台北市立建國高級中學 93 學年度第一學期生物科高三進度考試題 93.11.
範圍：生物 4-3
班級： 座號： 姓名：
一、單選題：（每小題 2 分，共 22 分）（不倒扣）
1.下列何種動物的消化作用為胞內消化？ (A)蛇 (B)鳥 (C)蚯蚓 (D)變形蟲。
[解析] 變形蟲為單細胞原生生物。
2.下列有關人體消化器官位置的敘述，何者正確？ (A)胃位於腹腔右上方 (B)腮腺位於兩耳 之後 (C)盲腸位於腹腔右下方 (D)肝位於腹腔左上方。
[解析] (A)胃位於腹腔左上方。(B)腮腺為人體最大的唾腺，位於耳朵的前下方，所以又稱為 耳下腺。(D)肝臟位於腹腔右上方
3.下列是有關消化的數個步驟：a.形成酸性食糜 b.胰臟分泌胰液 c.脂肪酶分解脂肪 d.蛋白 質開始分解。正確順序為何？ (A)abcd (B)adbc (C)dabc (D)bcad。
[解析]食物進入胃，蛋白質開始被消化，並形成酸性食糜；酸性食糜進入十二指腸中，胰臟 分泌胰液亦進入十二指腸中，胰液中的脂肪酶分解脂肪。
4.將小腸液分離出來，加入含有不同受質的四根試管中，管內維持適當的溫度、酸鹼度等作用 環境，請問下列四種物質何者變化較少？ (A)脂質 (B)蔗糖 (C)核苷酸 (D)肽類。
[解析]腸液中含有腸雙醣酶、腸核苷酸酶及腸肽酶等，但僅含極少量的腸脂酶。
5.下列何者不是胃泌素、胰泌素、膽囊收縮素及腸抑胃泌素的共同特性？
(A)由細胞產生 (B)由血液運送 (C)不是酵素 (D)能刺激消化腺分泌消化液。
[解析] (D)腸抑胃泌素會抑制胃分泌胃液。
★右圖為人體的部分消化系統示意圖，回答 6~8 題。
6.何者可分泌激素刺激「乙」排出其內的消化液？
(A)甲 (B)丙 (C)丁 (D)戊。
[解析] (甲)肝 (乙)膽囊 (丙)十二指腸 (丁)胃 (戊)胰臟。十二 指腸分泌膽囊收縮素，刺激膽囊排出膽汁。
7.哪些構造分泌消化酶，主要是由神經及激素共同控制？
(A)甲、丁、戊 (B)乙、丁、戊 (C)丙、丁、戊 (D)丁、戊、丙。
[解析] (甲)受自律神經、胰泌素調節 (乙)受膽囊收縮素調節 (丙)受自律神經調節 (丁)受胃 泌素、腸抑胃泌素、自律神經調節 (戊)受自律神經、膽囊收縮素、胰泌素調節。
8.某人若因患病而造成乙中的消化液無法正常排出，則此人會發生下列何種生理現象？ (A) 出現黃疸症狀 (B)蛋白質的消化受阻 (C)血紅素的代謝受阻 (D)長久下去會影響到戊的 功能。
[解析] 膽汁中含膽色素，如果膽汁無法正常排出，則膽色素將會出現在血液及其他組織中
，使皮膚呈淡黃色，此一症狀稱為「黃疸」
9.部分物質要被人體小腸吸收需要經過兩個步驟：(一)由小腸腔進入上皮細胞； (二)由上皮細 胞進入絨毛腔，試問鈉離子通過步驟一時，通常伴隨著何種物質的運輸？ (A)果糖 (B) 葡萄糖 (C)甘油 (D)銨離子。
[解析]葡萄糖可以促進性擴散的方式，順著濃度梯度，由腸道移入上皮細胞。葡萄糖還有另 一種的吸收方式，即需要與腸道上皮細胞Na+的主動運輸配合，Na+被主動運輸至細胞外進 入消化道中，隨即這些在消化道中的Na+被動在進入胞內時，就充當為葡萄糖的攜帶者，將 葡萄糖一起帶入細胞，此種作用方式稱為同向的次級主動運輸。
10.承上題，該種物質在通過步驟二時，是靠下列何種作用？ (A)胞飲作用 (B)胞吐作用 (C) 簡單擴散 (D)促進性(便利性)擴散。
11.缺少維生素BB12時，會引起甲、乙所列的何種疾病？(甲)惡性貧血 (乙)壞血病。維生素B12B 必
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須要先與a、b的何種成分結合成為複合體，才能被小腸的絨毛吸收？(a)內在因子 (b)凝血因 子。 (A)甲、a (B)甲、b (C)乙、a (D)乙、b。
[解析]水溶性維生素多利用主動運輸吸收，但維生素BB12必須先由胃黏膜所分泌的「內 在因子」保護形成複合物，才能經由絨毛吸收。寄生在小蟲的絛蟲可以分泌一種化學 物質，干擾內在因子與維生素B12B 的結合，使兩者分離，於是宿主無法吸收BB12而產生
「惡性貧血」。
二、多重選擇題：（每小題 2 分，共 20 分）(答錯倒扣題分之 1/5)
