第五章 文化華語課設計範例
第二節 設計範例－第一課
2.3 作業範例
作業 作業 作業
作業１ １ １ １： ： ：第一課過年 ： 第一課過年 第一課過年 第一課過年( (( (Ａ Ａ Ａ組 Ａ 組 組 組： ： ：中國 ： 中國 中國 中國) )) ) 第一課
第一課 第一課
第一課 過年 過年 過年 過年（Ａ （Ａ （Ａ （Ａ組 組 組 組： ： ： ：中國 中國 中國 中國） ） ） ）
１．『春聯』とは？(絵もしくは写真をつかって説明しなさい)
２『春聯』を張る意味とは？
３『元宝』とは？(絵もしくは写真をつかって説明しなさい)
４『元宝』(餃子)をたべる理由は何ですか？
５中国のおせち料理(年菜)にはどんなものがあるか調べなさい。
また、その料理を食べる理由も書きなさい。
作業 作業 作業
作業１ １ １ １： ： ：第一課過年 ： 第一課過年 第一課過年 第一課過年( (( (B BB B 組 組 組 組： ： ：日本 ： 日本 日本 日本) )) ) 第一課
第一課 第一課
第一課 過年 過年 過年 過年（ （ （ （B 組 組 組： 組 ： ：日本 ： 日本 日本） 日本 ） ） ）
１．『門松』とは？(絵もしくは写真をつかって説明しなさい)
２『門松』を飾る意味とは？
３『鏡餅』とは？(絵もしくは写真をつかって説明しなさい) 飾る理由は？
４『年越しそば』をたべる理由は何ですか？
５日本のおせち料理(年菜)にはどんなものがあるか調べなさい。
また、その料理を食べる理由も書きなさい。
2.4 學生之學習記錄表 學生之學習記錄表 學生之學習記錄表(文化對比 學生之學習記錄表 文化對比 文化對比 文化對比)
第六章 第六章
第六章 第六章 結論與建議 結論與建議 結論與建議 結論與建議
本論文為了設計一套適用於日本各大學中文系開設的文化課程而進 行此研究。希望為教學者提供能有效提高學生的興趣之文化課程，也希 望在日本中文系開設的課程能改變以學生為中心的課程。課程目的主要 是以討論會方式，學生親自對比當地文化與目標語文化，透過對比了解 日本文化與中國文化之差異以及共通點。
本章主要提供研究的結論，第一節針對目前在日本各大學中文系開 設的文化課程之狀況與學生對文化課程之需求，做一分析；第二節提出 本研究進行時所遇到的困難及限制；最後在第三節為此研究可以進一步 探討的問題，並建議未來的研究者可以再加強之處。
第一節 第一節
第一節 第一節 結論 結論 結論 結論
1.1 開設發展式文化課程的必要性 開設發展式文化課程的必要性 開設發展式文化課程的必要性 開設發展式文化課程的必要性
研究日本各大學中文系開設的文化課程時，發現許多課程比較接近 文學內容或者是哲學內容，其實文學以及哲學內容也是文化課程之一，
但許多大學其實已經另外設計文學內容或哲學內容的課程，但也許是教 師的關係，文化課程也變成了文學或哲學課程，文化教學目前在華語教 學中是很熱門的話題，許多學者提到文化課程中的文化定義，有人提交 際文化與知識文化，也有人提大小文化的觀念，但日本各大學中文系開 設的課程著重大小文化，因此筆者開始設計發展式文化課程的探討與研 究。
發展式文化課程是以學生為中心的文化課程，傳統的文化課程大部 分都是教師用講述或灌輸的方式教學生，而且通常只有單向性的教學，
使得學生只是被動的學習，但發展式文化課程採用雙向性，而且學生親
自對比當地文化與目標語文化，因此可以彌補導致學生被動的學習等之
缺點。
1.2 探討文化課程中的 探討文化課程中的 探討文化課程中的“ 探討文化課程中的 “ “ “文化 文化 文化 文化” ” ” ”化 化 化 化
透過文獻探討，可知語言是文化的一部分，語言與文化彼此依附，
是不可分離的關係，因此很多學者研究語言教學中的文化內容，其中許 多學者以『交際文化』與『知識文化』 ， 『大文化』與『小文化』 ，這些區 分來探討語言教學中的文化定義。在語言教學方面可以把文化分成兩個 部份，一個是與目的語社會成員的日常生活有關，即『交際文化』 ，另外 是歷史、地理、經濟、政治、社會、藝術、信念、價值觀等針對整體社 會的文化，即『知識文化』 。但文化為中心的文化課程要教的『交際文化』
的深層部分就是習俗規範、生活習慣與價值觀等的『小文化』內容，與 語言文化課的『文化』教學內容並不同。另外日本的文化課程較偏向『大 文化』教學，忽視『小文化』 。因此非常需要教『小文化』內容的課程。
但『小文化』內容也很豐富，因此筆者透過需求分析，決定小文化內容 之ㄧ的習慣與習俗部份，而且大部分學生提到對中國一年的習俗活動有 興趣，所以此論文設計的文化內容為中國一年的習俗活動為主。
