休閒活動

第二章 文獻探討

本章收集與整理相關文獻，包括書籍、網路知識、期刊、論文等，作為本 研究之理論基礎，以新型態休閒園藝活動作為延伸思考，在第一節及第二節先探 討休閒活動以及園藝，並從效益及分類做整理。第三節則介紹說明研究者自行設 計研發的「新型態休閒園藝活動」。最後，要能將「新型態休閒園藝活動」成功 推向市場，並讓市場接受進而產生利潤，就需藉由商業模式來檢視，因此，第四 節針對商業模式進行整理。

第一節 休閒活動

林宏恩（1997）認為，人類參與休閒活動之原因如下：享受自然、促進體能、

降低緊張壓力、遠離塵囂、消除生理疲憊、獲得成就感、滿足冒險需求、滿足人 際關係需求。Godbey（1994）提到休閒對個人的幸福感有明顯助益，以降低生 活或工作所導致的壓力，故已成為現代人生活中不可或缺的一部份。所以休閒參 與對於個人心理及生理、家庭及社會文化各層面皆有正面的效益及幫助，除可減 輕壓力所造成的影響外，並可帶給個體心理層面的愉悅感及生理層面的放鬆度，

以協助身心健康之維持。胡蘭沁（1993）研究指出，休閒活動有許多正面的意義 與功能，對個人可促進身心健康、加強社交能力與學習及工作效率；對家庭可增 進感情，並使社會結構保持穩定。

本節就休閒活動之定義、休閒活動之分類及休閒活動之效益來進行探討。

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一、休閒活動之定義

休閒定義隨著時間的演進而發展，不同的觀點、情境會有不同的解釋。對休 閒的定義，國內外學者各有看法，可分為從字意解釋及定義裡含括個人價值二大 類，茲介紹如下：

(一) 從「休閒活動」四個中文字意來看，意指個人擁有的「工作生活之餘的 自由時間」，「從事任何可恢復精神或體力的活動」。

林青山(1985)將休閒活動歸納為三點：(1)休閒活動是在個人閒暇時進行，不 要求任何報酬，活動本身即是享受。(2)休閒活動是個人主動參與，旨在提高身 心活動力。(3)休閒活動是個人自己自由選擇喜愛的活動，個體從活動中直接獲 得滿足。

薛銘卿(1996)則認為休閒活動歸納為四點：(1)休閒活動是空閒時所從事之活 動。(2)個人或團體追求、享受自由愉悅體驗的活動。(3)個人或團體從事對其有 吸引力且具有趣味、遊樂體驗的活動。(4)可以任何型態，於任何時間、地點發 生之活動。

高俊雄（1995）對休閒活動的定義是為一種有意識的行為，可能是短暫臨時 性的感受或體驗，也可能是長期有計畫性的參與型態。

(二)定義裡含括個人價值

Kando（1980）對休閒活動之定義為「休閒活動是一種個體自由選擇的活動，

它具有娛樂的效果，並且能滿足個人實現自我的慾望，進而充實自我的價值」。 Hutchison（1984）則認為「休閒活動是有價值的、社會又能接受的一種打發

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Hutchison 1984

有價值的、社會又能接受的一種打發餘暇的活動，對於自願

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綜觀前述眾家學者對於休閒活動的定義，可得知休閒活動是個人自由意識於 閒暇時決定從事的行為外，也追求內心感受層面，是心靈的一種情境，由參與者 的主觀體驗或經驗，達到追求自我充實、自我表現和自我實現的滿足。

二、休閒活動之分類

一般來說，休閒活動的類型相當廣泛，包括：個人、團體、靜態、動態、室 內、室外、身體性、非身體性…等(許建民，1999；Russell,1982)。而常見的休閒 活動分類之方法，大致可分為主觀分類法、因素分析法及多元尺度分析法三種。

其中「主觀分類法」為研究者以本身主觀之意識進行分類，較不客觀；而「因素 分析法」，為依受試者參與每個活動之頻率予以分類，其假設頻率相當的活動是 相似的，可歸納為同一類，且以因素分析的統計方法，萃取出有顯著代表性的因 素，並對每一因素以其呈現出的特徵來命名；「多元尺度評定法」則是將參與的 活動兩兩配對，由受試者依據自己意見，從相似到不相似的尺度填答，再依其相 似程度分類(陳彰儀，1989)，以下就相關研究對休閒活動所做之分類敘述如下：

(一)主觀分類法

林國順(2005)將休閒活動分為體能性、藝文性、知識性、社交性、娛樂性五 大類。李靜怡(2002)將休閒活動分為消遣性、知識性、藝文性、娛樂性、運動性、

社交性、技藝性等七大項。朱明謙(2000) 將休閒活動分為娛樂性、體育性、知 識性、技藝性、社交服務性及休憩性等六類。薛銘卿(1996)則將休閒活動分為體 育性、休憩性、藝文性、社交性及實用性等五類。

