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蘭花品質認證共創平台( I )

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Academic year: 2021

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科技部補助產學合作研究計畫成果精簡進度報告

蘭花品質認證共創平台(1/3)

計 畫 類 別 : 個別型計畫

計 畫 編 號 : MOST 107-2622-8-006-012-TB1 執 行 期 間 : 107年02月01日至108年01月31日 執 行 單 位 : 國立成功大學生命科學系

計 畫 主 持 人 : 陳虹樺

共 同 主 持 人 : 方世杰、蔡文杰、蕭郁芸

處 理 方 式 : 公開方式:立即公開

中 華 民 國 107 年 11 月 01 日

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中 文 摘 要 : 「蘭花生技及文創產學聯盟」,簡稱為「蘭盟」,設有五大服務平 台。為了宣傳蘭盟,除了建立宣傳網站、Line 群組及FB部落格積極 進行網路推廣外,並至古都電台進行電台宣導,另外,配合協會/團 體之大型活動進行推廣,共超過12次,舉辦4次說明會、3次座談會 及1次研討會以延攬聯盟成員。目前為止共招募32名會員,其中13名 核心會員、7名一般會員、11名基本會員及1名榮譽會員。完成合約 簽屬的有29份,會費收入總計187,000元。在服務會員方面,訪廠現 場指導12次,專業諮詢26次,協助4家會員建立蘭花品種分子特性

,並製作生產履歷及撰寫故事,另外技術服務、委託服務及諮詢及 捐款等共收費152,500元。本年度共收入339,500元。在培育實作人 才方面,已開授2門課程及1門實作課程,搭配研討會,讓學員透過 課程及實作來熟習蘭花產業,學員共108人次。由於聯盟的成立,目 前已增加9名成員的就業機會。另外,完成2件產學合作計畫 (共 480萬元),並協助廠商通過1項專利,輔導會員承接計畫1件 (270萬 元) 及輔導業者開發蘭花美妝新產品。針對2018台中后里花卉博覽 會,本聯盟協助「財團法人台灣區花卉發展協會」策畫「花舞館」

之蘭花廳佈展,以展現台灣蘭花在生態、生產、生活所扮演角色

,創造蘭花更高價值與話題性。

中 文 關 鍵 詞 : 蘭花、蘭盟、服務平台

英 文 摘 要 : Orchid Biotechnology and Creativity Industry-University Alliance (hereafter as Orchid Alliance) owns five service platforms of key technology on orchid-related

biotechnology. Members are required to pay the annual fee each year. So far, the Orchid Alliance has recruited 32 members, including 13 Core Members, 7 General Member,11 Basic Members and 1 Honorary Member, 29 of them have completed their contract process. The fee income is accumulated to NT$ 187,000. Income from the payment of technical, commissioned and consultation services is NT$

339,500. Currently, the total income for the first year is NT$ 526,500. A website and two web blogs (Line and

Facebook) were set up to promote the alliance. We also attend broadcast program, the monthly meeting of TOGA and a seminar of Taiwan Floriculture Exports Association to

introduce our alliance to orchid farmer and company. In addition, four promotion events (briefings) were held to announce our service platforms. For affiliate services, 3 forums were held. The alliance members can share their knowledge and experience in the forum. Moreover, we have performed 26 professional consulting services and 12 field visits to help members solve their problem. A seminar entitled “The sustainable development of orchid

conservation and industry” will be held on November 13. We also help four members to establish DNA molecular

identification barcode with DNA fingerprint. In order to foster talent, two teaching and one hands-on courses have

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been taught to help students familiar to orchid technology and industry. There are 101 students in these three

classes. Furthermore, we have guided three members to develop and produce their orchid beauty products, and advised two members to set up quantitative process and product application. The Orchid Alliance has completed two Industry-University cooperation projects from Taiwan

Floriculture Development. Association, and helped an

alliance member to obtain one commissioned project. We also helped a member to pass a utility model patent. Moreover, for 2018 Taichung World Flora Exposition, the Orchid Alliance has assisted Taiwan Floriculture Development Association to plan the show of the Orchid Display Room in

“Blossom Pavilion” to hold an Orchid Exhibition.

英 文 關 鍵 詞 : orchid alliance、 service platforms

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科技部補助產學技術聯盟合作計畫精簡 (期中進度/結案)報告

計畫名稱: 蘭花品質認證共創平台 (1/3)

計畫編號: MOST 107 -2622-8-006-012 -TB1

執行期間: 107 年 2 月 1 日至 108 年 1 月 31 日

執行單位: 國立成功大學生命科學系

計畫主持人: 陳虹樺教授

共同主持人: 蔡文杰副教授(國立成功大學熱帶植物科學研究所)

方世杰教授 (國立成功大學企業管理學系)

蕭郁芸助理研究員(蘭花研發中心)

計畫參與人員:陳文輝研究員 (蘭花研發中心)

鄭梅芬副研究員 (蘭花研發中心)

許文艷、黃麗敏、許家齊等博士後研究員

莊育禎、張雅嵐等博士生

陳柏霖、顏嘉佑、郭玹州等碩士生

吳宛霖、朱怡潔等研究 助理

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研究摘要( 500 字以內):

