土壤病害,未來將持續輔導農民建立完善輪作 制度。

寧夏枸杞育種與栽培 雜交育種集團選育品 系,雜交親本為中國寧夏PI15273 (母本) 與中國四 川PI42536 (父本),105 年秋季進行人工雜交,雜 交組合代號105-20-032 枸杞,母本特性是產量高,

父本特性是2 種成分含量高。雜交成功率:17%,

雜交後代F2F5 (105 年起) 分離及培育法係以混合 法進行集團選育,由 F5世代集團選出 450 單株,

區分為3 群,每群 150 單株,F6進行初級品系株行 試驗,以母本中國四川PI42536 作為對照品種,目 前是 F2混合族群正在分離選育當中,選育優良單 株。產量高的單株,有 1061021、1061187 其中 4 個,1061144 與 1061187 產量較高,分別為 1243 與 1239kg/ha ; 甜 菜 鹼 活 性 成 分 高 的 品 系 , 有 1061144 與 1061187,含量分別為 0.84 及 0.82 mg/g,這兩個品系是產量高且甜菜鹼活性成分也高 的;另外,菸鹼酸活性成分高的品系,有1061021、

1061144 與 1061187,含量分別為 0.45、0.46 及 0.47

(6)

mg/g。本節結論:1061144 與 1061187 兼具產量高、

單株根重大 (0.320、0.323kg/plant) 與甜菜鹼含量 高的特性。

作物生理與逆境研究

花椰菜耐熱生理性狀之分析 花椰菜(Brassica oleracea) 為十字花科蕓苔屬甘藍類作物,其生長適 應性偏向冷涼,雖全年皆可栽培,但遇夏季高溫常 造成花球品質異常,如花球表面產生紅點、頂燒及 突出柳葉等徵狀。因此耐熱品種的選育將是解決夏 季花椰菜生產問題的重要目標,而瞭解花椰菜耐熱 生理表現之差異,將有助於育種工作之執行。本研 究以鳳試2 號為目標耐熱雜交品系,並以商業化耐 熱品種 “H-37”、“夏雲”、“東夏 40 天”、“富農 45 天”、“白花 40 天” 等作為對照,據以探討夏季 7 月 高溫之簡易設施環境下,6 個耐熱品種系的生理性 狀差異。初步結果發現,花椰菜花球發育期於高溫 逆境下,以 “白花 40 天” 可維持較高的淨光合速率,

其次是 “東夏 40 天”、“夏雲” 及鳳試 2 號品種 (系),

續由紅外線熱顯像儀偵測六個品種 (系) 之植體株 冠表面的熱能分布,發現鳳試2 號較其他品種有較 低的葉片溫度。此外,蒸散速率有隨著葉溫增加而 增加的趨勢,其中 “富農 45 天” 及鳳試 2 號在同一 葉溫條件下的蒸散速率均高於其他品種,本研究初 步發現,利用紅外線熱影像偵測葉溫之表現,並由 分析蒸散速率等生理性狀之互動關係,可作為初步 篩選耐熱花椰菜之生理評估工具,惟仍待收集不同 年際間的環境參數加以驗證,以提供最佳之參考依 據。

設施栽培風光互補綠能電力支援與管理系統 之加值化研究 為因應調適措施,可提供質優且穩 產的農產品。設施農業/栽培需要搭配作物栽培系 統及必要電力供給,而從節能減碳及降低生產成本 考量上,風、光等再生綠能之開發與利用恰可滿足 此需求。面臨全球性氣候變遷及能源短缺問題,本 計畫研究重點在於有效利用現地再生資源並穩定 電力支援與管理,以供應設施農業運轉及提高電力 使用效能。此外,建立影像監測及遠端數位傳輸作 業平台,可監測土壤 (介質) 水分/溫度、設施內部 太陽輻射量與氣溫/相對濕度等微氣象環境,乃至 於現地風力及太陽能供電量與設備耗電量,以維持 設施栽培正常運作。本計畫開發適用於通用型葉菜 類栽培立體層架補光用 DC 直流電 LED 光條,提

供葉菜類栽培之補光需求,並建立高生產力與低硝 酸鹽之設施葉菜類最佳化栽培系統模式,利用光照 系統降低如青梗白菜之硝酸鹽含量,初步試驗結果 顯示,光照處理可降低青梗白菜植體之硝酸鹽含 量,且硝酸鹽含量會隨光照強度增加而有明顯的遞 減趨勢。

生物統計與生物資訊

咖啡果小蠹於咖啡果實內之齡期組成與防治 藥劑之室內藥效評估 全球咖啡生產最嚴重的害 蟲,近年來入侵台灣造成咖啡生產嚴重損害,本研 究進行咖啡果小蠹於果實內之齡期發生結構調查 及藥劑篩選試驗。咖啡果小蠹於果實內,可以同時 發現卵、1 齡幼蟲、2 齡幼蟲、前蛹、蛹及雌雄成 蟲,雌雄成蟲比率非常懸殊,為13 : 1。藥劑直接 噴灑蟲體及果實浸藥試驗顯示,藥劑直接噴灑試驗 之藥劑效果並不理想;各種藥劑造成的死亡率並不 明顯,蟲體經藥劑處理24 h 及 48 h 後,以加保 利、陶斯松、益達胺及第滅寧較佳,累積死亡率為 11.1–26.7%及 11.1–28.9%。經 72 h 後,以加保利、

陶斯松、益達胺及賜諾特較佳,累積死亡率為15.6–

28.9%。果實浸藥試驗以陶斯松及培丹處理死亡率 最佳,於藥劑處理果實後接種咖啡果小蠹24 h 後 之死亡率可達 86.7% 及 73.3%。比較供試果實入 侵率與入侵孔數,培丹處理組 (6.7% 及 1.7 個) 比 起陶斯松處理組為低 (40.0% 及 4.0 個),顯示培丹 為最佳防治藥劑。

肥料資訊系統行動版 本系統透過行動裝置 提供肥料查詢比較、肥料用量計算功能,幫助農民 在施肥之前,依據農地肥力狀態及不同作物生育階 段,進行施肥用量規劃建議,選用適當的肥料商 品,可提高農民生產效率及收益。提供肥料查詢,

查詢欄位包含肥料類別、肥料名稱、登記證字號、

品目、要素含量等,查詢結果可依「要素含量」高 低排序顯示。多筆肥料商品比較可根據肥料查詢結 果,最多可選擇5 種肥料商品,進行各種要素含量 差異、性狀、肥料類別等比較,這些已挑選之肥料 商品也可轉入肥料計算。肥料計算只需透過三個簡 單的步驟:(1) 設定所需要素用量與農地面積;(2) 計算農地所需要素用量;(3) 計算所需肥料商品數 量 (包或袋);最後更有配肥功能可同時點選多筆 肥料商品,修改各肥料商品用量,計算出符合農地 所需要素用量。

參考文獻

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