技 能 檢 定 規 範 之 一 二 三
化 工
行 勞 工 政
委 員 院
會 職 業 訓 練 局 編 印
中華民國九十年六月
化工技術士技能檢定規範 目 錄
一、化工技術士技能檢定規範說明 ... 1 二、丙級化工技術士技能檢定規範 ... 2 三、乙級化工技術士技能檢定規範 ... 13
化工技術士技能檢定規範說明
一、為結合技職教育與技能檢定，引導技術人才投入化工產業行列，提昇化工廠操作之技 術水準，並建立職業證照制度，特訂定本職類技能檢定規範。
二、本職類技能檢定分為丙級、乙級。
三、本職類技能檢定規範內容：
(一)丙級：其工作項目包括：「普通化學」、「分析化學」、「工業化學」、「質能均衡」、
「單元操作」、「工業儀器」、「工業安全與衛生」及「化工廠管理」等八項。
(二)乙級：其工作項目包括：「物理化學」、「有機化學」、「工業化學」、「質能均衡」、
「單元操作」、「工業儀器」、「工業安全與衛生」及「化工廠管理」等八項。
四、本規範所稱技術士之技能範圍，涵蓋一般化工廠之操作與安全維護等相關知識及技 能。
五、本規範經參考教育部頒定之高工及大專化工科系課程標準，並參酌產業界對工安、衛 生、環保等之需求而編訂。
化工技術士技能檢定規範
行政院勞工委員會 83.12.05 勞職檢字第 111012 號公告 行政院勞工委員會 90.05.28 勞職檢字第 0200374 號修正 本規範自九十一年一月一日起實施
級 別：丙級
工作範圍：從事一般化工廠之基本操作。
應具知能：應具備下列各項技能及相關知識。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 一、普通化學 (一)氣體 1.能正確且安全的製備氧或氫
。
2.能正確測定氣體的密度及分 子量。
(1)瞭解氣體的性質、製法 及用途。
(2)瞭解空氣分餾與液化。
(3)瞭解氣體的相關定律。
(4)瞭解氣體的密度及分子 量的求法。
一、普通化學 (二)水及水溶 液
1.能測定液體的沸點。
2.能利用奧士瓦(Ostwald)比重 瓶，測定試樣的密度。
3.能測定沸點上升、凝固點下 降，並正確計算出試樣之分 子量。
4.能測定固體之溶解度，並藉 以求其溶解熱。
5.能測定溶液的滲透壓。
(1)瞭解水的性質。
(2)瞭解溶液的種類及各種 濃度表示法。
(3)瞭解溶解度及其影響因 素。
(4)瞭解 勞特定 律 (Raoult’s law)及亨利定律(Henry’s law)。
(5)瞭解溶液因溶質的存在 而導致的蒸氣壓下降、
沸點上升、凝固點下降 及滲透壓改變等現象。
一、普通化學 (三)原子構造 及週期表
1.能正確認識各族屬元素。
2.能熟記重要元素的名稱及性 質。
(1)瞭解原子模型的概念。
(2)瞭解原子的電子組態。
(3)瞭解週期表及元素的性 質。
一、普通化學 (四)酸、鹼及 鹽
1.能正確使用與保養 pH 計。
2.能配置緩衝溶液。
(1)瞭解酸、鹼、鹽的定義
、種類及性質。
(2)瞭解酸、鹼的解離與鹽 類之水解。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (3)瞭解酸鹼滴定的原理與
pH 值的關係。
(4)瞭解緩衝溶液與同離子 效應。
(五)金屬元素 及 非 金 屬 元素
1.能進行硫的燃燒及其生成物 的性質試驗。
2.能進行鐵生銹原理的實驗。
(1)瞭解典型元素與過渡元 素的性質及用途。
(2)瞭解金屬、非金屬與過 渡性元素的重要化合物
。
(3)瞭解氧化還原的原理及 應用。
二、分析化學 (一)定性分析 能正確的進行陽離子與陰離 子未知試樣的定性分析。
(1)瞭解系統分析的操作原 理。
(2)瞭解各組陽離子的分析 原理。
(3)瞭解常用陰離子的分析 原理。
(二)定量分析 1.能正確的進行容量分析與重 量分析。
2.能正確的配製試樣。
(1)瞭解容量分析的原理與 計算。
(2)瞭解重量分析的原理與 計算。
三、工業化學 (一)水工業 能進行水質分析。 (1)瞭解水的來源與用途。
(2)瞭解自來水及工業用水 的處理方法。
(3)瞭解自來水與工業用水 之檢測及品質標準。
(二)酸、鹼工 業
能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解硫酸、鹽酸、硝酸 之性質用途及製法。
(2)瞭解氯化鈉的性質及用 途。
(3)瞭解氫氧化鈉與碳酸鈉 的性質及用途。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (4)瞭解氯的性質、用途及
