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109 年度 社區林業中心 社區林業 2.0 訓練班

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Academic year: 2022

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109 年度 社區林業中心 社區林業 2.0 訓練班

第三梯次「林下經濟-金線連及段木香菇栽培入門訓練班」

招生簡章

主辦單位:行政院農業委員會林務局 承辦單位:國立屏東科技大學

協辦單位:林務局各林管處、國立屏東科技大學森林系、拚創實驗室 時間:109 年 8 月 19~20 日

地點:屏東科技大學拚創實驗室、森林系苗圃

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一、前言

臺灣擁有得天獨厚的地理環境及多樣化的自然人文資源,隨著永續環境意識的抬頭,

為維護生物多樣性及森林永續經營,並帶給森林周邊社區部落永續發展機會,林務局自 91 年推出「社區林業」計畫,發展至今 19 年,許多社區部落已開始運用自身豐富的資 源條件,透過休閒旅遊、生態旅遊、文化體驗、友善農業、六級化生產等社區產業方式,

創造在地就業機會及生計收入,活化社區部落。

為了社區林業計畫在研究及教育的長期需求,林務局於 106 年與國立屏東科技大 學合作成立社區林業中心,希望作為社區林業及永續山村的教育基地,以培力社區夥伴 增能、知識交流、推動跨域合作、資源整合、國際合作等為發展目標。期望全臺社區部 落夥伴,以人為點擴散,創造全臺社區網絡,提升社區及部落夥伴的軟實力,逐步建構 社區營造、社區組織經營,社區生態旅遊,林下經濟、友善環境生產、文化活化利用、

自然資源永續經營,以及創新產業價值鏈等知識體系。

近十年來,隨著里山倡議、林下經濟、國土生態綠網、地方創生與社區產業六級化 等政策推動,108 年林務局也首度將林下經濟納入林業用途的規範中,在不破壞森林環 境前提下,農民可申請於林地適度經營,可生產森林養蜂產品、台灣金線連、段木香菇 及木耳,讓林下經濟成為振興山村經濟、文化和環境永續的重要策略。

林下經濟政策推出後,有許多關於林下經濟的知識及技術的需求,社區林業中心於 108 年開設三梯次的「林下經濟」訓練班獲得熱烈響應,報名者眾,也有許多社區民眾 向隅。基於全台各地的學習需求,109 年社區林業中心持續開設與林下經濟主題有關的 系列課程,包含森林養蜂、金線連及段木香菇等理論與實務課程,期能協助社區部落相 關工作者,能更深入瞭解推動林下經濟的政策精神及知識技能,並搭配實務操作教學,

讓學員可以從實地場景中學習及體驗。

本年度第三梯次「林下經濟-金線連及段木香菇栽培入門訓練班」,期能協助社區部 落及相關工作者,更深入瞭解推動林下經濟的政策精神,以及林下栽培金線連與段木香 菇的專業技術。本次課程講師群專家講授段木香菇產業現況與發展,以及臺灣金線連栽 培管理與病蟲害防治,並且安排實際操作課程。課程結束後搭配座談討論,讓學員能夠 針對兩日的學習進行提問及分享,增加彼此間的交流互動。

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二、目的

社區林業2.0訓練班「林下經濟-金線連及段木香菇栽培入門訓練班」課程重點如下:

