國立空中大學 108 學年度暑期期末考試題【 正參】024
科目：休閒事業管理 一律橫式作答 2-1 頁
選擇題（每題3%，共 90%）
1. 下列關於休閒敘述何者為誤? (1)從社會階級的觀點來看，休閒與社會階級相關；(2)從心靈的觀點 來看，休閒是在沒有壓力與急迫情況下參與休閒活動；(3)休閒指運用工作、睡眠及吃飯以外的時 間來從事自己喜歡的事情或活動；(4)休閒本身是沒有目的也沒有主體性的。（p.5）
2. 下列關於休閒產業特性的敘述何者為誤?(1)產品無形性；(2)產品不容易被模仿；(3)產品異質性；
(4)資本與勞力密集。（pp.11-12）
3. 下列何者非我國籍航空公司? (1)遠東航空；(2)華信航空；(3)亞洲航空；(4)中華航空。（p.26）
4. 關於航空公司經營管理的概念何者為非?(1)市場具有異質性，所以航空公司較難以一種產品來滿 足所有顧客的需求；(2)商務客較重視舒適、效率與安全；(3)消費者與顧客是同一個概念；(4)消 費者多數是理性的，但仍會有衝動性、情緒性的購買行為。（pp.27-29）
5. 下列有關營收管理的敘述，何者為非?(1)營收管理指的是在適當的時間將適當的座位銷售給適當 的顧客；(2)營收管理的主要內涵包括定價和訂位控制兩個部分；(3)航空公司會針對不同類型與需 求的顧客實施差別費率；(4)航空公司為避免後續處理的麻煩，通常不會實施超額訂位。（pp.31- 33）
6. 有關觀光旅館業及旅館業的比較何者為是? (1)旅館業是許可制；(2)主管機關全為交通部觀光局；
(3)管理法源皆為發展觀光條例；(4)兩者皆適用觀光旅館業管理規則及觀光旅館建築及設備標準。
（pp.48-49）
7. 旅館星級評鑑制度被評定為五星級至少須達多少總分? (1)450 分；(2)500 分；(3)600 分；(4)750 分。（p.56）
8. 旅館星級評鑑制度每幾年進行一次? (1)2 年；(2)3 年；(3)5 年；(4)6 年。（p.55）
9. 下列關於餐飲服務方式的敘述，何者正確? (1)All you can eat 和 cafeteria 兩種自助餐是相同的；(2) 麥當勞是一種櫃台服務式的餐廳；(3)得來速不能算是餐飲形式的一種；(4)全套式服務僅講求上菜 順序，服務技巧及進餐氣氛非其考慮之因素。（pp.73-75）
10. 下列何者是餐廳命名的考慮因素? (1)讓消費者容易記憶；(2)配合消費者的習性；(3)可考慮流行感 或諧音；(4)以上皆是。（p.77）
11. 有關餐廳的設計何者為非? (1)正門位置需有明顯易懂的指示；(2)壁面可用強烈色彩加深顧客的印 象；(3)照明亮度較高顧客的流動率較低；(4)餐廳桌椅色彩需搭配餐廳整體色調。（pp.78-79）
12. 餐廳菜單規劃需考慮的因素不包括哪一項? (1)消費者的飲食習慣和偏好；(2)營養的攝取；(3)食物 的成本；(4)員工的社會文化因素。（p.82）
13. 甲種旅行社的資本額為? (1)3000 萬；(2)1000 萬；(3)600 萬；(4)300 萬元。（p.91）
14. 旅行社投保之履約責任險針對旅客遺失之損害賠償費用為? (1)2 萬元；(3)6000 元；(3)5000 元；
(4)2000 元。（p.91）送分 108/09/04 更正
15. Incentive tour 指的是(1)自由行；(2)獎勵旅遊；(4)團體全備旅遊；(4)特殊興趣旅遊。（p.98）
16. 小人國是屬於哪一種類型的觀光遊樂服務業? (1)自然賞景型；(2)動物展示型；(3)文化育樂型；(4) 綜合遊樂園型。（p.111）
17. Disney(迪士尼樂園)成立的主因是發現當時的遊樂園缺少哪個特質? (1)科技；(2)電影；(3)家庭娛 樂；(4)虛擬人物。（p.113）
18. 目前台灣遊樂園分布最廣的地區是? (1)南部(台南、高屏)；(2)東部；(3)北部(雙北、桃竹苗)；(4) 中部(台中、雲嘉及南投)。（p.117）送分 108/09/04 更正
19. 台灣遊樂園的主要客源是? (1)家庭；(2)學生；(3)高齡者；(4)兒童。（p.118）
20. 我國最早成立的國家公園是?(1)玉山國家公園；(2)陽明山國家公園；(3)太魯閣國家公園；(4)墾丁 國家公園。（p.132）
21. 哪一項非參山風景管理區的組成山區?(1)獅頭山；(2)梨山；(3)玉山；(4)八卦山。（p.139）
22. 以海茄笗特有紅樹林著稱的風景區是?(1)大鵬灣國家風景區；(2)馬祖國家風景區；(3)東部海岸國 家風景區；(4)西拉雅國家風景區。（p.142）
23. 惠蓀農場的主管機關是?(1)林務局；(2)教育部；(3)國軍退除役官兵輔導委員會；(4)以上皆非。
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科目：休閒事業管理 一律橫式作答 2-2 頁
（p.145）
24. 棲蘭、明池國家森林遊樂區的主管機關是? 1)林務局；(2)教育部；(3)國軍退除役官兵輔導委員 會；(4)以上皆非。（p.145）
25. 台灣目前休閒農場分布最廣的縣市是?(1)新竹縣；(2)苗栗縣；(3)南投縣；(4)宜蘭縣。（pp.158- 160）
26. 林田山林業文化園區是哪一種類型的博物館?(1)歷史類；(2)工藝類；(3)民俗類；(4)專門主題類。
（p.183）
27.下列哪一項非大型購物中心的主要功能?(1)商業功能；(2)娛樂功能；(3)文化功能；(4)傳承功能。
（pp.197-198）
27. 大型購物中心的命名工作需達成哪一個目標?(1)表達其特質與建築特色；(2)創造親和力；(3)作為企 業的識別；(4)以上皆是。（p.202）
28. 漢來國際商務俱樂部是屬於哪一種類型的俱樂部?(1)城市健康俱樂部；(2)商務聯誼俱樂部；(3)飯 店內附設俱樂部；(4)休閒渡假俱樂部。（p.217）
29. 針對特定對象服務，提供少量的服務；大部分是硬體設備與教練指導使用、有氧教學等，是屬於 哪一種類型的俱樂部?(1)低量功能型；(2)多功能型；(3)全功能型；(4)半功能型。（p.218）
30. 採用分時分享，依據淡旺季設計不同價格銷售，是屬於哪一種俱樂部的經營方式?(1)會員制；(2) 所有權制；(3)分時使用擁有制；(4)使用權制。（p.220）
問答題（10%）
1. 請分別說明兩項獨立餐廳與連鎖餐廳經營的優點與缺點。（pp.75-77）
