嘉慶朝主要的吃齋教團是“清茶門教＂又稱“清淨門教＂。有關此一教派的 研究，馬西沙在《中國民間宗教史》的第十章〈從聞香教到清茶門教〉，107及喻松 青的〈清茶門教考析〉108一文，已有清楚的探討。以下就檔案所載，有關該教吃
104 中國人民大學歷史系，中國第一歷史檔案館合編，《清代農民戰爭史資料選編》第三冊，頁 270。
105 中國人民大學歷史系，中國第一歷史檔案館合編，《清代農民戰爭史資料選編》第三冊，頁 274
106 《上諭檔》（方本），（台北：故宮博物院），道光十二年六月六日，曹振鏞奏稿。
107 馬西沙、韓秉方，《中國民間宗教史》，頁 549-610。
108 喻松青，〈清茶門教考析〉，收入《明清史國際學術討論會論文集》（天津：天津人民出版社，
1982 年）。
齋信仰的情形作探討。
清 茶 門 教 是 源 於 明 末 王 森 所 創 的 聞 香 教 。 聞 香 教 在 清 初 又 稱 為 “東大乘 教＂。後來由於躲避官方的取締，才又將東大乘教改名為清茶門教。清茶門教在 清代中葉時傳播最盛，遍及直隸、山西、河南、湖北、江西、江蘇等地，其源頭 為灤州石佛口盧龍縣安家樓的王森家族。清代官方對清茶門教的取締，主要是集 中在清嘉慶朝，尤其在嘉慶十九（1814）至二十一年（1816）間，嚴厲掃蕩清茶 門教，也因此留下不少的檔案記錄。
根據在山西陽城縣查獲教首王紹英的供詞，得知這是一個由來已久，「世傳吃 齋行教，不食蔥蒜。」109的吃齋教團。山西巡撫衡齡的奏摺說：「王紹英并無師 傅，每日向太陽供水一杯，磕頭三次，名為清茶門紅陽教。」110王紹英無師傅，
意思說他是當地清茶門教的教首。有關王紹英吃齋傳教的情形，也有清楚的奏報：
嘉慶四年十一月間，王紹英復至陽城縣，勸郭寶妙故父郭奉文、王克勤 故父王進禮、已故延霍氏、延克伸，并現獲之成萬鈞等，吃齋入教，收 為徒弟。得過郭奉文等齋供錢，每次一、二千不等。……十年十月間，
王紹英復至陽城北音村，在延克伸家居住。惟時鄉間男婦有愿吃齋求 福，療病求子，不愿入教者，王紹英只得受齋供錢自三、五十文至三、
二百文不等。111
這是一個以王紹英為首的吃齋教團，在民間社會裡，以吃齋入教的方式，勸人入 教，也收了不少的徒眾。另外，王紹英以“辦齋供佛＂的方式來吸引信眾，並收 授齋供錢，一次從三十文到二百文不等。王紹英自嘉慶四年（1799）至十一年（1806）
間，在陽城縣傳教，看似有不少的信眾加入。十一年的正月間，王的妻子病故，
於是透過延克伸為媒，續娶延栓子之女延氏為繼室。結果「王延氏因王紹英不食 蔥蒜，向其查問，王紹英將伊世代吃齋傳教之言告述，并勸令入教，王延氏未 允，王紹英旋即回籍。」112有意思的是王紹英去到延栓子家，迎娶延氏為續室，
109 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 2。
110 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 2。
111 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 2。
112 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 2。
延氏因發現王是吃齋之人，不敢和王紹英一併回去，大概是因為害怕入教吃齋所 致。二年後的嘉慶十三年（1808），王紹英再度回來陽城縣，再度的勸令王延氏入 教吃齋求福，王延氏才應允。此後，王紹英在陽城縣的傳教似乎頗為順利，一直 到嘉慶十九年（1814），被官方查獲時為止，發現有很多鄉民參與了王紹英的辦齋 供佛，連鄰近的鳳台縣也有不少的信眾。山西巡撫衡齡的奏摺就說：
查此案內，僅只聽從吃齋，給予齋供錢文，并未習教之男婦人等，為數 不少。……據鳳台縣民人孟官震等，陽城縣民人常有瑞等僉稱：被愚弄 求福，曾經吃齋，實未習教，自聞王紹英、孟爾聰等犯案後，均知悔悟，
改悔食葷，不敢再蹈前轍，自罹重罪等語。該縣等恐系捏飭，復當面與 以葷腥之物，共相取食，目擊情形，實系一律改悔，并飭造改悔男婦冊，
取具鄉地甘結，由縣加結，呈送前來。113
清政府處理的方式很值得玩味，對於吃齋之人，若是知所悔改，會當面取來葷腥 之物，令其共相取食，如此開齋之後，並具結保證不再犯，才給予放行。如此山 西陽城縣的清茶門教，算是告一段落。
隔年（嘉慶二十年），在湖北的省城內，又破獲了以樊萬興為首的清茶門教。
湖廣總督馬慧裕奏言：
拿獲省城吃齋誦經民人樊萬興等，供有直隸灤州人王姓，三年來楚一 次，勸令吃齋，名清淨門。查與灤州石佛口習教王姓相類，當令那彥成 派員查緝。……灤州石佛口王姓，世傳清茶門邪教，又名清淨門，在江 南、山西屢經犯案。114
經由樊萬興，清政府追查出此一教門的源頭，來自灤州石佛口的王姓族人，也就 是王森所傳的聞香教。清政府就樊萬興的供詞追查出的信眾，共有十七人。這些 人常有聚會吃齋誦經的情事，其中的李起貴供詞就說：
（李起貴）江夏人，年四十六歲，在武勝門即俗名草北門外居住。父親