(一) 林下經濟申請辦法、法規、發展概況

(二) 金線連及段木香菇栽培基礎理論及實務操作

三、主協辦單位

(一) 主辦單位:行政院農業委員會林務局 (二) 承辦單位:國立屏東科技大學

(三) 協辦單位:林務局各林管處、國立屏東科技大學森林系、拚創實驗室

四、報名資格

預計招募 30 人,具下列資格之一者,可報名參加甄選。

1.有意栽培金線連、段木香菇之社區/NPO 其相關業務人員。

2.負責社區林業、林下經濟、社區生態產業、里山倡議、社區保育等政府單位業務人員。

3.友善環境小農,具備場地並想投入金線連或段木香菇栽培之小農。

4.曾經參加並完成社區林業中心「社區林業 2.0 課程」人員。

※ 因住宿空間有限,同一單位報名至多 1-2 名。

五、研習方式

(一) 訓練期間:109 年 08 月 19 日(週三)、20 日(週四),共計 2 天 1 夜。

(二) 訓練地點:國立屏東科技大學拚創實驗室、森林系苗圃 (三) 住宿地點:國立屏東科技大學迎賓館

六、研習費用

(一) 本系列課程由林務局補助,課程期間的食、宿、交通由主辦單位支付。學員僅需 自行負擔從出發地點到屏科大上課地點之來回交通食宿費用。

(二) 錄取者請於時間內確實報到,若無法參與請及早通知,以利工作人員後續安排。

(三) 課程期間,若需請假,請提前告知主辦單位之工作人員。

備註:若任意缺席,將列入爾後社區林業中心訓練班錄取與否的參考,請謹慎考慮報

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3 名。

七、學習考核

參與訓練班課程之學員須同時完成下列各項考核,始具結訓資格。

(一)培訓過程中,請假時數不得逾受訓總時數的六分之一。

(二)完成培訓期間的各項課堂作業繳交並經評定合格者。

(三)繳交個人學習心得報告(500-1,000 字)。

(四)為評估課程訓練成效,學員須在課程結束前配合主辦單位填寫問卷。

(五)針對符合結訓資格人員,由行政院農委會林務局頒給結業證書。

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八、「林下經濟-金線連及段木香菇栽培入門訓練班」課程表

8 月 19 日(週三)

時間 項目 講師

09:30-10:00 完成報到(簽到、領取訓練手冊)

10:00-10:20 開訓式 (課程規劃及相關說明) 林務局(20 分鐘)

10:20-11:00 實踐社區林業:開創里山根經濟 國立屏東科技大學森林系 教授 陳美惠(40 分鐘) 11:00-12:30 林下經濟相關政策開放與限制、法規

及申請辦法

行政院農業委員會林務局造林生產組 技士 許賢斌(1.5H)

12:30-13:30 午餐(1H)

13:30-15:00 臺灣林下經濟發展現況及案例分享 林業試驗所蓮華池研究中心 前主任 許原瑞(1.5H)

15:00-15:20 茶點與休息(20 分鐘)

15:20-16:50 臺灣金線連栽培管理及病蟲害防治 廣泰金屬公司

農業發展課課長 陳承恩(3H) 16:50-18:20 林下金線連栽培實作

18:20-19:20 晚餐(60 分鐘)

19:20-19:50 學員交流時間(30 分鐘) 19:50-20:00 入住安排

8 月 20 日(週四) 08:00-08:30 集合報到

08:30-10:00 臺灣段木香菇產業及栽培管理概論 農業試驗所植物病理組

助理研究員 呂昀陞博士(1.5H) 10:00-10:50 段木香菇栽培案例分享 台東縣大公農場

負責人 賴宗宏(50 分)

11:00-12:00 常用段木香菇使用木材介紹 林業試驗所蓮華池研究中心 前主任 許原瑞(1.5H)

12:00-13:00 午餐

13:00-15:00 段木香菇菌種培養實作教學 屏科大達仁林場 江明輝(2H) 15:00-15:20 茶點與休息(20 分鐘)

15:20-16:00 綜合討論&問卷填寫 國立屏東科技大學森林系 教授 陳美惠(40 分鐘) 16:00 賦歸

以上時間、主題、主講人相關規劃,主辦單位得保留臨時更動之權利。

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九、報名方式與錄取

一律採網路系統報名,請欲參與課程之夥伴至網路系統填寫報名資訊,將於 08 月 01 日(週六)下午 6 時截止。主辦單位將於 08 月 07 日(週六)完成甄選並以電子郵件寄發 受訓研習通知。若報名人數過多,則提早結束報名。主辦單位保有決定錄取學員名單 之權利。網路報名及簡章下載連結請見下圖,建議使用電腦輸入報名資料。

