实施“校农合作、学劳结合”实现教产深度融合 ----
现代农艺技术专业人才培养模式实践探索
董国军(射洪市职业中专学校)
蒲 伟(射洪市职业中专学校)
内容摘要 :为更好的服务三农,助力乡村振兴和脱贫攻坚,我校现代农艺 技术专业按照国务院关于《国家职业教育改革实施方案》要求,大胆探索、积极 实践,构建了具有专业特色的基于产教融合的“校农合作、学劳结合、双向发展”
的人才培养模式,即依托区域内农业园区、重点农业龙头企业和特色产业,深入 开展校农合作、定向培养,实施校企“共育、共管、共研、共享”;改革传统的 课堂为中心的教学形式,实施学劳结合,学做合一;优化课程体系,既可就业也 可升学,实现学生可持续发展;改革传统的以考试成绩为主的评价模式,构建学 校、企业、社会广泛参与的的多元化质量评价体系。本文主要介绍专业在探索人 才培养模式过程中在校企合作、课程教学改革、评价体系建设等方面的具体实践。
关键词 :校农合作;学劳结合;“232”课程体系; 三化三定
当前,我国经济社会正处于转型发展和产业结构调整阶段,党中 央、国务院出台了《国家职业教育改革实施方案》(国发[2019]4 号),要求职业院校坚持知行合一、工学结合,加强校企深度合作,
借鉴“双元制”等模式,校企共同研究制定人才培养方案,及时将新 技术、新工艺、新规范纳入教学标准和教学内容,强化学生实习实训,
主动与具备条件的企业在人才培养、技术创新、就业创业、社会服务、
文化传承等方面开展合作。
为深入贯彻国务院文件精神,改革传统的人才培养方式,提高育 人质量,助力区域新农村建设和农民脱贫致富奔小康,我校现代农艺 技术专业大胆探索、积极实践,提出了有农艺专业特色的基于产教融 合的“校农合作、学劳结合、双向发展”的专业人才培养模式,即:
专业紧紧围绕人才培养目标和本市农业产业发展规划,依托区域农业 园区、农业龙头企业和特色种植大户,深入开展校企合作、校农合作,
在专业建设、课程建设、教材建设、实训项目开发、资源库建设、师 资团队建设、社会服务等方面广泛合作,实施“共育、共管、共研、
共享”,实现教育与产业、教育与企业、教育与岗位的高度融合;探 索构建有农艺专业特色的“232”课程体系和基于项目的“三化三定”
教学模式,实施升学就业两条路,实现学生可持续发展;改革传统的 人才培养评价模式,构建学校、企业、社会参与的多元化质量评价体 系,实施学分制,全力提升人才培养质量。
现将具体做法分述如下,拟期抛砖引玉。
一、实施校农合作 依托产业办专业
遂宁地处成渝经济带,是成渝两地的交通枢纽。2015 年,市
委市府提出了加快发展以绿色生态为特征的现代农业,“遂宁鲜”农 产品已成为全国知名品牌。我县是 2019 年新成立的县级市,农业人 口 75 万,属农业大县,县委县府确立了以柑橘、粮油、蔬菜为三大 主导产业,突出白羽肉鸡、生猪等特优产业,构建“三带十二园”现 代农业布局,推进沱牌舍得酿酒专用粮基地建设的农业发展战略。
2019 年,本县农村居民人均可支配收入 17099 元,农林牧副渔业总 产值 78 亿元,截至 2019 年建立合作社675 个,农业企业 303 个,家 庭农场 400 个,种养大户 1869 个,累计培育“三品一标”获证农产 品 84 个,22 家企业 120 个品牌农产品纳入“遂宁鲜”区域农产品公 用品牌许可。
我校现代农艺技术专业依托区域农业优势,立足服务地方经济和 农业特色产业办专业,先后与四川合众生态农业有限公司、四川金柠 公司、等十余家企业签订了校企合作协议,并建立了十余个校外实训 基地。2019 年以来,为改革传统培养模式,专业积极探索订单培养,
与区域农业企业共同招收“订单班”100 余人。专业针对地方特色产 业,开设了作物生产技术和果蔬生产技术两个专门化方向,实施专向 培养。校企业双方共同制定专业人才培养方案和实施性教学计划,共 同确定教学内容。校企专业技术人员共同编写了《果树栽培技术》
《作物生产技术》等特色农产品种植技术校本教材。学校聘请了 3 名 企业工程师到校上课,培训学生专业技能,并按照教师五年一周期实 践锻要求,安排每个专业教师对接一个企业,到企业参与农产品研发、