「蘭花生技及文創產學聯盟」,簡稱為「蘭盟」,設有五大服務平台。為了宣傳蘭盟,

除了建立宣傳網站、line 群組及 FB 部落格積極進行網路推廣外,並至古都電台進行電台宣 導,另外,配合協會/團體之大型活動進行推廣,共超過 12 次,舉辦 4 次說明會、3 次座談會 及1 次研討會以延攬聯盟成員。目前為止共招募 32 名會員,其中 13 名核心會員、7 名一般會 員、11 名基本會員及 1 名榮譽會員。完成合約簽屬的有 29 份,會費收入總計 187,000 元。在 服務會員方面,訪廠現場指導12 次,專業諮詢 26 次,協助 4 家會員建立蘭花品種分子特性,

並製作生產履歷及撰寫故事,另外技術服務、委託服務及諮詢及捐款等共收費152,500 元。本 年度共收入339,500 元。

在培育實作人才方面,已開授2 門課程及 1 門實作課程,搭配研討會,讓學員透過課程及實作 來熟習蘭花產業,學員共108 人次。由於聯盟的成立,目前已增加 9 名成員的就業機會。另外,

完成2 件產學合作計畫(共 480 萬元),並協助廠商通過 1 項專利,輔導會員承接計畫 1 件(270 萬元)及輔導業者開發蘭花美妝新產品。針對 2018 台中后里花卉博覽會,本聯盟協助「財團法 人台灣區花卉發展協會」策畫「花舞館」之蘭花廳佈展,以展現台灣蘭花在生態、生產、生活 所扮演角色,創造蘭花更高價值與話題性。

聯盟推廣活動及執行成果說明:

一、聯盟會員清單: 會員合約書如附件一

編號 姓名 會員類型 類別 完成合

約簽署

會費2

(仟元)

10605 台糖公司精緻農業事業部 普通會員3 蘭園業者 V 2 10701 麒悅企業有限公司 核心會員1 蘭園業者 V 10 10702 永宏蘭業股份有限公司 核心會員 蘭園業者 V 10

10703 建迅貿易有限公司 核心會員 廠商 10

10704 芳美蘭園 核心會員 蘭園業者 V 10

10705 前瞻數位科技有限公司 核心會員 廠商 V 10 10706 昱星生物科技股份有限公司 一般會員 廠商 V 5 10707 台灣花卉生物技術股份有限公司 一般會員 蘭園業者 V 5

10708 美達蘭業 基本會員 蘭園業者 V 2

10709 鶴浦院有限公司 基本會員 廠商 V 2

10710 基龍米克斯生物科技股份有限公司 核心會員 蘭園業者 V 10

10711 昇恒昌(股)公司 基本會員 廠商 V 2

10712 明林股份有限公司 核心會員 廠商 V 10

10713 康德芙國際科技股份有限公司 一般會員 廠商 V 5

10714 胡班長蘭園 基本會員 蘭園業者 V 2

10715 吉富展覽有限公司 一般會員 廠商 V 5

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3

10716 中營蘭園 基本會員 蘭園業者 V 2

10717 名卉蘭園 基本會員 蘭園業者 V 2

10718 阿瑪斯創意押花有限公司 核心會員 廠商 V 10

10719 臺南市蘭藝協會 基本會員 團體 V 2

10720 勝茂國際股份有限公司 一般會員 廠商 V 5 10721 台灣蘭花育種者協會 核心會員 團體 V 10

10722 王恆隆 基本會員 個人 V 2

10723 蘭卉生物科技股份有限公司 核心會員 廠商 V 10 10724 社團法人台灣農業科技資源運籌管

理學會 基本會員 團體 V

2 10725 牛記蘭花科技股份有限公司 核心會員 蘭園業者 V 10 10726 鮮明農業有限公司 一般會員 蘭園業者 V 5

10727 聚康生技有限公司 一般會員 廠商 5

10728 皇通實業有限公司 核心會員 廠商 10

10729 陞等美術設計有限公司 核心會員 廠商 V 10

10730 奉茶源有限公司 基本會員 廠商 V 2

10731 財團法人台灣區花卉發展協會 榮譽會員 廠商 V 免費

1, 3本聯盟依「會員權利與義務說明書」(如附件二)將會員分為四種,包括核心會員、一般會 員、基本會員與榮譽會員。每年會費分別為核心會員10,000 元,一般會員 5,000 元;基本會員 2,000 元。其他權利與義務依說明書所載執行,會費即為第一年年費。榮譽會員為政府機構/單 位、政府出資達50%以上財團法人、有特殊貢獻問的外商公司等,得免收年費。

3原稱為普通會員(年費 2,000 元/年),於今年 4 月起改稱為基本會員。

三、聯盟成果表

項目 成果 內容詳述

1. 聯盟成員數

(業界)

32 位

(未含國外會員)

至107 年 10 月 31 日止,共計招募 13 位核心會員、7 位一般會員、11 位基本會員及 1 位其他(榮譽)會員。

會員清單如上所列。

2. 聯盟收入(仟)

聯盟收入339.5 仟元

(429.5 仟元 年底前)

會員費收入 187 仟元

至107 年 10 月 31 日止,本聯盟會費收入為:

基本會員2 仟元*11 家=22 仟元 一般會員5 仟元*7 家=35 仟元 核心會員10 仟元*13 家=130 仟元 榮譽會員0 元*1 家=0 元

合計:187 仟元合計:187 仟元 指定捐款1 件 25

仟元 (+25 仟元)