製法。
(三)肥料工業 能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解氨的合成方法、性 質與用途。
(2)瞭解肥料的要素與分類
。
(3)瞭解複合肥料的要素與 分類。
四、工業化學 (四)矽酸鹽工 業
能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解玻璃的種類、性質
、用途與製造程序。
(2)瞭解水泥的種類、性質
、用途與製造程序。
(3)瞭解陶瓷的種類、性質
、用途與製造程序。
(4)瞭解耐火材料的種類、
性質、用途與製造程序
。
四、工業化學 (五)金屬工業 能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解重要金屬的來源、
性質及用途。
(2)瞭解重要金屬的冶鍊方 法。
(3)瞭解重要合金的種類、
結構、性質及用途。
四、工業化學 (六)石油化學 工業
1.能認識並判讀製造流程圖。
2.能利用分餾方法測定石油產 品的沸點分布。
(1)瞭解石油的來源。
(2)瞭解石油的煉製方法。
(3)瞭解石油產品的種類、
製造方法及用途。
四、工業化學
(七)高分子工 業
能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解高分子的分類及合 成方法。
(2)瞭解塑膠的分類、性質
、加工及用途。
(3)瞭解橡膠的分類、性質
、加工及用途。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (4)瞭解纖維的分類、性質
、加工及用途。
(5)瞭解塗料的分類、性質
、加工及用途。
(6)瞭解樹脂的分類、性質
、加工及用途。
(八)油脂及界 面 活 性 劑 工業
1.能認識並判讀製造流程圖。
2.熟悉油脂分析及皂化價的測 定。
(1)瞭解油脂的種類、性質 及用途。
(2)瞭解界面活性劑的種類
、性質及用途。
(3)瞭解肥皂的性質、用途 及製法。
(4)瞭解清潔劑的種類、性 質及用途。
四、工業化學 (九)染、顏料 工業
能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解染料的分類、顏色 及化學構造。
(2)瞭解顏料的分類及用途
。
(3)瞭解纖維製品的染色。
四、工業化學 (十)其他化學 工業
能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解造紙的原料及製造 方法。
(2)瞭解糖的原料、製法及 相關產品。
(3)瞭解農藥的分類及用途
。
(4)瞭解發酵的原理及相關 產品。
四、質能均衡 (一)基本概念 具備質量與能量的基本知識
。
(1)瞭解因次及因次分析。
(2)瞭解單位及單位換算。
(3)瞭解物質的各種物性：
密度、壓縮係數、比熱
、潛熱、蒸氣壓等。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (二)沒有化學
變 化 的 質 能均衡
熟悉蒸餾塔的質量均衡計算
。
(1)瞭解質量守恒定律與能 量守恒定律。
(2)瞭解稀釋與混合之質能 均衡。
(三)有化學變 化 的 質 能 均衡
能認識含有化學反應製程的 質量均衡。
(1)瞭解燃料氣體氧化時的 質能均衡。
(2)瞭解含化學反應之製程 的質能均衡。
(3)瞭解燃燒爐的質能均衡
。 (四)相關圖表
之應用
1.能應用水蒸氣表。
2.能應用焓－濃度圖。
3.能應用溼度表。
(1)瞭解水蒸氣表及其應用
。
(2)瞭解焓－濃度圖及其應 用。
(3)瞭解溼度表及其應用。
五、單元操作 (一)流體輸送 1.能認識化工流程圖中管子、
管件、閥及機械裝置的名稱 與規格。
2.能正確的使用工具，依照管 線圖配管及拆卸管路。
(1)瞭解流體的種類與性質
。
(2)瞭解流體流動的現象及 原理。
(3)瞭解管子、管件與閥的 種類、材質、尺寸等規 格及用途。
(4)瞭解流體流經管子、管 件及閥的摩擦損失。
(二)流體輸送 機械
1.熟悉泵浦與壓縮機啟動前的 檢查工作。
2.能依照正確的步驟啟動及停 用泵浦與壓縮機。
(1)瞭解流體輸送機械的種 類、構造及用途。
(2)瞭解流體機械的啟動及 停用步驟與保養維護。
(三)熱量輸送 1.熟悉冷卻器及加熱器的操作 步驟。
(1)瞭解熱量輸送的基本原 理。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 2.能測定熱交換器中水側與蒸
