9月26日 9月27日 9月28日 9月29日 9月30日
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
主食 ★●▓▲起司蛋餅 (巧)
●▓▲素排三明治 (巧)
●▓素三色涼麵 (面)
●墨西哥巧克力 (欣)
●▓素火腿玉米沙 拉堡(巧)
副食(團膳) ●▓素肉燥乾麵 煮 ★●▓鍋燒意麵 煮 ●可頌麵包 ★●▓▲蛋炒飯 煮 ★●▓香菇雞蛋粥 煮
飲料 ●綠茶 煮 ★●奶茶 煮 ●豆漿 煮 ★●阿華田 煮 ●冬瓜茶 煮
蛋白質(g) 28 27 28 26 27
醣類(g) 129 131 129 130 132
脂質(g) 30 26 28 26 27
熱量(Kcal) 898 866 880 858 879
鈣(mg) 369 350 401 265 356
纖維(mg) 1.4 1.2 0.5 2.7 0.8
主食 ★●小米飯 煮 ★●糙米飯 煮 ★●紫米飯 煮 ★●地瓜五穀飯 煮 ●▓義大利素肉醬
麵 煮
主菜 ▓●素龍鳳腿 煎 ✽★●▓泡菜鵪鶉
蛋 燒 ●▓▲香酥雙拼 炸 ★●▓金沙筊白筍 炒 ▓▲蓮子雞 炸
●▓壽喜燒 燒 ▓家常豆腐 燴 ●▓大瓜鮮燴 燴 ▓塔香油腐 滷 ●▓蛋香焗烤洋芋 烤
★▓●▲菜脯蛋 炒 ●▓素肉圓 蒸 ★▓日式蒸蛋 蒸 ●維力公仔麵 炒 ●巧克力波士頓
●油菜 炒 ●履歷空心菜 炒 ●蚵仔白菜 炒 ●履歷青江菜 炒 ●素火腿雙花 炒 鹹湯
甜湯 ●黑糖米苔目 煮 ●綠豆一點紅 煮 ●紅茶 煮 ●水果茶 煮 ★●布丁奶茶 煮
水果/乳品 ●西瓜 ★●▓保久乳 ●柚子 ●蛋糕/芭樂汁
蛋白質(g) 32 29 30 32 31
醣類(g) 130 133 132 131 132
脂質(g) 29 29 33 29 33
熱量(Kcal) 909 909 945 913 949
鈣(mg) 366 310 266 288 255
纖維(mg) 4.8 5.5 7.2 6.2 6.8
主食 ●白米飯 煮 ●白米飯 煮 ●白米飯 煮 ●白米飯 煮
主菜 ▓▲香酥豆腐 炸 ●馬鈴薯燉菇 燉 ★▓▲花生豆包 滷 ★▓▲荷包蛋 煎
●▲紅豆煎餅 煎 ▓客家小炒 炒 ●▲雙色薯條 炸 ▓八寶素肉醬 燒
●咖哩洋芋 燴 ★▓●▲紅蘿蔔炒
蛋 炒 ★●▓佛跳牆 燒 ●豆芽素米血 炒
●小白菜 炒 ●青花菜 炒 ●地瓜葉 炒 ●空心菜 炒
鹹湯
甜湯 ★●珍珠奶茶 煮 ●檸檬愛玉 煮 ★●仙草凍奶 煮 ★●▲花生芋圓 煮
蛋白質(g) 30 32 29 30
醣類(g) 133 131 133 131
脂質(g) 33 29 32 30
熱量(Kcal) 949 913 936 914
鈣(mg) 310 310 380 310
纖維(mg) 4.1 4.2 4.5 4.7
烹 調 方 式
營養師叮嚀：
◎菜單中含有過敏原食物標示★
◎菜單中有加辣標示✽
◎主要熱能營養素 醣類標示●
蛋白質標示▓
脂肪標示▲
晚餐 副菜
營養 分析
烹 調 方 式
烹 調 方 式
烹 調 方 式
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中餐
副菜
營養 分析
烹 調 方 式
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烹 調 方 式
烹 調 方 式 早餐
營養 分析
烹 調 方 式
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彰化高中菜單-素食
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