技术指导及电商服务,为企业开展员工短期培训。合作企业按照教学 计划接受学生认识实习、跟岗实习和顶岗实习,安排熟练技术工人指 导学生育种、施肥、施药、嫁接、修剪等,培训学生专项技能,为订 单班学生提供每期提供 3000 元奖学金,奖励品学兼优学生和帮助困 难学生完成学业,安排专门人员为学生讲授企业文化,企业纪律,培 养学生职业意识和爱农品质,学生毕业后定向就业。
二、改革课程体系,实现学生双向发展
现代农艺技术专业积极开展课程改革。通过实践探索,构建了有 农艺专业特色的“232”课程体系:即,将课程分为公共基础课程和专 业技术(技能)课程两大类,体现就业教育和中高职衔接,既可升学 又可就业,即“2”。在课时设置上,按照教育部文件相关要求,公 共基础课、专业技术(技能课)、实习课三类课时大体相当,各占三 分之一,即“3”。公共基础课主要开职业生涯规划等四门思政课程 和语文、英语、数学、计算机基础等文化基础课及音乐、礼仪等素质 课。专业课实施核心课程+专门化方向,开设农作物生产技术和果蔬 生产技术两个专门化方向,并在课程设置上实施与“1+x”证书对接,
要求学生至少取得一个工种的职业资格证书或专项能力证书,即“2
“。
专业核心课程主要开设《农业生物技术》《植物保护技术》等,
并将目前四川省高职对口升学三门课程《植物生产与环境》《农业经 营与管理》《畜禽营养与饲料》纳入核心课程,为学生从事专业技术 工作和深入高校后专业学习打下坚实基础。专业开设两个专门化方向。
作物生产技术方向结合沱牌舍得酿酒专用粮基地重点学习玉米、小麦、
稻谷、高粱、黑花生、油菜等种植技术。果蔬方向结合区域特色产业 主要学习核桃、柑橘、柠檬和特色蔬菜、食用菌等种植与培育技术,
实现专业服务地方特色农业发展。为引导学生学习、掌握现代种养技 术,专业开设了《智慧农业》特色课程。
为深化教产融合,切实提高学生专业技能,专业构建了“一识二 竖三专四选”专业能力提升模式:将学生认识实习、跟岗实习、顶岗 实习分撒到各个学期,第一学期到企业和特色种植基地认识实习一周,
让学生认识了解专业和农业企业,增强学农信心;第二、三学期学生 到合作企业跟岗实习两周,学习作物从育种到收割等各关键时节种植 技术,树立献身农业发展的职业理想;第四、五学期根据专门化方向 进行一个月的跟岗实习,熟悉工作岗位,提升专业技能;第六学期学 生选择顶岗实习和高职升学,顶岗实习学生到联办企业顶岗实习半年,
实现定向就业,升学学生参加高职单招、对口升学、中高职衔接专门 学习,打通人才培养立交桥,实现学生可持续发展。
三、实施“三化三定”,促进学生学劳结合
专业大力开展教学改革,打破以课堂、教师为中心、重理论、轻 实践的传统教学模式,突出做中学、做中教和工程过程导向,积极探 索基于项目的“三化三定”教材模式。
(一)教学任务项目化,按作物类别确定教学项目,分项施教 专业积极学习德国行动导向教学思想,组织教师积极探索项目教 学、案例教学等先进教学方法,打破学科章节式的教程模式,按照
“学、做”合一的原则,提炼出了《作物生产技术》《果树生产技术》
等 13 门课程实训项目 100 余个,并按照由浅入深的认知规律和作物 生长特性编制出学期、学年项目训练计划。专业教师把这些实训项目 分配到校内各实训室、校外各实训基地,实施分项教学。为了推动项 目教学的实施,学校组织专业课教师上研究课和示范课,并探索构建 了有实训课特色“备、组、讲、范、训、评、理”七字教学环节,将 讲解—训练—作品(产品)展示与评价融为一体。学生学习一个项目 就会得到一个项目的成绩或评价。这样学生不仅学习积极性高,专业 技能也学得扎实。
(二)、教学时间季节化,以农作物的生产周期确定教学时间,因季 施教
农作物均具有一定的生长周期和季节,比如小麦是秋播春收,玉 米、水稻则是春播秋收,季节性非常强。为了针对性开展实习实训做 到“因材施教”,专业教师打破教材章节顺序,将教材中的各类农作 物种植技术分解到春、夏、秋、冬四个季节,按照从育种到收割各关 键时点需要开展的主要工作和需要掌握的关键技术,如施肥、除草、
打药、收储等编写成合页式或项目式教材,因时因季施教。比如,秋 冬季主要学习小麦、油菜及萝卜、白菜等种植及时,春季学习玉米、