1、芳美蘭園周伯倚指定捐贈 25,000 元

2、蓉藝蘭園 支持香味萃取技術開發(已完成洽談)25 仟元

委託服務費2 件 125 仟元

1、 蘭卉生物科技股份有限公司 95,000 元 2、 蘭卉生物科技股份有限公司 30,000 元

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技術服務費1 件 65 仟元

蘭卉生物科技股份有限公司 蘭花原料萃取(進行中 未結案)65 仟元

諮詢費 1 件 2.5 仟元

社團法人臺灣農業科技資源運籌管理學會2,500 元

技轉權利金 無

委託技術合作 無。

3. 聯盟推廣活動 設立聯盟宣傳網 站

網址:

https://orchidallia nce.ncku.edu.tw/

(首頁截圖如附 件三)

1、 聯盟宣傳網站分為六大項:「關於蘭盟」、「動態 消息」、「合作夥伴」、「合作申請」及「分享專 區」、及「聯絡我們」。聯盟網站內除提供各類 聯盟相關資料,亦提供即時訊息達到宣傳聯盟 與招攬新會員之功效。

2、 「關於蘭盟」:介紹蘭盟緣起,並於「服務項目」

介紹服務平台相關資訊供會員參考。

3、 「動態消息」:提供有關蘭花議題的最新消息、

活動訊息、課程訊息、廠商動態及新聞集錦。

4、 「合作夥伴」:介紹蘭盟會員及其所在位置,宣 傳各蘭園/公司業務,並與其網站或 FB 部落格 連結。「合作申請」:介紹各類會員及其權利與 義務,供其選擇,並介紹申請流程,提供「線 上申請」或檔案下載,並於「附錄」介紹各服 務平台的服務項目、負責老師及其服務單位、

及收費表。

5、 「分享專區」:在「蘭花部落格」介紹蘭花餐廳、

花卉市集及景點外,並有「蘭花論壇」、「社群 影音」相關訊息,還有連結蘭花協會、團體的

「友善連結」。

6、 「聯絡我們」:供聯盟會員或大眾聯絡建議與諮 詢之窗口。

舉行延攬聯盟成 員說明會4 場次

1、 於「永宏蘭業」第一屆蘭花新品種交易發表會暨 蘭花市場育種趨勢研討會舉辦 (107/02/26) 2、 於「臺灣蘭花生物科技園區」中型會議室舉辦

(107/4/20)

3、 於「台霖生物科技股份有限公司」會議室舉辦 (107/04/20)

4、 於「臺灣蘭花生物科技園區進駐業者發展協會」

會議室舉辦(107/09/06) 其他推動聯盟成

長相關方案,共3 項

1、 每月第一週週一參加「台灣蘭花產銷發展協會」

月例會進行推廣(107/02/10)

2、 參加「台灣區花卉輸出業同業公會之「2018 外銷 花卉品管及趨勢研討會」並進行推廣(嘉義滿福樓

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婚宴廣場)(107/09/20)

3、 於古都電台古都最前線蘭花大百科單元進行電台 宣導

6/1 毬蘭 6/15 端午蘭花

8/10 室內蘭花盆花照護方式/礦工仙履蘭 8/16 森林裏的騙子—蘭花

8/30 小蘭嶼蝴蝶蘭 4. 對聯盟會員之

服務與輔導規 劃

舉辦技術研討會 1 場次

將於國立成功大學圖書館舉辦「蘭花保育與產業永續 發展國際研討會」,提供聯盟會員交流 (107/11/13) 舉辦座談會3 場 1、台灣糖業公司(107/05/24)

2、台中花博展示座談(107/06/21)

3、於成大生科院會議室舉辦蘭盟會員座談會暨品質 認證委員交流會(107/08/23)

專業諮詢服務26 次

1、 勝茂國際:香氛淨化產品配方諮詢 (107/02/09) 2、 昱星生技:蘭花組培研究合作諮詢 (107/03/02) 3、 蘭卉生技:精油調香問題 (107/03/15)

4、 農業運籌協會:國內蝴蝶蘭研究現況、GRB 現有 資訊判斷蝴蝶蘭產業關鍵技術的技術成熟度之可 行性,在產業應用上可能面臨的困難,協助蝴蝶 蘭產業資訊探勘與台灣科技策略規劃

(107/03/16)

5、 昱星生技:蘭花組培研究合作諮詢 (107/03/20) 6、 康德芙:科普教育展覽規劃 (107/04/10)

7、 台花生技:聯盟會員跨域結合接洽 (107/04/23) 8、 蘭卉生技:專利申請相關事宜 (107/04/27) 9、 昇恆昌:機場蘭花展示規劃 (107/04/28) 10、康德芙:科普教育展覽規劃 (107/04/30) 11、昇恆昌:機場蘭花展示規劃 (107/05/10) 12、芳美蘭園:諮詢蘭花生長所需光照及光波波長

(107/05/17)

13、基龍米克斯:分子標記研究於智慧農業之應用 (107/07/09)

14、台花生技:蘭花產業產銷狀況,未來台灣發展經 營策略 (107/07/10)

15、蘭卉生技:蘭花葉片原料製程問題 (107/07/20) 16、蘭卉生技:蘭花葉片原料製程問題 (107/07/25) 17、永宏蘭業:分子標記研究相關問題 (107/08/08) 18、農業運籌協會:討論台灣種植香莢蘭及香草香料

之國內及國際市場狀況 (107/08/17)

19、蘭卉生技:專利申請相關諮詢 (107/08/18)

