夏季對應五行於火,「火」則具有炎熱、向上、躁進之特性,其色則「赤」。長 夏之時,暑熱多濕,正是萬物果實生長的時期,與土性相應,其色則「黃」。
夏季屬火,陽氣較旺,氣候漸熱,晝愈長、夜愈短,陽盛陰虛;節氣上包括 立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑五個節氣。每年國曆五月5-7日,太陽過黃經 四十五度,夏季開始,是為「立夏」。立夏是四月的節氣,諺語稱「四月節」,該 日標示大地時序已換,開始邁入夏季。「芒種」是典型的夏季節氣,預告天氣要 開始變熱了,農事種作都以這一時節為界;過了這一節氣,作物栽種的存活率 也就愈來愈小了。
端午節是「芒種」這個節氣裡最重要的節日,其時與「夏至」差不多,端午節 之後氣候正式進入盛夏,蚊蟲蒼蠅等孳生速度也變得迅速,傳染病很容易發生。
因此,古時候,端午節被視為不祥之日,認為端午節為「惡日」、「惡月」、「惡毒 月」,端午節的習俗自然融入了夏令飲食禁忌等風俗,插艾草、菖浦,戴香包,
喝雄黃酒,都是為了抗瘴消毒,因此端午節又有「衛生節」之稱。
二、養生重點:
《素問‧四氣調神大論》:「夏三月,此為蕃秀。天地氣交,萬物華實,夜臥 早起,無厭於日,使志勿怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之 應,養長之道也;逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病。」論云夏季的 三個月,是萬物茂盛秀麗的季節。由於天地之氣不斷上下交換,所以一切植物都 已開花結實。這時人們應該晚睡早起,不厭惡炎夏之日,心情尚須保持愉快,不 發怒,讓精神象萬物開花成秀那樣充實,使體內的陽氣能像外宣通開泄。這就是 與夏季相適應的保護長養之氣的道理,如果違背了這個道理,那就要傷及心氣,
到秋季就容易發生瘧疾,以致供給秋季收斂的力量就少了,到冬季還會發生更 嚴重的疾病。
夏季屬火,人體五臟與之相對應者為「心」。此季節為養心之最佳季節,同 時也是心係疾病好發之季節。長夏季屬土,人體五臟與之相對應者為「脾」。此季 節為養脾胃之最佳季節,同時也是消化系統疾病好發之季節。中醫來看,夏天是 屬於養心與健脾胃的季節,也就是保養血液循環系統與消化系統的季節。除了多 食黃綠色蔬菜、多注意飲食衛生以養脾胃之外,另可多吃些紅色的蔬菜,及當季 消暑的瓜果,對心臟血液循環系統的保養是相當有助益的。而「心主神明」,為 五臟六腑之大主,當季最好能多親近大自然,保持心情積極愉悅;適量運動,
宣洩陽氣,以避免因心火過旺而影響中樞神經的思考判斷,讓煩躁的情緒傷害 到心臟血液與腸胃系統的健康狀況。
三、生活起居:
(六) 注意衛生:夏季天熱,細菌易滋生、蚊蠅大量繁衍,致皮膚易生感染、
可以清心明目,止渴去煩;此外流行於民間的消暑飲品如:青草茶、涼茶、苦茶 冬瓜茶、薏仁湯、綠豆湯、蓮藕湯等,皆有助於排濕、排汗、利尿之效。唯該類食物 飲品多屬寒、涼性質,虛寒體質的人不適合吃多。
夏季對應五行於火,其色則「赤」,也就是「紅色」;中醫有「夏屬火,其氣 熱」的說法,當季的紅色時材也多具有與火相同的炎上、熱力四散之質性。按紅 色食物多半具有溫熱、能量較多、陽氣具足的特性;由於富涵較多的鐵質,常具 有補血、生血、活血及補陽的功效,因此氣虛、血虛者如:形體瘦弱、臉色不光潤、
貧血、心悸、四肢冰冷、手足無力等症狀者,可在夏季多食紅色食物。
常見紅色食材如:紫山藥、紅豆、紅糟、紅麴、紅甜椒、紅蘿蔔、紅辣椒、紅鳳 菜、茄子、紅莧菜、雞心、豬心、羊心、鴨心、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉…等;水果有:紅肉 葡萄柚、櫻桃、蘋果、加州李、草莓、甜桃、桑葚、紅蕃茄。常用藥膳藥材有:丹蔘、
紅花、山楂、桑椹、紅棗、洛神花和枸杞…等。
紅色食物中有偏溫熱質性者,如辣椒、紅椒、蕃茄、紅花、草莓等,有助於減 輕疲勞、驅寒、可以令人精神抖擻、增強自信及意志力;不過進食過量,易致火 氣上升,引起焦慮不安、心情急躁、易怒等症狀;炎炎夏日,食之宜有所節制。
五、穴道養生:
心經腑臟的保養,可定點按摩、熱敷,或使用市售之針灸貼絆(如:蕾鐙公 司生產之能量石貼絆)點貼「心俞穴」,取穴在第五胸椎脊突下,向兩邊旁開 1.5 寸,臨床應用上有助於,暢通心之氣血,也可補心之氣,緩解健忘、心煩、
受到驚嚇之餘悸。「手神門」,取穴在伸手,掌心向上,小指與無名指向下延伸 之掌際處,臨床應用上有助於寧靜心神,同時可治療心血管諸病,具有調節內 臟器官之作用。
五行中土不主時,卻王於四時,四季養生皆可針對脾胃來保養,可長期按 摩、熱敷於「足三里」、「胃俞」、「脾俞」、「三陰交」、「大包」、「下巨墟」、「乳中」、
「乳根」等脾胃經諸穴,來強固後天精氣的吸收與傳化。