新型態休閒園藝活動

休閒園藝活動的不外乎是播種、澆水、修剪、及收成等，要能將新型態休 閒園藝活動推向市場，必須要瞭解在提供的產品、服務及活動是否符合的成功關 鍵（Theodore,1972；周明智,2005）：

一、 不可觸知性（Intangibility）：商品與服務是無形的、沒有具體的實品、

無法預先看到、嘗試，因此消費者無法在事前看到購買後會產生的結果。

二、 異質性（Heterogeneity）：服務是由「人」所執行而提供的，其服務品 質受人性因素與個人差異性而影響，無法透過標準化的機器設備維持穩 定一致性的品質。

三、 易逝性（Perishability）：主要商品是空間與服務構成的，是無法累積儲 存，若出現供需不平衡時業者之產能是無法即時調整回應，易形成顧客 抱怨影響降低商譽或資源閒置浪費。

四、 不可分離性（Inseparability）：商品與服務，提供與消費是必需即時地產 生轉移，提供者與消費者不可分離。

休閒園藝活動是容易複製及模仿的，無論是產品服務或空間設計，大部份 都很難取得專利，只要是具有市場利益，產業中同業者易出現相繼模仿的大量跟 進。因此新型態休閒園藝活動，除了具備園藝植栽的專業知識外，還希望能再加 入客製化的元素，依顧客的身心情況、個別需求與空間狀況設計不同的工具與活 動，本研究所稱之「新型態休閒園藝活動」即指桌上袖珍型景觀園藝，說明如下：

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一、 理念：

(一) 將一般大型園藝景觀設計縮小為微型景觀設計，搭配不同樣式材料包及 素材，達到室內接觸園藝的效果。

(二) 利用接近植物及接觸自然，並將庭院中唾手可得不起眼的材料，如修剪 後的廢材、枯黃的花朵、熟成落地的種子等等，都可以作為創作的材料，

融入廢物利用的概念，從設計中獲得手作的喜悅以及心靈沉澱的力量。

(三) 活動課程從開始到手作造景結束前，讓學員完全專注於眼前的植栽園藝 造景，學員間沒有職業、年齡、性別等分別，僅建立學員與授課者專業 信任關係。

二、 設計概念：

(一) 透過與植物的接觸，使人肌肉放鬆，平靜情緒並減低恐懼感，減緩焦慮 及疲勞的狀態。

(二) 採用樂高積木的概念，將材料縮小為一份一份，由個人的藝術、空間概 念，發揮美感創作出來。

三、 進行方式：透過園藝老師，提供專業植栽知識、藝術美感、空間規劃等指 導，讓學員在課堂中自由揮灑，將心中夢想中的花園實踐出來。操過過程 如圖 2-1。

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圖 2-1 新型態休閒園藝活動成品圖示

四、 一個好的商業模式，除了找到自己的獨特性，確認自己在市場中的差異化 地位外，最重要的是能夠穩定地「重複」。新型態休閒園藝活動亦規劃了一 套核心流程，因應不同狀況，必要時立刻進行課程內容調整，如下表 2-2：

表 2-2 新型態休閒園藝活動進行流程表

時間 內容 說明

10 分鐘 活動內容解說 關係建立與學員互動

20 分鐘

專業知識：

1. 植物特性與照顧 2. 材料介紹

3. 建構微型園藝景觀步驟

傳遞園藝專業並建立信任關係

60 分鐘 手作微型園藝造景時間

訓練專注力、藝術、空間、美感、

創造力、想像力…等 20 分鐘 學員分享創作過程與回饋 最後才讓學員自我介紹

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