彰化高中菜單【使用台灣豬肉】

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(1)彰化高中菜單【使用台灣豬肉】餐別 \ 日期. 1月11日星期一. 主食早餐副食(團膳). 烹調方式. 1月12日星期二. 烹調方式. ●墨西哥巧克力(統). ●卡士達鮮奶油(碧). 1月13日星期三. 烹調方式. ●▓▲肉鬆抓餅(巧). 1月14日星期四. 烹調方式. 1月15日星期五. ●▓▲自製鍋貼. 炸. ●果醬起司六層三明治(巧). 烹調方式. ●▓米粉湯. 煮. ●▓味噌拉麵. 煮. ●▓鮮肉包/芝麻包. 煮. ●馬拉糕. 蒸. ●▓▲肉絲炒麵. 煮. ●紅茶. 煮. ●麥茶. 煮. ★●米漿. 煮. ●阿華田. 煮. ●綠茶. 煮. 26 130 23 831 468 0.8. 烹調方式. 25 125 26 834 350 1. 烹調方式. 27 132 22 834 250 0.3. 烹調方式. 30 128 24 848 265 2.5. 烹調方式. 27 128 20 800 220 0.7. 烹調方式. 主食. ●小米飯. 蒸. ●糙米飯. 蒸. ●紫米飯. 蒸. ●地瓜五穀飯. 蒸. ★●▓▲蝦仁炒飯. 煮. 主菜. ★▓▲腰果雞丁. 炒. ▓▲鹹酥魚丁. 炸. ▓●咖哩肉丁. 燴. ▓▲香酥豬排. 炸. ▓回鍋肉片. 燒. ●▓爆炒筍片. 炒. ▓●香菇肉燥. 滷. ▓烤香腸. 烤. ✽▓麻婆豆腐. 燴. ●▓三色拼盤. 滷. ●▓翠綠三色. 炒. ●▓白菜滷. 滷. ●▓▲生煎包. 蒸. 飲料蛋白質(g) 醣類(g) 營養脂質(g) 分析熱量(Kcal) 鈣(mg) 纖維(mg). 副菜. ▓●紅燒獅子頭. 燒 ★▓●▲紅蘿蔔炒蛋炒. 中餐 ●菠菜. 炒. ●福山萵苣. 炒. ●高麗菜. 炒. ●油菜. 炒. ●青花菜. 炒. 鹹湯. ●▓結頭大骨湯. 煮. ▓●苦瓜排骨湯. 煮. ●海芽味噌湯. 煮. ▓●剝皮辣椒雞. 煮. ●青菜豆腐湯. 煮. 甜湯. ●黑糖山粉圓. 煮. ★●▓芋頭牛奶. 煮. ★●▓咖啡牛奶. 煮. ●百香水果茶. 煮. ●▓紅豆湯. 煮. 水果/乳品蛋白質(g) 醣類(g) 脂質(g) 營養分析熱量(Kcal) 鈣(mg). 晚餐. 31 129 26 874 316. 烹調方式. ●海梨柑. ●草莓優酪乳. ●棗子. 38 128 33 961. 37 130 28 920. 34 132 32 952. 310. 烹調方式. 5.8. 主食. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. 主菜. ✽▓●泡菜燒肉. 燒. ▓五香爌肉. 滷. ▓▲鹽酥雞. 炸. ▓烤迷迭香雞排. 烤. ●▓酸菜炒木耳. 炒. ●▓燴四寶. 燴. ▓★日式蒸蛋. 蒸. ●▓▲麻油蛋麵線. 燴. ★●滷海結花生. 滷. ●▓燴三鮮. 燴. ●壽喜燒. 炒. ●▓▲沙茶雙鮮. 燴. ●小白菜. 炒. ●青江菜. 炒. ●A菜. 炒. ●蚵仔白菜. 炒. 鹹湯. ▓●山藥排骨湯. 煮. ●南瓜濃湯. 煮. ★●玉米蛋花湯. 煮. ●▓藥膳皮絲湯. 煮. 甜湯. ●紅豆粉圓. 煮. ●椰果八冰綠. 煮. ●檸檬紅茶. 煮. ★●黑糖珍奶. 煮. 烹調方式. 35 125 28 892 304 3.8. 烹調方式. 36 125 33 941 376 4.2. 烹調方式. 31 130 26 878 305 4.4. 烹調方式. 蛋白質(g) 醣類(g) 脂質(g) 營養分析熱量(Kcal) 鈣(mg) 纖維(mg). 30 136 31 943 314 3.9. 營養師叮嚀： ◎菜單中含有過敏原食物標示★ ◎菜單中有加辣標示✽ ◎主要熱能營養素醣類標示● 蛋白質標示▓ 脂肪標示▲. 7. 288. 烹調方式. 纖維(mg). 副菜. 5.4. 266. 烹調方式. 6.1. 31 130 27 887 255 6.1. 烹調方式.

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