氣側的正確溫度。
(2)瞭解沸騰與冷凝的傳熱 原理。
(3)瞭解熱交換器的種類及 性能。
(4)瞭解熱交換器正確及安 全的操作方法。
(四)質量輸送 能認識質量輸送的基本原理 及操作方法。
(1)瞭解質量輸送的基本原 理。
(2)瞭解質量輸送的段級接 觸原理。
(五)過濾 熟悉板框壓濾機的構造及操 作方法。
(1)瞭解過濾的基本原理。
(2)瞭解過濾裝置的種類、
構造及其應用。
(3)瞭解過濾操作的方法。
(六)攪拌 熟悉攪拌裝置的操作方法。 (1)瞭解攪拌的作用與裝置
。
(2)瞭解攪拌器的型式、構 造及性能。
(七)蒸發 1.熟悉蒸發器的操作方法。
2.能認識蒸發器各組件的名稱 及功能。
(1)瞭解蒸發溶液的相關物 性。
(2)瞭解蒸發的原理及功用
。
(3)瞭解蒸發器的種類、構 造及其特性。
(4)瞭解單效與多效蒸發器 的操作方法。
(八)蒸餾 1. 能 以 麥 泰 圖 解 法 (McCabe- Thiele method) ， 依 進 料 濃 度及操作條件，正確繪出平 衡曲線、操作線及理想板數
。
2.能認識精餾操作流程圖中各 設備與控制儀表的名稱及功 用。
(1)瞭解蒸餾的原理及功用
。
(2)瞭解二成分系精餾的麥 泰 圖 解 法 (McCabe- Thiele method)。
(3)瞭解蒸餾裝置的種類、
構造及特性。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (九)吸收 1.熟悉氣體吸收裝置的操作方
法。
2.能正確測求進、出口氣體中 溶質的濃度。
(1)瞭解吸收的原理及功用
。
(2)瞭解吸收裝置的種類、
構造及特性。
(十)萃取 熟悉萃取裝置的操作方法。 (1)瞭解萃取的原理及功用
。
(2)瞭解萃取溶劑的性質及 選擇。
(3)瞭解萃取裝置的種類、
構造及特性。
(十一)調濕 能使用乾、濕球溫度計並配 合濕度表以求出濕度及相關 資料。
(1)瞭解濕度的定義及濕度 的測定。
(2)瞭解濕度表的用法及調 濕原理。
(3)瞭解調濕的方法及裝置
。
(4)瞭解冷卻水塔的種類、
構造及工作原理。
(十二)乾燥 能以烘箱乾燥器進行乾燥實 驗，並繪出乾燥特性曲線。
(1)瞭解乾燥的原理及功用
。
(2)瞭解乾燥器的種類、構 造及特性。
(十三)結晶 熟悉結晶的基本知識及結晶 裝置。
(1)瞭解晶體的種類及性質
。
(2)瞭解結晶的原理及功用
。
(3)瞭解結晶裝置的種類、
構造及特性。
(十四)固體處 理
能使用標準篩及篩振盪機，
正確測量固體粒子的大小及 分布。
(1)瞭解固體的特性。
(2)瞭解粒徑分析及篩析的 方法。
(3)瞭解固體減積裝置的種 類及特性。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (4)瞭解固體輸送機械的種
類及特性。
(十五)反應裝 置
熟悉反應裝置的原理及種類
。
(1)瞭解化學反應的基本原 理。
(2)瞭解反應器的種類及構 造。
(3)瞭解反應裝置的操作方 法及安全守則。
(4)瞭解觸媒的功能。
六、工業儀器 (一)溫度、壓 力 、 流 量
、 位 面 測 量儀器
1.熟悉各種測量儀器之使用及 校準方法。
2.能判斷各種測量儀器之正常 或故障，並會更換故障之儀 器。
(1)瞭解溫度、壓力、流量 等測量單位之換算。
(2)瞭解各種測量儀器之原 理。
(3)瞭解各種測量儀器之種 類、性能及用途。
(4)瞭解各種測量儀器之操 作及校準方法。
(5)瞭解各種測量儀器之代 表符號
(二)程序控制 熟悉流程圖中各種儀控符號 所代表的意義。
(1)瞭解程序控制的原理與 機構。
(2)瞭解控制元件，包括指 示器、記錄器、傳送器
、控制閥與控制器的種 類、性能及用途。
(3)瞭解各種程控儀器之代 表符號。
(三)物性測定 1.能正確使用比重計與比重瓶
。
2.能正確使用折射計。
3. 能 正 確 使 用 卡 氏 (Karl- Fischer)水分計測定水 分含 量。
(1)瞭解比重的概念及比重 測定的原理。
(2)瞭解物質比重的測定方 法。
(3)瞭解折射的概念及物質 折射率的測定方法。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 4.能正確使用粘度計。 (4) 瞭 解 卡 氏 (Karl-Fischer)
水分計的測定原理及測 定方法。
(5)瞭解粘度的概念及粘度 之測定方法。
