全村落範圍樣本問卷統計結果與資料分析

本節就回收全村落有效樣本 95 份，依問題順序逐提討論分析如下：

一、村落環境整體性意象元素討論：

（一）開放性問卷「問題二」中（2-1）題：

在開放性問卷「問題二」中之（2-1）題，要求受測者寫信（或電話、e-mail）

給一位從來沒有到過新塭地區的朋友，並向他介紹新塭地區的村落居住環境。

這樣問的主要目的，在透過本題先讓受測者先行對村落整體性環境意象進行分 析與統整，在研究者將 95 份有效問卷受測者所回答、填寫、描述的內容，經 分析與整理後，將這些受測者回答的內容分為下列三種主要類別：1、村落中 實質環境意象文字敘述；2、村落中口語形容環境感受意象部分；3、村落產業 意象。

以下就針對本題受測者回答的內容分三類討論，並針對出現頻率百分比較 高之元素加以統計分析，並舉例取有效樣本中之案例內容來說明。

1.第一類：村落中實質環境意象文字敘述部分資料分析。

所謂村落中實質環境意象是指受測者回答的內容提及村落中實際可見的 視覺元素，經統計後得到 11 種出現頻率百分比較高的實質環境意象，依出現 頻率高低分別為：漁塭、鹽田、臨海、南鯤鯓、布袋港、八掌溪、好美里、台 17 線省道、嘉 163 縣道、嘉應廟及台 61 線省道等 11 種。從以上 11 種實質環 境意象，可以發現村民介紹村落環境的內容在實質環境意象部分大約從村落地 理環境位置、公共設施、宗教性建築及社區環境四種面向著手進行介紹村落環 境，茲將以四種面向所統計出的所有實質環境意象元素及出現頻率百分比較高 的 11 種實質環境意象元素呈現如下：（如表 3-3；圖 3-3、3-4），其中有 30％

的人提到漁塭，21％的人提到鹽田，分佔實質環境意象的前二名。

同時舉有效樣本中之第 3、16、29、39、53 等案例內容來說明，並將受測 者回答內容提及村落實質環境意象部分用下標線予以註明標示，另於案例文中 有用符號「（ ）」標記者，為回答內容與實際名稱有誤或錯字，由研究者在（ ） 中註明實際名稱或正確國字寫法。至於其他問卷回答內容全文，請參見（附錄 二）。

＃03 位於嘉義縣最西南的角落，隔著八掌溪與台南縣為界，離台南縣南鯤鯓僅有 五公里之遠，居民以養殖漁業為主。

＃16 新塭是一個靠近海邊的村落，交通方便，有有台 17 線、台 61 線、嘉 165 經 過（應該是 163 縣道），交通四通八達，民風淳樸、居民都以養殖漁業及加工 也維生。

