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第三章 研究方法

第三節 問卷設計

一、 問卷之編擬

本研究以問卷調查方式進行資料蒐集,問卷設計之問項參考 Brotherton (2004) 以及 Avcikurt et al. (2011) 研究中的題項,歸納出短租型套房業者可檢測的 39 項因 素。問卷內容分為四大部分,單選題項目均採用李克特 (Likert) 七點尺度量表衡量,

如下:

第一部分:短租型套房之經營成功因素重要性

作答方式係由企業依每題 「非常不重視」、「不重視」、「有點不重視」、「沒意見」、

「有點重視」、「重視」、「非常重視」中勾選出答案,分數依次給予 1 分至 7 分,分 數愈多代表重視程度愈大。

第二部分:短租型套房之經營成功因素滿意度

作答方式由企業依每題「非常不滿意」、「不滿意」、「有點不滿意」、「沒意見」、

「有點滿意」、「滿意」、「非常滿意」中勾選出答案,分數依次給予 1 分至 7 分,分 數愈多代表滿意程度愈大。

第三部分:短租型套房之經營成功因素開放問項

此部分為區別短租型套房與其他產業特性不同,增設開放問項讓受試者自由填 答,藉此瞭解此產業與其他住宿產業是否有差異之處。

第四部分:人口統計變數

此部分的測量為公司資料。公司資料包含:公司所在地區、公司成立年資、公

司房間數、公司平均房價、公司平均客源。

另外,本研究之 39 項因素參考林士彥、鄭健雄 (2009)、Sainaghi (2010)、Chen, et al.(2011) 等過去文獻,利用平衡計分卡之四大構面,將各項因素對照相似之評估 指標分類整理,分類結果如下所示:

第一類,財務之問項:財務績效構面可以顯示企業策略的實施與執行對於改善 營利是否有所貢獻,通常與獲利能力有關。如下表 3-3-1 所示:

表 3-3-1 財務之問項表

1. 行政及管理費用 General and administrative costs 2. 人力成本 human resource cost

3. 低價位的客房 Low guest bedroom prices

4. 提供附加價值設施 Added-value facilities in guest rooms 5. 投資報酬率 Return on investment

6. 服務成本 Service cost

資料來源:修改自林士彥、鄭健雄 (2009)、Sainaghi (2010)、Chen, et al. (2011)。本研究自行整理。

第二類,內部流程之問項:企業內部流程構面可以透過創新流程、檢視營運流 程與衡量企業流程的績效,瞭解公司目前之狀況是否符合需求。如下表 3-3-2 所示:

表 3-3-2 內部流程之問項表 7. 公司契約 Corporate contracts 8. 有限的服務 Limited service level

9. 客房設計 Design/look of guest bedrooms 10. 標準化的旅館設計 Standardized hotel design 11. 有紀律的營運 Disciplined operational controls

12. 營運的彈性與反應 Operational flexibility/responsiveness 13. 衛生及清潔 Hygiene and cleanliness

(續下頁)

表 3-3-2 內部流程之問項表 (續) 14. 品質審核 Quality audits 15. 品質標準 Quality standards

16. 傳統的行銷方式 Traditional marketing

17. 訂房電腦系統 Central sales/reservation system

資料來源:修改自林士彥、鄭健雄 (2009)、Sainaghi (2010)、Chen, et al. (2011)。本研究自行整理。

第三類,顧客之問項:顧客構面可顯示企業透過產品和服務創造顧客忠誠度、

滿意度以增加獲利率和企業價值。如下表 3-3-3 所示:

表 3-3-3 顧客之問項表

18. 物超所值的住宿 Value for money accommodation 19. 便利的位置 Convenient locations

20. 溫暖的歡迎顧客 Warmth of guest welcome 21. 服務顧客的效率 Efficiency of guest service 22. 強烈的品牌區隔 Strong brand differentiation 23. 客房舒適程度 Guest bedroom comfort level

24. 回應顧客需求 Responsiveness to customer demands 25. 顧客忠誠度/回購率 Customer loyalty/repeat business 26. 提供可選擇的房型 Choice of room type for guests 27. 顧客安全 Guest security

28. 市場占有率 Market share

29. 顧客調查及回饋 Customer surveys/feedback

30. 顧客使用網路程度 Accessing customers via internet

資料來源:修改自林士彥、鄭健雄 (2009)、Sainaghi (2010)、Chen, et al. (2011)。本研究自行整理。

第四類,創新與學習之問項:創新與學習構面可利用增強員工能力、增強基礎 科技設施及增加員工精神面之鼓舞、授權,讓公司軟硬體成長。如下表 3-3-4 所示:

表 3-3-4 創新與學習之問項表 31. 科技升級 Technological update 32. 創新的策略 Innovation strategy

33. 員工的外語水準 Employees’ foreign language 34. 授權員工 Staff empowerment

35. 員工招聘與徵選 Staff recruitment and selection 36. 員工培訓 Staff training

37. 使用網站宣傳 Using web sites for promotion

38. 提供不同於競爭對手的獨特服務 Uniqueness of services relative to competitors 39. 研究市場的程度 Degree of marketing search

資料來源:修改自林士彥、鄭健雄 (2009)、Sainaghi (2010)、Chen, et al. (2011)。本研究自行整理。

二、 專家效度檢測

一份良好的問卷可以精確且客觀的提供資訊,以供後續研究者進行正確的判斷 與決策。因此,本研究除透過問卷初稿之編擬,並訪問專家學者之意見制定適合用 於衡量短租型套房的問項,以建立問卷之專家效度。本研究問項經由七位專家學者 和業界先進檢視給予意見,並將問項間進行合併與文字上修飾後,本研究之問項制 定為 39 題問項,並增加開放題項,供受試者填寫;檢視問卷初稿之專家、學者,具 有高等教育之理論背景或具有實務工作方面之專家,由其評定問卷之內容並提供改 進意見,作最後測試,加以修正調整,確定問卷,應具備代表性。專家背景如下表 3-3-5 所示。:

表 3-3-5 專家背景

編號 職稱 任職單位

1 2

經營者 總經理 兼任副教授

學昇資產管理股份有限公司 統茂旅館集團

亞洲大學 休閒與遊憩管理學系

(續下頁)

表 3-3-5 專家背景 (續)

編號 職稱 任職單位

兼任副教授 朝陽科技大學 休閒事業管理系所

3 客房部主任 高雄寒軒國際大飯店

4 助理教授 國立臺灣師範大學 餐旅管理研究所

5 管理者 學昇麗緻會館

6 行銷總監 講師

統茂旅館集團企業服務總處

國立高雄應用科技大學 觀光與餐旅館理研究所

7 副教授 國立高雄餐旅大學 餐飲廚藝科

資料來源:本研究自行整理。

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