(四)電析儀器 1.能正確校準及使用 pH 計。
2.能正確使用電導度計。
(1)瞭解電化學的原理及分 析之應用。
(2)瞭解 pH 計測定酸鹼度 的原理及 pH 計的使用 方法。
(3)瞭解電導度計的原理、
應用及測定方法。
(4)瞭解電解重量分析儀的 原理及測定方法。
(五)色層分析 儀器
能利用色層分析法鑑定或分 離未知金屬離子試樣。
(1)瞭解色層分析的基本概 念。
(2)瞭解色層分析儀器的原 理及應用。
(3)瞭解色層分析儀器的操 作方法。
(六)光譜分析 儀器
能判讀有機化合物重要官能 基的 IR 光譜。
(1)瞭解光譜分析的概念。
(2)瞭解光譜分析儀器的原 理及應用。
(3)瞭解光譜分析儀器的操 作方法。
七、工業安全 與衛生
(一)災害認識 1.熟悉工場的一般安全守則。
2.熟悉一般手工具的正確使用 方法 。
(1)瞭解化工廠災害的種類 和發生的原因。
(2)瞭解工廠安全與衛生的 相關法規。
(3)瞭解化工廠災害的防範 與緊急應變措施。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (二)防火與滅
火
1.能正確使用滅火器。
2.會使用消防警鈴，並能正確 操作與調整消防水柱。
3.會使用指定的逃生器材。
(1)瞭解火災發生的原因及 預防。
(2)瞭解火災的分類及滅火 劑的選擇應用。
(3)瞭解手提滅火器的種類
、使用及保養檢查。
(4)瞭解消防設備的種類及 使用方法。
(5)瞭解滅火的要領及安全 注意事項。
(三)中毒與職 業病
1.熟悉一般有機溶劑中毒的預 防守則。
2.熟悉一般化學物質中毒的預 防守則。
(1)瞭解粉塵、煙霧、噪音 及毒性化學物質對人體 的危害程度。
(2)瞭解職業病的成因。
(3)瞭解有關放射線設備操 作的安全規則。
(4)瞭解有機溶劑及化學物 質的處理要點。
(四)個人防護 與急救
1.能依正確的步驟實施人工呼 吸及心肺復甦術。
2.能正確穿著使用個人防護器 材，如安全帽、面罩、耳塞
、安全帶、安全鞋及防毒面 具等。
3.能做簡單的急救包紮。
(1)瞭解個人防護器材的種 類及使用方法。
(2)瞭解中毒的症狀及急救 的方法。
(3)瞭解人工呼吸及心肺復 甦術的急救方法。
(4)瞭解灼傷及骨折的急救 要領。
(五)環境污染 與公害
能辨識危害物與廢棄物的標 誌與標示。
(1)瞭解空氣污染的檢測方 法及排放標準。
(2)瞭解水污染的檢測方法 及排放標準。
(3)瞭解危害物與廢棄物的 標誌與標示及處理方法
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (4)瞭解我國現行環保的相
關法規。
八、化工廠管 理
(一)工廠之組 織與管理
能認識工廠的組織架構及其 管理方式。
(1)瞭解工廠的組織。
(2)瞭解化工廠的組織與管 理。
(二)製程管理 1.熟悉由製程中取樣與檢驗之 方法。
2.能夠繪製品質管制圖及標示 管制線。
(1)瞭解化工廠的製程管理
。
(2)瞭解製程取樣，檢驗及 品質管制。
(三)原料與製 品之管理
1.熟悉由原料儲槽取樣之方法
。
2.熟悉原料檢驗之項目。
3.熟悉製品取樣及檢驗之方法
。
(1)瞭解原料與製品之品質 規格。
(2)瞭解原料與製品之取樣 及檢驗。
(四)公用設施 與 裝 置 設 備
熟悉公用設施與生產裝置設 備的操作與維護。
(1)瞭解水、電、蒸汽與氣 體設備之管理與維護。
(2)瞭解裝置設備之管理與 維護。
化工技術士技能檢定規範
行政院勞工委員會 90.05.28 勞職檢字第 0200374 號公告 本規範自九十一年一月一日起實施
級 別：乙級
工作範圍：從事一般化工廠之操作及維護工作。
應具知能：除應具備丙級化工或化學技術士之技能及相關知識外，並應具備下列各項技能 及相關知識。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 一、物理化學 (一)液體及溶
液
1.能正確測定液體的表面張力 與粘度。
2.能正確測定液體的蒸氣壓。
(1)瞭解溶液的種類及性質
。
(2)瞭解液體蒸氣壓的測定
。
(3)瞭解液體的內聚力、附 著力、表面張力及粘度 的概念。
(二)相平衡 1.能正確測定物質之轉相點。
2.熟悉二成分系液體的溶解度 曲線及其組成。
3.能測定二成分系沸點與組成 的關係，並繪製氣液平衡曲 線圖。
4.能測定苯、水與醋酸三成分 系之溶解度，並繪製其平衡 曲線圖。
(1)瞭解相與相律。
(2)瞭解單成分系與多成分 系的相平衡。
(3)瞭解理想溶液與非理想 溶液。
