北埔除了擁有人文風情與聚落空間形態，也擁有 當地的名產，客家菜、柿餅、擂茶….等都吸引遊 客前來品嚐，為當地居民帶來經濟上的收益。使 得當地的茶館及風味餐廳增加，整個建物立面附 加物過多，如過大的廣告看板、招牌林立。
◎茶藝商店多 ◎攤販多 ◎建築物密集
◎招牌林立 ◎遊客多 ◎噪音 3
照片 2-3
商業經營聚集點日漸龐大的遊客數量，使得當地攤販增加及餐飲 業增加，而有些沒公德心的遊客隨手亂丟垃圾，
造成當地的環境髒亂及製造噪音。
◎攤販多 ◎遊客多 ◎招牌林立
◎環境髒亂 ◎噪音
4
照片 2-4
古蹟保存區路口由於當地的停車場停車數量有限或為了省停車費 用，就會開進聚落裡找個路邊到處停車，造成交 通壅塞而影響當地居民生活上出入不方便。
◎路邊亂停車 ◎招牌林立
◎遊客多
資料來源：本研究整理
第六節 小結
經參考相關文獻後，我們不難發現，傳統聚落一旦成為觀光景點後，觀光客 與居民在聚落中經由接觸、互動而改變行為，聚落隨行為受到影響，而聚落居民 的生活品質也受到觀光發展的影響。本研究先探討傳統聚落居民在觀光發展下的 環境發展，針對觀光發展對傳統聚落的經濟、環境、社會文化的影響，進而瞭解 居民對觀光發展在傳統聚落中所帶來的改變及影響的重要性。接著由環境知覺、
景觀偏好相關理論得知，對共享的環境，不同特性的居民也會有不同的認知及看 法；對於聚落的環境景觀也有不同偏好程度上的差異。因此，本研究調查的對象 以傳統聚落居民為主，根據研究目的，在環境知覺部分，藉由文獻回顧：彭一剛 (1991)所提出的組成傳統聚落之環境要素及本人調查實質環境並分析出環境現 況，將環境要素與環境現象作為環境知覺的變項，來探討傳統聚落居民的環境知 覺。另外，針對景觀偏好部分，為了更進一步了解居民的景觀偏好認知，本研究 採用語意分析法，以量化的方式來測量觀察者對該環境景觀之認知，調查時觀察 者藉由相關文獻一些意義對立的形容詞及採用時間向度（現代的、傳統的）、空 間向度（自然的、人工的）、社會向度（親切的、冷漠的）、心理向度（易識別的、
不易識別的）等四個景觀認知因子（王銘山，1997），作為偏好測度量尺，對環 境景觀進行評量，以表達個人對環境景觀在量尺上所認知的程度與意義。
第三章 研究設計與分析方法
根據文獻回顧及相關理論的探討，本章針對北埔觀光發展下傳統聚落居民環 境知覺及景觀偏好的認知來進行研究設計，以達成研究目的。本研究內容包括：
研究架構與研究假設、調查問卷方法、資料分析法。
第一節 研究架構與研究假設
一、研究架構本研究主要是在探討傳統聚落居民特性與環境知覺及景觀偏好的認知，綜合 文獻回顧及實地觀察結果，在傳統聚落成為觀光景點後，就會促進當地的發展及 基礎設施的景觀建設，造成傳統聚落實質環境景觀的改變，使得傳統聚落居民的 生活品質受到影響，也影響到居民對整個傳統聚落的感覺。本研究先從傳統聚落 居民之特性及環境態度的了解為出發，探討在同一傳統聚落中，對於組成傳統聚 落之環境要素、環境現象的知覺程度及景觀偏好的程度，藉由此探討的結果，可 以了解居民在觀光發展下傳統聚落之環境知覺及景觀偏好的認知，同時也可以提 供未來環境改善及景觀設施發展的參考。
二、研究假設
（一）在同一傳統聚落中，居民對於環境態度的偏向情形。
（二）整個傳統聚落居民的環境知覺之程度如何。
（三）藉以環境要素及環境現象的產生，對於影響環境知覺最主要的因素。
（四）整個傳統聚落居民的景觀偏好之程度如何。
（五）不同特性的居民對於環境知覺是否有顯著的影響。
（六）不同特性的居民對於景觀偏好是否有顯著的影響。
三、研究架構圖
傳統聚落居 民之特性與 環境態度
傳統聚落居民 之環境知覺程
度
傳統聚落居民 特性與環境知 覺之關係
傳統聚落居民 之景觀偏好程
度
傳統聚落居民 特性與景觀偏 好之關係 問卷設計
居 民 特 性 與 環 境 態 度
環 境 知 覺
景 觀 偏 好
傳統聚落居民特性 傳統聚落調查範圍確定
影響環境知 覺主要因素
調查結果分析
環境知覺 景觀偏好
景觀認知偏 好因子 環境
要素
環境 現象
研究方法的建立
根據研究架構、研究假設所述，本研究問卷調查方法擬定包括調查範圍及時 間之界定、調查工具及紀錄方式擬定、調查問卷設計。分別說明如下：
一、調查範圍及時間之界定