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20、阿瑪斯:蘭花文創商品素材建議 (107/09/15) 21、基龍米克斯:智慧農業開發計畫合作討論

(107/09/25)

22、皇通實業:蘭花產品開發洽談 (107/09/30) 23、台花生技:諮詢基改白花文心蘭:在花博展覽展示

相關問題 (107/10/03)

24、博意蘭園:香花香味分析及討論藍色花育種 (107/10/08)

25、台糖公司:討論高芽問題及是否挑選幾種重要品 種分子特性分析 (107/10/08)

26、蘭卉生技:產品穩定性製程問題 (107/10/18) 訪廠現地指導共

12 次

1、 麒悅企業:了解麒悅企業發展現況及瓶頸,針對 智慧化栽培管理討論成大蘭盟能可能提供的服務 與合作方向 (107/02/08)

2、 鮮明農業:了解鮮明農業發展現況及瓶頸,針對 自動化澆水系統討論成大蘭盟能可能提供的服務 與合作方向 (107/02/23)

3、 芳美蘭園:討論香味蘭花加值衍生產品的開發 (107/02/26)

4、 芳美蘭園:討論香味蘭花生產流程及建議萃取方 式 (107/03/15)

5、 勝茂國際:針對香味產品開發規劃,討論相關媒 合方案 (107/03/22)

6、 台灣蘭花育種者協會:討論花博協辦事宜 (107/04/11)

7、 明林蕾絲:了解明林公司目前將蕾絲工藝結合蘭 花元素之營運狀況並討論雙方可能合作方向 (107/05/15)

8、 阿瑪斯:了解阿瑪斯公司目前之營運項目,並討 論如何串連蘭花文創於其作品及雙方可能合作方 向 (107/05/18)

9、 蘭卉生技:討論蘭花原料運用添加程序用量 (107/06/19)

10、 永宏蘭業:針對蘭花品種權、分子標記身分證建 立進行討論(107/07/30)

11、 麒悅企業:討論智慧化溫室之環控資料庫建立 (107/09/22)

12、 鮮明農業:DNA 條碼認證取材及有關網頁製作 事宜 (107/09/26)

平台技術服務6 次

1、 以蘭花原料萃取技術,接受蘭卉公司委託進行特 殊品種蝴蝶蘭原料製成,共2 次。

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2、 以 DNA 分子標誌技術於蘭花品種鑑定平台協助 牛記公司(金桔)、台糖公司(安娜)、鮮明農業(財神) 及麒悅企業(達爾文及和平)建立品種分子特性,並 製作生產履歷及故事撰寫。

5. 輔導聯盟成員 開發新產品或 新技術

增加產值:輔導 聯盟成員運用蘭 花生技技術開發 高單價產品(化 妝品、香水)

1、 勝茂:空氣淨化液、無皂淨膚乳 2、 蘭卉:Alina、Bellina 滾珠精油 3、 皇通:蓮萃蘭胚亮白緊緻面膜

輔導會員發展蘭 花原料之食品 用、生活用品用 技術

1、 蘭卉:蘭花精油原料量化製程、蘭花根葉原料量 化製程

2、 勝茂:蘭花精油於空氣淨化產品之應用

降低成品:協助 蘭園業者有效管 理病蟲害,降低 生產成本。

6. 培育實作人才 培育人才數 大學:_92 人 碩士:_6_人 博士:_3_人

本聯盟參與舉辦蘭花生物科技應用學程,進行蘭花相 關課程教授,培育跨院、系研究及實作人才。已開授 2 門講授課程及 1 門實作課程:

1、 蘭花生物科技學:陳虹樺教授(86 名學生) 2、 農業生物經濟:陳虹樺教授、蔡文杰副教授(8 名

學生)

3、 農業生物經濟產業實作:蔡文杰副教授(14 名學 生)

(名單如附件四) 7. 預期培育聯盟

會員人才數

72 位 1、 訪廠服務 28 人 2、 專業諮詢 44 人 8. 衍生之技術服

務或產學合作 計畫

聯盟及會員產學 合作計畫2 件 4,800 仟元

1、2018 臺中世界花卉博覽會花艷館佈展與規劃 (蕭郁芸助理研究員/財團法人台灣區花卉發展協 會/計畫總額 3,720 仟元)

2、2018 臺中世界花卉博覽會花艷館芝蘭生活區設計 與規劃

(蕭郁芸助理研究員/財團法人台灣區花卉發展協 會/計畫總額 1,080 仟元)

輔導會員承接計 畫1 件

2,700 仟元

1、 2018 臺中世界花卉博覽會無限館芝蘭生活區展 場相關工程設計施作與營運維護

(陞等美術設計有限公司/財團法人台灣區花卉發 展協會/計畫總額 2,500 仟元)

國際產學合作計 畫

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非專屬技轉合約 無 9. 其他重要成果 整合蘭花一級、

二級及三級產 業,活絡蘭花國 內、外市場,並 重新形塑蘭花價 值

1、 與會員「財團法人台灣區花卉發展協會」進行產 學,協助規劃2018 台中世界花卉博覽會花舞館及 芝蘭生活區佈展,聯合聯盟一、二、三級產業會 員展出,打造蘭花科普教育及產業鏈展覽,展現 台灣蘭花在生態、生產、生活所扮演角色。