(4)瞭解分餾與共沸現象。
(5)瞭解蒸氣壓與溫度的關 係。
(三)固體 能測定鉛、錫二成分系之冷 卻曲線，並求其熔化曲線。
(1)瞭解固體的種類與化學 鍵。
(2)瞭解固體的熔化與昇華
。
(3) 瞭 解 米 勒 指 數 (Miller indices)與結晶系。
(4)瞭解空間格子、立方格 子與最密堆積的概念。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (四)電化學 1.能測定電池的電動勢及單極
電位。
(1)瞭解電離說與電離平衡
。
2.能測定電解質的電離度。 (2)瞭解電解定律與電極反 應。
(3)瞭解電導度及其影響因 素。
(4)瞭解電池、電解與電鍍 的原理。
(五)界面化學 能測定乙酸水溶液中，活性 碳對乙酸的吸附量。
(1)瞭解吸附的種類與原理
。
(2)瞭解膠體及其一般性質
。
(3)瞭解界面活性劑的種類
、性質與用途。
(六)熱化學 1.能利用量熱器測定酸鹼反應 的中和熱。
2.能使用量熱器測定物質的溶 解熱。
3. 能使用卡計 (Calorimeter)測 定燃燒熱。
(1)瞭解反應熱的種類與計 算。
(2)瞭解熱化學的法則與計 算。
(3)瞭解恒壓反應熱與恒容 反應熱的概念。
(七)熱力學 能 操 作 貝 克 曼 (Beckmann) 溫 度計並訂出冰點刻度。
(1)瞭解熱力學的基本概念
。
(2)瞭解熱力學第一定律及 其應用。
(3)瞭解熱力學第二定律及 其應用。
(4)瞭解熱力學第三定律。
(八)動力學 1.能測定乙酸乙酯水解的一級 反應速率常數。
2.能測定乙酸乙酯皂化的二級 反應速率常數。
(1)瞭解化學平衡的基本概 念。
(2)瞭解反應速率及反應速 率方程式。
(3)瞭解溫度、濃度、壓力 對反應速率的影響。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (4)瞭解觸媒對反應速率的
影響。
(5)瞭解反應器的分類及操 作。
二、有機化學 (一)烴類(烷、
烯、炔)
1.能製備簡單烴類。
2.能由燃燒實驗結果，正確測 定烴類的組成。
(1)瞭解烴類的結構與命名
。
(2)瞭解烴類的性質與用途
。
(3)瞭解烴類的製備與反應
。 (二)醇、羧酸
、酯類
1.能檢驗並鑑別醇、羧酸、酯 類。
2.能由 IR 光譜圖判定醇、羧 酸、酯類之官能基。
(1)瞭解醇類之結構、命名
、性質、用途與製備及 反應。
(2)瞭解羧酸之結構、命名
、性質、用途與製備及 反應。
(3)瞭解酯類之結構、命名
、性質、用途與製備及 反應。
(三)醚、醛、
酮類
1.能檢驗並鑑別醚、醛、酮類
。
2.能由 IR 光譜圖，判定醚、
醛、酮類之官能基。
3.能正確進行銀鏡反應、碘仿 試驗。
(1)瞭解醚類之結構、命名
、性質、用途與製備及 反應。
(2)瞭解醛類之結構、命名
、性質、用途與製備及 反應。
(3)瞭解酮類之結構、命名
、性質、用途與製備及 反應。
(四)芳香族類 能由 IR 光譜圖辨別苯與酚類
。
(1)瞭解苯及其衍生物的結 構與命名。
(2)瞭解苯及其衍生物的性 質與用途。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 備與反應。
(五)胺基酸與 蛋白質
能利用紫外光譜儀進行胺基 酸的定量。
(1)瞭解胺基酸的結構、命 名、性質、用途及反應
。
(2)瞭解蛋白質的組成與性 質。
(3)瞭解等電點的概念。
(4)瞭解 RNA、DNA 的基 本概念。
三、工業化學 (一)水工業 能進行水質分析。 (1)瞭解水的來源與用途。
(2)瞭解自來水及工業用水 的處理方法。
(3)瞭解自來水與工業用水 的檢測及其品質標準。
(二)酸、鹼工 業
能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解硫酸、鹽酸、硝酸 之性質用途及製法。
(2)瞭解氯化鈉的性質及用 途。
(3)瞭解氫氧化鈉與碳酸鈉 的性質、用途及製法。
(4)瞭解氯的性質、用途及 製法。
(三)肥料工業 能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解氨的合成方法、性 質與用途。
(2)瞭解肥料的要素與分類
。
(3)瞭解複合肥料的要素與 分類。
(四)矽酸鹽工 業
能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解玻璃的種類、性質
、用途與製造程序。