※線上報名:https://tinyurl.com/y6hzf2d9 ※簡章下載:https://tinyurl.com/y3cbogsz

十、課程相關重要提醒

(一)為方便各學員與講師間之交流互動,請於報名時詳細填寫所屬單位、身分、職務等 資訊

,主辦單位將準備學員名牌,以利現場意見和資訊交流。

(二)課程進行期間,請學員將行動電話關靜音,以免影響大家學習品質。

(三)貴重物品請自行妥善保管,遺失恕不負責。

(四)學員在培訓期間,如有緊急事故、生病或其他情事,請隨時洽詢工作人員協助處理。

(五)受訓期間應請遵守主辦單位相關規定事項。

(六)課程期間將備有便當、茶點。學員可自備環保餐具及個人水壺或水杯。

十一、講師陣容

(一) 主持人:陳美惠教授 / 國立屏東科技大學森林系

屏東科技大學森林系陳美惠教授帶領的社區林業研究團隊長 期深耕,陪伴墾丁國家公園(台 26 線)、屏北原鄉部落(台 24 線、

屏 185 線)、六龜區十八羅漢山自然保護區周邊社區,建立森林與 社區的生態旅遊推動模式,研究成果於 2008 年及 2013 年兩度榮 獲「國家永續發展獎」行動計畫類第 1 名,行政院農業委員會「2019 國家農業科學獎」最優團隊獎項。呼應國際里山倡議的精神,組成 產官學研的跨域專業團隊,投入里山資本的保全及活化,致力於發 展友善環境的根經濟,研發生態旅遊、林下經濟、友善農業與產業六級化的社區發展模 式,並在學校設立森林養蜂場及段木香菇場的人才培訓基地,教導學生及社區居民相 關技術知能。專業領域:社區林業、生態旅遊、林下經濟、里山倡議

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(二) 許賢斌 / 行政院農業委員會林務局 造林生產組 技士

許賢斌 技士,任職於行政院農業委員會林務局(造林生產 組),承辦公私有林輔導、林下經濟政策、樹木保護與山坡地開發 利用回饋金等政策研擬及業務執行。

專長領域:

林地管理、造林技術及公私有獎勵輔導造林及相關法制事務。

(三) 許原瑞 / 林業試驗所蓮華池研究中心 前主任 經歷:

林業試驗所中埔研究中心 主任 林業試驗所蓮華池研究中心 主任

任職蓮華池研究中心期間,針對林下經濟物種,金線連、山當 歸、咖啡與山茶進行試驗研究,鄰近周邊的蓮華池的蜜源植物 調查,透過不同比例疏伐的林相,找尋適合的林下養蜂空間。

除了林下養蜂,為了瞭解金線連的生長特性,利用簡單的保護 措施,將金線連置於濕度高的林下栽培歷時一年,研究結果呈 現接近野生狀態的金線連。許原瑞主任帶領林試所林下經濟研 究團隊,投入林下經濟永續經營可行性之試驗,相當瞭解台灣的林下經濟的發展狀況,

是林下經濟的試驗研究的重要成員。

專長領域:森林生態、經營、育林等,從森林經營角度下如何幫助林木生長及林木的繁 殖等。

(四) 呂昀陞 / 農業試驗所 植物病理組 助理研究員

學歷:國立中興大學植物病理學系博士

菇類研究室過去在各種食用菇類之育種與栽培技術開 發上成果豐碩,包含因應氣候變遷之菇類育種與栽培 管理、菇類栽培病蟲害預防管理要點,呂昀陞博士以 自身專業長期協助輔導菇農香菇栽培與育種注意事 項,也發表多篇天然災害後菇蕈類病害的發生與管理、