根據研究目的及研究範圍所述，本研究調查範圍以北埔街、廟前街、秀鑾 街、南興街、公園街、中正路、中興街以及慈天宮兩旁的巷弄空間為整體的傳統 聚落空間範圍。在調查時間的選擇，本研究主要針對傳統聚落居民為主，因此調 查時段包括非假日時段：星期一~星期五上午七時至晚上八時逐時觀察紀錄、假 日時段：星期六、日上午七時至晚上八時逐時觀察紀錄。調查時間預計一個月內。
二、調查工具及紀錄方式擬定
（一）調查工具：拍照紀錄方法
Herzog&Kaplan 指出受訪者的熟悉度可預言景觀偏好，研究中以照片作為 媒介，提供地點名稱並拍照，以照片中的地點可喚起居民對該地點的意象及熟悉 度。在選取景觀點時，必須考慮到景觀類型的代表性、可意象性、可及性，沿著 活動聚集處選取景觀點或沿著景觀地點知道路。主要是讓受訪者在自然的使用情 況下觀看到該景觀地點（王銘山，1997）。本研究以傳統聚落的各種環境要素所 產生的景觀作用來決定選擇上之標準，為了讓受訪者對於聚落內環境景觀有相當 的知覺，因此調查工具採用拍攝照片方式根據各種環境要素的地點拍攝紀錄下 來，並分析環境現象。
（二）拍攝時間界定
根據上述的要求，本研究拍照紀錄時間於三月一日至三月八日選擇晴朗的天 氣，上午十時至下午三時進行拍攝取樣紀錄工作。
（三）語意分析法（SD 法）
美國伊利諾大學 Chales.E.Osgood 教授領導的研究小組為分析「意味」，所 發展出語意分析法（Semantic Differential Method），簡稱 S.D 法，這種方法
對人在心理、社會現象問題直接做視覺上的解釋，可用來測知人對自然環境認知 之概念的意義，會讓人很容易去理解其意義，為研究語言心理學的一部份（施夙 娟，1995）。
為了讓受訪者很容易的了解事務的意義，將透過一套尺度化的工具，用一些 有意義的形容詞對，對該事務的反應加以判斷來表示程度上的差異，以了解受訪 者對該事務的概念與看法（李瓊玉，1994）。
本研究在探討傳統聚落景觀偏好過程中，為了測知受訪者的景觀偏好認知 程度，採用 S.D.語意分析法，用形容詞對之雙極量表來記錄統計。針對形容詞 的選取，藉由文人作家的細膩深刻的觀察力與表達能力，蒐尋組成傳統聚落環境 要素以景觀作用分析的形容詞彙及收集關於傳統聚落/景觀偏好研究所運用的形 容詞對，用以作為日後進行傳統聚落景觀偏好評估、調查之參考與依據及景觀認 知因子的選取參考，並整理於附錄一。除了從文獻中相關研究因子定義及研究變 項加以整理歸納，並加入王銘山（1997）對都市景觀以時間向度（現代的、傳統 的）、空間向度（自然的、人工的）、社會向度（親切的、冷漠的）、心理向度（易 識別的、不易識別的）等因子相輔助，以選取景觀認知因子詞義相近、詞意清楚、
易辨別的及適用的形容詞，進行對照篩選過濾後所得的形容詞對詳表 3-1，作為 正式問卷量表內容。
表 3-1 景觀認知因子說明
1 現代的－傳統的 意指在聚落整體建築空間形式及構築的材料都給 人感覺是太過於歷史傳統的，還是太過於現代產物 的。
2 自然的－人工的 意指在聚落整體空間氣紛給人感覺是太過於自然 氣氛的，還是太過於人工化程度。
3 樸實的－華麗的 意指在聚落整體空間構築的材料、色彩、型式都給 人感覺是太過於簡樸實在的，還是太過於華麗的。
4 親切的－嚴肅的 意指在聚落整體空間氣紛都給人感覺是平易近人 的，還是不可侵犯、嚴肅的。
5 複雜的－簡單的 意指在聚落環境下整體空間感所呈現環境的豐富 性或多樣性給人感覺豐富多變、複雜的，還是單調 無變化、簡單的。
6 乾淨的－骯髒的 意指在聚落環境下整體空間感所呈現環境給人感 覺是很乾淨的，還是很骯髒雜亂的。
7 和諧有秩序的－混亂無秩 序的
意指在聚落環境下整體空間感所呈現環境有秩 序、有組織，能聚合為整體的程度，整體空間給人 感覺是和諧有秩序的，還是很混亂沒有秩序的。
8 易識別的－不易識別的 意指在聚落環境下整體空間感所呈現環境可被了 解但不會迷失其中，情境可讓人們輕易認出，並組 織起來，一個易識別性高的環境讓人很容易了解他 所在的環境。整體空間給人感覺是易識別的，還是 不易識別的。
9 寬敝的－狹窄的 意指在傳統聚落環境下整體空間感所呈現的環境 氣氛給人感覺是寬敝有開朗的感覺，還是狹窄有壓 迫的感覺。
10 輕鬆的－緊張的 意指在傳統聚落環境下整體空間感所呈現的環境 氣氛給人感覺是很輕鬆自在的感覺，還是很急促緊 張的感覺。
11 喜歡的－不喜歡的 意指您對目前傳統聚落的環境空間及景觀讓您喜 歡的還是不喜歡的。
資料來源：本研究整理