2、 配合成功大學校慶舉辦蘭花競賽、

聯盟會員成果展、研討會,結合產官 學研,將蘭花自校園紮根,創造蘭花 更高的價值與話題性。

藉影片及故事介 紹與協助聯盟會 員宣傳

1、 在 2018 台中世界花卉博覽會花舞館,本聯盟所 策劃之展示空間,邀請會員展出其蘭花以及衍生 產品,並以影片或QR Code 資料庫方式,為每一 品種蘭花、產品做介紹,藉此推廣聯盟會員。

2、藉由故事,讓社會大眾除賞花外,更能體會台灣 蘭花育種、創意開發的軟實力,重新形塑蘭花價 值。

建立認證標準 經由各平台認證委員會訂定認證標準,目前已訂定

「蝴蝶蘭苗出貨前植株性狀品質認證標準」(附件五) 增加就業人數

9 名

1、 蘭盟先後聘請人員:9 名 2、 資深研究員: 1 名 3、 助理研究員: 1 名 4、 博士後研究員: 3 名 5、 研究助理: 2 名 6、 臨時工:2 名

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附件一

蘭盟會員合約書

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附件二

會員權利與義務說明書

國立成功大學蘭花研發中心

蘭花生技及文創產學聯盟

會員權利與義務說明書

一、計畫摘要

台灣素有蝴蝶蘭王國的稱號,育種與栽培技術獨步全球。由於全球蝴蝶蘭之需求 增加,荷蘭、美國及歐洲等地區之花卉公司紛紛加入生產競爭行列,使台灣近兩 年已逐漸失去優勢。相較之下,台灣蝴蝶蘭產業不只缺乏系統性的橫向運作流 程,也缺乏完整生產、銷售、研發等環節的配合。因此本計畫擬加強產、官、學、

研之密切合作,強化蘭花品質認證管控,及建立共創平台,跨界整合分散的蘭花 知識與經驗,以提升台灣蘭花業者在育種的優勢,並強化栽培管理及產業營銷,

提升蘭花整體產業的經濟與社會價值。

本計畫擬建構「蘭花品質認證共創平台」,包含(1)品種特性分析與鑑定平台、(2) 企業化栽培管理平台、(3)蘭花原料及產品認證平台、(4)蘭花文創整合平台、(5) 產業營銷模式輔導平台。希望將個人育種技術與栽培管理知識經驗,跨界整合應 用與創新。擬將蘭花相關技術數據化,以提昇蘭花品質認證,將蘭花的技術提昇 至客製化,提昇蘭花產業整體生態系統的價值。讓蘭花產業被看見,蘭花企業被 發現,蘭花產品被需要,由此串出商機,開創新的蘭花商業模式。由此,共創平 台系統性的橫向與縱向整合,將會影響蘭花產業的價值鏈,從價值鏈轉型為價值 網。讓在地化的蘭花產業能國際化、跨領域且永續性發展。

(137)

134

二、蘭花創新教學平台架構

三、蘭花品質認證平台運作模式

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四、服務對象

蘭花生技與文創產學聯盟(以下簡稱蘭盟)針對蘭花各級業者(一級、二級、三級)提 供所需要的服務。

(一)一級業者

一級業者係指蘭花生產業者及各大蘭花協會(例如台灣蘭花產銷協發展協會、台灣 蘭花育種者協會、台南蘭藝學會)。

(二)二級業者

二級業者係指應用蘭花原料/元素為生產產品的生技業者與文創業者。

(三)三級業者―飯店業者、多媒體業者、其他

凡是非一級與二級業者,蘭盟亦可協助欲以蘭花為素材進行生產、活動或佈置之廠 商/個人。例如創造蘭花氛圍、引進蘭花產品、提供特殊蘭花供其展示,專業諮詢、協助 建立蘭花展示區或產品銷售平台。

五、會員收費與服務

蘭盟採會員制,需繳交會費一年一期;並依服務內容區分為核心會員、一般會員、基本 會員等三類型。

(一)核心會員(10, 000 元/年)

1. 適合對象:

蘭花育種者、栽培者、生技廠商、各類法人之工商團體、社會團體等及政府單位。

2.會費:10,000 元/年 3. 服務說明:

(1) 技術服務:本聯盟可協助核心會員鑑別蘭花品種與品種認證、檢測品種孕性與 多倍體親本誘導、蘭花香味成份分析與萃取、蘭花香氛產品開發、蘭花病蟲害

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診斷與管理、蘭花原料及蘭花產品認證、蘭花文創整合推廣、產業管銷模式輔 導,輔導業者培育更具市場價值之蘭花品種,提升台灣蘭花產業在國際花卉市 場的競爭力。

(2) 網站服務:若無網頁之會員,可享有加強版的網頁(三頁)免費製作、廠商特 寫、以及每月的資料更新。另外,若有最新消息、活動訊息、與廠商動態皆可 至蘭盟網站之新聞中心曝光,並可每週更新訊息。若已有網站之會員,同樣享 有無網頁會員的權利,並可與蘭盟網站進行連結。

(3) 不定期研討會:免費參加。

(4) 專業諮詢服務:合約期間內提供兩次免費諮詢服務,其他另議。

(5) 訪廠現地指導:合約期間內提供兩次免費訪廠服務,其他另議。

4. 服務項目詳見附錄之表一(蘭花生技及文創產學聯盟服務項目)以及表二(服務收 費表)。所有服務項目之費用享有七折優惠(不含短片及影片)。

(二)一般會員(5,000 元/年)

1. 適合對象:

蘭花育種者、栽培者、生技廠商、以及對蘭花有興趣之大眾―希望能藉由蘭盟的跨 領域平台接觸蘭花業者、學界、生技公司、藝術家及文創業者、通路商或飯店業者 等。

2.會費:5,000 元/年 3. 服務說明:

(1) 技術服務:本聯盟於可協助鑑別蘭花品種與品種認證、檢測品種孕性與多倍體 親本誘導、蘭花香味成份分析與萃取,蘭花香氛產品開發、蘭花病蟲害診斷與 管理、蘭花原料及蘭花產品認證平台、蘭花文創整合推廣平台、產業管銷模式 輔導平台,輔導業者培育更具市場價值之蘭花品種,提升台灣蘭花產業在國際 花卉市場的競爭力。

(2) 網站服務:若無網頁之會員,可享有加強版的網頁(兩頁)免費製作、廠商特 寫、以及每月的資料更新。另外,若有廠商動態消息可至蘭盟網站之新聞中心

(140)

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曝光,並可每週更新訊息。若已有網站之會員,同樣可享有無網頁會員之權利,

並可與蘭盟網站進行連結。

(3) 不定期研討會:免費參加。

(4) 專業諮詢服務:合約期間內提供一次免費諮詢服務。

(5) 訪廠現地指導:合約期間內提供一次免費訪廠服務。

2. 服務項目詳見附錄之表一(蘭花生技及文創產學聯盟服務項目)以及表二(服務 收費表)。所有服務項目之費用享有八折優惠(不含短片及影片)。

(三)基本會員

1. 適合對象:

蘭花育種者、栽培者、生技廠商、以及對蘭花有興趣之大眾―希望能藉由蘭盟的 跨領域平台接觸蘭花業者、學界、生技公司、藝術家及文創業者、通路商或飯店 業者等。

2. 會費:2,000 元/年 3. 服務說明:

(1) 技術服務:本聯盟於可協助鑑別蘭花品種與品種認證、檢測品種孕性與多倍體 親本誘導、蘭花香味成份分析與萃取,蘭花香氛產品開發、蘭花病蟲害診斷與 管理、蘭花原料及蘭花產品認證平台、蘭花文創整合推廣平台、產業管銷模式 輔導平台,輔導業者培育更具市場價值之蘭花品種,提升台灣蘭花產業在國際 花卉市場的競爭力

(2) 網站服務:蘭盟會提供無網頁之會員,享有精美版的網頁(一頁)免費製作,

以及每月的資料更新。若本身已有網頁者可與蘭盟進行連結。

(3) 不定期研討會:免費參加。

(4) 專業諮詢服務:另議。

(5) 訪廠現地指導:另議。

4. 服務項目詳見附錄之表一(蘭花生技及文創產學聯盟服務項目)以及表二(服務

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收費表)。

附錄

表一、蘭花生技及文創產學聯盟服務項目

服務平台 服務項目說明 負責老師及服務單位

蘭花親本孕性分析及 多倍體誘導鑑定

 蘭花核DNA 量與倍體數檢定

 蘭花親本孕性分析與染色體加倍誘導 1.分析核 DNA 量、倍體數

2.誘導二倍體或三倍體,為可孕性的四 倍 體或六倍體

陳文輝教授

成大蘭花研發中心

DNA 分子標誌術於蘭 花品種鑑定

品種鑑別:相似品種與混淆品種鑑別及 分子品管鑑定

DNA 指紋圖譜:品種專一性識別 DNA 指紋圖譜

吳文鑾副教授 成大生命科學系

蘭花香味圖譜鑑定

品種香氣成份萃取及分析:香氣成份萃 取與圖譜建立

香味成分遺傳特性分析:親本與子代之 香氣成份圖譜比較

陳虹樺教授 成大生命科學系

分生苗變異率檢測

蘭花基因晶片檢測 吳文鑾副教授

成大生命科學系 蔡文杰副教授

成大熱帶植物科學研 究所

蘭花病害診斷及 綜合管理

 現地諮詢服務:病害診斷及防治管理建 議

病毒及真菌鑑定檢測:檢測偵測病毒 CymMV 與 ORSV

沈偉強教授

台大植物病理與微生 物學系

葉信宏副研究員 中央研究院農業生物 科技研究中心

蘭花肥培管理診斷  建立蘭花肥培偵測系統,標準化肥培管 理

張耀乾教授

台大園藝暨景觀學系 系

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 現地諮詢服務:肥培問題及生理變化諮 詢

蘭花生產特性綜合管 理

 栽培特性、運輸特性、品種基本特性資 料分析

 智慧化雲端自料庫建置

陳文輝教授

成大蘭花研發中心 蕭郁芸博士

成大蘭花研發中心 蘭花原料及蘭花產品

認證平台

 建立蘭花原料生產履歷

 蘭花產品DNA 認證平台

 協助開發具有功效之蘭花原料

蔡文杰副教授 成大熱帶植物科學研 究所

蕭郁芸博士 成大蘭花研發中心 蘭花文創整合推廣平

 蘭花故事

 蘭花影片

 協助設計蘭花氛圍

 創造蘭花、蘭花展品展示平台

戴偉峻助理教授 南台科技大學資訊傳 播系

蕭郁芸博士

成大蘭花研發中心 產業管銷模式輔導平

 策略管理與行銷的諮詢

 訪廠與實務診斷

 教育訓練課程

方世杰教授、周信輝教 授、

許文艷博士

國立成功大學企業管 理學系

李慶芳教授

實踐大學國際貿易學 系

(143)