金針菇黑腐病之病原鑑定與應用二氧化氯防治之評估 等期刊論文,對於植物性病害進行探討與研究,從病理的角度協助菇類重要病害診斷。

專長:植物病理、植物細菌性病害、香菇栽培與育種、菇類栽培與病蟲害診斷

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7 (五) 廣泰金屬公司 / 陳承恩 農業發展課 課長

現職:廣泰金屬公司農業發展課課長 曾任稼穡種子有限公司葫蘆科育種負責人 學歷:

臺大園藝暨景觀學系碩士 中興農藝系學士

大學開始金線連興趣栽培至今,台糖實習時做過多種中草藥分生 組培苗,及其成分分析。碩士主要研究蘭科植物的採後處理及切 花保鮮。

(六) 賴宗宏 / 台東縣大公農場 負責人

大公段木香菇農場位於台東縣大武鄉山豬窟休閒農業區 上,海拔 516 公尺,40 餘年來的環境保育之下,目前農場 裡林業資源 (110 公頃)非常的豐富,而林相的維護並非只 是種植、放任其生長,還是要給予適當的生長環境,因此在 疏伐過程當中,發現農場內的「青剛櫟」為數眾多,非常適 合做為椴木香菇栽培用;唯數量眾,故除了將木材提供給農 民使用外,多是做為家庭薪柴、周邊環境改善等使用,著實 可惜。因此農場積極推動該項產業發展,除了積極建設香菇 栽培場外,農場並於 108 年 5 月取得慈心有機認證。

(七) 江明輝 / 屏東科技大學達仁試驗林場

江明輝先生負責管理達仁林場段木香菇示範基地,主要負責 段木香菇實務現場管理作業。達仁林場位於台東縣達仁鄉,因鄰 近原住民族的生活領域範圍,因地制宜,建立獨具特色的教學實 驗林場,使之成為一座以混農林業、林下經濟的一級特色生產,

二級產品加工研發及三級環境教育與生態旅遊的產業鏈結林場,

讓達仁林場不只是單純的生產事業,也是綠色生態產業與服務 業。為推動綠色生態產業與服務業,屏科大已於 106 年起推動 林下段木香菇栽培與生態旅遊遊程規劃。

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8 十二、常見問題 Q&A

Q1:只能線上報名嗎?報名就會錄取嗎?

A:是,只接受線上報名,錄取名單由林務局核定公告。因為有名額限制,不是報名 就會錄取。

Q2:參與動機及個人業務一定要寫 300 個字以上?

A:報名的民眾來自全台灣,報名踴躍、名額有限,如何從中脫穎而出,提示:請寫 明參與動機,為了種植金線連、段木香菇做了哪些準備,曾上過那些相關課程。請敘 述你的故事吧!

Q3:社區或轄區自然、人文及產業發展概況怎麼寫?

A:從事林下經濟種植金線連及段木香菇需要了解社區周邊的自然環境,人文及產業 狀況,以有助於瞭解是否為適合養蜂的地方。種植金線連及段木香菇可做為林下經濟 與社區生態產業的選項,利用社區周邊環境生態資源,林下經濟栽種的作物的生存與 活動也與當地居民有關,瞭解社區發展現況,加強與社區的互動合作,有其必要。另 外,身為小農的您,如何將林下經濟與友善農業結合,都是我們關注的。請詳加說 明。

Q4:活動免費嗎?

A:是的,林務局補助兩天一夜的經費,還不把握機會!由出發地到上課地點的來回 交通,請自行處理。

Q5:如何修改報名表?

報名表需要序號及密碼登入,當初報名成功時,兩者都已寄到信箱,若忘記密碼請按 不知道密碼。

十三、聯絡資訊

屏東科技大學社區林業中心助理 廖瑞雲小姐

電話:08-7740598 / E-mail:comforestry@gmail.com

參考文獻

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