12.下列有關人體消化管的敘述，何者正確？ (A)起始於口 (B)小腸可藉分節運動推進食糜 (C)腸內菌主要存在於大腸中 (D)大腸、小腸皆具有絨毛 (E)最末端的括約肌是位在大腸 與小腸相接處。
[解析] (B)蠕動才能推進食物；分節運動主要在攪拌食物 (D)大腸不具絨毛 (E)最末端的括 約肌在直腸與肛門之間
13.下列哪些消化腺具有分泌黏液的功能？
(A)唾腺 (B)胃腺 (C)肝臟 (D)胰腺 (E)腸腺。
[解析]因為口腔、胃、小腸不僅具有消化腺，同時也是消化管，是消化液進行消化作用的場 所，故三者皆會分泌黏液以保護本身的黏膜細胞。
14.下列何者與胃液的分泌量有關？
(A)情緒 (B)食物的性質 (C)膽汁的量 (D)胃泌素 (E)咀嚼食物。
[解析] (D)促進胃液分泌 (E)由迷走神經促進胃液分泌 15.消化液具有分解各種大分子養分的能力，
選項 醣類 蛋白質 脂質 核酸 (A)唾液 + − − − (B)胃液 + + − − (C)胰液 + + + + (D)腸液 + + + + (E)膽汁 − − + − 試判斷右表中所列選項，何者正確？
(註：「+」代表會分解；「−」代表不會分解) [解析] (B)胃液不能分解醣類。(D)腸液不能分解核 酸。(E)膽汁不含酵素，只能「乳化」脂質，而不 能「分解」脂質。
16.下列有關人體消化的敘述，何者正確？
(A)口腔中沒有食物時，唾腺即停止分泌 (B)胃液分泌量的多寡與食物的種類有關 (C)胃泌 素是胃的賁門處黏膜細胞所分泌 (D)小腸可分泌胰泌素及膽囊收縮素 (E)胃液的 pH 值約為 2。
[解析] (A)唾腺平時亦會分泌少量黏稠狀唾液，攝食時則分泌大量水狀唾液(含消化酵素)。(C) 由胃幽門部黏膜細胞所分泌。
17.下列有關膽汁的敘述，何者正確？(A)由膽囊分泌 (B)含脂酶 (C)行物理消化 (D)含有 膽鹽 (E)膽色素是一種代謝廢物。
[解析] (A)由肝臟分泌 (B)膽汁不含酵素。
18.酸性食糜由幽門進入小腸時，可引起下列哪些變化？ (A)胰泌素分泌增加 (B)膽囊收縮素 分泌增加 (C)胃液分泌增加 (D)小腸腺分泌增加 (E)胰島素分泌增加。
[解析] (C)胃液分泌減少(因為受腸抑胃泌素作用)。(E)與胰島素的分泌無關。
19.甲、乙二試管內各置煮熟的鴨蛋蛋白一小塊，然後分別加入 5c.c.的消化液，問甲、乙管中 分別加入下列何種消化液時，試管內可呈現如右圖
之反應？ (A)甲管加入唾液、乙管加入胃液 (B)甲管加 入胃液、乙管加入胰液 (C)甲管加入膽汁、乙管加入小 腸液 (D)甲管加入小腸液、乙管加入胰液 (E)甲管加入 胰液、乙管加入小腸液。
[解析]唾液、膽汁不能消化蛋白質；胰液、胃液則可以消化蛋白質；小腸可以消化肽類，
但不能消化蛋白質。
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20.下列有關消化管對養分吸收的敘述，何者正確？ (A)口腔和食道無吸收功能 (B)胃能吸 收酒精 (C)小腸是養分吸收的主要場所 (D)盲腸可吸收纖維素 (E)大腸是水分吸收的主 要場所。
[解析] (D)纖維素為大分子，必須消化、分解成小分子才能被吸收、利用。部分草食性動物(
如兔子)的盲腸中有微生物共生，該微生物可以分泌纖維素酶，於是草食性動物始可獲得纖 維素中的養分。(E)小腸才是水分的主要吸收處。
21.下列有關消化後的小分子養分進出絨毛上皮細胞方式的敘述，何者正確？ (A)脂肪酸、甘 油、脂溶性維生素等是藉簡易擴散進入絨毛上皮細胞 (B)水分子藉便利擴散進出絨毛上皮 細胞 (C)葡萄糖、胺基酸是藉(次級)主動運輸的方式進入絨毛上皮細胞 (D)脂溶性養分從 絨毛上皮細胞進入絨毛腔是藉主動運輸 (E)抗體是藉由受體媒介型的胞吞作用吸收至絨毛 上皮細胞中。
[解析] (D)脂質在絨毛上皮細胞中與膽固醇、蛋白質組成乳糜小球，再由「胞吐作用」進入 絨毛腔。
三、非選擇題：(8 分)
1.右圖為小腸絨毛構造示意圖，試回答下列問題。(8 分)（箭頭指 示的方向代表血流方向）
(1)丙細胞上特化有何種構造
可增加吸收養分的表面積？ 微絨毛 (2)戊構造名稱為何？ 淋巴管
(3)脂溶性養分在何處形成乳糜小球？ 丙
(4)丁、己兩種構造，何者所含的養分較多？ 己
[解析]甲：乳糜管、乙：微血管、丙：絨毛上皮細胞、丁：小 動脈、戊：淋巴管、己：小靜脈。