(2)瞭解水泥的種類、性質
、用途與製造程序。
(3)瞭解陶瓷的種類、性質
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識
、用途與製造程序。
(4)瞭解耐火材料的種類、
性質、用途與製造程序
。
(五)金屬工業 能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解重要金屬的來源、
性質及用途。
(2)瞭解重要金屬的冶鍊方 法。
(3)瞭解重要合金的種類、
結構、性質及用途。
(六)石油化學 工業
1.能認識並判讀製造流程圖。
2.能利用分餾方法測定石油產 品的沸點分布。
(1)瞭解石油的來源。
(2)瞭解石油的煉製方法。
(3)瞭解石油產品的種類、
製造方法及用途。
(七)高分子工 業
能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解高分子的分類及合 成方法。
(2)瞭解塑膠的分類、性質
、加工及用途。
(3)瞭解橡膠的分類、性質
、加工及用途。
(4)瞭解纖維的分類、性質
、加工及用途。
(5)瞭解塗料的分類、性質
、加工及用途。
(6)瞭解樹脂的分類、性質
、加工及用途。
(八)油脂及界 面 活 性 劑 工業
1.能認識並判讀製造流程圖。
2.熟悉油脂分析及皂化價的測 定。
(1)瞭解油脂的種類、性質 及用途。
(2)瞭解界面活性劑的種類
、性質及用途。
(3)瞭解肥皂的性質、用途 及製法。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 質及用途。
(九)染、顏料 工業
能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解染料的分類、顏色 及化學構造。
(2)瞭解顏料的分類及其用 途。
(3)瞭解纖維製品的染色。
(十)其他化學 工業
能認識並判讀製造流程圖。 (1)瞭解造紙的原料及製造 方法。
(2)瞭解糖的原料、製法及 相關產品。
(3)瞭解農藥的分類及用途
。
(4)瞭解發酵的原理及相關 產品。
四、質能均衡 (一)基本概念 具備質量及能量的基本知識
。
(1)瞭解因次及因次分析。
(2)瞭解單位及單位換算。
(3)瞭解物質的各種物性：
密度、壓縮係數、比熱
、潛熱、蒸氣壓等。
(二)沒有化學 變 化 的 質 能均衡
熟悉簡單製程的質能均衡計 算。
(1)瞭解質量守恒定律與能 量守恒定律。
(2)瞭解稀釋與混合之質能 均衡。
(三)有化學變 化 的 質 能 均衡
能認識含有化學反應製程的 質能均衡。
(1)瞭解燃料氣體氧化時的 質能均衡。
(2)瞭解含化學反應之製程 的質能均衡。
(3)瞭解燃燒爐的質能均衡
。 (四)相關圖表
之應用
1.能應用水蒸氣表。
2.能應用焓－濃度圖。
3.能應用溼度表。
(1)瞭解水蒸氣表及其應用
。
(2)瞭解焓－濃度圖及其應
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 用。
(3)瞭解溼度表及其應用。
五、單元操作 (一)流體輸送 1.能認識化工流程圖中管子、
管件、閥及機械裝置的名稱 與規格。
2.能正確的使用工具，依照管 線圖配管及拆卸管路。
3.能由流體實驗測定閥的特性 係數。
(1)瞭解流體的種類與性質
。
(2)瞭解流體流動的現象及 原理。
(3)瞭解管子、管件與閥的 種類、材質、尺寸等規 格及用途。
(4)瞭解流體流經管子、管 件及閥的摩擦損失。
(二)流體輸送 機械
1.熟悉泵浦與壓縮機啟動前的 檢查工作。
2.能依照正確的步驟啟動及停 用泵浦與壓縮機。
3.能測定離心泵浦的特性曲線
。
(1)瞭解流體輸送機械的種 類、構造及用途。
(2)瞭解流體機械的啟動及 停用步驟與保養維護。
(3)瞭解流體輸送系統的計 算方法。
(三)熱量輸送 1.熟悉冷卻器及加熱器的操作 步驟。
2.能測定熱交換器中水側與蒸 氣側的正確溫度。
3.能由實驗數據估算熱交換器 的總傳熱係數。
(1)瞭解熱量輸送的基本原 理。
(2)瞭解沸騰與冷凝的傳熱 原理。
(3)瞭解熱傳係數的測定和 求法。
(4)瞭解熱交換器的種類及 性能。
(5)瞭解熱交換器操作的計 算方法。
(6)瞭解熱交換器正確及安 全的操作方法。
(四)質量輸送 能以濕壁塔實驗，測定氣－
液間的質傳係數。
(1)瞭解質量輸送的基本原 理。
(2)瞭解質傳係數的測定和
