早期人民生活簡樸,對於包裝的要求不外乎就是只要可以把產品保護好不要破 損為原則,但隨著人民生活素質不斷提升,消費者在評估購買何種商品的考量點也 越來越難以滿足,除了基本的價格、實用性、功能之外,更在意商品的多樣性及外 包裝的設計感。各行各業的業者為求競爭,必須不停開發新產品豐富產品線才能開 發出更多不同客群的消費者,此一現象造成有產品就一定有外包裝的新市場。業者 並隨時針對不同商品研擬出不同的行銷策略,印刷包裝產業也逐漸成為業者達到行 銷績效的工具之一。根據這幾年的產業發展可以發現,從過去單純為了保護商品,
便於運輸,一路演進到為了能夠提升企業形象或者商品推廣而開始美化產品外包 裝,到現在產品外包裝已經不單單是消費者選購商品的要素之一,更富有表現產品 文化內涵的功能,這也使得印刷包裝產業日趨重要。
包裝印刷產業可用材料來分類,第一種是塑膠類,第二種是紙類,第三種是金 屬類,第四種是複合性軟材料,每一種材料都各有不同的印刷方式,可分為平版印 刷、凹版印刷、網版印刷,本研究則聚焦在紙製品(即紙容器)印刷的範圍。包裝 印刷生產方式看似簡單,但實際上每一道製程都要經過仔細的檢查,流程依序是紙 捲裁切-版面設計-打樣-分色-製版-平版印刷-表面處理-後加工成形-成品出貨,包裝
以 SWOT 和買方效益矩陣分析包裝印刷產業行銷策略–以 A 公司為例 文獻探討
印刷在一開始版面設計所花費的時間通常很冗長,且時間跟人力成本難以估算。早 期打樣階段時模切方式要依賴人工導致樣品再細部修改的次數也難以預估,隨著對 品質要求越來越高的狀況,目前已經都使用德國進口全自動雷射切割機,並採用C AD軟體繪製容器結構,對於產品精準度有非常大的提升。此外,分色及製版也考 驗從業人員的專業度,雖然現今印刷設備已經提升到電腦自動控墨,但是專業人員 如何給予機器正確的數值就非常重要。整體而言,包裝印刷產業的流程如圖 2-1 所 示。
【圖 2-1】 包裝印刷產業流程
資料來源:本研究整理
台灣目前印刷包裝產業絕大多數都是小型工廠,尤其印後加工這個區塊,因為 印刷包裝商品製程繁瑣,普遍都是接單之後依照印刷跟加工需求委外生產,這些小 型工廠彼此負責不同的加工環節,每一種加工製程都可以是一家小工廠,依賴彼此 的專業還有多年合作的默契及信任互相分工合作共同完成一個產品,形成一個完整 的上下游產業聚落,台灣印刷包裝產業在國家經濟繁榮推展下在民國 70 年至 80 年
間可謂印刷包裝產業最輝煌的年代,許多廠商因為內外銷營業額增大與獲利率增加 的利基點下,開始積極增加新設備,擴大廠房並提升生產效率、產品良率,提升印 刷品質將產業推向更自動化的方向。
每個產業都有一個成長期、成熟期、衰退期,包裝印刷產業也不例外。早期,
包裝印刷產業獲利甚高,但由於產業上下游供應鏈普遍規模較小,故造成進入門檻 不高、廠商素質良莠不齊的狀況逐漸產生,目前包裝印刷產業已經步入成熟期,也 相對產生很多瓶頸,根據研究者的長期觀察,主要包含如下四點。
1. 市場規模太小:包裝印刷產業的主要客戶都是消費性商品的廠商,雖然消費性 商品廠商研發能力很強,也積極豐富產品線,但是國內經濟體太小,包裝印刷 業者太多,業者彼此瓜分這個有限的市場,導致業務量不足以支撐公司營運。
2. 國內外經濟環境變動:中國大陸包裝印刷產業迅速崛起,對於國內包裝印刷產 業也造成相當大的衝擊,中國挾帶著國家資源投入產業競爭,不論在產品開發 或者國內國際的行銷資源都比台灣充足,相對於台灣都是獨資或者合夥的中小 企業資源要跟中國在國際上的競爭相對弱勢許多,造成台灣外銷市場也逐漸萎 縮。
3. 產業人才斷層:包裝印刷產業可以具有很高的創新能量,但同時也是傳統產業 的身分,政府並沒有針對包裝印刷傳統產業進行積極的產業升級輔導,導致包 裝印刷廠商獲利逐步衰減於是廠商無力也無心再去投資更新的設備,造成產業 升級緩慢甚至停滯,技術無法追趕上國際潮流,產業形象也無法提升,當然無 法吸引到年輕工作者投入,技術無法傳承下去,人才的斷層相對日趨嚴重。
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4. 廠商互相削價競爭:如第一點論述,國內經濟體太小,早期投入的包裝印刷業 者太多,經過二十幾年的消費型態改變,有能力轉型的廠商早已轉型為出口導 向,而沒有能力轉型的廠商,只能繼續留在國內跟同業瓜分這個有限的市場,
導致包裝印刷產品的價格卻一直往下降。包裝印刷產業屬於專業技術服務業,
但是在價格激烈競爭下,廠商彼此削價,早已讓消費者看不見這個產業的價值。
縱使包裝印刷扮演消費性商品第一線也是最重要的銷售強化角色,但是身份卻 很卑微。