水稻、花生、红薯、豆类植物种植以及柑橘、柠檬、黑桃等移栽、嫁 接、修枝、施肥等,夏季学习农作物田间管理、病虫害防治等,秋季 主要学习农产品的收储、保鲜及加工等。这样不仅增强了教学的直观 性和针对性,更有利于实现理实结合、学做一体。
(三)教学地点田间化,以产业基地确定教学地点,因地施教 现代农艺技术专业先后在四川太阳湖农业有限责任公司、本县农 度种植专业合作社等十余家农业企业和特色种植基地建立了实训基 地,可一次性接纳学生 200 余人,基本满足了本专业学生认识实习、
跟岗实习和顶岗实习的需要。专业根据不同实训基地的种植和经营范 围,将各实训内容分解到各个校外实训基地,以基地作物类别确定教 学实训实习地点,实施因地施教。如玉米、稻谷、小麦实践教学主要 安排在沱牌镇沱牌舍得酿酒专用粮生产基地,柠檬种植主要安排在四 川金柠农业开发有限公司,黑桃种植主要安排在四川太阳湖农业有限 公司,蔬菜种植主要安排在香山镇蔬菜生产合作社。各合作企业根据 教学内容,安排懂专项技术的师傅指导学生实习实训,采用“师带徒”
的形式对学生进行针对性培训。学生毕业后就可以到相应的企业从事 专项技术工作,对口就业,实现了校企共同育人。
实施“三化三定”教学模式,将学校、企业、学生、教师有机的 结合在一起,教学内容、教学时间、教学地点都有了较强的针对性,
初步实现了专业与产业,课程内容与职业标准,教学过程与生产过程 对接,实现了学、劳结合。
四、实施学分制,探索评价多元化
职业教育不同于普通教育,大多数学生毕业后直接走向一线工作 岗位,除专业技能水平外、学生在校期间养成的行为规范、职业素养、
团队合作意识、吃苦赖劳精神等方面都将影响生产产品质量和学生自 身发展前景。因此,学校不能单纯从考试分数判断学生的学习能力和 综合能力,如何客观、全面评价学生不仅关系到如何培养学生,更关 系到学生的培养质量。我校农艺专业积极探索构建从学生的学习成绩、
综合素质、企业实习、毕业反馈等方面进行考核的学生评价方案,全 面考核学生的情感价值、行为规范、学习能力、职业素养和创业创新 能力,构建学校、企业、社会多元参与的学生评价体系,为此,积极
探索学分制。
本专业学生学分由德育学分(品行学分)、学业学分(公共基础 课和专业技能课)、实习学分和奖励学分四部分组成。德育学分为 100 分,1-5 学期各占 20 分,主要对学生的行为规范、人际关系如遵章 守纪、生活习惯、为人处世、思想品德等方面进行考核;学业学分是 学生在校期间各学科学分总和,一般 8 课时为一个学分,主要从学生 的半期、期末考试成绩和平时考核三方面进行评判。平时成绩主要对 学生的出勤、课堂状态、作业及实习报告完成情况进行考核,由教师 和学生共同参与评价,原则上平时考核占 40%,半期、期末考试各占 30%;学生实习学分是学生从进校到毕业参与全部认识实习、跟岗实 习和顶岗实习的总和,总分为 100 分,由指导教师和企业指导师傅共 同对学生劳动纪律、职业素养、工作能力、团队合作等方面进行考核;
奖励学分主要是指学生参加各级各类大赛获奖和考取职业资格证书 及获取各级荣誉的加分。现代农艺技术专业每期对学生四个部分的学 分进行核算、汇总,并以此为依据,评优评先。为保障人才培养质量,
学生需修满规定学分方能毕业。
学分制的实施,改变了单一的唯分数论的学生评价模式,形成了 学校、企业、社会多元对学生进行评价,也改变了教师的育人观念和 人人才培养质量观,推动了学生全面发展。
两年来,在基于产教融通的“校农合作、学劳结合、双向发展”
人才培养模式的指引下,农艺技术专业实现了教学延伸到企业,训练 深入到岗位,实现了校企共育共管,校企结合更加紧密,学生学农、
爱农、服务于农的职业理想得到进一步增强。专业连续两年招生均达 130 余人,毕业学生考入四川农业大学等高校 70 余人,参加省市技 能大赛,15 名学生获一、二等奖,就业学生在合作企业顶岗实习和 就业,工作积极主动、专业技能水平扎实、职业素养高,深受用人单 位好评,校企双赢到基本实现。专业再次呈现蓬勃发展的良好势头。
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