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 求法。
(3)瞭解質量輸送的段級接 觸原理。
(五)過濾 1.熟悉板框壓濾機的構造及操 作方法。
2.熟悉真空恆壓過濾操作方法
。
(1)瞭解過濾的基本原理。
(2)瞭解過濾裝置的種類、
構造及其應用。
(3)瞭解過濾操作的方法及 計算。
(六)攪拌 熟悉攪拌裝置的操作方法，
並能估算攪拌器所需的動力
。
(1)瞭解攪拌的作用與裝置
。
(2)瞭解攪拌器的型式、構 造及性能。
(3)瞭解攪拌功率之計算。
(4)瞭解攪拌裝置之規模放 大。
(七)蒸發 1.熟悉蒸發器的操作方法。
2.能認識蒸發器各組件的名稱 及功能。
(1)瞭解蒸發溶液的相關物 性。
(2)瞭解蒸發的原理及功用
。
(3)瞭解蒸發器的種類、構 造及其特性。
(4)瞭解單效與多效蒸發器 的操作方法。
(八)蒸餾 1. 能 以 麥 泰 圖 解 法 (McCabe- Thiele method) ， 依 進 料 濃 度及操作條件，正確繪出平 衡曲線、操作線及理想板數
。
2.能認識精餾操作流程圖中各 設備與控制儀表的名稱及功 用。
(1)瞭解蒸餾的原理及功用
。
(2)瞭解二成分系精餾的麥 泰 圖 解 法 (McCabe- Thiele method)。
(3)瞭解蒸餾裝置的種類、
構造及特性。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 3.能依正確步驟操作連續式蒸
餾裝置，並使系統達到穩定 狀態。
(4)瞭解蒸餾操作的計算方 法。
(九)吸收 1.熟悉氣體吸收裝置的操作方 法。
2.能正確測求進、出口氣體中 溶質的濃度。
(1)瞭解吸收的原理及功用
。
(2)瞭解吸收裝置的種類、
構造及特性。
(3)瞭解吸收操作的計算方 法。
(十)萃取 1.熟悉萃取裝置的操作方法。
2.能由三成分平衡數據，正確 描繪溶解度曲線及分配曲線
。
(1)瞭解萃取的原理及功用
。
(2)瞭解萃取溶劑的性質及 選擇。
(3)瞭解萃取裝置的種類、
構造及特性。
(4)瞭解多級萃取操作的計 算方法。
(十一)調濕 能使用乾、濕球溫度計並配 合濕度表以求出濕度及相關 資料。
(1)瞭解濕度的定義及濕度 的測定。
(2)瞭解濕度表的用法及調 濕原理。
(3)瞭解調濕的方法及裝置
。
(4)瞭解冷卻水塔的種類、
構造及工作原理。
(十二)乾燥 能以烘箱與紅外線乾燥器進 行乾燥實驗，並繪出乾燥特 性曲線。
(1)瞭解乾燥的原理及功用
。
(2)瞭解乾燥器的種類、構 造及特性。
(3)瞭解乾燥操作的計算方 法。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (十三)結晶 熟悉結晶的基本知識及結晶
裝置。
(1)瞭解晶體的種類及性質
。
(2)瞭解結晶的原理及功用
。
(3)瞭解結晶裝置的種類、
構造及特性。
(4)瞭解結晶操作的計算方 法。
(十四)固體處 理
1.能使用標準篩及篩振盪機，
正確測量固體粒子的大小及 分布。
2.能以旋風分離器測定固體粉 體的分離效率。
(1)瞭解固體的特性。
(2)瞭解粒徑分析及篩析的 方法。
(3)瞭解固體減積裝置的種 類及特性。
(4)瞭解固體輸送機械的種 類及特性。
(十五)反應裝 置
熟悉反應裝置的原理、種類 及操作方法。
(1)瞭解化學反應的基本原 理。
(2)瞭解反應器的種類及構 造。
(3)瞭解反應裝置的操作方 法及安全守則。
(4)瞭解觸媒的功能及其使 用方法。
六、工業儀器 (一)溫度、壓 力 、 流 量
、 位 面 測 量儀器
1.熟悉各種測量儀器之使用及 校準方法。
2.會選用適當性能之儀器進行 測量工作。
3.能判斷各種測量儀器之正常 或故障，並會更換故障之儀 器。
(1)瞭解溫度、壓力、流量 等測量單位之換算。
(2)瞭解各種測量儀器之原 理。
(3)瞭解各種測量儀器之種 類、性能及用途。
(4)瞭解各種測量儀器之操 作及校準方法。
(5)瞭解各種測量儀器之代 表符號。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (二)程序控制 1.熟悉流程圖中各種儀控符號
所代表的意義。
2.能啟用並讀出控制儀器之設 定值、實際值、及控制器輸 出之訊號。
3.能以手動或自動方式操作自 動控制儀器。
4.能針對不同之程序變數調諧 適當的 PID 控制器參數。
(1)瞭解程序控制的原理與 機構。
(2)瞭解控制元件，包括指 示器、記錄器、傳送器
、控制閥與控制器的種 類、性能及用途。