140

表二、蘭花生技及文創產學聯盟服務項目之收費表

服務項目 服務說明 收費標準

1.蘭花植株核 DNA 量檢定 定量蘭花品種核基因體大小 五個以下樣本:一個樣本500 元 五個以上樣本:一個樣本400 元 (送件者提供組培小苗或品種花 朵)

2.蘭花植株染色體數檢定 實際提供蘭花品種染色體數目 及大小組成

一個樣本2,000 元

(送件者提供品種根尖或花苞) 3.蘭花植株倍數體分析 配合核DNA 定量及品種之原

生種組成,分析品種之倍數體

一個樣本1,000 元

(送件者提供組培小苗或品種花 朵)

4.蘭花親本孕性分析 綜合服務項目2 及 3 之分析,

和花粉塊等雌性器官發育情 形,提供蘭花親本孕性資訊

一個樣本3,000 元

(送件者提供品種根尖或花苞及 組培小苗或花朵)

5.蝴蝶蘭品種染色體加倍 誘導

經由本平台已專利技術處理,

誘導不孕性二倍體或三倍體,

成為可孕性的四倍體或六倍 體,使育種者獲得新品種之種 源

每一品種100,000 元

(每一品種送件者提供種子或擬 原球體,經本技術處理一年後,

將提供送件者十株多倍體種苗) 6.一般品種鑑別 相似品種鑑別

混淆品種釐清 分子品管鑑定

十個以下樣本:一個樣本 1,800 元

十個以上樣本:一個樣本 1,600 元

7.DNA 指紋圖譜分析 建立蝴蝶蘭品種專一性識別 DNA 指紋圖譜,作為品種認證

一個樣本2,800 元a 8.雜交母系親本鑑定 提供雜交子代與兩雜交親本材

料,以確認母系親本

一個雜交組合5,000 元

(包括兩雜交親本與 1~2 個子代) 9.香味品種香氣成份萃取

及分析

香氣成份萃取 香氣成份圖譜建立 香氣成份種類鑑定

10 個以下樣本:1 個樣本 2,500 元

10 個以上樣本:1 個樣本 2,300 元

10.香味品種成份萃取及二 次代謝基因之表現模式分 析

香氣成份萃取、香氣成份圖譜 建立及二次代謝基因之表現模 式,以釐清不同品種間之香味 代謝,可作為香味品種鑑定。

1 個樣本 5,000 元

11.香味成分遺傳特性分析 香味成分之遺傳特性分析 親本與子代之香氣成份圖譜比 較

1 個樣本 8,000 元

(包括兩雜交親本與 1~2 個子代) 12.香味成分遺傳圖譜建立 香味成分及基因之遺傳特性分

1 個樣本 10,000

(包括兩雜交親本與 1~2 個子代)

(144)

141

親本與子代之比較

13.分生苗變異率檢測 使用SSR 及 SNP 技術檢測分生 苗變異率

另議

14.現地諮詢服務 病害診斷及防治管理建議 出席費每次2,000 元 15.病毒檢測收費 種苗檢測,同時偵測CymMV

與ORSV 兩種病毒

每個樣本收費200 元 16.真菌鑑定或檢測收費 蘭花真菌病害樣品之鑑定或檢

每個樣本收費200 元 17.蘭花生產特性綜合管理 建立智慧型互聯網管理系統 另議

18.建立蘭花原料生產履歷 提供蘭花原料使用文件審查 現場訪查

每一件30000 元

19.蘭花產品 DNA 認證平 台

建立蘭花產品DNA 認證制度 另議

20.協助開發具有功效之蘭 花原料

協助分析蘭花原料功效 另議

21.蘭花產學講座 蘭花基礎學術生理、生技產品 開發、品牌建立、協助人才培 訓。

另議

22.蘭花歷史故事影片 以紀錄片方式實地查訪,並將 其人、事、地、物完整保留

另議

23.蘭花企業形象短片 利用蘭花故事之方式呈現育種 者的努力與精隨

另議

24.產業管銷模式輔導 策略管理與行銷的諮詢、訪 廠、實務診斷、與教育訓練課 程

另議

☆ 所有鑑定或檢測皆會提供結果報告

(145)

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附錄三

蘭盟網站首頁截圖

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附件四

修課學生名單

(一) 蘭花生物科技學 共 86 名

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(二)農業生物科技

(148)

145

(三)農業生物科技產業實作

(149)

146

附錄五

蝴蝶蘭苗出貨前植株性狀優良品質認證標準

產程 葉 根(以根尖數量計算) 其他

瓶苗 定瓶後 60-90 天

外觀具有2 葉 1 心 (定瓶時存在中母瓶之 葉片不算)

外觀每苗具有3 條以上的 根,根長3-5 公分,根莖 不能粗大,根尖為白至微 綠

(1)外觀沒有病斑 或病徵者(目視 檢查)

(2)沒 CyMV,

ORSV 等病毒帶 原者(病毒檢測)

(3)分子標誌檢測 植株未帶病原菌 者(葉信宏實驗 室技術:有病原 菌感染植株會呈 現抗病基因指 標)

溫室 蘭苗

小苗 (出瓶栽培 4-6 個月)

外觀每苗具有3 葉 1 心 (出瓶時存在瓶苗之葉 片不算而能保存)

透明塑膠盆內邊緣至少 有3 條根盤繞而不長在盆 外,可見1 個根尖以上。

中苗

(換盆後栽培 4-6 個月)