(二)因素分析法

Russell(1982)將休閒活動分為運動與遊戲、嗜好性、音樂、戶外活動、文化

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活動、社交活動、藝術和手工藝、舞蹈、戲劇等九類。Tinsley and Eldredge (1995) 將休閒活動分為動作類、新奇類、歸屬類、服務類、感官喜好類、認知刺激類、

自我表現類、創造類、競爭類、替代性競爭類、放鬆類、其他類等十二類。謝文 真(2001)則分為體育性、社交服務性、知識性、技藝性、娛樂性、閒逸性等六類。

(三)多元尺度分析法

Neugarten and Havighurst(1961)將休閒活動分為挑戰性／冷漠；個人利他的 服務性／團體的享樂式；個人的享樂式／團體的利他服務；男性主動逃避式／女 性以家為中心的被動式；中上階級職責性、主動性／低階層被動享樂式。Brent

(1975)將休閒活動分為主動與被動類、個人和團體類、心智和非心智類、戶內和 戶外類活動。

三、休閒活動之效益

Iso-Ahola(1980)認為人們從事休閒活動的效益如下：(1)藉由遊戲與休閒的參 與過程中，習得社會化的經驗而進入社會；(2)在休閒過程所增進的工作技能，

將有助於個人表現；(3)能發展及維持人際行為與社會互動之技巧；(4)娛樂與放 鬆之功能；(5)由有益於社會之活動來增加人格成長；(6)避免怠惰和反社會行為。

Bammel and Burrus-Bammel(1982)提出人們從事休閒活動效益的六大構面：

(1)生理效益：身體的活動能改善身體狀況、疾病控制，保持體適能水準，讓日 常生活保持健康。(2)教育效益：藉由多元的興趣領域，正式與非正式參與，米 族個人求知慾及創作慾，以提高知識領域。(3)社交效益：具有社交潤滑劑的功 效。(4)放鬆效益：使人遠離壓力、解除憂鬱、在精神上得到放鬆並保持身心平

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衡。(5)心理效益：提升自我蓋麵、從活動中獲得自我肯定、成就感，發洩情緒 得到心靈滿足。(6)美學效益：學習美的欣賞，獲得心靈與情感的充實。

陳彰儀(1989)則認為休閒活動的效益，可從四個面向來說明：(1)對個人的價 值為身體健康、心理健康、社交能力的增進及知識的獲得；(2)對家庭的價值為 藉由休閒活動增進家人間之感情；(3)對社會的價值為間接促進社會風氣之安定 和樂；(4)對經濟發展的價值為從事休閒活動能消除工作所產生之緊張與疲勞，

並促進員工間之和諧，進而能提高工作效率。

黃金柱(1999)認為休閒活動的效益為：(1)促進健康體適能；(2)壓力之紓解；

(3)滿足心理上的需求；(4) 提升工作服務效能；(5)增進生活品質；(6)可作為競 技、謀生及身心復健等。

陳中雲(2001)歸納國內外學者的觀點，可分成生理、心理、社交與教育效益 四部份討論。在生理效益上，指的是維持體能、保持健康、獲得休息、恢復體力 等，研究指出人與植物接觸的過程中，可以達到降低血壓、肌肉放鬆，同時減低 恐懼感與緊張感（張俊彥、周孟慈，2004）；心理效益指的是自我肯定、自我滿 足、紓解壓力、發洩情緒等，最主要能給予人們情感效益，在參與的過程中，藉 由期待種子發芽與開花的心理，能夠激發從事園藝者的好奇心以及對於未來的期 待（曾慈慧、毛慧芬、凌德麟，2004）；生理效益指的是維持體能、保持健康、

獲得休息、恢復體力等；社交效益方面指的是促進朋友情誼、增進家人情感、拓 展社交領域等，可以避免孤單且適應社會，得到社會更多支持(林志鈞、江慧欣，

2015)；最後的教育效益則是指拓展知識領域、啟發創意、激發個人潛力、促進 活動技巧等，藉由多元的興趣領域，美族個人求知慾以提高知識領域(黃秋雲，

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2011)。

綜合以上學者所言，參與休閒活動，能對個體之生理、心理、社交、知識等 方面有所助益。休閒活動屬於個體主觀感受，係針對個體對活動體驗而產生的效 益是主觀且廣泛。因效益與主觀認定有關，因此在參與休閒時所獲得的效益越 高，參與休閒的態度也會越明顯，行動也會更積極。可見從事休閒活動可以讓人 更健康外，亦有助於家庭和諧美滿、增進經濟進步及社會之穩定。