＃29 村落附近有著漁塭和鹽田環繞著，大家都是以養殖水產維生的，交通很方便，

路也很寬廣，這裡的居民都很有人情味，民風很淳樸。

＃39 近海、新塭地理環境隔？（字看不懂）村落有好美寮、新岑寮、竿仔寮，三 寮共一塭，所以新塭佔有先天地理環境之優勢。

＃53 南面有八掌溪為界，以台南縣為鄰，經過南鯤鯓，再過 10 分鐘就到達，由新 營方面，經過鹽水、義竹，差不多經過 25 分鐘，有看到漁塭、鹽埕及建築物，

又感覺氣溫較涼爽，就表示已經到達新塭。

表 3-3：所有實質環境意象元素分類表

四種面向 實質環境意象元素

地理環境面向 八掌溪、臨海、好美里、新岑里、竿仔寮、蚵寮 公共設施面向 布袋港、嘉南大橋、台 17 線省道、嘉 163 縣道、台

61 線省道、市場、公園、學校、農會 宗教性建築 南鯤鯓、嘉應廟

社區環境 漁塭、鹽田

圖3-3：村落沿台17縣西濱公路鹽田風光 資料來源：研究者拍攝（2006.03.18）

圖 3-4：實質環境意象 11 元素同意頻率百分比圖

實質環境意象元素出現頻率百分比

0 5 10 15 20 25 30 35

漁塭 鹽田

臨海 南鯤鯓

布袋港 八掌溪

好美里 台17線省道

嘉163縣 道

嘉應廟 台61線省道 實質環境意象元素

百分比

2.第二類：村落中口語形容環境感受意象部分資料分析。

所謂村落中口語形容環境感受意象，是指村落居民對村落的描述除了以實 質環境意象元素來代表村落的形象外，還有以個人主觀想法對村落環境所作的 整體評價，是一種由經驗的、感受的、活生生且實際的體驗所形成的環境感受 意象，經統計後得到 10 種出現頻率百分比較高的口語形容環境感受意象，依 出現頻率高低分別為：淳樸善良、富人情味、交通便利、安靜、空氣清新、生 態環境良好、風氣好、治安良好、特殊社區風格、生活單純等 10 種。茲將所 統計出的所有口語形容環境感受意象元素及出現頻率百分比較高的 10 種口語 形容環境感受意象元素呈現如下：（如圖 3-5；3-6、3-7），其中有 22％的人提 到村民淳樸善良，17％的人提到村民富人情味，分佔口語形容環境感受意象的 前二名。同時舉有效樣本中之第 6、9、13、37、54 等案例內容來說明，並將 受測者回答內容提及村落口語形容環境感受意象部分用下標線予以註明標示。

＃06 平時一般小村莊，村人純（淳）樸、善良、風氣好，下雨時由於四周漁塭洩水，

造成村莊淹水。

＃09 四周都是漁塭，還有養小雞，秋天的時候還有螃蟹會到處亂跑，冬天時會有很 多很多候鳥，只有用很多、很多來形容，是觀看候鳥的好地方。

＃13 這裡的居民都以養魚為（維）生，很有人情味、民風淳樸、交通方便，是個傳 統性的漁村。因為靠近海邊，所以這裡的海鮮種類多、又新鮮、價格又很公道，

所以朋友來旅遊，一定要嚐嚐這裡海產，一定不需此行。

＃37 新塭是一個漁村，民風淳樸，居民十分熱情、人情味濃厚，虱目魚收成期間，

至漁塭看收網情形，是一種壯觀的景象，銀白色的虱目魚在陽光閃耀下，也映 照出居民豐收時滿足的笑容，到此一遊，別忘了本地的特產 1.虱目魚丸 2.紅蟳 3.蝦子。

＃54 新塭是漁（養虱目魚）鹽的故鄉，您來可聞到鹹鹹的海味，空氣中含有一份豪 情與粗獷、一片廣大的鹽田、飛著一群群的白鷺鷥，餓了，吃一碗道地的虱目 魚粥，冬天還有很多、很多的候鳥向您問安，還有紅樹林、白鷺鷥的群聚…，

