• 沒有找到結果。

學校的食水安全

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "學校的食水安全"

Copied!
26
0
0

加載中.... (立即查看全文)

全文

(1)

學校的食水安全

2018年11月14日

簡報會

(2)

學校的食水安全

提升校舍食水安全:

 安全用水小貼士

 建築物水安全計劃

(3)

安全用水小貼士

(4)

要先開水喉最少兩分鐘

安全用水小貼士

(5)

因為停在水管一段長時間的水 有機會積聚沉澱物

安全用水小貼士

(6)

學校應在每天早上開課前及中午時段 (午膳前) 為各 飲用水喉進行沖水

幫助維持餘氯及防止生物膜在喉管內生長

安全用水小貼士

沖水最少兩分鐘

(7)

在固定熱水罉注水前,應先行為 注水用的水龍頭放水兩分鐘以上

用熱水煲煲水,在注水前,亦應 先行為水龍頭放水兩分鐘以上 固定熱水罉及水煲

安全用水小貼士

(8)

熱水可令喉管及裝置釋 出更多雜質,應避免從 熱水水龍頭取水飲用或 煮食

安全用水小貼士

飲用或食用取自水龍頭的全冷水

(9)

水龍頭衞生

定期清潔水龍頭的濾水網或節流器 以去除積聚的顆粒/碎屑

安全用水小貼士

定期清潔水龍頭,包括任何附帶的 固定裝置如濾水網,並應清潔水龍 頭外部及濾水芯內層

切勿在水龍頭上晾乾毛巾、洗碗布 等物品,以免污染食水

(10)

安全用水小貼士

指定人士

只聘用指定人士(例如持牌水喉匠)

進行水管工程

接駁銅喉工程若使用燒焊方法,須先 取得水務監督的許可,並由指定人士 進行

(11)

經認可食水產品

安全用水小貼士

購買已貼上由水務署提供的「一般 認可」有效標籤的食水水龍頭

(12)

建築物水安全計劃

(13)

世界衛生組織 《飲用水水質準則》

 2004年推出第三版《準則》

 引入「安全飲用水框架」概念

 提倡不應單靠水質測試確保水質,

應該建立預防性措施

水安全計劃

(14)

水安全計劃

 採用風險評估、多重屏障方法的水質管理系統

 制定預防性的控制措施

 可持續有效保障水質

(15)

水源 濾水廠 配水庫 供水管網

• 食水標準

• 水質監測計劃

• 食水水質管理系統 (包括水安全計劃)

水安全計劃

(16)

校舍的內部供水系統

天台水箱 加壓泵

2 – 5 樓 飲水機*

6 樓

水務署水管

總水錶/止回閥

飲水機*

1 樓

茶水間*

地下 飲水機*

地面水箱

說明例子

(17)

建築物水安全計劃 - 運作流程

確定負責水安全 計劃的人員

進行風險評估

例如定期巡視貯水 箱、聘請專業人士

檢查水泵等 透過獨立審核,驗 證水安全計劃是否 定期檢視及

更新水安全計劃

委任指定人員 及輔助人員

了解建築物 內部供水系統 確認風險所在

實施及監測控制措施

審核 定期更新

(18)

說明例子

• 水箱蓋穩固及已鎖上

• 若設有水箱室,室門穩固及已鎖上 檢查項目(1)

食水水箱 定期檢查 有否上鎖

水安全檢查的例子

(由校舍管理人員檢查的例子)

(19)

說明例子

• 水箱沒有可以 讓小鳥或小動 物進入的孔道 或裂縫

• 水箱通風口有 細密、防蛀的 防蟲網,網身 檢查項目(2)

食水水箱 定期保養

維修

水安全檢查的例子

(由校舍管理人員檢查的例子)

(20)

• 濾水器已根據供應商的保養說明,

按日期更換濾芯

說明例子

檢查項目(3)

濾水器

水安全檢查的例子

(由校舍管理人員檢查的例子)

(21)

說明例子

檢查項目(4) 水箱

定期檢查 水位設定 合資格人士*

(如持牌水喉匠)

• 食水水箱水位設定能夠提供足夠的水

水安全檢查的例子

(由合資格人士檢查的例子)

(22)

 使用焊接銅喉、有6歲或以下學童就讀的學校(例如 小學及某些特殊學校),需安排食水鉛含量的年度測 試

 若連續兩年達標,頻率可減至每5年一次

建築物水安全計劃 - 水質測試

(23)

水務署編製了《香港建築物食水安全計劃指引》

適用於一般建築物(如住宅或辦公室大廈)和特定建築 物(如學校和安老院舍等) 的水安全計劃範本

建築物水安全計劃 - 推廣

(24)

 水務署會推動及協助大廈業主、物業管理公司 和學校制訂及實施「建築物水安全計劃」:

舉行簡報會

培訓業界合資格人士(如持牌水喉匠)

已接受有關建築物水安全計劃培訓的合資格人 士名單

已接受有關建築物水安全計劃培訓的顧問名單

建築物水安全計劃 - 推廣

(25)

設立電話熱線服務台提供技術支援

熱線:2829 5696

傳真:2877 4935

電郵:wspb_help_desk@wsd.gov.hk

推出「大廈優質供水認可計劃 - 食水(管理系統)」

供實施水安全計劃的建築物申請

申請成功的物業管理人可獲頒發證書

建築物水安全計劃 - 推廣

(26)

謝謝

參考文獻

相關文件

‧當校園爆發流感時,漂白水的濃 度應提高可用1 比 49 稀釋家用 漂白水 (把1 份5.25%家用漂白水

 提高業主、物業管理人及 用戶對妥善保養內部水管 系統的重要性,以及在內 部水管系統中使用合規格

 學校應在每天早上開課前及中午時段 (午膳前) 為各飲用水喉 (包括飲水機) 進行沖水..

熱,密度較小 水變涼,密度變得

但它不屬於水果或蔬菜 類。因為它沒有蔬菜或水 果般的營養價值。 它比較 應該像食用油 少量使 –

[r]

原水 分水井 接觸池 清水池

國立宜蘭大學 食品科學系