113 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 5-6。
114 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 10。
名李良從，原是打鐵生理，母親熊氏，俱久已身故。小的自幼在外跟官，
在京聚妻，于七年上才攜眷回家。父母在日，本俱吃齋，聽說是清淨門。
115
事，可見官方對吃齋的重視，這是因為吃齋一直是官方用
王之玉的供 詞才得知在漢口的教首方四，一向是吃清淨門齋。方四的供詞說：
理。因年老無子，許愿吃齋，後生一子，名方義隆，現 年十三歲。120
另一位王之玉的供詞也說：「江夏人，年三十三歲，在武勝門外居住，父親王世 中，母親李氏，俱已身故。父親在日種菜園營生，父母當年均吃清淨門齋，小 的也隨父母吃齋。」116另一位同是江夏人，年五十五歲的楊玉麟，也說：「父親 在日，俱吃清淨門齋。……十二年，劉光宗（楊玉麟的表兄）回家，在江夏四皇 殿住。他說他的師父王大鼻子，即是小的父親的師父，勸小的吃清淨門齋，小的 就拜劉光為師。」117還有年歲八十的陳堯，他的供詞說：「本名陳大谷因排行第 六，人多稱我作老么。先年在漢陽西門外種菜園，平日吃齋念佛。」118這些供 詞中，都會提及吃齋的
來作為判定的依據。
此外在漢口也有一群奉行清茶門教的吃齋教團，官方在查拿時的訊問，很值 得注意：「當經飭令漢陽縣裘行恕，按保甲煙戶冊簿，即日拿獲。問其姓名雖同，
而住址與生理均不相符，再三究問，堅供實無吃齋情事。」119訊問的內容主要 是有無吃齋，作為認定是否為民間宗教信徒的依據。後來清政府根據
該犯本名方忠獻，又名方四海，排行第四，年七十二歲，江西安義縣人，
在漢口開香舖生
方四是因無子而許愿吃齋，這是民間普遍存在的作法。結果許愿真有靈驗，方四 生了一子，從此方四就吃齋禮佛，非常的發心。同樣的情況也是，戴佐典與徐定
115 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 12。
116 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 13。
117 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 13。
118 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 15。
119 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 16。
120 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 16。
金兩人，他們的供詞也是說：「再三究詰，堅供或因母病故吃齋三年，或因無子，
許愿吃齋，後因服滿生子，久已開齋，并沒拜人為師及傳徒的事。」121這些人 的供詞，或許是為了脫罪，故意將吃齋說成是報恩了愿，這應是一般人所認定的 吃齋較好的說法。但也可就此了解，吃齋這件事具有的關鍵性，不然這些民間宗
教，勸人吃齋入教，也形成了一個吃齋的教團。根據江蘇巡撫張師誠的奏摺曰：
常泳順與葛有玉，均認曾經吃齋，查驗佛 像經卷，尚無違悖字樣。122
係會跟著產生改變，生活
教在清代發展的記載，有關吃齋與此教發展關係之研判，如
〈表九〉所示：
教的信徒，也不必這樣大費周章的解釋，何以他們會要吃齋的理由。
同樣的在江蘇省的江寧，也查獲有清茶門教的教首王殿魁。王在江寧一帶傳
訊據吳長庚供稱：王殿魁先于乾隆五十六年來寧，伊現存祖母吳張氏拜 王殿魁為師。嘉慶三年，王殿魁又來江寧，該犯吳長庚亦拜為師。教名 清茶會，又名清淨門，供奉觀音，吃齋禮拜。王殿魁來時，送給盤費銀 錢。吳長庚向開棕屜店，曾令店徒葛有玉吃齋。張國智供詞同吃齋拜佛，
不拜王殿魁為師。其陳李氏，
可知王殿魁幾次來江寧傳教，於是有吳長庚等人，拜王殿魁為師，吃齋習教。以 上這些檔案的記載，皆是源於灤州石佛口所傳衍下來的清茶門教，其傳教的情況 大都是以勸人吃齋入教為主，所以清政府在察查清茶門教時，也是依據這個原則 來處理，就是看有無吃齋，如果曾經吃齋或是吃長齋者，通常都會是官方所查緝 的對象。再就另一方面來看，由於吃齋的關係，人際關
圈子會變成以教首為核心，所形成的一個吃齋教團。
綜合上述清茶門 下
121 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 16。
122 《清代檔案史料叢編》第三輯，頁 24。
〈表九〉清代清
名 稱 清 茶 門 教、清 淨 門 教
*
127（以入教吃齋可以得富貴，避 王泳太一犯，向在楚省傳教，……凡皈依吃齋者，可避刀兵水 火之劫。各送給水錢、線路錢，為來世根基，可以富貴。……
吃齋的故後，度往享福等語。
刀兵劫為由，吸收信眾）
吃 齋 的 影 響 性
評估 * 儀式“盧木點
杖＂及三皈五戒，來強化入教後吃齋的要求。
*以勸人入教吃齋可以得福報，免輪迴果報為主要的傳教方式。
為使信眾入教後能堅定吃齋，透過一個入教的