(3)瞭解控制模式的種類及 參數設定的方法。
(4)瞭解程控電腦系統軟硬 體的基本知識。
(5)瞭解程控系統的啟用、
操作及停用的方法。
(6)瞭解各種程控儀器之代 表符號 。
(三)物性測定 1.能正確使用比重計與比重瓶
。
2.能正確使用折射計。
3. 能 正 確 使 用 卡 氏 (Karl- Fischer)水分計測定水 分含 量。
4.能正確使用粘度計。
(1)瞭解比重的概念及比重 測定的原理。
(2)瞭解物質比重的測定方 法。
(3)瞭解折射的概念及物質 折射率的測定方法。
(4) 瞭 解 卡 氏 (Karl-Fischer) 水分計的測定原理及測 定方法。
(5)瞭解粘度的概念及粘度 的測定方法。
(四)電析儀器 1.能正確校準及使用 pH 計。
2.能正確使用電導度計。
(1)瞭解電化學的原理及分 析之應用。
(2)瞭解 pH 計測定酸鹼度 的原理及 pH 計的使用 方法。
(3)瞭解電導度計的原理、
應用及測定方法。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (4)瞭解電解重量分析儀的
原理及測定方法。
(五)色層分析 儀器
1.能利用色層分析法鑑定或分 離未知金屬離子試樣。
2.能操作氣相層析儀以進行分 析工作。
(1)瞭解色層分析的基本概 念。
(2)瞭解色層分析儀器的原 理及應用。
(3)瞭解色層分析儀器的操 作方法。
(六)光譜分析 儀器
1.能判讀有機化合物重要官能 基的 IR 光譜。
2.能操作 UV 光譜儀及 IR 光 譜儀以進行分析工作。
(1)瞭解光譜分析的概念及 相關定律。
(2)瞭解光譜分析儀器的原 理及應用。
(3)瞭解光譜分析儀器的操 作方法。
七、工業安全 與衛生
(一)災害認識 1.熟悉工場的一般安全守則。
2.熟悉一般手工具的正確使用 方法 。
(1)瞭解化工廠災害的種類 和發生的原因。
(2)瞭解工廠安全與衛生的 相關法規。
(3)瞭解化工廠災害的防範 與緊急應變措施。
(二)防火與滅 火
1.能正確使用滅火器。
2.會使用消防警鈴，並能正確 操作與調整消防水柱。
3.會使用指定的逃生器材。
(1)瞭解火災發生的原因及 預防。
(2)瞭解火災的分類及滅火 劑的選擇應用。
(3)瞭解手提滅火器的種類
、使用及保養檢查。
(4)瞭解消防設備的種類及 使用方法。
(5)瞭解滅火的要領及安全 注意事項。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (三)中毒與職
業病
1.熟悉一般有機溶劑中毒的預 防守則。
2.熟悉一般化學物質中毒的預
(1)瞭解粉塵、煙霧、噪音 及毒性化學物質對人體 的危害程度。
防守則。 (2)瞭解職業病的成因及防 範措施。
(3)瞭解有關放射線設備操 作的安全規則。
(4)瞭解有機溶劑及化學物 質的處理要點。
(四)個人防護 與急救
1.能依正確的步驟實施人工呼 吸及心肺復甦術。
2.能正確穿著使用個人防護器 材，如安全帽、面罩、耳塞
、安全帶、安全鞋及防毒面 具等。
3.能做簡單的急救包紮。
(1)瞭解個人防護器材的種 類及使用方法。
(2)瞭解中毒的症狀及急救 的方法。
(3)瞭解人工呼吸及心肺復 甦術的急救方法。
(4)瞭解灼傷及骨折的急救 要領。
(五)環境污染 與公害
能辨識危害物與廢棄物的標 誌與標示。
(1)瞭解空氣污染的檢測方 法及排放標準。
(2)瞭解水污染的檢測方法 及排放標準。
(3)瞭解危害物與廢棄物的 標誌與標示及處理方法
。
(4)瞭解我國現行環保的相 關法規。
八、化工廠管 理
(一)工廠之組 織與管理
能認識工廠的組織架構及其 管理方式。
(1)瞭解工廠的組織。
(2)瞭解化工廠的組織與管 理。
工 作 項 目 技 能 種 類 技 能 標 準 相 關 知 識 (二)製程管理 1.熟悉由製程中取樣與檢驗之
方法。
2.能夠繪製品質管制圖及標示 管制線，並分析超線的原因
。
(1)瞭解化工廠的製程管理
。
(2)瞭解製程取樣，檢驗及 品質管制。
(3)瞭解原料與製品之管理
。
(三)原料與製 品之管理
1.熟悉由原料儲槽取樣之方法
。
2.熟悉原料檢驗之項目。
3.熟悉製品取樣及檢驗之方法
。
(1)瞭解原料與製品之品質 規格。
(2)瞭解原料與製品之取樣 及檢驗。
(3)瞭解倉儲管理。
(四)公用設施 與 裝 置 設 備
熟悉公用設施與生產裝置設 備的操作與維護。
(1)瞭解水、電、蒸汽與氣 體設備之管理與維護。
(2)瞭解裝置設備之管理與 維護。