1.3 研發文化教材的迫切性 研發文化教材的迫切性 研發文化教材的迫切性 研發文化教材的迫切性
目前日本出版的文化教材並不多，而且大部分的教材都是只有單向 性的文化介紹，筆者在需求分析的過程中發現許多學生對文化對比的課 程有興趣，但中文系開設的文化課程大部分不是文化對比，而且有日本 與中國文化對比的教材也不多，因此筆者認為編寫合適的教材，也是發 展文化課應該連帶關注的問題。
第二 第二 第二
第二節 節 節 研究發展之限制 節 研究發展之限制 研究發展之限制 研究發展之限制
在研究過程中，因各種因素導致仍有許多限制無法克服，說明如下：
首先，在資料收集方面，雖然盡力蒐集相關文獻及資料，例如台灣、
中國大陸、日本地區出版的文化教材，但限於資源與人力，無法完整收
集，而且各大學中文系開設的文化課程之現況分析部分，只能限制為日
本京都各大學，而且有些大學的課程大綱並沒有放在網路上，因此無法
完整收集。若研究日本其他地區的教學狀況，也許會有不同結果，但暫
時仍無法討論。
另外此課程設計在於中文系開設的文化課程，因為學生比較少的關 係，沒有做到實際上課的部份，如可以做到的話，此論文可以再加入學 生上課的反應等等，這部份筆者深感遺憾，可以當作後續研究的重點。
第三節 第三節 第三節
第三節 未來研究方向 未來研究方向 未來研究方向 未來研究方向
本研究與本教學設計未來仍有許多可以繼續研究發展的方向，筆者 建議：
1. 本論文只設計了第七單元的內容，沒有完成每一個單元的教學設 計。因此可以設計每一個單元的教學內容。
2. 本論文因為是學生的需求而設計了中國習慣與習俗的中一年例行活 動之內容，但不同學生會有不同需求，因此以本設計為基礎，也可 以改成其他文化內容來設計文化課程。
3. 本論文因為分析小文化教材與學生需求，而設計習俗習慣之一年活 動為主的文化課程，但小文化內容非常豐富，而且小文化內容會影 響到學生的溝通能力，因此還需要設計教不同小文化的課程。
4. 本論文因為研究上的限制，只能分析到日本京都各大學中文系的現 況，但日本的不同地區，也許會有不同結果，因此還需要調查日本 不同地區的文化教學現況分析。
5. 本課程的學生其中文程度，大概為初級或中級程度，所以課程設計 時，考慮這一點而能接受使用母語，但日後可發展適合不同程度學 習者的課程與教材。
6. 若完成每個單元的教學設計以及教材設計的話，成為正式的日本與 中國文化對比的文化教材，供其他教學者使用。
上述為筆者認為未來可以發展的研究方向。針對中文系開設的文化
課還是需要更多有志者投入進行研究。筆者希望這次的研究能引起改變
日本各大學中文系開設的文化課程，藉此吸引更多研究者關心這項課程
的未來發展。
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中文 中文 中文 中文
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附錄 附錄 附錄
附錄 1111： ： ： ：作業 作業 作業 作業１ １ １ １： ： ： ：第一課過年 第一課過年 第一課過年 第一課過年((((Ａ Ａ Ａ組 Ａ 組 組： 組 ： ：中國 ： 中國 中國))))中文版 中國 中文版 中文版 中文版 第一課
第一課 第一課
第一課 過年 過年 過年 過年（Ａ （Ａ （Ａ組 （Ａ 組 組： 組 ： ：中國 ： 中國 中國） 中國 ） ） ）
１．『春聯』是什麼？(使用圖片或者照片來說明。)
２貼『春聯』的意義是什麼？
３『元寶』是什麼？(使用圖片或者照片來說明。)
４吃『元寶』(餃子)的原因是什麼？
５調查中國的年菜裡有哪些食物。並且調查吃那些菜的原因。
附錄 附錄
附錄 附錄 2222： ： ： ：作業 作業 作業 作業１ １ １ １： ： ： ：第一課過年 第一課過年 第一課過年 第一課過年((((B B B 組 B 組 組： 組 ： ：日本 ： 日本 日本))))中文版 日本 中文版 中文版 中文版 第一課
第一課 第一課
第一課 過年 過年 過年（ 過年 （ （ （B 組 組 組 組： ： ： ：日本 日本 日本 日本） ） ） ）
１．『門松』是什麼？(使用圖片或者照片來說明。)
２擺『門松』的意義是什麼？
３『鏡餅』是什麼？(使用圖片或者照片來說明) 擺設的意義是什麼？
４吃『年越しそば』的意義是什麼？
５調查日本的年菜裡有哪些食物。並且調查吃那些菜的原因。