外觀每苗具有4 葉 1 心 (最好能保存小苗養成 時的葉片)

透明塑膠盆內邊緣至少 有5 條根盤繞而不長在盆 外,可見2 個根尖以上,

根尖為白至微綠。

大苗

(換盆後栽培 5-7 個月)

外觀每苗具有5 葉 1 心 (最好能保存中苗期的 葉片)

透明塑膠盆內邊緣至少 有7 條根盤繞而不長在盆 外,可見3 個根尖以上,

根尖為白至微綠,不見到 萎縮沒有活力的根。

(150)

147

精簡報告處理方式:

1.立即公開

(依規定,精簡報告係可供科技部立即公開之資料,並以 4 至 10 頁為原則,

如有圖片或照片請以附加檔案上傳,如因涉及專利、技術移轉案或其他智

慧財產權、影響公序良俗或政治社會安定等,而不宜對外公開者,請勿將

其列入精簡報告 )

2.本計畫是否有嚴重損及公共利益之發現:█否 □是

3.本報告是否建議提供政府單位參考 █否 □是, (請列舉提供參考

之單位;本部不經審議,依勾選逕予轉送。)

中 華 民 國 107 年 10 月 31 日

(151)

107年度專題研究計畫成果彙整表

計畫主持人:陳虹樺 計畫編號:107-2622-8-006-012-TB1 計畫名稱:蘭花品質認證共創平台(1/3)

成果項目 量化 單位

質化

(說明:各成果項目請附佐證資料或細 項說明,如期刊名稱、年份、卷期、起 訖頁數、證號...等)        

國 內

學術性論文

期刊論文 0

研討會論文 0 篇

專書 0 本

專書論文 0 章

技術報告 0 篇

其他 0 篇

智慧財產權 及成果

專利權 發明專利 申請中 0

已獲得 0

新型/設計專利 0

商標權 0

營業秘密 0

積體電路電路布局權 0

著作權 0

品種權 0

其他 0

技術移轉 件數 0 件

收入 0 千元

國 外

學術性論文

期刊論文 0

研討會論文 0 篇

專書 0 本

專書論文 0 章

技術報告 0 篇

其他 0 篇

智慧財產權 及成果

專利權 發明專利 申請中 0

已獲得 0

新型/設計專利 0

商標權 0

營業秘密 0

積體電路電路布局權 0

著作權 0

品種權 0

其他 0

(152)

技術移轉 件數 0 件

收入 0 千元

參 與 計 畫 人 力

本國籍

大專生 0

人次

碩士生 0

博士生 0

博士後研究員 3 此計畫案之博士後研究員分別負責技術

服務工作執行以及推廣服務規劃工作

專任助理 0

非本國籍

大專生 0

碩士生 0

博士生 0

博士後研究員 0

專任助理 0

其他成果

(無法以量化表達之成果如辦理學術活動

、獲得獎項、重要國際合作、研究成果國 際影響力及其他協助產業技術發展之具體 效益事項等,請以文字敘述填列。)  

藉由蘭花展,讓社會大眾除賞花外,更能體會台灣蘭花育 種、創意開發的軟實力,重新形塑蘭花價值。

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本產學合作計畫研發成果及績效達成情形自評表

成果項目 本產學合作計畫預估研究成果及績效指標

(作為本計畫後續管考之參據) 計畫達成情形

技術移轉 預計技轉授權 1 項 完成技轉授權 0 項

專利

國內 預估 0 件 提出申請 0 件,獲得 0 件

國外 預估 0 件 提出申請 0 件,獲得 0 件

人才培育

博士 0 人,畢業任職於業界 0 人 博士 0 人,畢業任職於業界 0 人 碩士 0 人,畢業任職於業界 0 人 碩士 0 人,畢業任職於業界 0 人 其他 0 人,畢業任職於業界 0 人 其他 0 人,畢業任職於業界 0 人

論文著作

國內

期刊論文 0 件 發表期刊論文 0 件

研討會論文 0 件 發表研討會論文 0 件

SCI論文 0 件 發表SCI論文 0 件

專書 0 件 完成專書 0 件

技術報告 0 件 完成技術報告 0 件

國外

期刊論文 0 件 發表期刊論文 0 件

學術論文 0 件 發表學術論文 0 件

研討會論文 0 件 發表研討會論文 0 件

SCI/SSCI論文 0 件 發表SCI/SSCI論文 0 件

專書 0 件 完成專書 0 件

技術報告 0 件 完成技術報告 0 件

其他協助產業發展

之具體績效 新公司或衍生公司 0 家 設立新公司或衍生公司(名稱):

計畫產出成果簡述

:請以文字敘述計 畫非量化產出之技 術應用具體效益。

(限600字以內)

藉由蘭花展,讓社會大眾除賞花外,更能體會台灣蘭花育種、創意開發的軟實力

,重新形塑蘭花價值

請就研究內容與原 計畫相符程度、達 成預期目標情況作 一綜合評估   

■達成目標

□未達成目標(請說明,以100字為限)

  □實驗失敗   □因故實驗中斷   □其他原因 說明:

本研究具有政策應 用參考價值   

■否

□是,建議提供機關

(154)

(勾選「是」者,請列舉建議可提供施政參考之業務主管機關)

本研究具影響公共 利益之重大發現 

□否

□是

說明:(以150字為限)

參考文獻

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