歡迎您，不來可惜也。

口語形容環境感受意象元素百分比

0 5 10 15 20 25 淳樸善良

富人情味 交通便利

安靜

空氣清新

生態環境良好

風氣好

治安良好 特殊社區風格 生活單純

缺少24H便利商店 好客 漁味道 道路曲折 路面凹凸不平

村莊規劃良好 乾淨 空氣品質差

髒亂

圖3-5：漁塭邊的白鷺鷥

資料來源：研究者拍攝（2006.03.18）

圖 3-6：所有口語形容環境感受意象元素百分比圖

圖 3-7：村落口語形容環境感受意象 10 元素出現頻率圖

同時舉有效樣本中之第 28、36、42、78、92 等案例內容來說明，並將受

口語環境形容感受意象出現頻率百分比

測者回答內容提及村落產業生活意象部分用下標線予以註明標示。

＃28 漁村、漁塭多、出產紅蟳、虱目魚、草蝦。

＃36 新塭是一個以養殖水產維生的村莊，所以四周可以看一望無際的漁塭，因為鄰

（臨）海，當然產鹽這個行業也不可欠缺的，所以只要一入進我們村莊附近，

就是漁塭和鹽田環境繞著我們可愛村落附近。

＃42 在新塭吃得到美味的虱目魚，新鮮的紅蟳及蝦子。看得到沿海養殖特色文化的 區域。

＃78 新塭是個熱情有朝氣的鄉村，不但有新鮮的虱目魚和好吃的虱目魚丸，希望你 能來看看喔！

＃92 濱海的樸實漁村、魚產豐富好吃、充滿人情味且好客、四通八達的交通。

圖 3-8：村落產業生活意象 8 元素出現頻率圖

產業生活意象元素出現頻率百分比

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

虱目魚 養殖漁業 紅蟳 草蝦 漁產海鮮 漁業加工 吳郭魚 鹽業

產業生活意象

百分比

圖 3-9：漁塭與魚產加工廠 資料來源：研究者拍攝（2006.03.18）

（二）開放性問卷「問題二」中（2-2）題：

在開放性問卷「問題二」中之（2-2）題，要求受測者回答：在新塭哪些 地方或事件是你最熟悉且印象深刻，值得告訴朋友？這一題主要的目的在讓受 測者從對村落的整體意象中寫出他認為具代表性的地方或事件，經針對受測者 所回答的內容進行整理與分析，統計出 27 項主要的地方或事件（如圖 3-10），

並從其中得到居民認為對村落重要的地方或事件出現頻率較高百分比 9 種深刻 意象元素，依出現頻率百分比高低分別為：嘉應廟（衝水路、迎客王廟會儀式）、 養殖漁產（含上下游產業）、鹽田、運動公園、新塭國小、漁塭、城隍廟、媽 祖廟、紅樹林等 9 種（如圖 3-11），其中有 61％居民提到嘉應廟（衝水路、迎 客王廟會儀式），22％提到鹽田，分佔新塭地區重要地方或事件的前二名。

同時舉有效樣本中之第 03、06、11、30、53、85、89、93 等案例內容來 說明，並將受測者回答內容提及新塭地區重要地方或事件的部分用下標線予以 註明標示，至於其他問卷回答內容全文，請參見（附錄二）。

＃03 農曆 3 月 27 日「沖水路、迎客王」宗教活動。本地人才輩出，立法委員蔡同榮、

蔡啟芳皆出於本村，依據本地布袋嘴文化工作室描述「新塭出博士、內田出醫 生、新厝出老師」。

＃06 每日傍晚 5 時左右，冰廠聚集虱目魚車，準備出發各地魚市場拍賣，數量可觀。

＃11 就是沒有 24 小時的便利商店、逛夜市幾分鐘就結束。很少有戴安全帽的騎士，

警察不會理，有特定時候才會，只有我目前看到的地方，大概就是這裡鹽田很可 愛。

＃30 漁塭、鹽田、廟宇。在六月份至十月份可以看到抓虱目魚的影像，虱目魚突如 其來飛出來水面，還可以看到整個鹽的形成，從海水引進鹽田到變成粗鹽，讓 人一看再看，是這裡讓人印象深刻的地方。

＃53 最古老的嘉應廟、運動公園、風景優美的快速道路、熱鬧的市場、二間冰廠、

虱目魚加工廠、新塭國小運動的人潮、活動中心跳舞的辣媽、老人會館的媽媽 教室、莊嚴的教堂、還有服務漁民的農會、漁會。

＃85 在每年嘉應廟慶典的重頭戲－迎客王、衝水路，是全省獨一無二的。西濱 17 線

＃85 在每年嘉應廟慶典的重頭戲－迎客王、衝水路，是全省獨一無二的。西濱 17 線